БЕЗРАССАДНЫЙ СПОСОБ ВЫСАДКИ ЦВЕТОВ |
Если вы из того числа людей, которые не любят возиться с рассадой цветов, то май - это именно тот месяц, когда вы можете воспользоваться возможностью не тратить свое драгоценное время на рассаду однолетников, которые будут радовать ваш взгляд целое лето.
|
УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ |
Какие выбрать сорта клубники, чтобы получить роскошный урожай? На что обратить внимание при уходе за клубникой? Иногда выпадают исключительно изобильные годы, последний раз это случилось десять лет назад, когда ведро клубники можно было собрать, почти не сходя с места. Как стать клубничным королём - рассказывает Павел ТРАННУА.
Сейчас в моей коллекции несколько десятков сортов. Я постоянно провожу сортоиспытания, приобретаю новые сорта и отбраковываю какие-то из надоевших. Надо сказать, что в этом году я так и не смог решить, от каких же избавиться. Все сорта показали себя очень ярко, и у каждого было своё преимущество: одни отличаются самым сладким вкусом, другие дают самые ранние ягоды, примерно на 10 дней раньше всех остальных — не выкинешь же такой сорт. Третьи просто очень урожайные и дают быстрый «выплеск» ягод. Четвёртые очень хорошо финишируют: начинают вроде бы вяло, зато к концу, когда большинство сортов почти ничего не дают, они выдают сбор за сбором крупной вкусной ягоды…
|
ТЕПЛИЦА ИЗ ПЛАСТИКОВЫХ БУТЫЛОК |
|
ЛЮСТРА ИЗ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ |
Привет-привет! Я в восторге от найденного! Как вы уже поняли я обожаю все что можно сделать из веток, дерева, тем более имея два больших двора - есть где разгуляться. Горю желанием всё украшать, преображать своими руками. И данная находка меня так вдохновила, ура, летом в моей новой беседке обязательно будет висеть именно такая люстра! Огромное спасибо автору!!!
|
НЕ ТАК КАК У ДРУГИХ |
ИЗГОЛОВЬЕ КРОВАТИ.
Идеи оформления ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post173963491/
ЛЕТНИЕ ИДЕИ.
Дизайн и декор для дома и дачи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3437689/post172388024/
Скульптуры из ивовой лозы.
Для вдохновения все ЗДЕСЬ http://ideidetsploshad.info/publ/ofrormlenie_detskoj_ploshhadki/iz_prirodnogo_materiala/skulptury_iz_ivovoj_lozy_foto/7-1-0-261
Клумбозатейки ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/community/901126/post165928713/
Подвесной вертикальный сад из водосточного желоба.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://handmadeidea.com.ua/sad-i-dacha/podvesnoj-vertikalnyj-sad-iz-vodostochnogo-zheloba.html#.ThbziYIVTGg
Домики для гномиков из теста
Автор Светлячок и К
Мастер класс ЗДЕСЬ http://stranamasterov.ru/node/187264
Лоскутные фантазии.
Ma.rysia живёт в Нидерландах.
Некоторые из ее работ можно посмотреть ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3072637/post144190177/
Дизайн дачи и сада - Солнечная терраса.
Идеи ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4216969/post173521135/
|
УКРАШАЕМ НАШУ ДАЧУ - МНОГО ИДЕЙ |
Что нужно, чтобы сделать дачу уютной и красивой?
Совсем не много: дача, желание.... и много идей!
|
ВЕСЕЛАЯ СЕМЕЙКА ЗАЙЦЕВ НА СТЕНЕ |
Серия сообщений "ПАСХА":
Часть 1 - Идеи к пасхе
Часть 2 - Сервировка пасхального стола
...
Часть 5 - СЕРВИРОВКА СТОЛА ПО ПАСХАЛЬНОМУ
Часть 6 - ЗАЙЦЫ ИЗ КАРТОНА
Часть 7 - ВЕСЕЛАЯ СЕМЕЙКА ЗАЙЦЕВ НА СТЕНЕ
Часть 8 - УКРАШЕНИЕ ДЛЯ ПАСХИ ИЗ ЯИЧНЫХ ЛОТКОВ
Часть 9 - ХРИСТОС ВОСКРЕС!
...
Часть 27 - Александрийское тесто (для куличей)-это просто бомба!
Часть 28 - Вязаная пасхальная корзинка
Часть 29 - Пасхальный веночек. Нежно и романтично.
|
|
РАМКИ ВМЕСТО КОВРОВ |
|
ДЛЯ ТЕХ КТО ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ |
продолжение: 1-50 51-65
|
КАК ПРИВЛЕЧ УДАЧУ В ВАШ ДОМ |
Цветы способны не только улучшать настроение, но и энергетику. А некоторые растения и вовсе повышают благосостояние. Как привлечь в дом деньги?
Разбогатеть поможет толстянка обыкновенная. Ее толстые кожистые листочки по форме напоминают монеты. Это деревце любят у нас в России и разводят в домашних условиях. Лучшее место для денежного деревца - окно на юго-восточной стороне. По китайской традиции на деревце лучше смотреть под разными углами: сверху, снизу, а также сбоку.
На Новый год можно воспользоваться одним магическим приемом. Если Вам вручили деньги с пожеланиями: "Купи себе что хочешь", не спешите потратить эту сумму. Подаренный в новогоднюю ночь конвертик лучше использовать на особый магический лад. Если среди ваших комнатных растений есть толстянка или, как ее называют денежное дерево, положите под кашпо с этим растением деньги. Клад перевяжите красной ленточкой. Вся магия основана на соблюдении двух простых условий. Во-первых, толстянка должна стоять на солнечном подоконнике, во-вторых, в течение всего года ни одного рубля из этого клада нельзя тратить. Вместе с ростом деревца будут расти и ваши доходы.
Еще один способ поправить свое материальное положение. Существуют китайские монетки, которые являются символом увеличения богатства. Они бывают разные, но обычно круглые, с квадратным отверстием в середине, и часто надетые на красную ленточку. В принципе, монетки можно хранить в любом месте, но желательно, чтобы они часто попадались на глаза. Можно положить их в кошелек. Каждый раз открывая его, ты будешь давать им дополнительную энергию для того, чтобы они могли работать - притягивать деньги. Еще китайские монетки кладут под половичок при входе в дом, квартиру, или в любую емкость на рабочем столе, чтобы повысили зарплату, или закапывают под денежное дерево, которое должно находиться в юго-восточном углу помещения, так как юго-восток - это сектор богатства.
|
ОФОРМИМ НАШ СТОЛ КРАСИВО |
TUFELKA
Super Blog
|
РАСТЕНИЯ - УДОБРЕНИЯ |
Растения - удобрения
«Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина... Это такое же хорошее удобрение, как и навоз». Как вы думаете, когда это было сказано? - Почти две тысячи лет назад, римским ученым и писателем Плинием. Впрочем, сегодня о пользе «зеленых удобрений», или сидератов слышали очень многие, но вот до их посева у большинства из нас просто "руки не доходят". И совершенно напрасно.
Зеленое удобрение не только обогащает почву. Корневая система растений, особенно злаковых, разрыхляет ее, улучшает структуру. Густо растущие сидераты подавляют рост сорняков (а чтобы они сами не стали сорняками, их заделывают в почву до образования семян). Некоторые из них способствуют очищению почвы от болезней и вредителей.
Что посеять? Не обязательно люпин, хотя это и в самом деле одно из лучших сидеральных растений. Используют многие бобовые и небобовые культуры, а нередко их смеси. Учитывая, что различные культуры дают разный эффект, можно подобрать их смесь, нужную именно вашему саду-огороду.
Все знают, что бобовые растения активно накапливают азот. Но, оказывается, клубеньки, в которых он задерживается, до цветения не образуются - с учетом этого надо планировать время посева.
Исследования показали, что бобовые, а также горчица "достают" из глубоких слоев подпочвы и накапливают в себе фосфор. Кроме того, их корни своими выделениями переводят в доступное растениям состояние и тот фосфор, что содержится в почве.
Горчица - одно из самых распространенных зеленых удобрений у немецких садоводов. Она удобна тем, что быстро растет и сеять ее можно в любое время, когда почва свободна. К тому же густой посев ее считается хорошим средством от проволочника. Но самому этому растению нужны азотные удобрения: в отличие от бобовых, оно не усваивает азот из воздуха. И еще надо учесть, что горчица плохо переносит засуху. (Кстати, опыты показали, что горчица - хорошее зеленое удобрение под лук. Повышается не только его урожай, но и качество.)
"Благословением песчаных почв" называют в Германии люпины. На садово-огородных участках обычно используют однолетние виды. По пита-тельной ценности они близки к навозу, но, в отличие от него, не засоряют землю сорняками. (Испытания показали, что посев и заделка люпина на гектаре земли равносильна внесению в среднем 231 кг азота, 63 кг фосфора и 209 кг калия. Кормовой горох дает соответственно 117, 71 и 215 кг; вика - 160, 73 и 201 кг.)
Опыт немецких "органических садоводов" показал, что люпин - лучший предшественник для земляники. Высевают его поздно весной или в конце лета и заделывают в почву примерно через два месяца после посева
- как только появятся цветочные бутоны. Причем следующую культуру можно высевать сразу же после заделки люпина, в этом его отличие от других сидератов.
Используют в качестве зеленого удобрения и люцерну. Так же, как и прочие бобовые, она обогащает почву азотом и фосфором. Заделывают ее в почву, пока не одревеснели стебли. Скошенную массу можно использовать для компоста или перекопать на другой грядке.
Кстати, люцерна полезна не только огороду, но и огороднику. В ней обнаружены витамины С, В1, Е, В2, В12, каротин и даже очень редкие у растений витамины Д2 и Д3. Во Франции ее используют как источник каротина, а канадские исследователи пришли к выводу, что длительное употребление люцерны помогает при некоторых формах артрита. Так что при воспалении суставов стоит попробовать ежедневный салат с люцерной, а на зиму насушить ее и добавлять в супы. Говорят, что такой порошок придает им запах куриного бульона.
Известное сидеральное растение - овес. Он обогащает почву калием и часто используется в смеси с викой или горохом. Овес вполне подходит для посева в конце лета, после уборки ранних культур.
В более позднее время в смесях с бобовыми чаще используют озимую рожь. Весной она быстро отрастает, ее скашивают и заделывают в почву. Правда, для разложения ее зеленой массы требуется около месяца, а значит, на этих грядках нельзя будет посеять ранние культуры. Зато рожь хорошо подавляет сорняки, восстанавливает структуру и оздоравливает почву. Не зря в деревнях ее частенько сеяли после уборки на картофельных «усадах». (Кстати, в саду может пригодиться и ее способность сильно иссушать почву: в дождливое лето рожь можно посеять в междурядьях плодовых деревьев.)
Перечень сидеральных растений немалый. Кроме уже названных это и рапс, редька масличная, клевер, гречиха, подсолнечник, фацелия... Немецкие садоводы внесли в этот список даже укроп и кресс-салат.
Если до конца сезона вегетации времени еще много (70-80 дней), для посева подходят люпин, горохо-овсяная смесь, вико-овсяная смесь, фацелия, рапс, горчица, редька масличная. За 50-60 дней можно высевать быстрорастущие культуры, например яровой рапс, горчицу. Если осенью не хватило времени на заделку их в почву, можно оставить эту работу до весны. (Но зарубежный опыт показал, что лучше удобрять землю живой растительной массой.)
Обычно рекомендуют заделывать сидераты в стадии бутонизации и цветения. Оптимальная глубина их заделки в почву по опыту "органических садоводов": на легких почвах 12-15 см, на тяжелых 6-8. С этого момента до посева или высадки основной культуры должно пройти некоторое время (2-4 недели). Кстати, не стоит вносить в почву слишком много зеленой массы, чтобы она не закисла. Излишек ее лучше использовать для мульчирования или отправить в компост.
Людмила Дубинина, Биржа Плюс
Садовые растения
|
НЕЙТРАЛИЗАЦИЯ ОТРИЦАТЕЛЬНОЙ ЭНЕРГИИ В ДОМЕ |
|
СВЕТИЛЬНИК ИЗ ГЛИНЫ СВОИМИ РУКАМИ |
Скульпторы из студии Aton придумали интересный и очень простой способ делать дизайнерские лампы. Вы ещё не догадались, как сделать их своими руками? Минимум фантазии, немного ручного труда и получается целое направление в теме интерьерного освещения.
Есть сейчас такой материал – пластиковая глина. Она бывает разных консистенций, в том числе и в виде пасты. Купить её можно в магазинах товаров для художников.
ИТАК: берём картонный пакет от сока, или любую другую упаковку, коробку, тубус от рулона бумаги. И выдавливаем из пакета в хаотичном художественном беспорядке эту глину на болванку. Даём нашему произведению как следует высохнуть, сминаем или аккуратно вытаскиваем коробку и ставим наше произведение на основу с лампочкой. Всё – светильник готов.
Если Вы не найдёте глину, её с радостью заменят жидкие гвозди или затвердевающие герметики / замазки / шпаклёвки. Принцип создания светильника – тот же.
|
СЛОЕНЫЕ ШЕДЕВРЫ |
Виды разделок слоек
Всё показано очень подробно и просто. Любая хозяйка,воспользовавшись данным пособием, испечёт красивые слоённые вкусности. Слоённое тесто можно купить готовое, можно сделать самому. Может у кого есть рецепт универсального хорошего слоённого теста - пожалуйста, поделитесь со мной.
|
МОРЕ СЛАДКОГО И КРАСИВОГО |
Хочу поделиться с Вами подборкой ссылок где можно посмотреть идеи оформления тортиков, маффин, печенюшек.
http://www.flickr.com/photos/anitajamal/sets/
http://www.flickr.com/photos/shamsd/sets/
http://www.flickr.com/photos/glorioustreats/
http://www.flickr.com/photos/anna31178/
http://www.flickr.com/photos/trulychocolate/
http://www.flickr.com/photos/37556405@N03/
http://www.flickr.com/photos/ratukek/
http://www.flickr.com/photos/65668398@N00/
http://www.flickr.com/photos/14397178@N05/
http://www.flickr.com/photos/gracescakes/
http://www.flickr.com/photos/rouvelee/
http://www.flickr.com/photos/icingdreams/
http://www.flickr.com/photos/monanakhuda/
http://www.flickr.com/photos/toni-italy/
http://www.flickr.com/photos/lecupcake/
http://www.flickr.com/photos/28439449@N02/
http://www.flickr.com/photos/alana_hodgson/
Это сообщения Tawa_Saenko
|
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ПРОРОЩЕННЫХ ЗЕРЕН |
Что и как можно приготовить из проростков?
При приготовлении проростков не следует пользоваться алюминиевой посудой – это снижает целебные свойства. Не рекомендуется также обливать их крутым кипятком.
Проростки можно есть целиком (тщательно пережёвывая) или добавлять в пищу, например в кашу. Можно прямо в тарелку, а можно и притомить 20-30 минут – отдельно или вместе с кашей.
Можно пропустить проростки через мясорубку или миксер, добавляя по вкусу лимон вместе с цедрой, мёд, сухофрукты, фрукты, орехи.
|
ПИРОГ СО СЛИВАМИ НА ТВОРОЖНОМ КРЕМЕ |
Понадобится:
Тесто:
Молоко — 1 стакан (250 мл.)
Масло сливочное — 100 гр.;
Яйца — 2 шт.;
Сахар — полстакана;
Соль — четверть чайной ложки;
Мука — 4,5 стакана (объемом 250 мл.);
Дрожжи быстрые — 2 чайные ложки без горки;
Начинка:
Слива – 600 гр.;
Творог/творожная масса/сыр типа «Альметте» — 400 гр.;
Яйцо — 1 шт.;
Сахар — 2 ст. ложки;
Сметана — 3 ст. ложки;
Посыпка и украшение:
Мед, орехи.
Примечания:
а).Тесто получается сдобным и сладким. Если вы не любите сладкую выпечку, количество сахара можно уменьшить наполовину;
б). из этого количества теста выходит два пирога, или один большой;
в). сливы нужны спелые и мягкие, иначе они не успеют приготовиться одновременно с тестом;
г). если кто-то в вашей семье не любит творог, то можно под сливы помазать вареньем-джемом.
· Тесто. Я делаю в комбайне, насадкой для замешивания теста. В крайнем случае, можно использовать насадку-нож. Начнем? 
· Молоко надо подогреть и растворить в нем масло. Перелить смесь в чашу комбайна, положить яйца, сахар, соль и включить на пару минут, на средней скорости. Проверьте температуру получившейся смеси — она должна быть теплой, но не горячей, иначе дрожжи сварятся, и тесто не поднимется.
· Добавляем муку — 4,5 стакана, в последний стакан муки насыпаем дрожжи и перемешиваем с мукой. Закрывайте крышку и включайте, на самой маленькой скорости тесто будет замешиваться минут 15. Долгий медленный замес нужен для того, чтобы клейковина муки набухла и тесто приобрело упругость и эластичность.
Хочу предупредить, что тесто получается некрутым, нежным, даже может показаться немного жидковатым — как густая сметана. Постарайтесь не добавлять муки, ну или не больше полстакана .
Лучше при разделке подсыплете на доску и на руки. Этому тесту не нужна скалка, его можно распределить-размять на противне просто руками.
· По окончанию замеса я оставляю тесто подходить прямо в чаше комбайна — надо только посыпать его мукой и накрыть. Пусть стоит минут 40, в это время можно приготовить...
· ...начинку. Со сливами все просто — режу пополам и вынимаю косточки. Для творожного крема подходит творог (нужен мягкий, или протрите через сито), творожная масса (не добавляйте сахар ), или сливочный сыр типа «Альметте» (самая моя любимая начинка). Перемешиваю творог с яйцом, сахаром и добавляю сметану — должен получиться средней густоты крем, тяжело стекающий с ложки. Мне нравится кислинка творожная, получается контраст со сладким тестом, а вы кладите сахар по своему вкусу.
· Тесто должно увеличиться в 1,5 — 2 раза, выкладываем его на доску. Подсыпьте муки, напоминаю — тесто очень нежное.
Я его немного помесила и поделила на 2 части. Переношу кусок теста на противень и руками разминаю-распределяю, делаю небольшой бортик. Теперь творожный крем, сверху сливы срезом вверх, накрываю полотенцем — минут 15 нужно на расстойку. Сливы немного смажьте медом перед выпечкой, а после – посыпьте поджаренными молотыми орехами.
Сливы немного смажьте медом перед выпечкой, а после – посыпьте поджаренными молотыми орехами. У меня получилось два пирога, поэтому на фото - два варианта оформления! Косичку на бортик просто свиваете из двух жгутов теста.
· Ставлю в разогретую до 180 — 190 градусов духовку и пеку минут 20. Если духовка с конвекцией, пеките при 180 градусах. Если сливы попались твердые, и не готовы, а тесто уже зарумянилось – накройте пирог фольгой и еще немного подержите в духовке.
· Вот и все, теперь надо смазать маслом бортики пирога, дать отдохнуть минут 15 и можно пробовать .
Приятного аппетита!
|
ЛЕЧЕБНЫЕ ЯГОДЫ - ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ |
РЯБИНА
С древнейших времен ягоды рябины применяют в качестве лекарственного препарата, содержащего витамины С, Р, К, Е, каротин, глюкозу, фруктозу, органические кислоты и дубильные вещества.
Рябина целебна при гипертонии, атеросклерозе, оказывает мочегонное и кровоостанавливающее действие. Сок рябины в народной медицине применяют при геморрое, гастрите и пониженной кислотности. Плоды рябины несколько месяцев прекрасно хранятся в стеклянных банках в холодильнике. Их можно протирать с сахаром в пропорциях -- на стакан ягод 1,3 стакана сахарного песка или замораживать в морозильной камере, оттаивая порциями по мере необходимости.
Ягоды рябины содержат сорбиновую кислоту, обладающую бактерицидными свойствами, губительными для стафилококка.
Люди, съедающие в течение дня 10 ягод рябины, смогут полностью забыть о головных болях, бессоннице и повышенном артериальном давлении. Помогает рябина будущим мамам перенести тяжелые формы токсикоза - две чайные ложки протертой с сахаром рябины или несколько ягод. Ягоды рябины задерживают развитие золотистого стафилококка и дизентерийной палочки.
Варенье из рябины. Рябину, снятую после первых морозов, отделить от кистей и выдержать в духовке при невысокой температуре два часа. Затем ошпарить горячей водой и оставить в ней на пять минут. Сварить сироп. Ягоды выдержать в сиропе не менее шести часов, затем варить, несколько раз снимая с огня после закипания на 10-15 минут для охлаждения.
Жесткокожие ягоды рябины очень медленно впитывают сахар, поэтому варенье после охлаждения нужно выдержать 12 часов, затем сироп слить и немного уварить его без ягод. Ягоды разложить в банки и залить кипящим сиропом. На 1 кг рябины 1,3 кг сахарного песка и 3 стакана воды.
При заболеваниях желудка одну столовую ложку ягод кипятить одну минуту в стакане воды, настаивать час. Процедить. Принимать по полстакана три раза в день до еды при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при пониженной кислотности.
При дизентерии сок рябины и свежие плоды по 100 граммов принимать 3 раза в день за 20-30 минут до еды.
При гипертонии и атеросклерозе пить свежий сок по 50 мл в течение полутора месяцев.
Если сок пить продолжительное время, то можно вылечить даже внутренний геморрой. Этот сок действует лучше, чем слабительное. Пить сок следует 3 раза в день по 2 рюмки с добавлением сахара и запивать стаканом воды. Это хорошее сибирское и общерусское средство от геморроя. Не стоит увлекаться рябиной людям с пониженным давлением, для них суточное потребление - одна столовая ложка сока или 15 ягод.
Принято считать, что пик заготовки лесных и садовых ягод приходится на лето. Действительно, давно прошло время сбора земляники, черники, малины, смородины, ежевики... Однако природа продолжает одаривать нас своими богатствами. Например, именно сейчас настало время сбора рябины, когда после первых заморозков ягоды теряют свой горьковатый вкус.
|
РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ |
|
