-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирши

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.03.2012
Записей: 2097
Комментариев: 32
Написано: 2141





Салат из кальмаров с сыром и орехами

Вторник, 01 Января 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кальмаров с сыром и орехами.

k33 (499x299, 88Kb)

Очень интересный рецепт , да к тому же ещё и вкусный. Я обожаю кальмары и люблю их есть в любом виде. Салат из кальмаров с сыром и орехами  можно приготовить и к праздничному столу. Не бойтесь их варить. Если будете придерживаться совета автора этого рецепта, то Вы точно научитесь правильно готовить кальмары. Они не будут у Вас резиновыми. Смотрим и учимся.

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Гладим без утюга

Вторник, 01 Января 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гладим без утюга!

Опубликовано втором

 

Читать далее...
Рубрики:  Для дома

Имбирное печенье

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественское имбирное печенье «Санта»

2835299_Izmenenie_razmera_Rojdestvenskoe_imbirnoe_pechene_Santa (640x480, 61Kb)

 

Имбирное печенье - это традиционное рождественское печенье. Выпекать и украшать его можно по-разному. Вот один из способов приготовления и украшения.
 
Для печенья:
 
100 г сливочного масла
1 яйцо
2 ст. муки
3/4 ст. сахара
2 ч. л. сушеного молотого имбиря
1 ч. л. корицы
0,5 ч. л. молотого кардамона
1 ч. л. молотого мускатного ореха
0,3 ч. л. ванилина или пачка ванильного сахара
1,5 ч. л. разрыхлителя
 
Масло комнатной температуры взбейте в мягкую массу, добавьте сахар, снова взбейте. Добавьте яйцо, разрыхлитель, пряности и взбивайте до полного растворения сахара. Теперь добавьте просеянную муку и перемешайте смесь до образования мягкого тянущегося теста.
 
Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 3-4 мм. Фигурными формочками вырежьте печенье. Положите печенье на застеленном бумагой противне, выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. 
 
Украсьте готовое печенье глазурью и сахаром.
Приятного аппетита!flirt
 

Серия сообщений "печенье сладкое":
Часть 1 - Печенье с творогом и вишней
Часть 2 - Сахарное печенье
...
Часть 10 - Круассаны с шоколадом
Часть 11 - Сочни с творогом
Часть 12 - Имбирное печенье
Часть 13 - Рогалики из творожного теста
Часть 14 - Творожные коржики
...
Часть 47 - Вафельные трубочки на сковороде
Часть 48 - печенье из сухофруктов
Часть 49 - Овсяное печенье

Рубрики:  Выпечка сладкая
Выпечка сладкая

Пирог с виноградом

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом

Нежный рассыпчатый пирог с виноградом и деликатным апельсиновым ароматом.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая/Пироги сладкие

Быстрая засолка рыбы с медом

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт засолки рыбы.

Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.

Горбуша слабосоленая "Праздничная"

 

Читать далее...

Серия сообщений "Соленая рыба":
Часть 1 - Маринованная скумбрия
Часть 2 - Скумрия холодного копчения
...
Часть 7 - Бутерброды с с семгой и яйцами
Часть 8 - Селедка по-корейски
Часть 9 - Быстрая засолка рыбы с медом
Часть 10 - Копченная скумбрия
Часть 11 - Скумбрия пряного посола
...
Часть 44 - засолка рыбы в пленке
Часть 45 - рецепты приготовления скумбрии
Часть 46 - Селедка в луковой шелухе


Закуски к празднику

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски к празднику!В вашу кулинарную копилку.

 

Блинчатые роллыЛюбой праздничный стол традиционно ломится от обилия самых разных закусок, как горячих, так и холодных. Ведь новогодняя ночь очень длинная, а сил для веселья и танцев нужно много! Готовя закуски к праздничному столу, старайтесь соблюсти некое равновесие: если основное блюдо будет из мяса, приготовьте закуски из птицы или рыбы, а если главным блюдом на вашем праздничном столе будет курица, не дублируйте её в салатах и рулетах.

Блинчатые роллы №1Блинчатые роллы

Ингредиенты:
12 тонких блинчиков,
400 г куриной грудки,
250 г твёрдого сыра,
300 г шампиньонов,
сливочное масло,
соль, перец, острый соус – по вкусу.

Приготовление:
Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до готовности на быстром огне. Посолите и поперчите. Грибы также нарежьте и обжарьте сначала на сухой сковороде до полного испарения жидкости, затем добавьте масло и готовьте до золотистой корочки. Сыр натрите на тёрке. На блинчики выложите слоями грибы, куриное мясо и натёртый сыр, полейте острым соусом и сверните в плотные рулеты. Выложите на противень и запеките до золотистой корочки. При подаче нарежьте наискосок.

Блинчатые роллыБлинчатые роллы №2

Ингредиенты:
1 слабосолёная сельдь,
4 яйца,
12-14 тонких блинчиков,
сметана, зелёный лук, петрушка или укроп – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте филе сельди мелкими кубиками. Яйца натрите на тёрке. Зелень измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте сметаной. Выложите начинку на блинчики и сверните рулетом. При подаче разрежьте на 2-3 части.

Роллы из лаваша с крабовым мясомРоллы из лаваша с крабовым мясом

Ингредиенты:
4 листа тонкого лаваша,
250 г крабового мяса (или крабовых палочек),
250 г сметаны,
5 варёных яиц,
зелень – по вкусу.

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Пирожки слоеные с курицей и сыром

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки слоёные с курицей и сыром.

Эти пирожки слоёные с курицей и сыром от Татьяны Макаренко. Посмотрите в какой технике заворачиваются. Очень понравился способ. Получаются, как розы.

53da4ae21e93 (700x472, 167Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая

Колбаса из гороха

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попостничаем вкусной колбасой.

Попостничаем вкусной колбасой. Не подумайте, что это варёная колбаса, да из мяса. Нет - это гороховая колбаса, но очень вкусная.


Изображение

Читать далее...
Рубрики:  ЗАКУСКИ

Пирог с форелью

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЙ ПИРОГ С ФОРЕЛЬЮ

Вот такой изумительный пирог можно приготовить с форелью.

4808ce03cabdba9d52ee63f6b7c652aa_b (600x431, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая

Рецепты старых тортов по ГОСТу

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты легендарных советских тортов по ГОСТу

Торты по советским рецептам

 Рецепты легендарных  советских тортов по ГОСТу

4278666_recepti_tortov_po_gosty_1_ (640x480, 83Kb)

Торт "Прага","Полет","Птичье молоко","Подарочный","Ленинградский"

дальше
Рубрики:  Выпечка сладкая/Торты

Салат Сугробы

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобный салат «Сугробы»

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Яблочный торт

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Норвежский десерт: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE

Яблочный торт... Звучит как-то непривычно... Вот пай, или шарлотка, или яблочный наливной...Это другое дело. Но я хочу вас сегодня познакомить с рецептом именно ЯБЛОЧНОГО ТОРТА. Для теста Вам понадобятся:

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая/Пироги сладкие

Чизкейк без выпечки

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк без выпечки

чизкейк (604x452, 73Kb)

Ингредиенты:

тесто:
150 масла
25-300 печенья
растопить масло, добавить раскрошенное печенье
выложить в форму и поставить в холодильник

Творожный слой:
500 гр. творога
200 сливок (33%)
150 сахара
20 желатина
пачка зефира
желатин залить водой
творог и сливки(50 гр. сливок отлить, для растворения в нем желатина) взбить миксером
добавить сахар
в оставшиеся сливки положить желатин, растворить на медленном огне
смешать творожную смесь и желатин

Сборка:
выложить на "тесто" зефир, залить творожной смесью. поставить в холодильник

Украшение:
обмазать края глазурью, обсыпать арахисом. Через трафарет сделать листочки с помощью какао. и клюквой в сахаре выложила виноград.
Приятного всем аппетита!

Серия сообщений "торты без выпечки":
Часть 1 - Торт из овсяного печенья без выпечки
Часть 2 - Шокадный торт без выпечки(жаренный)
...
Часть 9 - торт творожный с шоколадным бисквитом и ягодами
Часть 10 - Творожный торт
Часть 11 - Чизкейк без выпечки
Часть 12 - Торт с крекером
Часть 13 - Творожный торт без выпечки и муки
...
Часть 41 - Клубнично-творожный торт
Часть 42 - из печенья со сметаной черносливом грец орехами
Часть 43 - Крем-торт без выпечки из творога и сухофруктов


Творожный торт

Суббота, 29 Декабря 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожной торт

1 (604x340, 48Kb)

Ингредиенты:
300 грамм творога,
150 грамм сметаны,
2 ст.ложки желатина,
1 апельсин,
1 мандарин ,
горсть изюма,
4 шт. кураги,
3 ст.ложки сахара,
4 ст.ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины).

2 (604x340, 52Kb)

Приготовление:

Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка.
Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде.
Очистить апельсин и мандарин и нарезать кружочками. Выложить на дно стеклянной салатницы кружок апельсина, потом разрезая кружки пополам выложить всю салатницу апельсином, и мандарином – как подсказывает фантазия.
В миску положить творог, тщательно его размять, добавить сахар, 2 ст. ложки сметаны, изюм.
3 (604x340, 41Kb)
Желатин растворить на водяной бане и 2/3 части добавить помешивая в творожную массу. При помощи столовой ложки положить творожную массу на апельсины – не выливать, чтобы не сместились кусочки апельсина и мандарина.
В миске смешать сметану, сироп , порезанную курагу и можно натереть цедру апельсина. Влить оставшийся желатин, хорошо перемешать и положить сметанную массу на творожную.
Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.
Перед подачей на стол положить тарелку на торт и перевернуть.

Серия сообщений "торты без выпечки":
Часть 1 - Торт из овсяного печенья без выпечки
Часть 2 - Шокадный торт без выпечки(жаренный)
...
Часть 8 - торт с творожным кремом,изюмом и орехами
Часть 9 - торт творожный с шоколадным бисквитом и ягодами
Часть 10 - Творожный торт
Часть 11 - Чизкейк без выпечки
Часть 12 - Торт с крекером
...
Часть 41 - Клубнично-творожный торт
Часть 42 - из печенья со сметаной черносливом грец орехами
Часть 43 - Крем-торт без выпечки из творога и сухофруктов


Пирог "Подсолнух"

Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Подсолнух"

2835299__3_ (640x426, 46Kb)

 

Прекрасный пирог, который понравится многим! Автор пирога  olg1688
Автор рецепта  Lyudmila
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка сладкая/Торты
Выпечка сладкая/Пироги сладкие

Фаршированные селедкой яйца

Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и красивые фаршированные яйца.

Отличная  закуска к Вашему праздничному столу- это вкусные и красивые фаршированные яйца.

JwIhArq_GzQ (700x466, 144Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  салаты

подборка рецептов на праздн стол

Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


торт творожный с шоколадным бисквитом и ягодами

Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно!

Огромная благодарность автору: Olli.kisa





Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко"..


читать рецепт

Серия сообщений "торты без выпечки":
Часть 1 - Торт из овсяного печенья без выпечки
Часть 2 - Шокадный торт без выпечки(жаренный)
...
Часть 7 - Торт из пряников и бананов
Часть 8 - торт с творожным кремом,изюмом и орехами
Часть 9 - торт творожный с шоколадным бисквитом и ягодами
Часть 10 - Творожный торт
Часть 11 - Чизкейк без выпечки
...
Часть 41 - Клубнично-творожный торт
Часть 42 - из печенья со сметаной черносливом грец орехами
Часть 43 - Крем-торт без выпечки из творога и сухофруктов


Салат с куриной печенью и ананасами

Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из куриной печени с грибами и ананасом

salat-is-kurinoy-pecheni-s-gribami-i-ananasom-markis_5 (312x214, 59Kb)

Оригинально! Салат с добавлением кетчупа, а также с грибами и ананасом. Но очень вкусно!

Читать далее...
Рубрики:  салаты

Рыбная косичка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная косичка.

загруженное (500x338, 104Kb)

Тоже очень оригинальное и вкусное блюдо. Для праздничного стола  рыбная косичка послужит очень хорошей закуской. 

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда-рыба


Поиск сообщений в ирши
Страницы: 105 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь