Рецепт очень необычный одним своим ингредиентом - МОРКОВЬЮ. Да да, вы не ослышались. Приятного приготовления, удивляйте близких. 

Торт - салат "Чудо"

Для вас слоеный салат, в котором соединение разных ингредиентов придает ему специфичный вкус. Для салата вы можете использовать только майонез или сметану, или соединить эти два ингредиента и заправить салат сметанно - майонезным соусом. Решение будет зависить от вашего желания. Осталось узнать какие продукты присутствует в рецепте, который нам предложили здесь: receptiko.ru

Необыкновенно вкусный торт "Спарта"

Давно не готовили торты! Предлагаю взять на заметку рецепт этого восхитительного торта, вкус, который вам необыкновенно понравится. По рецептуре выпекаем двенадцать тоненьких коржей. Но, из=за нехватки времени, можно количество сократить, вкус не пострадает!)

Тесто:
50г масла,
3 ст. муки,
2 ст.л. какао,
2 ст.л. меда,
1 ст. сахара,
1 ч.л. соды,
1 яйцо,
6 ст.л. молока

Привет! Это я!

Насмотрелись с женой телеперач и начитались публикаций, что колбаса - дело нехорошее. От нее мол развивается  рак. Ну так это или не так, но публикации эти пока действуют. Результат налицо. 

Решили хоть временно отказаться от колбасы. Пошли на базар и прикупили кусок мяса. У нас  это называют рубанкой. Здесь есть кусочек сала, как видите, и небольшая косточка прямо по центру.

 Мясо есть, осталось придумать что-то вкусненькое, как мой внучек говорит.

 Жене не захотелось принимать в этом участия. Сказала, делай, что хочешь!

А так как думать долго не хотелось, решил его просто запечь.

1. Вынул косточку, которая была по центру.
2. По центру вместо удаленной косточки положил большой помидор.
3. Разрезал помидор на 4 части.
4. Выбрал мелкую картошку и хорошо помыл.
5. Разрезал на 2 части.
6. Уложил вокруг мяса.
7. Посолил, поперчил, добавил специи для картофеля.
8. Накрыл фольгой стеклянное блюдо.
9. Поставил в духовку на 1 час и установил температуру 200 градусов.
10. Через 1 час снял фольгу и дал мясу подрумяниться.

Ну вот и все. Получился шикарный обед!

ВКУСНОТИЩА!

Девочки, лето закончилось, можно есть сладости! Предлагаю вам вот такой вкуснейший сырник с халвой.

Быстрый шоколадный пирог

Солнечной и теплой новой недели!

Часто бывает, что остаются небольшие количества продуктов и иногда не знаем, как и где использовать. Выбрасывать не советую, так как всегда можем найти какой - нибудь простой рецепт блюда, для которого и подойдут оставшиеся продукты. Например, кефир. Его можно использовать в любой выпечке. Для примера предлагаю вам рецепт шоколадного пирога, который вы можете приготовить за краткое время.

Ингредиенты:

Фаршированные сушки

Ингредиенты:

• Сушки 30 шт.
• Мясной фарш 450 г
• Твердый сыр 150 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко 200 мл.
• Чеснок 3-4 зубчика
• Майонез 4-5 ст. л.
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

• Сушки помещаем в глубокую посуду. Заливаем сушки теплым молоком и даем им размокнуть в течение 3-4 часов. Если сушки очень твердые, то в молоке их можно оставить на 8-9 часов, например, замочить сушки вечером, а утром приступить к изготовлению закуски.
• Готовим начинку для сушек. Делаем фарш, солим, перчим, добавляем рубленный чеснок и куриное яйцо. Все тщательно перемешиваем.
• После того, как сушки размякли, укладываем их на смазанный маслом противень или сковороду. Сверху укладываем фарш.
• Затем трем на терке сыр. Добавляем майонез. Перемешиваем.
• Выкладываем приготовленную смесь на сушки.
• Помещаем в духовку на 30-40 минут при температуре 150-200 градусов.
• Когда сушки зарумянились, вынимаем их из духовки.

Наверняка многие пробовали (ну или хотя бы слышали) о таких согревающих алкогольных напитках как глинтвейн, грог или пунш... но все это к нам пришло из-заграницы. А ведь и у славянских народов есть свои старинные, национальные рецепты пряных напитков.

Таких как варенуха, сбитень, жжонка, крамбамбуля - раньше и они были не менее популярными, чем нынешние. Все это культовые напитки, которые согреют и подарят уют, поднимут настроение, а некоторые из них и поддержат иммунитет.

Шампиньоны можно использовать любого размера. В случае с мелкими их лучше оставить как есть, не нарезая. Бальзамический уксус можно заменить на белый или красный винный. Вкус несколько изменится, но это не очень критично.

Репчатый лук в свежем виде в моей семье не все любят, а в некоторых салатах без него ни как не обойтись. Некоторые кладут в салаты подержанный в уксусе или просто ошпаренный лук. Я предлагаю вам вместо этого попробовать замариновать лук по этому рецепту, он очень вкусный, делается быстро и просто.

Рецепт настолько непритязателен, что с ним справится даже неопытная хозяюшка. И еще одним неоспоримым плюсом является то, что с ним не придется долго возиться. Большую часть работы возьмет на себя духовка, освободив ваши ручки для любимых дел)))

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.

Мясной пирог

Ингредиенты:

• 450 г слоеного теста
• 700 г свиного фарша
• 1 яйцо для фарша
• 6 сваренных яиц для начинки (или 3 можно разрезать пополам)
• 50 г сливочного масла
• 1 нарезанная крупная луковица
• 1 зубок чеснока
• 2 ст. л. рубленой петрушки
• 2 ч. л. горчицы
• соль, перец

Приготовление:

• Разогреть духовку до 180 градусов.
• На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
• В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить.
• Яйца разрезать пополам или положить целые.
• Раскатать тесто в прямоугольник.
• Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц.
• Яйца закрыть оставшимся фаршем
• На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет
• Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).

Курник