Рецепт леденца на палочке

У бабушки в деревне мы нашли старую форму для леденцов на палочке: петушок, зайчик, рыбка слоник, пингвин и медвежонок. Сразу вспомнилось карамельное детство и захотелось сделать партию "сосулек". =)

Рецептов в сети много, некоторые даже включают в себя замысловатые ингридиенты вроде бренди... но я решила опробовать самый старый и проверенный (ингридиенты даны именно в таком количестве, чтобы заполнить одну форму):

9 столовых ложек сахара
9 ст. ложек воды
1 ст. ложка яблочного уксуса (можно заменить на лимонную кислоту - на кончике ножа)
немного растительного масла для смазывания формы.

"Варить" в среднем 10-20 минут, для пробы можно капать в холодную воду и смотреть на получившуюся "сосульку" - если она получается твёрдой, не прилепает ни к чему, то можно уже и заливать в формочку.

Чтобы масса не засахарилась, советуют варить её в посуде с тонким дном, если фигурки не отстают от формы, можно подержать её немного над огнём перед тем как извлекать конфеты.

Чтобы подкрасить леденцы, можно использовать пищевые красители, бабушки в своё время добавляли капельку зелёнки, немного сока моркови, свеклы, лимона... как вариант, можно положить немного мёда.

Кстати, если нет специальной формы, можно просто оставять массу в чайной ложке или выкладывать её в импровизированную форму из фольги, а то и вовсе в полиэтиленовый пакетик - всё равно получается прозрачная красивая вкусняшка!

Вариант рецепта:

Серия сообщений "Кулинария":

Часть 1 - Система минус 60 скачать книгу
Часть 2 - Скачать книгу по украшению тортов
...
Часть 9 - Скачать журнал о лепных фигурках
Часть 10 - Скачать журнал о цветах из мастики
Часть 11 - Рецепт леденца на палочке
Часть 12 - Скачать книгу об украшении свадебных тортов
Часть 13 - Скачать кулинарный журнал *Мастер Шеф* №11, 2011
Часть 14 - Скачать книгу *Суши - вовсе не экзотика*
Часть 15 - Скачать 2 книги по украшению тортов

Упаковка

Упаковка к праздникам

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

1.

Дарим подарки красиво!


<<Читать далее...

100 лучших афоризмов о женщинах



01. Всякая хитрость ничтожна по сравнению с хитростью женщины. Библия.

02. Надо уметь часто повиноваться женщине, чтобы иметь право иногда ею повелевать. В. Гюго.

03. Женщина подобна общему правилу: правило, как и женщина, во многих случаях имеет исключение. Античный афоризм.

04. Женщины отдаются Богу, когда дьявол уже не желает иметь с ними дело. С. Арну.

05. Женщина смеется, когда может, и плачет, когда хочет. Ж. Баиф.

06. В самых искренних признаниях женщины всегда остается место умолчанию. О. Бальзак.

10 притч о главном

На adme.ru обнаружил замечательную подборку простых, но поучительных рассказов о том, как преуспеть в жизни, буквально во всем.

Финансовые игры

 

Жил-был один старик. По вечерам близ его жилища собирались играть дети. Игра всегда сопровождалась громкими воплями. Старику это надоело и однажды он пригласил их к себе. Он рассказал им, как ему нравится слушать детские голоса, и обещал каждому 50 центов, если они придут завтра.

Ребята пришли и играли еще веселее и громче. Старик заплатил им и обещал в следующий вечер заплатить снова. Но следующим вечером дети получили уже не по 50, а по 25 центов. На третий вечер старик заплатил по 15 центов и объяснил, что у него заканчиваются деньги.
“Подумайте, пожалуйста, – попросил он, – а не согласились бы вы завтра прийти снова и поиграть за 10 центов?” Крайне разочарованные дети заявили, что больше вообще не придут. Стоит ли за какие-то 10 центов тратить столько сил?

Далее

Цветы из ткани. Украшаем платья и сарафаны!

Авторская работа  дизайнера из Чили -  Джой                

Читать далее...

Английский живописец Thomas Francis Dicksee (1819—1895)

 

Читать далее

Художник Ken Showell Города

Художник Ken Showell
Города
 

ЙО-ЙО ! Как сделать и куда применить. Очень красивые идеи

Йо-йо мне нравится тем, что можно использовать все лоскутки, все остатки ткани, старую одежду. А для чего и куда применить...вот, где можно разыграть свою бурную фантазию! Очень красивые идеи! Особенно мне нравится идея с джинсами, для маленькой девочки - супер) Вот только представьте старую джинсовую куртку, которую можно переделать.... А скатерти?...

Читать далее...

Ботанические иллюстрации.Pierre-Joseph Redouté.Часть 3.

Читать далее...

Романтические пейзажи Александра Милюкова

Художник Александр Милюков

Мой земляк...Чудесные картины, такие спокойные, романтичные...

Художник Александр Милюков родился в 1974 году.Закончил Ярославское художественное училище.
Основное направление творчества пейзажи. Александру Милюкову в полной мере удается соединить в своих работах влюбленное, романтическое отношение к морю с отточенным и зрелым мастерством. Его работы находятся в частных коллекциях в России и за рубежом.

Вечер, холст, масло

Читать далее...

Подводные чудеса от Александра Семенова

 

Морские фотографии Александра Семенова -  подводного фотографа, главы научной команды дайверов с биологической станции на Белом море. Выпускник зоологического факультета МГУ специализируется на изучении беспозвоночных, много путешествует по миру, но большинство его кадров приходится именно  на жителей побережья Кандалакшского залива Белого моря.

Далее

Редкие мгновения из жизни животных!:)

Это сорок кадров от профессионалов, мастеров своего дела. Ведь это не просто фотографии животных, это мгновения из жизни удивительных животных, которые длятся в реальной жизни доли секунд.

Такие моменты не увидеть обычным взглядом – они молниеносны. И только профессионалы могут помочь нам насладиться такими эпизодами. Понятно, что такие кадры требуют особого кропотливого труда и невероятного терпения и только у самых выносливых и настойчивых всё получается.

Насладитесь мастерством фотомастеров

Подъемная шторка своими руками. МК

Размер: длина – ок. 150 см, ширина – 140 см.

Вам потребуется:

- ок. 2,10 м декоративной ткани шириной 150 см цвета узядшей розы;

- ок. 1,30 м золотисто-желтого атласа шириной 150 см;

- подходящие по цвету нитки для шитья;

- ок. 1,50 м флизелина Н 200 шириной 60 см;

- ок. 8 м приутюживающейся тесьмы с петлями для подъемных штор;

- ок. 20 м шнура для подъемных штор;

- устройство дня намотки шнуров;

- деревянная рейка сечением 2 х 2 см и длиной 140 см;

- 5 колец на винтовой ножке для протяжки шнуров;

- ок. 1,40 м самоклеящейся контактной ленты велкро шириной 2 см;

- 1 деревянная штанга сечением 1 см и длиной 140 см;

- степлер.

Мастер-класс здесь: 

http://hobby-rukodelie.ru/podemnaya-shtorka-shite-svoimi-rukami

Мир прекрасен! Смотри!

Жми на картинку

Пейзажная лирика художника / В. Александров

Владимир Александров Озеро… Склоненная береза… Белокурых листьев отраженья… От отцовских писем льются слезы, а в душе – жестокие сраженья.. Отчего березовые рощи так чаруют тихой красотою? Оживает, на забвенье ропща, в юности прочитанное мною… Стройные, пронизанные светом, души женские – прекрасные березы, Тихо шелестят листвою летом, а весною проливают слезы… Осенью накопленное солнце щедро рассыпают нам под ноги, Душу-Небо распахнув до донца у Зимы холодной на пороге…

Эльпида-Амальди
Навеяно Р.Ролланом "Очарованная душа"

_милые сердцу пейзажи_

Кольцо (притча)

Однажды к Мастеру пришёл молодой человек и сказал: – Я пришёл к тебе, потому что чувствую себя таким жалким и никчёмным, что мне не хочется жить. Все вокруг твердят, что я неудачник, растяпа и идиот. Прошу тебя, Мастер, помоги мне!

Мастер, мельком взглянув на юношу, торопливо ответил: – Извини, но я сейчас очень занят и никак не могу тебе помочь. Мне нужно срочно уладить одно очень важное дело,– и, немного подумав, добавил: – Но если ты согласишься помочь мне в моём деле, то я с удовольствием помогу тебе в твоём.

Читать далее...

Потрясающая иллюзия

23 августа 2010 года жители Харькова получили оригинальный подарок ко дню города в виде изумительно красивого проекционного лазерного шоу. На фасаде здания областной администрации творилось что-то невероятное. За открывшимися кулисами начинаются чудеса. Рушатся и восстанавливаются колонны здания, стена превращается в аквариум, где плавают рыбки и дельфины, конструкция строения видоизменяется с потрясающим реализмом. Все сопровождается музыкой. От увиденного захватывает дух. Можете убедиться сами...


развернуть на весь экран
Код поста для Mail.ru здесь

Ах, мир подводный мой отличная расцветка!

Какое-то в глазах, подобие дурмана
От красоты моих прозрачных городов.
Мне хочется снести туннели из тумана,
Построить из песка подобие домов.

Сияньем перламутра кораллы возродятся,
А глубина рельефов покажется немой.
Где разноцветья рыб затейливо пестрятся,
На дне мелькает он, тот звездочет морской.

Читать далее

Серия сообщений "Подводный мир, морское.":
Часть 1 - Подводный мир Александра Сафонова
Часть 2 - Ах, мир подводный мой отличная расцветка!
Часть 3 - Подводный мир в фото.

Природа в деталях от Кэтлин Коннели. Фото

 

More