-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тётя_Ёлка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.03.2012
Записей: 285
Комментариев: 10
Написано: 366





Пирог с рыбой

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с рыбой

пирог с рыбой (604x404, 47Kb)



Ингредиенты:
- Семга или Форель слабосоленые
- Тесто дрожжевое слоеное
- Яйца
- Лук (можно зеленый)
- Рис (стакан)

Приготовление:

1. В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом
2. Раскатываем два листа теста. На один все покладем, а другим все и прихлопнем.
3. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки.
4. Лучок шинкуем. Яйца отвариваем до крутых.
5. Рис мы сварили заранее и он уже успел остыть. Выкладываем слоями: слой риса, затем лук и яйца.
6. И напоследок слой рыбы!
7. Накрываем сверху второй половинкой теста. Делаем красявые защипы, так сказать для гламурности. Намазываем сверху пирог маслом и посыпаем сахаром. Для выхода пара, делаем несколько дырочек ножом.
8. В духовку на 180 и на 40 минут забыли. Достаем и оставляем отдохнуть его еще на 10 минут.
Приятного аппетита!



Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 23 - Рыбные тефтели с грибным соусом
Часть 24 - Рыба в миндальной панировке
Часть 25 - Пирог с рыбой
Часть 26 - Сельдь в тарталетках
Часть 27 - Рулетики "селедка под шубой"


Рубрики:  рецепты

Домик из картона

Пятница, 07 Сентября 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик из картона

Домик для поросенка должен быть крепостью! Ой, о чем это я? А-а, вот - у каждого ребенка должен быть свой домик! Ну ведь сами же помните как завешивали стол одеялами и заползали внутрь этой пещеры. Восторг от таинственного полумрака, чувство защищенности и невероятное удовольствие помните? Ну то-то же! А теперь настало время подарить такую радость своим деткам. Пусть у них все будет еще лучше чем у нас, но для этого придется немного постараться. И как вариант создать вот такой супер-домик по примеру супер-мамы upersoftdrink, которая поделилась своим опытом

F1I9V9NGQ4UHB9C.LARGE (500x374, 28Kb)

Для этого проекта потребуется: картонные коробки, резак, ручка или карандаш, линейка, горячий клей, клей ПВА, грунтовка и акриловые краски, небольшие кисти, салфетки и палочка. Да, еще пространственное воображение и простейшие математические расчеты

                             

Начинаем.....
Рубрики:  разные мк

Запеканка с куриным филе и овощами

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с куриным филе и овощами



куриная запеканка с rehbysv abkt (604x453, 58Kb)

Ингредиенты:
- цветная капуста 400г
- стручковая фасоль 400г
- куриная грудка без кожи (в вареном виде мякоти примерно 300г)
- 1 луковица
- 1 морковка
- молоко 200г
- 3 яйца
- сыр типа адыгейского 150г
- масло растительное 2 ч.л.
- небольшой пучок укропа

Приготовление:

1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 мин), отделить мякоть.
2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут
3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч.л. масла
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку.
5. Отваренные овощи также измельчить.
6. Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.
7. Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп)
8. Форму смазать 1ч.л. растительного масла, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки


Nella solneshko
Рубрики:  рецепты

Пицца по-французски

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца по-французски

пицца по французки (600x400, 55Kb)


Ингредиенты:

Тесто (слоенное, дрожжевое) - 1 лист
Грибы - 450 гр.
Сыр - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 0.5 стакана
Лук - 1 пучек
Укроп - 1 пучек
Петрушка - 1 пучек
Соль
Перец

Приготовление:

1. Тесто раскатываем и выкладываем в форму (можно тесто не готовить, а купить готовое), предварительно смазанную маслом.
2. Формируем высокие бортики (примерно 2-3 см). В тесте вилкой по всей площади делаем отверстия.
Натираем примерно половину сыра и выкладываем на тесто.
3. Запекаем в предварительно разогретой до 170-180° С духовке 5 минут.
4.Грибы нарезаем и жарим с луком до готовности. Затем грибы выкладываем поверх запеченного с сыром теста. Солим, перчим по вкусу.
5. Мелко нарезаем зелень и выкладываем поверх грибов. Помидоры нарезаем не толстыми колечками, режем их пополам и накрываем им зелень. Солим.
6. Взбиваем яйца, добавляем молоко - перемешиваем.
7. Оставшуюся часть сыра натираем и добавляем к яично-молочной смеси. Солим и перчим по вкусу.
Полученной смесью заливаем поверх помидор и выпекать в предварительно разогретой до 180° С духовке в течение 20 мин.
Приятного аппетита!!
Рубрики:  рецепты

ТВОРОЖНЫЙ МАННИК

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ermolenko_ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ МАННИК





Я люблю манники... и творожники тоже...
А тут все вместе!
Интересный вкус получился - вкус манника отлично чувствуется и вкус творога тоже...
И манник получается такой плотненький и не сухой...
Мне понравилось! Спасибо автору...

Состав:
300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан манной крупы
100 мл. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ч. ложки ванильного сахара

100-150 гр. ягод (по желанию)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов, форму для выпечки смазать маслом.

Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать.
Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу.
Перемешать и выложить тесто в форму.
Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.

Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком...
Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее.

Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим
Выпечка на 1 час.
Приятного аппетита!



Источник

ZolotaRybka

Рубрики:  рецепты

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»


Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку (а такие были у многих хозяек) из журнала «Работница». И вот уже много времени ему не изменяю. Попробуйте! Вам обязательно понравится!
читать рецепт
Рубрики:  рецепты

Брюггское кружево. Обзор + схемы

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брюггское кружево. Обзор + схемы

Автор:  anansy

 

 

Текст автора. Вязаная тесьма в брюггском кружеве выкладывается по узору, соединяясь в процессе вязания. Начало и конец тесьмы, образующий замкнутый контур, можно сшить иглой или соединить крючком «кружевным соединением».

В данной технике можно использовать разные виды тесьмы. Основной особенностью практически всех видов тесьмы является то, что петли подъема, образуют сбоку петельку, с помощью которых происходит соединение тесьмы в узорах. 

При вязании некоторых соединений такая петелька пропускается, а вместо нее вяжутся обычные петли подъема.
Кружево вывязывают по схеме, на которой указывается последовательность вязания и способы соединения отдельных его мотивов и фрагментов.
Тесьму вяжут рядами в двух направлениях. Ширина ее может быть разной.
Соединение тесьмы происходит в процессе вязания за дружки, образованные воздушными петлями. Соединение выполняется воздушной петлей, столбиком без накида, столбиком с накидом в зависимости от рисунка.
Соединяя две тесьмы в процессе вязания одинаковыми столбиками, мы получаем параллельное их расположение.

Если же менять высоту столбиков, то полосы будут расходиться под небольшим углом. Изгиб тесьмы можно получить, провязывая разновысокие столбики и соединяя дружки между собой с внутренний стороны изгиба. 

 

 

Продолжение обзора здесь: http://klubok51.my1.ru/index/0-5

Рубрики:  ирландское кружево
вязание крючком

Кубете

Вторник, 04 Сентября 2012 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кубете

кубете (561x360, 44Kb)


Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 кг
- Белые грибы 200 г
- Куриное филе 200 г
- Специи 10 г
- Зелень 1 пучок
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук репчатый 2 шт

Приготовление:

1. Нарезаем мелко грибы, лук и филе. Обжариваем на сковороде до полу готовности, добавляя специи по вкусу.
2. Чистим и мелко нарезаем картофель
3. Тесто слоеное раскатываем на 2 пласта.
4. Форму смазываем маслом и укладываем слой теста, выкладываем начинку с грибов и курицы. выкладываем картофель, посыпаем зеленью и немного наливаем водички в центр. сверху накрываем вторым слоем теста. Заворачиваем края и смазываем яичным желтком. Выкипаем в духовке 20-30 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты

Полезно и наглядно для тех,кто вяжет спицами

Суббота, 25 Августа 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно и наглядно для тех,кто вяжет спицами

4683827_1016124665943219967 (327x700, 85Kb)4683827_1075797361005848787 (700x589, 304Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Шьем из кожи! Ремешок для часов, сумочки, обложка для паспорта и др. Мастер-классы

Вторник, 21 Августа 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем из кожи! Ремешок для часов, сумочки, обложка для паспорта и др. Мастер-классы

Обтрепался ремешок у часов? Паспорт без обложки? Нужен чехол для мобильного или есть желание сшить сумочку? Не проблема! И сделать это совсем, как оказалось, несложно! Главное иметь под рукой натуральную кожу. У каждого из нас есть, к примеру, кожаные куртки, сапоги с хорошим голенищем, плащи или сумки, которые мы уже не носим.

Меня всегда останавливало то, что моя швейная машинка не берет кожу. Наткнулась на сайт английского мастера Matt, с его работами вы сможете ознакомиться на его официальном сайте - woodandfaulk.com. То, что я увидела, привело меня в полный восторг! Ведь швейная машинка-то - совсем не нужна! Все шьется вручную, крепкими нитками, самое главное - это иметь шило и вот такой инструмент с колючим колесиком. А дальше - все очень просто: с помощью линейки и колесика проводится линия, образуются неглубокие дырочки. Теперь нужно взять шило и проткнуть эти дырочки насквозь. И все, дальше уже все зависит от вашего умения пользоваться иголкой с ниткой. Так здорово! Инструмент этот с шилом у меня есть, кожа - тоже имеется. Начну творить, обязательно! Вы со мной, или как? Смотрим мастер-классы?

passport_cover03 (700x525, 144Kb)

Вот такой кожаный ремешок для часов мы с вами запросто можем сделать сами, своими руками.

wf_watchstrap02 (700x349, 84Kb)

Можем сшить сумочку из старой куртки

lunchbox_project05 (700x548, 113Kb)

 frontpocket_01 (700x700, 328Kb)

passport_cover10 (700x525, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  разные мк

Торт "Графские развалины". Мастер-класс

Вторник, 21 Августа 2012 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Графские развалины". Мастер-класс

Если надо кого-то поразить, удивить и покорить своими кулинарными способностями, не прилагая особых усилий и не тратя много денег — выбирайте «Графские развалины»! Выглядит этот торт впечатляюще, он очень вкусный и готовить его чрезвычайно просто. Каждая хозяйка может добавить свою изюминку в рецепт и назвать фирменным (например орешки, сухофрукты, посыпку…). В этом рецепте добавлен изюм.

Ингредиенты:

 

Для теста:

2 яйца

 

1 стакан (250 грамм) сметаны

1 стакан сахара

 

2 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды

 

3-4 столовые ложки какао

Для крема:

 

1 литр сметаны

1.5 стакана сахара (или меньше)

 

ванилин

немножко крахмала или загуститель для сметаны

 

Для глазури:

5 столовых ложек сметаны

 

3 столовые ложки сахара

40 грамм сливочного масла

 

5 столовых ложек какао

Мастер-класс здесь: 

http://cakes.by/blog/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%...D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D1%8B/

Рубрики:  рецепты

Птицы из пластиковых бутылок - глухарь. Автор Алена Зиновьева.

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птицы из пластиковых бутылок - глухарь. Автор Алена Зиновьева.

  •      "Здесь нет ничего страшного, но если не начнёте, то никогда не узнаете на что способны. - Алена Зиновьева (Липецк, Россия) предлагает читателям не терять время и приступать к работе, - А вдруг вы не знаете о своих необычных возможностях, а от боязни похороните в себе мастера. Дерзайте! Всё получится, даже если и не сразу, а вдруг, лучше, чем у меня.
  •      Бутыли отдают из кафе и магазинов, где продают разливное пиво. Но я ведь использую то, чего полно именно у меня, попробуйте приспособить свой избыточный материал. Я лишь указываю направление, а дорогу вы выбираете сами. Не стоит так тщательно копировать всё подряд, внесите что-то своё и удовольствия от этого получите больше. Я, правда, не знаю где и как можно найти бутылки, которые я использую: я делаю птиц исходя из того, что есть у меня под рукой и мне нет необходимости искать им замену. Обращайте внимание на всё - изгиб бутылки, её форму, как её можно разрезать для вашей задумки и удобства. И наверняка придумаете что-то своё, необычное и новое, чем сможете гордиться и говорить"это я придумал"".

Рубрики:  разные мк

Бумажный шарик "Утренняя роса". Мастер-класс

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бумажный шарик "Утренняя роса". Мастер-класс

Автор: koovaha_fricz

Текст автора: "Название «кусудама» с японского дословно переводиться как «лекарственный шар». В древней японской традиции кусудамы использовались для целебных сборов и благовоний, в современном же мире - это искусство создания шаров, которые собираются из множества одинаковых бумажных мотивов. Обычно они используют как украшения для дома или в качестве подарков. Изначально отдельные модули соединялись при помощи сшивания, но сейчас их больше принято склевать. Кроме того современными мастерами оригами были разработаны новые конструкции кусудам, которые можно собирать совсем без клея или ниток - такие шарики делать гораздо интереснее, но сегодня я покажу как сделать шарик на клею. Он называется «Morning dew» (Утренняя роса ) - это одна из самых известных и простых кусудам. Я немножко усовершенствовала стандартную схему сборки, поэтому список материалов длиннее, чем обычно.

Итак, для изготовления этого шарика вам понадобится:

1. Лист плотной цветной бумаги А2 формата (плотностью примерно 160 гр/см3);
2. Лист обычной канцелярской бумаги А4 формата;
3. Нитки:
обычные швейные;
золотистые;
толстые х/б нитки (вроде пряжи "Ирис").
4. Маленькие бубенчики и бисер;
5. Линейка, карандаш, ножницы, клей ПВА и клей-карандаш."

Продолжение мастер-класса здесь: http://master-klass.livejournal.com/493552.html

Рубрики:  разные мк

Оригинальное пончо с рукавами

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальное пончо с рукавами.

Оригинальное пончо с рукавами.
mod396_CR11_12 (470x500, 64Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  вязание спицами

Вяжем эффектный шарф из толстой пряжи. Видео + 2 МК

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем эффектный шарф из толстой пряжи. Видео + 2 МК

http://www.myjulia.ru/post/289306/

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Вторая жизнь любимым босоножкам

Среда, 08 Августа 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторая жизнь любимым босоножкам

Ну что, поизносили свою  летнюю обувь ? Не выбрасывайте . Посмотрите что можно сделать. Даём вторую жизнь и носим

 

Читать далее...
Рубрики:  разные мк
вязание крючком

Оригинальный декупаж сумки от Liva, Латвия. Видео мастер-класс в двух частях

Среда, 08 Августа 2012 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный декупаж сумки от Liva, Латвия. Видео мастер-класс в двух частях

Доброго времени суток!

В декорировании сумок с помощью декупажа есть масса прелестей - это достаточно не сложно, процесс невероятно затягивает и доставляет море удовольствия. А на выходе вы получаете эксклюзивную вещь, сделанную под вас, ваш стиль и вкус. Я хочу познакомить вас с великолепной работой латвийской мастерицы Liva, автором ресурса Livas Crafts. Видео мастер-класс разбит на две части. Автор комментирует процесс на английском языке - не пугайтесь, кто в нем не силен: отлично видны и используемые материалы, и инструменты, и действия, все очень понятно! Приятного просмотра!

   

Читать далее...
Рубрики:  разные мк

КРАСИВЫЕ ШТУЧКИ ФИЛЕЙНОЙ ТЕХНИКОЙ...

Среда, 08 Августа 2012 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАСИВЫЕ ШТУЧКИ ФИЛЕЙНОЙ ТЕХНИКОЙ...

 



Вяжут на Осинке http://club.osinka.ru/topic-81140?&start=0

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком

Шикарные вязаные коврики из трикотажной пряжи от Donatella. Как сделать гигантские спицы

Вторник, 07 Августа 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные вязаные коврики из трикотажной пряжи от Donatella. Как сделать гигантские спицы

Доброго времени суток!

Хочу представить вам отличные варианты вязаных спицами ковриков от мастерицы Donatella. Интересно, что пряжа, используемая для вязания, была найдена Донателлой в итальянском интернет-магазине /lanelazzari.it/, пряжа изготавливается на трикотажных фабриках из остатков и обрезков:) Конечно, свитеров и футболок было бы сложно столько и нарезать, и подобрать в тон:) Интересно, а дорого будет, если пряжу сделать из готовой трикотажной ткани, кто подскажет? А вот спицы мастерица сделала сама - после презентации работ я привела мастер-класс. Приятного просмотра!

Читать далее...
Рубрики:  разные мк
вязание спицами

Пейп-арт: Шкатулка «Черепаха»

Вторник, 07 Августа 2012 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пейп-арт: Шкатулка «Черепаха»

Да уж, черепашка класс ! Я вот подумала , а если взять посуду побольше, то такая черепашка на дачу ох как впишется. Красота!

Мастер-класс по пейп-арту: Шкатулка «Черепаха»

Автор: Татьяна Сорокина. Авторская техника Татьяны Сорокиной "Пейп-арт".

Читать далее...
Рубрики:  разные мк


Поиск сообщений в Тётя_Ёлка
Страницы: 14 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь