Без заголовка |
Еще одно изобретение современных кулинаров,мимо которого невозможно пройти мимо
Готовите ваше любимое тесто для пиццы ,раскатываете его в небольшие лепешки.
В серединку каждой укладываете начинку,например,кусочек колбасы,кусочек,сыра ,и пластик помидора.
Начинка здесь может быть любой,на ваш вкус(рыба с сыром,сыр с зеленью,жульен)
Защипываете начинку в булочку
Готовые булочки укладываете в форму для запекания, выпекаете в духовке, предварительно смазав маслом и посыпав приправами
Подаете с соусами ,горячим чаем или кофе)
Похожий рецепт можно посмотреть на этом видео
(видео на английском языке,но все очень понятно)
|
Без заголовка |
Ну вот и наступил Новый год!
Но,впереди у нас еще целых две недели праздников!
Рождество,старый новый год,время,когда мы будем продолжать праздновать ,ходить в гости и дарить подарки
Сегодня становится популярным дарить съедобные подарки :симпатичные, нарядно оформленные баночки с джемом к сыру и необычным вареньем; или коробочки с домашними шоколадными конфетами и еще теплым, недавно из духовки печеньем; или формочки с нежным паштетом; или мешочки с ароматной самостоятельно приготовленной смесью специй...
Это вызывает и восторг,и удивление, приятные эмоции.Не обыденно,и очень оригинально.Особенно,если постараться и подойди к этому делу творчески
Рецепты вкусных подарков
|
Без заголовка |
Рецепты вкусных супов
|
Грибной суп- пюре из шампиньонов
|
|
|
Гороховый суп с копченой грудинкой
|
|
|
|
|
|
|
|
Рецепты этих и других вкусных супов на vkusnosup.ru
|
Без заголовка |
 | ||
|
|
Без заголовка |
| ||
|
|
Без заголовка |
мука - 220 грамм
сливочное масло - 100 грамм
яйцо - одна штука
соль - 1/2 ч. ложки
тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
маринованные огурцы - одна штука
вареные яйца - две штуки
листья салата - две штуки
майонез - одна столовая ложка
зелень укропа - по вкусу
зеленый лук - по вкусу
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
ЧИЗКЕЙК,КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Очень люблю чизкейк ,но никогда не приходилось его готовить.
Рассказали очень простой и быстрый рецепт чизкейка без выпечки,на все приготовление уходит 20 минут (не считая времени застывания)
Лучше готовить вечером и оставлять застывать на ночь
Торт получается,как из кондитерской
В переводе с английского языка чизкейк означает «творожно-сырный пирог»,
Для данного десерта лучше всего подходят сливочные сыры,напоминающие творог, такие как Маскарпоне, Филадельфия, за неимением их можно заменить на любой другой сливочный мягкий сыр
Главное в приготовлении чизкейка - не бойтесь экспериментировать, потому что чизкейк – это не только невероятно вкусный десерт, но и основа для творчества.
|
Без заголовка |
Интересно, что многие и не подозревали, что белоснежные пастила и зефир делаются из яблок. Действительно, яблочного вкуса там маловато - все забивает огромное количество сахара. Меж тем существует некоторое количество старинных рецептов с совсем другим вкусом, хотя и с похожей технологией. Яблочная пастила в большинстве из них готовится сходным образом: взбивается пюре из печеных яблок с сахаром и яичным белком и высушивается в печи при температуре 70-100С, затем высушенные пласты складываются друг на друга - и готово! Чтобы такие пастильные батончики не разваливались, их склеивают отложенной заранее пастильной массой, а чтобы красиво выглядели - обмазывают ей же, запекают и натирают сахарной пудрой. Пастила эта изумительно ароматная, тягучая и одновременно упругая, в общем, замечательная!
Такого плана пастила из Коломны и из Белёва, старых русских "яблочных" городов. В Коломне есть даже музей пастилы, а в Белёве эту пастилу делают и продают местные бабушки. Поискав рецепты в интернете, я поняла, что все они разлиты из одной бочки одного ведра яблок. То есть, точнее говоря, рецепт на всех один.
Поэтому я просто открыла книгу незабвенной Молоховец, в которой есть несколько рецептов подобной пастилы. Молоховец предлагает делать пастилу из зеленых, недозрелых яблок, почему - не знаю. Зато знаю, что в Белёве пастилу делают из спелой антоновки. Почему антоновка? Да потому что именно печеная антоновка дает пюре с высоким содержанием пектина, что позволяет делать прекрасную пастилу. Кроме того, кислый вкус - это то, что надо для подобных продуктов.
Рецепт Елены Молоховец прост и незатейлив: на два стакана яблочного пюре - стакан сахара и 2-3 белка. Я использовала такую пропорцию: на 500г пюре (а из одного печеного яблока получается 100г пюре) - 2\3 стакана сахара и 1 белок.
Основная сложность в приготовлении состоит в том, что надо поддерживать в духовке низкую температуру (70-100С) в течение длительного времени (5-8 часов). Этого можно достичь, если готовить с приоткрытой дверцей.
Что еще? Яблоки лучше запекать целиком, пюре не окислится и получится светлым.
Рецепт
|
Без заголовка |
Несладкие пироги из слоеного теста
Несладкие пирожки из слоеного теста
Закуски из слоеного теста
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор: a_l
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Приготовь 250 г муки, 1 чайную ложку молотого имбиря, 100 г сахара, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 100 г меда и соли чуть-чуть – щепотку. Разогревай духовку до 180°. Смешивай муку, соль, имбирь и сахар. Растапливай масло и мед в другой миске, стоящей над кастрюлей с кипящей водой. Затем сними кастрюлю с огня и добавляй понемногу муку и яйцо, перемешивая все это до образования однородного теста. Выкладывай полученную смесь в формочки (зверюшки, звездочки, сердечки, человечки), а формочки — на противень, смазанный маслом. И запекай 15-20 мин. Можно украсить печеньки глазурью, для этого смешай 2-3 яичных белка с сахаром (сыпь на глаз, пока смесь не получится достаточно густой, чтобы она намазывалась на печеньки, но не растекалась), оставь глазурь белой или добавь пищевой краситель. Сверху можно добавить разные посыпки.
Каждая женщина мечтает иметь длинные и красивые ногти. Скачав и посмотрев видео-урок наращивания ногтей теперь вы можете воплотить свою мечту в жизнь. Также можно посмотреть видео по наращиванию ногтей в режиме онлайн.
Мощная глушилка сотовых телефонов позволяет надежно защитить мобильный от различного рода прослушивающих устройств. Теперь вы без труда сможете защитить себе от воровства конфиденциальной информации.
Купить барные стулья на металлокаркасе от производителя можно прямо сейчас, посетив интернет-магазин, в котором вы найдете широкий ассортимент самой разнообразной мебели для офисов, кафе, ресторанов и других заведений.
|
Без заголовка |
Ну что, друзья мои? Начинаем усиленно готовиться к Новому году? Сегодня предлагаю отрепетировать лакомства - начнем с безе, слегка стилизованного под наш любимый праздник.
В блоге уже есть рецепт безе, но он готовится по слегка другой технологии. Тут мы будем делать так называемую швейцарскую меренгу. Возни с ней немного больше, чем с привычным многим безе, но в результате печенье получается совсем без крупинок сахара.
|
Без заголовка |
источник http://forum.bt-lady.com.ua/viewtopic.php?f=190&t=8789
Рулет очень ароматный и сочный. Ценным является то, что он постный. От такого рулета трудно отказаться! Его полюбят и Ваши детишки, и взрослые члены семьи. Он и праздничный стол украсит.
|
Без заголовка |
|
куриное филе — 300 г
Куриное филе отварить. Достать и охладить.
В салатник выложить консервированную кукурузу, предварительно слив лишнюю жидкость.
Яйца отварить,остудить и нарезать четвертинками колец.
Куриное филе порвать на кусочки или нарезать соломкой, кому как нравится. Посолить по вкусу. Отправить в салатник.
Маринованный огурец нарезать полукольцами. Если вы используете корнишоны, то кружочками.
Маринованные грибы нарезать на четвертинки. Переложить к остальным ингредиентам в салатник.
Подавать охлажденным.
