Красивые новогодние закуски |
1. Закуска "Мухомор"

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
|
Ботанические рисунки Рудольфа Блашки |

Помните, я недавно показывала фото стеклянных растений из Гарвардского Ботанического музея, выполненных Леопольдом и Рудольфом Блашка? В 2007 году в Нью-Йорке была выпущена роскошная книга, просто фолиант, посвященная этим мастерам, которую мне и подарили в Гарварде. В этой книге, кроме всего прочего, собраны ботанические рисунки Рудольфа Блашки. Он был прекрасным рисовальщиком, много путешествовал и в своих поездках делал эскизы и зарисовки, которые позже были воплощены в стекле.
|
Жакет-пончо спицами из Filati |
|
Классический внедорожник UAZ Patriot |
|
Идеи для оформления вашего дворика |
Эта статья будет особенно интересна тем, кто живет в частном доме или имеет дачный участок. Так здорово, когда есть свой дворик, где можно приятно проводить время на свежем воздухе в приятной компании родных/друзей или наедине с любимой книгой. И конечно хочется сделать это место еще более уютным, комфортным, по-настоящему райским. Есть огромное количество способов интересно украсить ваш двор, главное подойти к этому делу с душой и тогда обязательно получится что-то великолепное. Я подготовила для вас небольшую подборку красивых фотографий, так что смотрите, набирайтесь вдохновения и воплощайте понравившиеся идеи в жизнь! :)
|
Новогодний шар из бусин своими руками - быстро и красиво |
До Нового года практически уже не осталось времени - все бегают в последних приготовлениях к празднику. Но новогодний шар своими руками вы еще успеете сделать, ведь его изготовление очень простое, легкое и быстрое! С наступающим вас!

|
ПОДБОРКА САЛАТОВ С СЕМГОЙ И ФОРЕЛЬЮ |
|
Новогодний СОЛЕНЫЙ закусочный торт. ПОДКОВА |

Не хотите приготовить для новогоднего застолья соленый закусочный торт в форме подковы? Думаю, в наступающий год Лошади, это блюдо может занять самое почетное место среди остальных салатиков и закуски. В интернете много идей, да и я не раз публиковала на тему марципановых тортов в форме головы лошади..., не знаю, как у вас, а у меня как-то рука не поднимется разрезать эту самую голову) Как-то не по себе.... А подкова - самое то, что нужно: и атрибут лошадки, и символ богатства, счастья и благополучия с удачей. Основными компонентами соленых тортов являются ветчина, солями, сыр и вообще все, что принято считать закуской. Но ведь намного приятнее и оригинальнее, когда эта закуска не просто нарезана и разложена по тарелкам, а подана в виде красивого аппетитного тортика. Соленая подкова может быть не только мясной с копченостями, тортик можно приготовить абсолютно диетическим, смотря, как вам больше нравится) Ниже вы увидите два способа приготовления тортика: с использование выпечки хлеба в форме подковы, а также торт из тостов или нарезанных кусочков хлеба.

И еще, хотелось бы поделиться с вами одним рецептом, который сможет украсить праздничный стол: Салат с креветками и с курицей. Перечень ингредиентов и рецепт приготовления вы сможете найти на кулинарном сайте retsepty.biz. На сайте очень много вкусных рецептов салатов, закуски, десертов, напитков и выпечки. С Наступающим!


|
Необычная идея для санузла |
|
Куриные грудки, фаршированные абрикосами |
|
Безрукавка скрещенной резинкой из Bergere de France. Все размеры |
Размеры S - M - L - XL - XXL
Нитки MAGIC + (50 г. / 80 м.) (50 % АКРИЛ, 50 % КАМВОЛЬНАЯ ШЕРСТЬ) цвет Brebis 10 - 11 - 12 - 13 - 14 мотков
Спицы № 4,5 и 6
Крючок № 4
|
Роза из кожи - мастер-класс |
|
>"Cucito reativo facile". Журнал по рукоделию |
"Cucito reativo facile". Журнал по рукоделию.
Идеи новогодних текстильных поделок, несомненно порадует любую хозяйку, тем более, что изготовление не займет много времени, а может и наоборот, все зависит от того, как разыграется фантазия)))))))
|
ДЕВУШКА |
|
Быстрый ужин. Узелки с мясом и сыром |
|
БыстроКвашеная капуста - готова за сутки |

если вдруг срочно захочется квашеной капусты, а ждать совсем не хочется, то данный рецепт - выход из ситуации
|
Kari Herer. Флора и иллюстрации |


|
Гриб-боровик (описание) |
Всем привет !!!!
Наконец-то, я разместила описание этого гриба у себя в блоге mariskaborisova.blogspot.ru/2013/06/blog-post_24.html
Приходите, буду рада!)))))
|
Это едят в Норвегии: МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ |

В моем саду растут две сливы. какой сорт? Не знаю. Слива розового цвета, не очень крупная, но сладкая и очень душистая. Не могу сказать, что в этом году был большой урожай. Мы много ели , сделали ликёр и решили замариновать сливу по норвежскому рецепту. Такие сливы чаще всего подают к рождественскому блюду из запеченных ребер (см. рецепт в моем дневничке). Сделать такие сливы очень просто. Думаю, что "венгерка" или "угорка" были бы лучше. Но, думаю, что это прекрасное дополнение к мясным блюдам можно приготовить из любых слив.
|
Цветная капуста по-корейски (хе) - острая,очень вкусная, явно ощущаемая на зубок, задорная |

Сделала вечером,утром,не выдержав,попробовала...с тех пор и не могу остановиться!!!! Осталось всего-ничего...
|