1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

********************************************************************

Как приготовить на зиму вкусное малиновое желе (джем) холодным способом.

рецепт приготовления предлагает kIrena Snake 

При горячем способе приготовления малинового желе, джема или варенья, так необходимого при простуде или для укрепления иммунитета, теряется большая часть витаминов. Это желе (джем) готовится холодным способом. Поэтому зимой оно будет просто находкой.

Малину перебрать.

Выжать из малины сок, используя шнековую соковыжималку. Можно обойтись и без нее, но тогда вам придется перетерать целые ягоды  с сахаром, и это будет не желе, а джем. Джем тоже хорошо! В таком случае, нужно увеличить количество сахара на пол килограмма. (ягоды можно измельчить  блендером)

Всыпать в сок  или в перетертые ягоды  сахар.

Размешивать сахар до его практически полного растворения.

Перелить желе (джем) в стерилизованную банку и закатать.

Все. Желе (джем) готово. Хранить его можно при комнатной температуре, главное не на солнце.

Приятного вам чаепития. И.. не болейте!

источник

*******************************************************

Серия сообщений "Компоты.Варенье":
Часть 1 - Рецепт маринованных кабачков “А-ля ананасы”
Часть 2 - Коллекция рецептов заготовок, способов консервирования
...
Часть 9 - Тыква на зиму
Часть 10 - Домашняя сгущёнка за 15 минут
Часть 11 - заготовки на зиму. Малиновое желе (джем) холодным способом.

http://rukodelie.forblabla.com/blog/45745214047/Ba...174940660&bpid=43174940660

Приготовление:

C помидорок снять шкурку, перекрутить в блендере и переложить в формочки на 2 часа в морозилку.

Использовать такие мороженные помидоры можно при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.

Не так давно удивило то, что одна молодая мамочка не знает, как варить рисовую кашу своему малышу, который, кстати, уплетает ее за обе щеки, когда это блюдо у них дома готовит бабушка, то есть я. Блюдо можно приготовить на воде,  а можно- и на молоке. В первом варианте, как правило, это- гарнир к мясным (куриным котлетам, например), рыбным, овощным блюдам. Во втором случае это- самостоятельное диетическое, к тому же, очень вкусное!

      Был проведен экстренный курс "молодого бойца"-кашевара для начинающих кулинаров- продемонстрирован процесс, как варить рисовую кашу на воде и на молоке. Малыш и мама остались довольны (наши кулинарные рецепты с тех пор используются в этой семье регулярно и я рада, что молодежь не только вкусные яичницы знает, как делать). Поэтому позволю себе поделиться им с Вами, мои друзья.

Продукты для гарнира

• рис-стакан (в этом случае лучше длинненький)
• вода-два стакана
• соль, сахар-в соответствии со  вкусом

724 просмотров

Кстати, в моем городе компания  «Строймастер» имеет собственных юристов по недвижимости, которые помогают с продажей квартир в Липецке. Поэтому продажа квартир  здесь очень выгодна, а сделки с недвижимостью оформляются быстро!

Ошибки при продаже квартиры

Если вы решили продать свою квартиру и хотите заняться продажей самостоятельно, то эти 10 полезных советов, помогут вам продать квартиру быстрее, выгоднее и безопаснее.

http://v-domashnix-usloviyax.ru/salo-v-rassole

Ну, вот и закончились холода. Долой тёплые вещи! Да здравствуют платья, блузки и бриджи! И я, как настоящая женщина, предлагаю вам связать себе обновку по случаю наступления лета.

Источник: magic-fiber.ru/letnee-platie-viazanoe-spicami/#comment-1734

Размер 46-48

Ну, вот и закончились холода. Долой тёплые вещи! Да здравствуют платья, блузки и бриджи! И я, как настоящая женщина, предлагаю вам связать себе обновку по случаю наступления лета.

Это летнее платье вязаное спицами (рис. 1) выполняется из 1100 г светло-зелёной пряжи, например № 32/2 в 4 нити. Спицы подойдут 2 мм и 2,5 мм.

Плотность вязания для чулочной вязки на спицах 2,5 мм: по горизонтали – 2,6 петли в 1 см, по вертикали – 4 ряда в 1 см.

Летнее платье украшено ажурной кокеткой и фигурной резинкой по линии талии. Круглый вырез горловины и низ изделия заканчиваются зубчатым краем. Как это сделать, подробно описано здесь. Отделочные планки пройм связаны резинкой 2х2.

Платье состоит из двух деталей: спинки и переда, которые вяжутся по выкройке (рис. 2) .

Узоры для вязания: чулочная вязка, ажурный узор и резинка 2х2.

 Схема ажурного узора показана на рисунке 3. Количество петель должно быть кратно 10. Затем добавляется 1 петля для симметрии узора, ну и 2 краевые петли. В общей сложности это получается 23 петли.

Условные обозначения к схеме:

На схеме показаны только лицевые ряды, изнаночные вяжутся по рисунку. Повторяется узор с 25-го ряда, как первый.

Спинка. Чтобы оформить низ, наберите на спицы 2,5 мм  хлопчатобумажной нитью количество петель, которое соответствует ширине выкройки платья по низу спинки, то есть 132. Свяжите 5-6 рядов, затем перейдите на основную нить и провяжите 2,5 см чулочной вязкой. Потом выполните ажурный ряд для образования зубчиков.

Далее вяжите чулочной вязкой. А через 37 см посредине спинки провяжите 2 петли изнаночные, 2 лицевые и снова 2 изнаночные петли. Это будет начало резинки 2х2. В следующем лицевом ряду с двух сторон от средних двух лицевых петель провяжите ещё по 2 лицевые и 2 изнаночные петли. Так продолжайте расширять резинку, пока длина среднего столбика из 2 лицевых петель не будет равняться 8 см. Потом вяжите 10 см ровно резинкой 2х2. После этого начните сужать резинку, не довязывая в каждом лицевом нечётном ряду по 2 лицевые и 2 изнаночные петли с обоих сторон полотна, пока не останется один средний столбик из двух лицевых петель

Далее продолжайте вязать чулочной вязкой. А через 3 см начните расширять её, прибавляя с двух сторон петли вот так: 3 раза по 1 петле, 2 раза по 2 петли и 1 раз по 3 петли. Закончив прибавлять петли, вяжите полотно ровно до  начала горловины спинки (22 см).

Потом, условно поделив петли на две равные части, каждую довязывайте отдельно. Начиная с лицевого ряда, провязывайте первую половину петель и, повернув работу, в начале каждого изнаночного чётного ряда закрывайте петли в таком порядке: 1 раз 12 петель, 2 раза по 4 петли и 1 раз 3 петли. Петли плеча закройте в одном ряду.

 Подсоединив нить к другой половинке спинки, вяжите её в точности как и первую, закрывая петли горловины в начале каждого лицевого ряда.

Перёд вяжите как спинку до начала пройм. Когда же дойдёте до пройм, переходите на вязание ажурного узора.

Через 18 см выполните горловину переда. Для этого, условно разделив петли на две равные части, провяжите первую половину петель с лицевой стороны. Повернув вязание, в самом начале каждого изнаночного чётного ряда закрывайте петли так: 1 раз 5 петель, 3 раза по 3 петли, 3 раза по 2 петли и 3 раза по 1 петле. Последние четыре ряда вяжите полотно ровно.

Вторую половину переда вяжите в точности, как и первую, закрывая петли горловины в начале каждого лицевого ряда.

Сшивание изделия. Готовые детали слегка отпарьте утюгом через влажную ткань и сшейте по плечевым и боковым швам. Низ изделия подшейте кеттельным швом.

Оформление отделочных планок горловины и пройм. На спицы 2,5 мм наберите петли с кромочных петель выреза горловины и вяжите зубчатый край. Удалив штопку, пришейте открытые петли кеттельным швом. Из краевых петель выреза для пройм наберите на спицы 2 мм новые петли. Из первой кромочной петли наберите 1 петлю, со следующей – 2 петли и так по очереди до конца ряда. Потом свяжите 4 см резинкой 2х2 и закройте петли.

Питательные маски

1. Состав : 1 яйцо, 1 чайная ложка глицерина, 1 чайная ложка уксуса, 2 столовые ложки касторового масла.
2 . Состав: 2 желтка, 2 столовые ложки репейного масла, 3 столовые ложки настойки арники (можно готовую купить в аптеке), 1 столовая ложка майонеза, 1 чайная ложка меда, 2 измельченных зубчика чеснока.
3 . Состав: 1 яичный желток, 1 столовая ложка растительного или оливкового масла, 1 чайная ложка меда, 1 чайная ложка хны, 1 чайная ложка коньяка.