-–убрики

 -ћетки

весенние коллажи весна восток времена года городской пейзаж гренки девушка-весна девушка-зима девушка-лето девушка-осень девушки девушки 3d девушки с цветами девушки сид€щие девушки фэнтези день всех влюблЄнных деньпобеды деньрождени€ дети дети 3d детское дл€ детей друзь€м женские портреты женщина животные в искусстве закаты закуски запеканка из картофел€ зима зимние коллажи зимний клипарт зимний пейзаж иллюстрации иллюстрированные персонажи картофель клубника кофейное кошки куклы куколки куриное филе лаваш летние коллажи летний летний пейзаж лето мои работы без уроков мои работы в corel морской музыка м€сные блюда натюрморт новогоднее новыйгод осенние коллажи осенний клипарт осенний пейзаж парни пасхальное пейзажи печенье пироги наливные поздравлени€ путешествие рамочки весенние рамочки дл€ поздравлени€ рамочки зимние рамочки летние рамочки осенние рамочки с девушками рамочки с парами рождество рыба запечЄнна€ салат с курицей салаты овощные салаты рыбные сгущЄнное молоко сказки стихи стихи о временах года стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви стихи о цветах стихи об осени схемы бесшовные схемы весенние схемы зимние схемы цветочные торт без выпечки торт со сгущЄнкой торты фарш фильмы фэнтези цветочный декор цветы цитаты шоколадный торт

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕелова_Ќаталь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2012
«аписей: 16889
 омментариев: 21108
Ќаписано: 57011


”ниверсальное тесто на кефире

—реда, 30 ћа€ 2018 г. 14:13 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ћариса_¬иноградова ”ниверсальное тесто на кефире


ѕростейший рецепт теста на кефире. »з этого теста € готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с м€сом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепЄшки, пиццу... ¬кусные пирожки за полчаса - это реально! Ќедавно проверила - тесто после заморозки остаетс€ таким же вкусным и воздушным.

 ефир — 500 мл

ћука пшенична€ — 800 г

яйцо куриное — 1 шт

ћасло подсолнечное — 50 мл

ћасло сливочное — 40 г

—ахар — 2 ст. л.

—ода — 1 ч. л.

—оль — 1 ч. л.

ѕриготовление

”ниверсальное тесто на кефире ингредиенты ¬ миске смешиваю кефир, €йцо, соль, сахар и соду. ƒобавл€ю подсолнечное масло. ¬се перемешиваю. ќставл€ю на 5 минут. ¬ другую миску насыпаю часть муки и перетираю ее со сливочным маслом. ¬ливаю кефирную смесь в муку и перемешиваю.

 

”ниверсальное тесто на кефире ингредиенты ƒобавл€ю ещЄ муку, замешиваю тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Ќо тесто должно остатьс€ м€гким! Ќе нужно сильно вымешивать!

 

”ниверсальное тесто на кефире ингредиенты ¬се. ќставл€ю под полотенцем минут на 20-30. Ќо и это не об€зательно. ѕирожки € готовлю сразу, затем даю им полежать на столе минут 10 и жарю.



¬от несколько блюд, которые € вчера приготовила из этого теста: 












ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!! 


 

—ери€ сообщений "**¬ыпечка тесто 2":
„асть 1 - ƒрожжевое тесто "ƒл€ ленивых"(!!)
„асть 2 - –азделка теста. ‘ормовка плюшек
...
„асть 46 - ѕирожки "ћинутки" из „удо теста!
„асть 47 - ѕирожки просто чудо!
„асть 48 - ”ниверсальное тесто на кефире

—ери€ сообщений "“есто":
„асть 1 - ¬осхитительное тесто "–ублевское"
„асть 2 - –азные рецепты теста на все случаи жизни
...
„асть 39 - —амое Ѕыстрое —лоеное тесто за 10 минут! ќтлична€ альтернатива покупному тесту
„асть 40 - Ќежнейшее тесто на кефире
„асть 41 - ”ниверсальное тесто на кефире
„асть 42 - Ѕыстрое тесто без дрожжей за 15 минут дл€ вкусных, воздушных пирожков
„асть 43 - “есто Ђ158ї ѕодходит ƒЋя ЋёЅќ… ¬џѕ≈„ »!

–убрики:  ***** улинарна€ книга
divers-iu2nz9zh-img.gif
ћетки:  
ѕонравилось: 9 пользовател€м