-ћетки

весенние коллажи весна восток времена года городской пейзаж девушка-весна девушка-зима девушка-лето девушка-осень девушки девушки 3d девушки с цветами девушки сид€щие девушки фэнтези день всех влюблЄнных деньпобеды деньрождени€ дети дети 3d детское дл€ детей дождь друзь€м женские портреты женщина животные в искусстве закаты закуски запеканка из картофел€ зимние коллажи зимний клипарт зимний пейзаж иллюстрации иллюстрированные персонажи картофель клубника кофейное кошки куклы куколки куриное филе летний летний пейзаж лето мои работы без уроков мои работы в corel мои флеш морской музыка м€сные блюда натюрморт новогоднее осенние коллажи осенний пейзаж осень парни пасхальное пейзажи печенье пирог на кефире пирог с €годами пироги наливные подкормка поздравлени€ птицы путешествие рамочки весенние рамочки дл€ поздравлени€ рамочки зимние рамочки летние рамочки осенние рамочки с девушками рамочки с парами рождество рыба запечЄнна€ салат с курицей сгущЄнное молоко сказки стихи стихи о временах года стихи о женщине стихи о жизни стихи о любви стихи о цветах стихи осенние схемы бесшовные схемы весенние схемы зимние схемы осенние схемы цветочные счастье торт без выпечки торт со сгущЄнкой торты фарш фэнтези цветочный декор цветы цитаты шоколадный торт

 -–убрики

 -¬сегда под рукой

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ѕелова_Ќаталь€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.03.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 57995


”ниверсальное тесто на кефире

—реда, 30 ћа€ 2018 г. 14:13 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ћариса_¬иноградова ”ниверсальное тесто на кефире


ѕростейший рецепт теста на кефире. »з этого теста € готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с м€сом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепЄшки, пиццу... ¬кусные пирожки за полчаса - это реально! Ќедавно проверила - тесто после заморозки остаетс€ таким же вкусным и воздушным.

 ефир — 500 мл

ћука пшенична€ — 800 г

яйцо куриное — 1 шт

ћасло подсолнечное — 50 мл

ћасло сливочное — 40 г

—ахар — 2 ст. л.

—ода — 1 ч. л.

—оль — 1 ч. л.

ѕриготовление

”ниверсальное тесто на кефире ингредиенты ¬ миске смешиваю кефир, €йцо, соль, сахар и соду. ƒобавл€ю подсолнечное масло. ¬се перемешиваю. ќставл€ю на 5 минут. ¬ другую миску насыпаю часть муки и перетираю ее со сливочным маслом. ¬ливаю кефирную смесь в муку и перемешиваю.

 

”ниверсальное тесто на кефире ингредиенты ƒобавл€ю ещЄ муку, замешиваю тесто, пока не перестанет липнуть к рукам. Ќо тесто должно остатьс€ м€гким! Ќе нужно сильно вымешивать!

 

”ниверсальное тесто на кефире ингредиенты ¬се. ќставл€ю под полотенцем минут на 20-30. Ќо и это не об€зательно. ѕирожки € готовлю сразу, затем даю им полежать на столе минут 10 и жарю.



¬от несколько блюд, которые € вчера приготовила из этого теста: 












ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј!!! 


 

—ери€ сообщений "**¬ыпечка тесто 2":
„асть 1 - ƒрожжевое тесто "ƒл€ ленивых"(!!)
„асть 2 - –азделка теста. ‘ормовка плюшек
...
„асть 46 - ѕирожки "ћинутки" из „удо теста!
„асть 47 - ѕирожки просто чудо!
„асть 48 - ”ниверсальное тесто на кефире

—ери€ сообщений "“есто":
„асть 1 - ¬осхитительное тесто "–ублевское"
„асть 2 - –азные рецепты теста на все случаи жизни
...
„асть 39 - —амое Ѕыстрое —лоеное тесто за 10 минут! ќтлична€ альтернатива покупному тесту
„асть 40 - Ќежнейшее тесто на кефире
„асть 41 - ”ниверсальное тесто на кефире
„асть 42 - Ѕыстрое тесто без дрожжей за 15 минут дл€ вкусных, воздушных пирожков
„асть 43 - “есто Ђ158ї ѕодходит ƒЋя ЋёЅќ… ¬џѕ≈„ »!

–убрики:  ***** улинарна€ книга
divers-iu2nz9zh-img.gif
ћетки:  
ѕонравилось: 9 пользовател€м