-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МАРКОВКАА

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2012
Записей: 298
Комментариев: 12
Написано: 315





Торт "Облако в штанах"

Пятница, 15 Марта 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

mo6N3RjBSGg (700x525, 180Kb)
Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))

Рецепт:
Состав:
Тесто: форма 28 см)
350 г сливочного масла
7 желтков
3 ст.л. сметаны
1 ч.л разрыхлителя
750 г муки
Меренга:
7 белков
500 г сахарной пудры
+
1 стакан измельченных орехов
Кофейный крем:
2 банки сгущенного молока
450 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
2 ст. л. кофе
2 ст.л. воды
Крем белковый заварной:
4 белка
250грамм сахарной пудры
80 мл воды

Приготовление:
Меренга:
Взбиваем 7 белков, постепенно добавляя сахарную пудру, до образования устойчивых пиков.

Тесто:
Взбиваем желтки со сметаной и разрыхлителем до увеличения массы в объеме.
Добавляем мягкое сливочное масло, мешаем
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Делим тесто на 10 кусочков, формируем шарики. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.
Затем тонко раскатываем тесто на обратной стороне противня, хорошо присыпанной мукой. Выкладываем на корж 2 ст.л. меренги. Присыпаем 1 ч.л. орехов. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут! Затем уменьшаем "огонь" до 120 градусов и печем корж еще минут 10-12. Эти манипуляции нужно проделывать, чтобы корж не сгорел, а меренга засохла.
vuK4KiyQtOw (700x524, 171Kb)
В это время готови кофейный крем:
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем до пышного состояния, перемешиваем со сгущенным молоком, какао и растворенным в воде кофе, до однородной массы. Отправляем в холодильник.
2T6F4uVEaEg (700x525, 215Kb)
Готовые и остывшие коржи промазываем кремом, не выравнивая, отправляем в холодильник на два часа.
Белковый заварной крем:
Положить в кастрюлю сахарную пудру с водой, хорошо перемешать и поставить варить. Как только вода закипела, начинаем проверять каждую минуту сироп на шарик. Для это капельку сиропа добавляете в чистую холодную воды и рукой щупаете эту капельку. Если чувствует, что образовался комочек, сироп готов.
AhCYeHdFk80 (700x466, 173Kb)
В чистой сухой миске взбиваем белки с щепоткой соли или капелькой лимонного сока. Не прекращая взбивать, вливаем в белки тонкой струйкой готовый горячий сахарный сироп, затем взбиваем еще 1—2 мин, быстро перемешивая всю массу
P.S.S. Если в белки влить недоваренный сироп, то крем получится слабым, расплывчатым, если переваренный — то с карамельными комками; комки могут образоваться также от вливания горячего сиропа в белки толстой струей и от плохого размешивания крема в горячем состоянии
Достаем торт, выравниваем поверхность.
Украшаем белковым заварным кремом на свой вкус :)
UpLk2NSfkkA (700x466, 150Kb)
http://anyreki.livejournal.com/2957.html#cutid1

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

1e35a2399053 (1) (499x160, 106Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Чернильные рисунки от Loui Jover

Пятница, 15 Марта 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чернильные рисунки от Loui Jover

Чернильные рисунки от Loui Jover

Австралийский художник из Квинсленда Loui Jover творит безумно красивые рисунки чернилами. В качестве полотна он использует листы старых книжек. Женские портреты великолепно смотрятся, создавая особое настроении атмосферу. Рисунки на пожелтевших страницах книг придают работам некую утонченность, хрупкость, шарм.

Любуемся рисунками от Loui Jover, мечтаем, слушаем музыкальное сопровождение и погружаемся в мир мистического созерцания, эстетического удовольствия и утонченного понимания ассоциативных ощущений.


1.

8 (461x650, 98Kb)

рисунки
Рубрики:  КАРТИНЫ и картинки

Украшения из тесьмы

Пятница, 15 Марта 2013 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из тесьмы

  qfSsTC1FF3s (604x453, 54Kb)

Предлагаю Вам идею этого очень красивого и не слишком сложного в исполнении цветка из тесьмы.

Читать далее...
Рубрики:  HOME MADE

Полные поговорки..

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Турова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полные поговорки..

 

От работы кони дохнут [а люди – крепнут].

У страха глаза велики [да ничего не видят].

Пьяному море по колено [а лужа - по уши].

[От овса кони не рыщут], а от добра добра не ищут.

Ума палата, [да ключ потерян].

Ни рыба, ни мясо, [ни кафтан, ни ряса].

Собаку съели, [хвостом подавились].

Два сапога пара, [оба левые].

Дураку хоть кол теши, [он своих два ставит].

Рука руку моет, [да обе свербят].

Везет как [субботнему] утопленнику [баню топить не надо].

Ворон ворону глаз не выклюет [а и выклюет, да не вытащит].

Гол как сокол [а остер как топор].

Голод не тетка [пирожка не поднесет].

Губа не дура [язык не лопата].

За битого двух небитых дают [да не больно-то берут].

За двумя зайцами погонишься – ни одного [кабана] не поймаешь.

Кто старое помянет – тому глаз вон [а кто забудет - тому оба].

Курочка по зернышку клюет [а весь двор в помёте].

Лиха беда начало [есть дыра, будет и прореха].

Молодые бранятся – тешатся [а старики бранятся – бесятся].

Новая метла по-новому метёт [а как сломается - под лавкой валяется].

Один в поле не воин [а путник].

Пыль столбом, дым коромыслом [а изба не топлена, не метена].

Рыбак рыбака видит издалека [потому стороной и обходит].

Старый конь борозды не испортит [да и глубоко не вспашет].

Чудеса в решете [дыр много, а выскочить некуда].

Шито-крыто [а узелок-то тут].

Язык мой – враг мой [прежде ума рыщет, беды ищет].

Бабушка [гадала,] надвое сказала [то ли дождик, то ли снег, либо будет, либо нет].

источник          http://poznaku.ru/node/2136

Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Туалетное мыло с ментолом из хозяйственного.

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туалетное мыло с ментолом из хозяйственного

wRdZraw0BNY (600x400, 66Kb)

Чтобы превратить невзрачный брусок обычного хозяйственного мыла в ароматный, нежный, с пушистой пенкой кусочек туалетного мыла, не нужны редкие и дорогостоящие компоненты. Такое мыло делается быстро, выглядит отлично, не деформируется во время хранения и, самое главное, очень приятно для кожи.



Рубрики:  HOME MADE

Блок "Квадратная мишень" или Shooting Squares

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блок "Квадратная мишень" или Shooting Squares


Простой, ясный блок для создания больших проектов.
Его изюминка - в интересном внутреннем бордюре "звездами".

Для изготовления блока рекомендуется взять четыре расцветки пестрых тканей,и одну - однотонную.
В оригинале изделие, созданное из "мишеней", решено в розовых тонах.

Но не менее эффектно оно будет смотреться и в голубых,и в зеленых, и если мы отберем  все четыре ткани по  контрасту: синее с красным,  зеленое с лиловым, например.


Порядок работы (один блок):
 


1. выкраиваем из каждой выбранной ткани по квадрату и по треугольнику (шаблоны скачиваем здесь)






 

2. Для центра блока сшиваем вместе четыре квадрата,







3. Для боковых деталей сшиваем по два треугольника - из набивной и гладкоокрашенной ткани - всего четыре детали,





4. Собираем блок, как показано на иллюстрации.









Вид готового изделия в выбранной гамме:



Рубрики:  ШИТЬЕ

Варианты стежков для вышивки и простежки.

Вторник, 12 Марта 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варианты стежков для вышивки и простежки.

Варианты стежков  для вышивки и простежки.

В этом журнале показаны варианты фигурных стежков, которые можно применить для вышивки, а также и для простежки в лоскутной технике.

1.
.э1 (352x476, 97Kb)

2.
.э2 (341x476, 108Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Плетение из газет.

Вторник, 12 Марта 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетение из газет. Как крутить трубочки и оплетать коробку

Дорогие мои рукодельницы) Чем больше я публикую на тему плетения из газет, тем больше получаю вопросов по кручению трубочек. Нашла мастер-класс, который вам поможет понять процесс их создания. Хочу заметить, при правильном кручении трубочек, при накручивании под нужным углом, один конец трубочки должен получиться шире. Трубочки наращиваются, соединяются между собой, в процессе плетения корзинки. Их совсем не обязательно заранее делать километровыми), это очень затруднит вашу работу. Я делаю так: пользуюсь хорошим клеем ПВА, узенький конец трубочки чуть-чуть смазываю клеем вставляю в другую трубочку и немножко сдавливаю пальцами место соединения. И все, трубочки склеиваются очень быстро. Для того, чтобы плетенка получилась ровненькой, желательно использовать форму для оплетания и при плетении плотно натягивать трубочки по этой форме. В данном мастер-классе для создания корзинки использована картонная коробка, как основа корзинки. Очень хороший мастер-класс от литовской мастерицы Kvaki

плетение из газет (22) (700x525, 82Kb)

плетенки из газетных трубочек (3) (700x525, 52Kb)

Мастер-класс ниже на эту корзинку:

плетение из газет как крутить трубочки (22) (500x369, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HOME MADE

Элегантные украшения и аксессуары

Вторник, 12 Марта 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантные украшения и аксессуары Елены Хорошевской. Мастер-класс по изготовлению пиона из ткани

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Я с огромным удовольствием приглашаю вас в мир чудесных украшений и аксессуаров, которые создает талантливая мастерица Елена Хорошевская из Ростова-на-Дону: цветы из шелка и кружевные импровизации, элегантные ожерелья и воротнички, россыпи страз и мерцающих каменьев, очаровательные броши и серьги... 

"Все мои работы создаются с заботой и любовью.Вы приобретаете не только украшения, но и время, и часть души человека. Ручная работа во всем мире высоко ценится. Прекрасно, что с каждым днем все больше людей в России делают выбор в ее пользу. Мне нравится работать с разными материалами, искать новые текстуры и выполнять необычные заказы.Без сомнения, мои клиенты - моё вдохновение! Всё, во что можно вложить теплоту ручного труда - моя забота", - пишет Елена о своем творчестве.

Я предлагаю вам полюбоваться прекрасными работами Елены Хорошевской, так же чуть ниже вас ждет мастер-класс от мастерицы - по изготовлению нежного пиона из шелка:) Работы и мастер-класс размещены с любезного согласия автора. Приятного просмотра!

b6e5861237-ukrasheniya-sergi-iz-shelka-diana-tsvety-iz (700x700, 269Kb)

0 (700x560, 229Kb)

3 (700x560, 164Kb)

1bc8259265-aksessuary-vorotnichok-barhatnyj-h-elena-n7238 (700x560, 239Kb)

7cb4328615-ukrasheniya-braslet-white-pearls-n6662 (700x560, 195Kb)

fb64203264-ukrasheniya-brosh-natali-tsvety-iz-tkani-n1542 (700x560, 203Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HOME MADE

Замечательные топиарии "Птичьи гнезда"

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные топиарии "Птичьи гнезда"

Замечательные топиарии "Птичьи гнезда" из вермишели, веток, кофейных зерен и папье-маше

"В Стране Мастеров живут очень и очень, самые талантливые люди...."

Так начинается текст автора ToryMalkova к авторской работе, к замечательному топиарию, деревцу из вермишели "Райское гнездышко". Хочу полностью согласиться с автором, в Стране действительно обитают очень талантливые рукодельницы, чего там только нет..., на любую тему, на любой вид рукоделия, есть абсолютно все по любой технике. Браво всем мастерицам и огромная благодарность за то, что показывают нам свои работы, делятся мастер-классами и вдохновляют на творчество своими руками!

Итак, представляю вам работу ToryMalkova: нежное деревце из вермишели. А вдохновила ее работа замечательной мастерицы koketka, справа "Деревце из веточек с гнездышком"

топиарии птичьи гнезда (21) (360x480, 39Kb)топиарии птичьи гнезда (1) (360x480, 41Kb)

И еще: Снежно-весеннее деревце и кофейный топиарий "Гнездышко" от автора ToryMalkova

топиарии птичьи гнезда (22) (360x480, 36Kb)топиарии птичьи гнезда (17) (360x480, 30Kb)

Ниже вы сможете рассмотреть работы поближе и ознакомиться с кратким описанием авторов к своим работам

Читать далее...
Рубрики:  HOME MADE

Цветы из ткани для создания аксессуаров для маленьких принцесс

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ткани для создания аксессуаров для маленьких принцесс

Такие цветы из ткани уже наверное умеют делать абсолютно все, тему я публиковала не один раз. Это самый простой и легкий способ создания цветов из шелка, атласа, любой ткани, края которой можно опалить над пламенем свечи. Предлагаю вам сделать такие цветочки для создания нежных аксессуаров для маленьких принцесс. Ими можно украсить невидимочки, заколочки и ободочки

цветы из ткани (23) (700x465, 155Kb)

цветы из ткани (26) (700x465, 182Kb)

А это - такие же цветы из тюля. Кстати, тюль здесь окрашен маркерами

цветы из ткани (27) (700x489, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HOME MADE

Бохо стиль в деталях

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения llubov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бохо стиль в деталях

http://perleprovence.canalblog.com/

http://p4.storage.canalblog.com/41/55/227084/84427432_o.jpg

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ

Загадочные артефакты

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения angreal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадочные артефакты

Вообще-то артефактом может считаться любой объект, сделанный человеком. Даже обыкновенная канцелярская кнопка. Археологи всего мира ежегодно выкапывают из-под земли центнеры артефактов. И все же нам, не специалистам, как-то привычнее подразумевать под этим словом мистические объекты, священные реликвии или предметы загадочного происхождения.

1. Череп Судьбы

В научных кругах этот предмет больше известен как «Митчелл-Хеджес». Именно его история легла в основу свежего спилберговского блокбастера об антисоветских похождениях Индианы Джонса. А дело было так: в 1924 году в Центральной Америке экспедиция под руководством Фредерика Альберта Митчелл-Хеджеса проводила раскопки  древнего города майя Лубаантуна в поисках следов цивилизации атлантов. Приемная дочь Фредерика Анна Мари Ле Гуиллон обнаружила под обломками алтаря некий предмет. Когда его извлекли на свет, оказалось, что это череп, искусно сделанный из горного хрусталя. Его габариты вполне сопоставимы с натуральными размерами черепа взрослой женщины – примерно 13 x 18 x 13 см, однако маловероятно, что эту хрустальную штуковину потеряла какая-нибудь рассеянная Золушка. Находка весит чуть больше 5 кг. У черепа не хватало нижней челюсти, но ее вскоре обнаружили рядом и вставили на положенное место – в конструкции было преду­смотрено что-то вроде шарниров.

Читать далее...
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Пирожки - много начинки, мало теста.

Среда, 06 Марта 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

 

     



Как говорится, СРОЧНО В НОМЕР!



Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет...  Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...


Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)
стакан -250 мл

Тесто:
мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.
  
Начинки:
1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Художница Eve Ventrue

Среда, 06 Марта 2013 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Omnia_transeunt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реализм в фантазиях художницы Eve Ventrue

Последовательница концептуального искусства Eve Ventrue , цифровая художница из Германии,  работает, в основном, с Photoshop, с акцентом на научную фантастику и фэнтази, в том числе стимпанк, космическая опера и паранормальные жанры. Немалая часть рисунков посвящены нашумевшему сериалу "Игра престолов".

4284186_90262224_3061960_0012 (160x32, 3Kb)
Рубрики:  КАРТИНЫ и картинки

Цветочки из ленты.

Среда, 06 Марта 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочки из лент мастер-класс

24 (550x412, 77Kb)

Вот такие не большие, но очень симпатичные цветочки можно сделать из лент. 

 

Читать далее...
Рубрики:  HOME MADE

Вышивка и декупаж - чудесные работы от Ilona, Литва

Среда, 06 Марта 2013 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка и декупаж - чудесные работы от Ilona, Литва

Вышивка и декупаж - чудесные работы от Ilona, Литва

Приветствую вас на страницах моего дневника!

С огромной радостью хочу познакомить вас с необыкновенно прекрасным творчеством талантливой мастерицы Илоны из Литвы (wwwpublicfotkicomsobiedekupazas-ilona.blogspot.com/). Илона создает чудесные вышитые композиции, ее декупажные работы восхищают и трогают безукоризненным исполнением, а иногда она умело совмещает вышивку с декупажем:) Уверена, вам понравится:) Приятного просмотра!

Aguona (2) (640x480, 166Kb)

_DSC0120 (640x429, 212Kb)

1 (640x640, 242Kb)

Читать далее...
Рубрики:  HOME MADE

Веночки из мешковины. Мастер-классы.

Среда, 06 Марта 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные веночки из мешковины. Мастер-классы.

`

Веночек с мешковиной на Пасху.

97703206_pashalnuyy_venok_iz_meshkovinuy__31_ (600x400, 152Kb)

  Излюбленная тема веночков и в моем дневнике частенько оповещается, но не иссякают идеи у мастериц, а соответственно, и странички о веночках здесь :) На этот раз давайте рассмотрим мастер-классы, в которых для сборки веночков участвует уважаемая мешковина, которую давно полюбили декораторы , применяя ее в своих дизайнерских оригинальных декорах :)
На этой страничке Вы сможете получить много советов по сборке веночка для Пасхи.
 
смотрим идеи и изучаем мастер-классы:
Рубрики:  HOME MADE

Shabby chic.

Среда, 27 Февраля 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фурошики-японские узелки.

Среда, 27 Февраля 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фурошики-японские узелки

Фурошики –  это особая техника завязывания  и  складывания  квадратного куска ткани различных размеров для обертывания предметов, которую изобрели Японии .

istoriya-furoshiki (400x400, 47Kb)

Фурошики  дословно с японского переводиться как «коврик для бани».

В древности в японских банях использовали коврик-шики, в который после банных процедур заворачивали мокрое кимоно

Со временем коврик-шики для бани превратился в сумку

Благодаря фурошики можно  легко завернуть в кусок ткани  и перенести любой предмет , практически, любых размеров и форм,а так же изготовить  оригинальные аксессуары и упаковать подарки.

Ткань принимает форму предмета, который вы заворачиваете, а ручки позволяют легко перенести груз,а подарок, завернутый не в жесткую бумагу, а в мягкую, многослойную ткань, приобретает особую выразительность
ddebdaf942ca (500x500, 96Kb)

Сегодня фурошики — это не только техника создания сумок вязанием узелков из ткани, но и целая культура

дальше
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО


Поиск сообщений в МАРКОВКАА
Страницы: 15 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь