Лосось с картофелем, запечённый в духовке.

Четверг, 31 Января 2013 г. 09:03 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лосось с картофелем, запечённый в духовке.

Вам потребуется:

- филе лосося - 1 кг

- картофель - 4-5 шт

- помидоры черри - 6-8 шт

- стебель сельдерея

- лук

- смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль

- оливковое масло - 4-5 ст.л

Как готовить:

1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа.

2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк.

3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками.

4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте.

5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу.

6. Запекайте в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - легкий супчик из семги
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА картофельная с рыбкой
...
Часть 31 - Рыбные шашлычки
Часть 32 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Часть 33 - Лосось с картофелем, запечённый в духовке.
Часть 34 - Чудо-рыбка путассу под майонезом - Рецепт передается из рук в руки!
Часть 35 - Треска запеченная в фольге
...
Часть 38 - РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ
Часть 39 - Рыба с картофелем запеченные под майонезом
Часть 40 - Самый удачный рецепт запеченной скумбрии