Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами |
|
|
Рассыпчатое песочное тесто в сочетании с нежнейшей творожной начинкой, тонкими ломтиками груш и кисловатой ноткой ягод оставляют просто незабываемые ощущения...
|
 |
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
| Для теста яйца растереть с сахаром: | |
 |
|
| Добавить размягченное сливочное масло, лимонную цедру и продолжать взбивать: | |
 |
|
| Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить тесто. Завернуть в пакет и поместить на 30 минут в холодильник: | |
 |
|
| Для начинки яйца взбить с сахаром и ванилью: | |
 |
|
| Добавить творог и растереть: | |
 |
|
| Охлажденное тесто распределить руками по дну и стенкам смазанной маслом формы: | |
 |
|
| Дно накрыть пергаментом. Насыпать фасоль и выпекать около 10 минут при 200 градусах: | |
 |
|
| Фасоль и бумагу убрать. На дно выпеченного теста выложить в 2-3 слоя тонкие ломтики груш: | |
 |
|
| Залить творожно-яичной смесью: | |
 |
|
| По поверхности рассыпать ягоды: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Выпекать 45 минут: | |
 |
|
| Остудить, освободить от формы и нарезать на порции: | |
 |
|
http://harch.ru/headline/pesochnyj-pirog-s-tvorogom-grushami-i-yagodami
Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - заливной пирог с абрикосами
Часть 2 - чернослив с орехами
...
Часть 17 - Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами
Часть 18 - Желе из каркаде
Часть 19 - Песочный пирог с творогом, грушами и ягодами
Часть 20 - СУПЕРЛЕГКИЙ лимонный торт
Часть 21 - Фруктовый десерт
...
Часть 35 - СОЗДАЙТЕ БАНОЧКУ ВИТАМИНОВ!
Часть 36 - курага под снегом.
Часть 37 - Тирамису с чёрной смородиной
| Рубрики: | рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
