-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛюдМила_Свергун

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2012
Записей: 10531
Комментариев: 252
Написано: 12470





Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе

Среда, 07 Ноября 2012 г. 01:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Балык "Рыбный рай" ... из куриного филе

 

Пробовала такой балычок в гостях (пробую уже не первый год). Мне всегда очень он нравился. Взяла рецепт (наконец-то) и решила приготовить себе. Немного, правда, внесла изменения в количество ингредиентов. После приготовления одна готовая филешка улетела сразу за обедом. Если не сказать из чего сделано, то сразу можно подумать, что это кусочки соленой рыбки.
446538 копия (700x522, 163Kb)

Пробуем...Очень вкусно! Действительно, напоминает соленую рыбу...
Рубрики:  Кулинария/мясные блюда

Вязание крючком. Модели со схемами

Среда, 07 Ноября 2012 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Модели со схемами

Предлагаю вашему вниманию маленькую подборку моделей, связанных крючком. Здесь есть обвязка сумочки, обвязка края подкладки для юбки и несколько летних моделей из магии белого)

14 (495x700, 266Kb)

23 (503x700, 196Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/женская одежда

Твердый сыр. Варим сами

Среда, 07 Ноября 2012 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твердый сыр. Варим сами



    Такой сыр для школьных завтраков и полезных перекусов вещь просто не заменимая.  Его можно делать разной консистенции и с разными добавками. И поскольку мы делаем его сами, там точно не будет химических красителей, консервантов и прочих промышленных хитростей.

    На килограмм творога нам понадобится: 1 литр молока, 1 яйцо, пол чайной ложки соли и соды (можно соды меньше, но тогда в сыре не будет дырочек), 1 столовая ложка масла.





   Молоко доводим до кипения (кастрюля не меньше чем 2.5 литра, иначе трудно поместить и мешать), добавляем туда творог и варим 5 мин постоянно помешивая. Затем сливаем через друшлаг с марлей и даём стечь. Настоятельно советую сыворотку не выливать, она вкусная, жирная, может пригодиться например, для блинов.

   Чем дольше стекает наш сыр на марле, тем он будет твёрже. Моя старшая, например любит более мягкий, поэтому обычно, я не держу на марле больше 5 минут.

   Берем не эмалированную кастрюлю (такую, что бы не пригорало), смазываем нашим маслом, кладём туда яйцо, соль, соду, сыр с марли, можно добавить специй и зелени (укром, мелко нарезанный болгарский перец и т.д. на что фантазии и вкуса хватит), но первый раз лучше попробуйте классический вариант, может вам вообще не понравится.

  И три!!! минуты варим на среднем огне беспрерывно помешивая. В процессе варки, сыр начнёт тянуть прямо за лопаткой - это нормально. Затем выкладываем его в заранее приготовленную ёмкость и даём остыть. 

Следует заметить, что этот сыр конечно не равноценен правильно вызревшему в сыродельне твёрдому сыру, но для домашней кухни - самое оно!

   Приятного аппетита! Надеюсь вам понравится. Пробуйте и пишите свои отзывы.




http://och-umelaya.blogspot.ru/2010/10/blog-post_29.html
Рубрики:  Кулинария

тефтельки-стожки

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария







"Стожки"
Это блюдо понравится ВСЕМ!



Очень сытное блюдо с некулинарным названием "Стожки", с отличным вкусом и ароматом, подаётся в качестве закуски, служит великолепным украшением праздничного стола.

Фарш:
<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Блины…

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины…



Масленица
Масленица
************
Рецепты блинов Гурьевские, "Кружевная пенка" и другие

Блины… при одном этом слове тут же перед глазами возникает праздничное масленичное веселье: с катаниями на горке и розовощекими красавицами, подающими с пылу - с жару эти самые блины! М-м-м, объедение!.. Кстати, как известно, блины - еще и символ солнца - румяные, кругые и горячие. И пекут их не только из пшеничной, но и из гречневой муки - тоже очень вкусно и полезно. Настоящие русские «масленичные» блины готовят на опаре, но ничуть не хуже тонкие блинчики без дрожжей. А еще - очень вкусны блины «с припеком», то есть с начинкой. Она может быть любой - мелко нарезанными яблоками, яйцом или луком, кусочками сельди или другой рыбы… Фантазируйте - все у вас получится! И пусть «первый блин не будет комом»!


Блины "По маминому рецепту"


Ингредиенты:<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блинчики оладушки

Тесто для выпечки несладких пирогов

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для выпечки несладких пирогов




Тесто для выпечки

Тесто для выпечки несладких пирогов

recept10 (448x521, 104Kb)Тесто для выпечки несладких пирогов
recept

Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!

Итак:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сметаны

1 ст. муки

0,5 ч.л. гашеной соды

немного соли

Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.

Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.

Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.

Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:

3 яйца

2 ст.л. сметаны

немного тертого сыра

все взбить венчиком

Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!
Рубрики:  Кулинария/пирожки лепёшки

марокканские ФРИКАДЕЛЬКИ в томатном соусе

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудо как аппетитны марокканские ФРИКАДЕЛЬКИ в томатном соусе

7599446280_015fc06702_b копия (400x565, 152Kb)


У нас немного похолодало и мне захотелось чего-то сытного, ароматного и согревающего. Этот рецепт отлично отвечал всем моим требованиям. Когда увидела эти фрикадельки, поняла, что их необходимо приготовить и ведь не ошиблась. Ароматы специи наполняли мой дом во время готовки, а результат, всем очень и очень понравилось, уже несколько раз делала.





рецепт
Рубрики:  Кулинария

молдавские плацинды

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие молдавские плацинды - это божественная вкуснота!

...ну когда уже я решусь таких вкуснятин напечь...ведь вкусно...просто....ммм
Плацинды - это блюдо молдавской кухни, и какое блюдо! Нежное и хрустящее тесто, которое не чувствуется во рту и остается только вкус начинки, которая к слову разнообразна( у нас сегодня будут плацинды с картофелем и тыквой
ok2 копия (400x257, 59Kb)tikva3 копия (400x248, 57Kb)
Существует много рецептов плацинд, но я думаю, что самый вкусный и простой этот!

Попробуйте их хоть раз , и вам захочется снова!
Рубрики:  Кулинария/пирожки лепёшки

Ириски "Тянучки"

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ириски "Тянучки" на топлeном молоке

Сегодня к чаю готовила очень вкусные ириски и не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие тянучки с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом.
446549 (700x525, 73Kb)

Готовить проще простого! Придутся по вкусу всем!
Рубрики:  Кулинария

Сыночку!

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыночку!








Ты вырастешь, и я не буду знать,
С кем ты проводишь дни и даже ночи,
Но я все так же буду называть
Тебя как в детстве – милый мой сыночек.

Ты вырастешь…Ты будешь принимать
Судьбы удары, думаю, достойно.
И зубы стискивать и кулаки сжимать,
А я уже не поцелую там, где больно.

И если с папой мы не справимся уже.
Там кран потек или другие беды,
Твой голос в трубке твердо скажет мне:
«Мамуль, не трогай ничего – сейчас приеду»

Ну а пока – пижамка в облаках,
И на ночь про слона и Айболита.
Твое сердечко в маминых руках,
Душа еще ранима и открыта.

Я очень постараюсь, мой родной,
Дать, что смогу, и отвести ненастья:
Чтоб детство ты с улыбкой вспоминал,
Чтоб знал, каким бывает счастье…

Автор:Галина Геращенко (Андрюшенко)



http://blogs.mail.ru/mail/kolpino51...A01A749E89.html


Рубрики:  Мудрости

готовим баклажаны

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/овощные блюда

Сто советов по очистке пятен.

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто советов по очистке пятен.....




 (500x51, 14Kb)

Сто советов по очистке пятен
1. Изделия из искусственных шёлковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только тёплой мыльной водой.

3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.
<<
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

необычный пирог с тройной начинкой и яблоками

Среда, 07 Ноября 2012 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

необычный пирог с тройной начинкой и яблоками.


<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Готовим быстро или КАК ВЫРВАТЬСЯ ИЗ КУХНИ, НЕ ОСТАВИВ СЕМЬЮ ГОЛОД

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим быстро или КАК ВЫРВАТЬСЯ ИЗ КУХНИ, НЕ ОСТАВИВ СЕМЬЮ ГОЛОД
НОЙ

Когда мои дети выросли из детсадиков и школьных продленок, оказалось, что на каждый день им надо готовить не только ужин... Когда успеть?


 
МНЕ ПОРА НА РАБОТУ, А ДЕТЯМ НУЖЕН ЗАВТРАК, ОБЕД И УЖИН
 
Когда мои дети выросли из детсадиков и школьных продленок, оказалось, что на каждый день им надо готовить не только ужин. Да и у нас с мужем аппетит отменный. Поэтому на приготовление еды у меня стало уходить все свободное время.
Ха, свободное! Это до половины восьмого утра, когда я расставалась с семейством, снабдив всех чистыми рубашками и прочим, и после семи вечера. Выходные же дни проводились на недостроенной и недораспаханной даче, где можно было присесть на бревнах и съесть то, что взято из дому.



 
КАК СПРАВИТЬСЯ?
 
Народная мудрость гласила, что: а) готовить надо сразу на три дня и б) обязанности распределять среди домашних.
Оказалось удобным готовить на несколько дней плов, голубцы, тушенную с овощами рыбу, фаршированный перец, тушеные баклажаны. Мясо и птица, приготовленные в любом количестве, заканчивались быстро.

<<
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

10 причин пить утром натощак воду с лимоном

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 причин пить утром натощак воду с лимоном

Вода с лимоном для похуденияЗдоровый совет - начинать утро стаканом тёплой воды. А если в неё добавить немного лимонного сока, он действительно сжигает жиры и улучшает пищеварение?

Стакан теплой воды с добавлением лимона или лайма натощак является удивительно полезным по многим причинам. Этот аюрведический ритуал в первую очередь используется для стимулирования пищеварения и устранения ама - аюрведический термин для токсичной слизи, которая накапливается в желудочно-кишечном тракте.
Десять причин, почему нужно пить воду с лимоном
1) Теплая вода с лимоном помогает очищать и стимулировать печень, так как она разжижает желчь.
2) Теплая вода с лимоном помогает пищеварению, ее атомарный состава похож на слюну и соляную кислоту желудочного сока.
3) Печень вырабатывает больше ферментов из воды с лимоном / лаймом, чем из любой другой пищи по мнению А. Ф. Беддо, автора работы «Биологическая ионизация в питании человека».
4) Теплая вода с лимоном помогает естественному опорожнению кишечника.

Читать далее...
Рубрики:  Похудейки/диеты

Сладкие начинки для блинов

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие начинки для блинов


В состав сладких начинок для блинов может входить что угодно. Это творог, мак, бананы, сгущенка, варенье. Всего просто невозможно перечесть.


В этом посте предлагаются различные сладкие начинки для блинчиков к чаю.


Творожно-маковая начинка.


Понадобится для начинки:


творог - полкилограмма, сахар - один стакан, мак - три столовых ложки.


Приготовление начинки:


Мак залить кипятком, оставить для набухания. После этого измельчить в кофемолке, или пропустить в мясорубку 2-3 раза и смешать с сахаром и творогом, протертым через сито.

<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/блинчики оладушки

Афоризмы

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы


Не цепляйтесь за прошлое, Не живите обидами. Вспоминайте хорошее, Никому не завидуйте. - Все, что небом Вам послано Принимайте как должное, Все, что сделано - к лучшему, Как бы ни было сложно.

Легко скрыть ненависть, трудно скрыть любовь, всего труднее скрыть равнодушие. (К.Л. Берне )....

Старые мосты могут ещё пригодиться...... Лучше сжечь старые грабли......

То, чего не можешь заполучить, всегда кажется лучше того, что имеешь. В этом и состоит романтика и идиотизм человеческой жизни. Ремарк.

Мы учимся на собственных ошибках И после повторяем их опять... Когда душа уже в сплошных ушибах , Мы что-то начинаем понимать...

Самую большую боль могут причинить лишь те, кого мы слишком близко подпустили к своему сердцу..

Самые красивые глаза у того, кто смотрит на тебя с нежностью, любовью. И тебе совсем не важнo карие они, зеленые или голубые. Они ведь самые родные.

Не надо оставлять девушку одну, чтобы потом не возникало вопросов, где она была, с кем, что делала, и какого хрена она это делала!

Люди могут забыть, что вы сказали. Могут забыть, что вы сделали. Но никогда не забудут, что вы заставили их почувствовать......

Не пишет лишь один человек,а кажется,что молчит весь мир...

Большое счастье в жизни - найти такого человека, чтобы было приятно
видеть, интересно слушать, не тягостно молчать, искренне смеяться и с
нетерпением ждать встреч

Чтобы любить человека, необязательно быть с ним рядом. Достаточно только изредка смотреть на его фотографию и знать, что у него всё хорошо.

Выделять деньги на борьбу с коррупцией - это то же самое, что выделять водку на борьбу с пьянством.

Не важно, где и с кем ты проводишь время... Важно, о ком ты думаешь, когда закрываешь глаза....

С Мужчиной не должно быть Весело или Скучно... С МУЖЧИНОЙ должно быть ТЕПЛО, НАДЁЖНО, и СПОКОЙНО!!!

Хорошая болезнь склероз: Ничего не болит, и каждый день — новости.

Когда мужчина смотрит женщине в глаза, всё остальное он уже осмотрел

Никогда не знаешь, насколько ты привязан к человеку, пока эта связь не оборвётся...

из инета
Насобирала для вас





http://blogs.mail.ru/mail/lubow.sou...9699C51513.html
Рубрики:  Мудрости

strong>вкусный пирог с сыром

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный пирог с сыром


<<
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Неприменимые способности

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штурм сознания №10. Неприменимые способности (29.10.2012)

Они обладают странными способностями, применить которые в жизни практически невозможно.

Люди-магниты, люди-электропроводники, люди разговаривающие с птицами.

Зачем им такой дар?

И дар ли это?



Серия сообщений "Штурм сознания":
Часть 1 - Штурм сознания №1. Земля. В поисках создателя (20.02.2012)
Часть 2 - Штурм сознания №2. Обратная сторона Вселенной (21.02.2012)
...
Часть 8 - Штурм сознания №8. Спящие демоны (3008.2012)
Часть 9 - Штурм сознания №9 Душа в наследство 31.08.12
Часть 10 - Штурм сознания №10. Неприменимые способности (29.10.2012)
Часть 11 - Штурм сознания №11. Месть падших (30.10.2012)
Рубрики:  Интересностиности

Месть падших

Вторник, 06 Ноября 2012 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штурм сознания №11. Месть падших (30.10.2012)

Миллионы лет назад Землю могли населять неизвестные нам цивилизации с развитой культурой и искусством.

Куда исчезли неизвестные науке существа с блестящим интеллектом и уникальными способностями?

Почему именно человек оказался на вершине эволюционной пирамиды?



Серия сообщений "Штурм сознания":
Часть 1 - Штурм сознания №1. Земля. В поисках создателя (20.02.2012)
Часть 2 - Штурм сознания №2. Обратная сторона Вселенной (21.02.2012)
...
Часть 9 - Штурм сознания №9 Душа в наследство 31.08.12
Часть 10 - Штурм сознания №10. Неприменимые способности (29.10.2012)
Часть 11 - Штурм сознания №11. Месть падших (30.10.2012)
Рубрики:  Достопримечательности и красоты


Поиск сообщений в ЛюдМила_Свергун
Страницы: 527 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь