***Яйцо разбиваем в мисочку и немного взбиваем венчиком. Муку насыпаем в пакет.

Каждый кусочек рыбки обмакиваем в яйцо и перекладываем в пакет с мукой.

Берем в руки пакет и встряхиваем, чтобы вся рыбка хорошо обвалялась в муке.

Далее - хорошо разогреваем масло на сковороде и жарим рыбу.

Осталась панировка можно положить пакет в морозилку.

Итог - имеем отлично панированные кусочки рыбы, чистый стол и руки, а также отсутствие грязной тарелки. Ну еще и время экономится.

 ***Жареный лук.Чтобы он меньше благоухал при жарке, посолите его, когда выложите в масло.

***На 1 кг мясного или рыбного фарша используется 2 ч. л. соли. Это абсолютно идеальная пропорция, проверено.

***Картофельное пюре без комочков!  Картошку для варки заливаем кипятком, а не холодной водой, и ставим варить на маленьком огне. Огонь добавлять нельзя! Соль добавляем только через 10 минут после закипания. Идеально разваривается.

***Белки, не востребованные при выпечке, где нужны только желтки, спокойно замораживайте.

***Творог вообще безразличен к заморозке. если вы купили килограмм творога, а использовали только половину, не заставляйте творог ждать в холодильнике В морозилке он точно не перекиснет и не подвоняет Молоко, кстати, тоже спокойно переносит заморозку, если оно в мягком полиэтиленовом пакете.

 Тунисское вязание (иногда его называют Афганским) выполняется с помощью специального длинного крючка. Благодаря этой технике мы можем получить очень красивые по текстуре, плотные и в то же время мягкие вязаные вещи. Еще одним достоинством этого вида вязания является то, что расход пряжи по сравнению с обычным вязанием крючком уменьшается примерно на 20 % при той же плотности.

Часть1 здесь

Итак, как уже говорилось выше, крючок для тунисского вязания нужен специальный. Так в чем же заключается его особенность? Этот крючок длиннее обычного и на конце у него имеется шарик, который позволяет удерживать петли и не дает им спуститься с крючка. Длину крючка необходимо подбирать в зависимости от ширины изделия. Если же крючок короче, то готовое изделие сшивается из полос.

 

Автор: Feierla.

При таком способе можно закрывать петли для пройм в одном ряду с двух сторон одновременно.
Читать далее

Размер: 36-38 европейский.



Вам понадобится:
Пряжа Alize COTTON GOLD (100 г/ 330 м) — 4 желтого цв.+ 1 моток черного цв.
Крючок№ 3.





Узор, которым вяжется этот жакет, один из самых простых – это тунисская вязка. Выполняется такая вязка специальным длинным крючком. Описание вязания жакета дано только на один размер. Если вам нужен жакет большего размера, то произведите все расчеты по добору петель относительно имеющихся данных и запишите их.

Читать далее...

Вчера угощала подругу. Она не поверила, что это курица. По её ощущениям это был балык из рыбы. Муж тоже ОЧЕНЬ (!) оценил.
 Впрочем, о чём это я? Попробуйте и убедитесь сами!
Рецепт

Нам понадобится для теста:

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа.

Ингредиенты:

Читать далее...

Тем, кому недавно исполнилось 20 лет или кто близок к этой дате, — прочитать обязательно. Тем, кто моложе, тоже будет полезно.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Решила с вами поделится рецептиком приготовления курочки, так же можно приготовить голень, окорочка.
Это просто сказка!!! Нежнее мяса я не ела.

Понадобится:
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
1 ст. горячей воды
2-3 зубчика чеснока

Приготовление:
1. Куриные части промыть и уложить на сухой противень.
2. Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке. Нагревать на сильном огне до тех пор пока сахар не расплавится. Как только смесь потемнеет снять с огня, залить стаканом горячей воды (когда вы зальете "карамель" водой она затвердеет) и поставив на медленный огонь размешивать до полного растворения.
3. Залить курицу получившимся соусом, сверху на курицу положить мелко нарезанный или пропушенный через пресс чеснок
4. Жарить в духовке до румяной корочки при температуре 200-230 гр.

Приятного аппетита!

Читать далее...

Если вы не в восторге от сладкой кукурузы, то этот рецепт изменит ваш взгляд на это блюдо. Так действительно вкуснее!

Вот этот мини-рецепт:

Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.

 

 Чтобы напечатать символ ° на клавиатуре нужно зажать клавишу ALT и на вспомогательной клавиатуре набрать 0176 и отпустить ALT после этого.

Чтобы напечатать другие символы, вроде ©  ® и т.д. нужно узнать код клавиши. 

Для этого:

Читать далее...

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

От автора:
При вязании шапок крючком часто возникает необходимость сделать убавления.
И будет лучше, если убавления будут менее заметны. Поэтому предлагаю воспользоваться известным способом из интернета. Я сделала свой МК и добавила необходимые пояснения.

Читать далее

"Как сделать брошку из молнии, шерсти для валяния и фетра | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade"
1. Для работы нам нужно: кусочек фетра,
немного (совсем немного) шерсти для валяния, игла для валяния, молния с
металлическими зубчиками, прозрачный клей "Момент", застежка для брошки:

2. Теперь выбираем рисунок. Для удобства можно нарисовать
контур рисунка ручкой или мелком для ткани на фетре. (я контур не
рисовала). Затем прокладываем заранее обрезанную молнию (как на фото по
контуру будущей брошки) путем пришивания ее к фетру между зубчиками
"через верх":

Взяла

мк..........................

У вас есть любимые свитерки,которые  потеряли  свою привлекательность,но расставаться с ними жаль?.Тогда я предложу вам хорошую идею,как их снова сделать модными и стильными.Нужно всего лишь купить жемчуга,подходящего по цвету и вышить им детали,например так,как это сделано на этих фото.Здесь я предлагаю идеи и советы для начинающих вышивальщиц жемчугом.

источник

Читать далее...

 

 

 

 

далее

Расставить пояс у джинсов

Ну иногда, знаете как бывает: джинсы сидят отлично, а в поясе немного туговаты, из-за этого появляется "булочка" над поясом - жуть! Оказывается расставить пояс можно просто и даже незаметно.

Этот способ работает, если джинсы туговаты так, как на фото. Большую "булочку" таким способом не убрать

Убираем лейбл и отпарываем пояс почти по всей длине, исключая застежку и область около неё. То есть то, что отпарывать всегда трудно и не хочется потому, что пришить так же, как было, сложно и мало кому удаётся 

расставить пояс у джинсов>>>

Читать далее...

Идеи как подружить кружево и свитер или кардиган

Читать далее...

 

Переделки-обновление

Есть вещи, которые мы продолжаем любить даже, если они стали чуть тесноватыми или несовременными.  Обновим и приукрасим. Идеи для блузки от anthropologie.com. К спинке добавляем кружевной клин и закладываем во встречную складку. Чтобы рубашка имела форму - крепим на талии пату

2. 

Для любимого платья (льняного) тоже нашлась хорошая мысль.

обновляем платье, блзку, жакет>>>

Читать далее...

Переделочки из джинсов

Читать далее...

Брюки, которые тесноваты на бедрах,а пояс

не получается застегнуть, можно расширить.

Смотрите,как сделала я.

Читать далее...

1.


2.


3.

далее

Кардиган из джемпера. Мастер-класс

Приветствую вас!

Вот иногда смотришь на какой-нибудь вариант переделки ненужной одежды и диву даешься - ну вот как можно до такого додуматься, как-то иначе у некоторых людей что-ли мозг устроен? Все таки настоящих творческих людей отличает нестандартное мышление, полная независимость от шаблонных идей, нет у них никаких привязок в голове - каждое решение как нечто новое, самобытное. И не потому что есть такое стремление, а потому что иначе и не получается:)

Вот посмотрите на кардиган, который создала мастерица Ханна, из обычного невзрачного джемпера - чтобы сделать такую стильную вещицу, исходник был развернут на 90 градусов и хитро обыгран:) Вы будете удивлены, когда увидите процесс - вроде просто, но ведь нужно было до такого додуматься:) Не каждый может на груди разглядеть линию спины:) Давайте посмотрим, думаю, вам понравится.

Читать далее...

Слойки, (с яблоком и спрайтом, ананасом, шоколадом, разные, всякие)
Когда увидела этот рецепт, подумала, какая-то нелепость. Потом, думаю, дай попробую. Тесто было, яблоки есть, банка спрайта не проблема.
Испекла сейчас за полчаса. Девушки, Вы не поверите, это божественно вкусно!
Слопали уже всё :)
Завтра опять намерена партию сделать. Только вместо спрайта возьму какой-нить др. лимонад. Может, попробую с газированным соком.
А пока - вот.

В общем, нужно:

1 уп. слоёного теста - дрожжевого, из 2 листов у меня получилось 9 шт.,
но я их чуть подраскатала.
1 яблоко - лучше мягкое, летнего сорта
100 гр. сахара
150 гр масла
1 банка спрайта

Приготовление:

1 - Яблоко почистить, нарезать ломтиками.
2 - Листы разрезать на треугольники.
3 - В каждый треугольник положить дольку яблока и завернуть вот так.
4 - Масло растопить с сахаром в кастрюльке. Помешивать. Получится такая красивая желеобразная смесь.
Залить ей свернутые слойки.
5 - Вылить спрайт. Он немного зашипит и запузырится. Сразу ставить в разогретую до 170 гр. духовку на полчасика.
6 - В духовке рогульки набухнут. Когда испекутся, выньте и кисточкой смажьте их смесью из жаровне.
Потом выньте на тарелку, пусть слегка остынут и подсохнут. Снизу они будут очень мягкими, а верх хрустящий. Ну а вкус, как я уже писала, божественный.

Olivia Kay - потрясающе глубокий сильный голос у маленькой девочки. Сейчас ей 12, а эту песню она спела в 2013, т.е. когда ей было всего 10 лет! 

 

Константин Васильев

Все ли мы знаем о выражениях, которые постоянно используем? Подчас слишком мало. А ведь за каждым из них стоит целая история, порой увлекательная, а порой и трагичная.  1. Толочь воду в ступе.

Читать далее...

Думаю, владельцы бетонных квартир и домов очень хорошо знают, чего стоит повесить вышитую работу на стену. Особенно когда вышита новая работа и надо все-все немножко перевесить, чтобы поместилась еще одна.

Сначала я пользовалась немного пыльным, но доступным многим способом: при помощи перфоратора (или ударной дрели) высверливаем отверстие. В него забиваем дюбель, вкручиваем шуруп, крепление готово (на фото слева). Хорошо, надежно, но при таком способе перевесить картину уже не захочется, да и дырочка в стене очень не симпатично будет смотреться.

 

Позднее в интернете обнаружила другой более быстрый и более доступный для женской половины способ.

Надо взять пробку от шампанского, отрезать пластину толщиной миллиметров 4-6. И приклеить ее к обоям. Автор-изобретатель этого способа советовал использовать клей ПВА. Мои обои этот клей не принимали, поэтому брала быстросхватывающийся супермомент. Предварительно с торца пробкового блинчика надо вбить маленький гвоздик или вкрутить маленький шурупик. Если блинчик получился достаточно толстенький, то гвоздик можно вбить не в торец, а в центр, как на фото справа. Но при таком расположении крепление будет менее надежным. Для больших работ лучше сделать два блинчика на некотором расстоянии друг от друга, но на одной высоте. В зависимости от типа обоев и используемого клея при снятии таких крепежей верхний слой обоев может портиться. (фото справа)

Совсем недавно открыла для себя очень удобное крепление-крючок, специально разработанное для бетонных и кирпичных стен. Оно представляет из себя пластиковый крючок, из которого торчат 4 маленьких гвоздика (на центральном фото). В стену такой крючок забивается обычным молотком (бить надо по гвоздикам). Гвоздики сделаны из особо прочного сплава, поэтому легко входят в стену. На практике на полную длину в стену входят как минимум 2 из 4 гвоздиков, остальные могут погнуться. На надежность крепления это не влияет. Еще одним преимуществом такого крепления является то, что после его снятия в стене остаются очень маленькие, практически незаметные дырочки (среднее фото).

Автор статьи dizy              

Вязание крючком: "Цветочное панно"

Читать далее...

Читать далее...