-

–адио в блоге
[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

ƒобавить плеер в свой журнал
© Ќакукрыскин

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в сердитый_адвокат

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.02.2012
«аписей: 334
 омментариев: 26
Ќаписано: 418

 омментарии (1)

»скусство жить долго. япони€.

ƒневник

ѕ€тница, 30 ћарта 2012 г. 18:32 + в цитатник

29.03.2012

ѕочему они живут так долго

японцы в среднем живут дольше представителей других наций. ј ведь чуть более полувека назад средн€€ продолжительность жизни в —тране восход€щего солнца была одной из самых низких в мире: в 1947 году мужчины-€понцы доживали лишь до 51 года, а женщины Ч до 54 лет. ¬ 2009 году эти показатели уже составили 79,5 и 88 лет соответственно, и япони€ превратилась в страну долгожителей. ¬месте с экспертами Ђ––ї раскрыл дес€ть секретов €понского долголети€

¬ера: тело нужно возвращать в достойном виде

Ч японска€ культура не создала ничего подобного образу страдающего расп€того ’риста, Ч комментирует јлександр ћещер€ков, профессор –√√”, автор более 300 работ, посв€щенных культуре японии. Ч Ћюди не желали обрести и не искали на своем теле стигматов. «а€вление папы √ригори€ ¬еликого, что Ђтело есть отвратительное вместилище душиї, не могло быть сделано в японии. ѕотому что €понцы считают, что следует не уничтожать тело, а продлевать его бытие.

—интоизм, буддизм, конфуцианство проповедуют не принесение себ€ в жертву, как в христианстве, а, напротив, стремление к гармоничному сосуществованию с природой и миром предков.  айбара Ёкикэн, конфуцианский мыслитель и врач, живший в XVII веке, писал: Ђ„еловек рождаетс€ благодар€ Ќебу и «емле, отцу и матери, а потому и взращиваемое им тело не €вл€етс€ его собственностью. “ело следует взращивать с почтением и тщанием, не принос€ ему вреда. ∆изнь должна быть долгой. ¬ этом и заключен сыновний долг перед Ќебом с «емлей, перед отцом с матерьюї.

Ч —казано максимально €сно: твое тело не принадлежит тебе, оно Ч инструмент служени€ родител€м, и этот инструмент следует содержать в пор€дке. “аким образом, забота о собственном здоровье превращалась в моральный долг перед другими, Ч продолжает ћещер€ков.

ƒиета: не только рис

«наменита€ €понска€ диета Ч рис, овощи, рыба и морепродукты Ч это, конечно, полезно, но энергии дает маловато. ѕорой €понцы банально голодали.

«а последние полвека рацион среднестатистического €понца стал более сбалансированным и разнообразным. –ис сдает свои позиции. ¬ 2000-х €понцы стали есть его примерно в два раза меньше, чем в начале 1960-х. ј потребление жиров выросло с 6 до 15 кг в год на человека. японцы начали употребл€ть больше хлеба, спагетти, м€са, колбасы, сосисок, ветчины, бисквитов, шоколада и мороженого. ќни начали пить какао, фруктовые соки, пиво, виски, вина, конь€к. ¬се это увеличило калорийность рациона.

Ч Ќесмотр€ на серьезные изменени€ в структуре питани€, блюдам национальной кухни по-прежнему отдаетс€ предпочтение. японска€ диета сохран€ет свою специфику: ей все еще присущ высокий удельный вес крахмалистых веществ, преобладание растительных белков над животными, потребление существенной доли животного белка за счет рыбных продуктов и в целом низка€, по сравнению с другими развитыми странами, калорийность, Ч говорит —еда ћаркарь€н, ведущий научный сотрудник »нститута востоковедени€ –јЌ.

“ак, из расчета на одного человека €понцы по-прежнему потребл€ют меньше м€са, молочных продуктов, жиров и сахара, чем жители других развитых стран. ѕо данным ѕродовольственной и сельскохоз€йственной организации ќќЌ (‘јќ), в 2002 году €понец съедал в 2Ц4 раза меньше свинины и м€са птицы и в 6Ц11 раз меньше животных жиров, чем немец, француз, англичанин или американец.

Ч —оединение традиционной пищи с европейской создало хорошую основу дл€ улучшени€ здоровь€, Ч считает —еда ћаркарь€н. Ч ¬ послевоенный период €понцы стали более рослыми, сократилось число инсультов.

ƒвижение: неспешный бег

Ч  огда € жила в японии, мой плотный график учебы вынуждал мен€ совмещать прогулки и пробежки с походами за покупками, но дл€ большинства €понцев они были самоцелью, Ч рассказывает ћарина Ћомаева, директор €понского культурного центра —ибирского федерального университета. ќна шесть лет стажировалась и работала в ”ниверситете префектуры јйти.

ѕрогулка дл€ €понцев Ч это не романтическа€ экзотика, а ежедневна€ привычка, сродни чистке зубов или мытью рук перед едой.  аждый день на улицах €понских городов можно встретить дес€тки бегунов в удобной спортивной одежде, с чистыми белыми полотенцами на плечах, чтобы вытирать пот.

Ч —реди престарелых €понцев широко распространены легкие складные кол€ски, которые одновременно служат опорой при ходьбе, переносным стулом, дающим возможность сделать передышку там, где нет скамеек, и сумкой дл€ покупок и переноски всего необходимого дл€ прогулки, Ч продолжает ћарина Ћомаева. Ч “акую кол€ску € привезла из японии в подарок своей бабушке, что сразу увеличило радиус ее перемещений на улице и врем€ прогулок.

¬ то же врем€ великих спортсменов среди €понцев крайне мало.

Ч  оллективное бессознательное €понского народа скептически отнеслось к лозунгу ЂЅыстрее! ¬ыше! —ильнее!ї, Ч по€сн€ет нам јлександр ћещер€ков. Ч ќт количества восклицательных знаков в этом призыве веет какой-то истерикой. японцы предпочли другой путь Ч умеренного движени€, умеренной высоты, с которой не так страшно и больно падать. японцы соревнуютс€ с нами не в подн€тии т€жестей, а в других дисциплинах. ¬ странах, где больше всего чемпионов, будь то —Ўј,  итай или –осси€, живут меньше. —ловом, Ђхлюпикиї хорон€т рекордсменов, а не наоборот.

¬рачи: медицинское послушание

¬ декабре прошлого года вышла книга ¬атанабэ ћакото, который в течение дес€ти лет служил главным церемониймейстером императорского двора. ќн пишет, что император јкихито поднимаетс€ с постели в шесть часов утра и непременно совершает прогулку по саду, которую прописал ему врач.

Ч ѕредставим себе книгу, посв€щенную какой-нибудь русской харизматической личности, Ч восклицает јлександр ћещер€ков. Ч ѕолагаю, что наш автор написал бы примерно так: доктора посоветовали N вести здоровый образ жизни, N пару дней попиталс€ овс€нкой на воде, а на третий день махнул рукой и выпил вечером водочки, закусив дл€ верности соленым огурцом и сальцемЕ ѕотому что гораздо более привлекательный дл€ русского человека образ Ч это такой Ђсильныйї характер, которому наплевать на собственное тело.

¬ японии же человек, который пренебрегает советами врачей, воспринимаетс€ как фрик. «десь врач Ч это насто€щий учитель жизни. » независимо от специализации все медики рекомендуют своим Ђученикамї умеренность во всем: в пище, движении, про€влении эмоций. ¬ рекомендации врачей издревле входила и скромность в быту, ибо роскошь предполагает повышенную заботу о вещах, возбуждает излишние желани€, что перегружает сердце и вредит организму. “ак сформировались присущие €понцам невозмутимость и сдержанность, которые западный человек расценивает как бесчувственность и которые его откровенно раздражают. ј дл€ €понцев лучше владеть собой означает прожить более долгую жизнь.

√игиена: платки и ванна

Ч ѕредупреждение в метро Ђ«апрещаетс€ проезд в пачкающей одеждеї покажетс€ любому €понцу верхом абсурда. ќн просто не поймет, что имеетс€ в виду, Ч говорит јлександр ћещер€ков. Ч японцы Ч чис≠тюли, они каждый день принимают невыносимо гор€чую, с нашей точки зрени€, ванну, их руки и зубы всегда чисты. “акие меры преп€тствуют распространению инфекций.

≈ще в XVIII столетии принимать гор€чую ванну каждый день считалось делом вполне обычным даже среди €понских бедн€ков. ”потребление туалетной бумаги уже тогда получило повсеместное распространение. ¬ ≈вропе в то врем€ обходились тр€пками, сеном или вообще ничем.  огда €понец хотел сказать о ком-то, что тот бедн€к, он говорил: нет даже бумажного носового платка, тогда как европейцы пользовались многоразовыми, а потому не слишком чистыми тканевыми платками. „истка зубов с помощью соли или подсоленного ча€, полоскание рта после еды, массаж десен Ч все эти гигиенические нормы были обыкновенны.

¬о врем€ еды руки €понцев всегда оставались чистыми: пища сервировалась таким образом, чтобы руки с ней не соприкасались. ѕервые европейцы, с которыми познакомились €понцы, вызвали у них культурный шок: вилок они еще не знали и ели руками. » сейчас только в €понском ресторане перед едой вам подадут мокрое полотенце, во всех остальных чистота рук остаетс€ на совести посетител€.

ћалому распространению инфекцион-ных заболеваний способствовало и то, что €понцы совершенно не употребл€ли сырой воды, они пили только кип€ченую воду или чай.

 ульт старости: радоватьс€ возрасту

япони€ не знала культа молодости, в ней господствовал и господствует культ старости. ƒаже новогодн€€ символика св€зана со старостью. ≈сли в христианской ≈вропе традиционными рождественскими сувенирами €вл€ютс€ куклы-младенцы и юные ангелочки, то в японии это черепаха, искривленна€ многолетними ветрами сосна и креветка, форма которой напоминает скрюченную спину старика.

”же в —редневековье в японии было много долгожителей, которых если не обожествл€ли, то по крайней мере окружали заботой. √осударство в качестве награды выдавало им еду. ѕеред их домами устанавливали специальные таблички, чтобы все знали, где живет мудрец.

ƒень престарелых, который отмечают 15 сент€бр€, в японии национальный праздник.

Ч ¬ современном €понском обществе иное, нежели у нас, отношение к пожилым люд€м, к долголетию, Ч говорит ћарина Ћомаева. Ч ¬оспитываетс€ оно с детства: малыши принимают участие в праздниках, которые дл€ них организуют пожилые люди, школьников вод€т на экскурсии в дома престарелых и обучают основам ухода за пожилыми людьми Ч это об€зательна€ внеклассна€ программа. ј волонтеры обучают людей всех возрастов навыкам общени€ с престарелыми, объ€с≠н€ют, как нужно подстраиватьс€ под их темп речи и воспри€ти€, чтобы найти с ними общий €зык.

ƒл€ пожилых людей в японии создана вс€ необходима€ инфраструктура: от удобных лифтов и бордюров до государственной сис≠темы предоставлени€ сиделок и домов престарелых. —тарость воспринимаетс€ не как наказание, когда невозможно добратьс€ на другой конец города из-за отсутстви€ лифтов в метро, а как новый этап жизни со своими радост€ми и открыти€ми, который хочетс€ раст€нуть надолго.

ћедицина: дать много денег

«а последние полвека расходы €понцев на медицину увеличились в несколько дес€тков раз. ѕримерно 18% государственного бюджета идет на поддержание здоровь€ граждан. ƒл€ сравнени€: в –оссии Ч приблизительно 10%, и это притом что бюджет японии куда солиднее нашего.

япони€ долго отставала от других развитых стран по расходам на социальное обеспечение, но за последние тридцать лет они выросли почти в 25 раз, а расходы на людей пожилого возраста Ч пенсии и лекарства Ч более чем в 15 раз. ѕравда, по числу медицинских работников на душу населени€ япони€ отстает даже от –оссии, но здесь вопрос не количества, а качества.

Ч японец посещает врачей чаще всех в мире. ј это означает, что он больше думает о своем здоровье и стараетс€ прежде всего предупреждать заболевани€, Ч объ€сн€ет ћещер€ков.

японцы Ч идеальные пациенты: они строго будут следовать рекомендаци€м врачей, воврем€ обрат€тс€ за помощью и не станут заниматьс€ самолечением.

јктивна€ старость: престарелые студенты

Ќаш пенсионер хочет тишины и поко€: лежать на диване, смотреть Ђ ривое зеркалої и ворчать, что раньше трава была зеленее, молодежь Ч нравственнее, а куры Ч толще. ¬ японии все не так. “ам именно на пожилых люд€х держатс€ многочисленные волонтерские организации. ќни занимаютс€ всем: от уборки мусора и озеленени€ парков до добровольного патрулировани€ дорог и проведени€ бесплатных экскурсий дл€ иностранцев.

ƒвери €понских университетов открыты дл€ тех, кому за шестьдес€т. –азработаны дес€тки специальных курсов: пожилые люди, особенно женщины, которые в молодости не получили высшего образовани€, наверстывают упущенное уже на пенсии, когда по€вилось свободное врем€.

Ч ¬ ”ниверситете префектуры јйти, где € училась, примерно половину аспирантов составл€ли ровесники моих родителей и бабушек-дедушек. ¬ один год со мной магистерскую степень получила 78-летн€€ аспирантка, котора€ сначала отучилась в бакалавриате по специальности Ђкитайский €зык и культураї, а потом сразу же перешла в магистратуру и успешно защитила диссертацию о традиционном китайском театре, Ч вспоминает ћарина Ћомаева. Ч я не переставала поражатьс€ их целеустремленности, трудолюбию и высокому уровню проводимых ими исследований.

—амоуправление в €понских городках тоже в основном держитс€ на пожилых люд€х. ќни создают тЄнайкай Ч районные комитеты, которые отвечают за противопожарную без≠опасность, организацию районных фестивалей и многие другие меропри€ти€Е ¬ общем, любой пожилой €понец чувствует себ€ нужным обществу.

Ёкологи€: конец вечных сумерек

≈ще в 60-х годах острова были близки к экологическому коллапсу Ч смог от выхлопных газов и промышленных производств не рассеивалс€ даже в сильный ветер. “акие мегаполисы, как “окио, пребывали в вечных сумерках, а жители страдали серьезными заболевани€ми легких.

Ќо в конце 60-х Ч начале 70-х годов власти навели пор€док с экологическим законодательством, которое и поныне считаетс€ одним из самых жестких в мире. Ёто стимулировало компании вкладывать деньги в разработку экологичного производства. ¬ результате экологическа€ обстановка улучшилась. ¬ыбросы намного сократились, мусор собирают раздельно и перерабатывают. —валки уход€т в прошлое. японские улицы стали чистыми, а полицейские больше не сто€т в респираторных масках.

√ены: секрет долгожительства

ћы можем изменить свою диету, начать уважать стариков и больше вкладывать в медицину, но вот со своими генами мы ничего поделать не можем. ј они у нас, увы, совсем не €понские.

»сследовав 3741 €понского мужчину старше 95 лет, ученые обнаружили у них особенный вариант гена FOXO3A. ¬озможно, именно эта верси€ гена обеспечивает человеческому организму программу жизни до 100Ц120 лет.

 роме гена долгожительства ƒЌ  €понцев выгодно отличаетс€ и другими свойствами. Ќапример, ученые јбердинского университета установили, что европейцы более склонны к употреблению алкогол€ и жирной, высококалорийной пищи, чем азиаты. ќбъ€сн€етс€ это различием в генах, отвечающих за активность галанина Ч гормона, контролирующего аппетит человека. ” европейцев галанин более активен. ”ченые объ€сн€ют этот феномен тем, что климат и услови€ ≈вропейского континента более суровы и, чтобы выживать холодными зимами, люд€м приходилось есть калорийные продукты и гретьс€ алкоголем. ¬ результате гены перестроились и до сих пор требуют жирной пищи и крепких напитков.


ћетки:  

 —траницы: [1]