-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Матенко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2012
Записей: 4732
Комментариев: 37
Написано: 4860


Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки под брынзой.

                Продолжаю серию «сезонных блюд». Кабачки это чудо! Очень вкусны они запечённые. Сегодня будем запекать их вместе с помидорками под брынзой.

                Режем кабачки таблетками по сантиметру толщиной. Посыпаем с обеих сторон солью и оставляем минуток на пять. Насыпаем в тарелку панировочные сухари или муку грубого помола. Обваливаем кабачки в муке и обжариваем на сковороде до приятной золотистой корочки. Перекладываем слоями в форму – слой кабачков, слой помидоров и так, пока не кончатся или помидоры или кабачки. Каждый слой кабачков смазываю продавленным через чеснокодавку и разведенным пастительным маслом чесноком. Найдя в холодильнике базилик пересыпал его листочками слои помидорок…

                Сверху надо посыпать натертым на терку сыром (я взял брынзу), сбрызнул оливковым маслом и засунул в духовку на полчасика при температуре 200-220 градусов. Конечно надо следить… Если сырок начнет плавиться и поджариваться раньше, надо немного уменьшить температуру. Вообще, блюдо съедобно еще до того, как попадет в духовку, так, что неприготовиться кабачки не смогут, а в духовке томаты и кабачки прогреваются, пропитываются соками…
                Приятного аппетита! Надеюсь, что Вы почувствуете, что лето наступило и, что овощи такие замечательные, что их нужно есть целое лето, стараясь отдавать предпочтение перед мясом. smiley

                Приятного аппатита!

Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

DSC_0137 (700x468, 60Kb)

Как готовилось
Рубрики:  кулинария вторые блюда

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 08:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощной салат "Витаминный"

3407372_P1015506 (600x593, 92Kb)

Овощи взять в любых пропорциях. Всех овощей должно быть около 3, 5 кг.

У меня получилось следующим образом:

Спелые помидорки - 1 кг

Огурцы (большие) - 1 кг

Перец - 0,5 кг

Кабачки - 0,5 кг

Лук - 0,5 кг

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ


3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb) 3407372_5332947d712e5d27094817b7b3f0a7f3 (86x94, 98Kb)

Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготавливаем ревень на зиму!

2971058_Rreklama (89x30, 1Kb)


Чтобы устроить незабываемый праздник и хорошо принять гостей обязательно понадобится банкетный зал. Быстро заказать банкетный зал можно в этно-ресторане "Козачок". Украинская атмосфера и национальные блюда не оставят приглашенных равнодушными!


2971058_RzagotavlivaemPrevenxPnaPzimuIG2 (429x43, 12Kb)

2971058_7637 (585x350, 32Kb)

Ревень для пирожков и блинчиков 

На 1 кг ревеня - 1,5 кг сахара, корица по вкусу, немного воды.

Ревень очищаем, нарезаем кусочками длинной 2-3 см, замачиваем в холодной воде на 6 часов, дважды меняя воду. Затем варим ревень в небольшом количестве воды до размягчения,. Добавляем сахар и варим до загустения. В конце варки добавляем по вкусу молотую корицу. Ревень в горячем виде раскладываем по поллитровым баночкам и стерилизуем 20 минут. Ревень для пирожков и блинчиков готов. Прекрасная начинка, которая разнообразит зимний стол и придаст ему изюминку!

Компот из ревеня

Для сиропа: На 1 л воды - 1 кг сахара.

Для приготовления компота из ревеня необходимо использовать неогрубевшие сочные черешки листьев толщиной не более 2 см и длиной 2-3 см. Черешки моем, даем воде стечь, очищаем от кожицы и волокон, нарезаем на кусочки длиной 2 см и замачиваем в холодной воде на 6 часов, меняя воду дважды.

Затем черешки бланшируем в кипящей воде в течение 30 секунд и немедленно укладываем в банки, заливая горячим сахарным сиропом. Чтобы улучшить аромат компота можно добавить в сахарный сироп корицу, гвоздику, ванилин.

Затем банки закрываем прошпаренными крышками и устанавливаем в емкость с водой, подогретой до 60 градусов. Стерилизуем 0,5 банки с ревенем - 10 минут, 1 л - 12-14 минут.

Рубрики:  консервирование/КОМПОТ

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорация торта - просто и красиво

Замечательная идея для декорации торта. Очень просто и красиво! Такой тортик оценят ваши гости, близкие друзья и родственники :)

Растопленный шоколад набираем в кондитерский шприц.

R7ufXH1ZDV8 (439x600, 101Kb)

Делаем эскизы цветов или орнаментов на пергаментной бумаге.

I0iXCErqWDQ (600x449, 117Kb)

Рисуем шоколадом по контурам с другой стороны бумаги. Полосочки делаем при помощи спички.

bX5fYA2zKOw (450x600, 120Kb)gscblioO-Qo (600x450, 116Kb)

Ставим в холодильник для застывания:)

e3ToTm-PpYs (600x450, 123Kb)

Чтобы украсить боковую сторону торта - воспользуемся этой картинкой.

 rjH9zpKgDeg (600x536, 161Kb)

Украшаем тортик.

QeaSytjVxPE (600x532, 182Kb)ghnd8NK-SAw (600x450, 141Kb)

Рубрики:  выпечка/торты,пироги

Без заголовка

Вторник, 20 Мая 2014 г. 05:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский вишневый пирог

Венский вишневый пирог

Ароматный, легкий в приготовлении пирог с нежным вкусом.

Ингредиенты: – сливочное масло 180 гр – куриное яйцо 4 шт. – сахар 140 гр – мука пшеничная 200 гр – разрыхлитель теста 10 гр – вишня 400 гр – сахарная пудра 10 гр.

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца. Всыпать немного муки, щепотку соли, разрыхлитель. Взбить миксером. Ввести остальную муку, еще раз взбить до однородности.

2. Замороженную вишню без косточек, не размораживать! При выборе замороженной вишни обратите внимание, что бы ягоды были не слишком крупные, т.к. крупная вишня при выпекании даст много сока, и пирог получится слегка не пропечен в середине.

3. Разъемную форму хорошо смазать сливочным маслом. Выложить в нее тесто, сверху на тесто замороженную вишню.

4. Выпекать на медленном огне 50-60 мин. Через 35 мин. проверять пирог каждые 5 мин деревянной палочкой, особое внимание уделяя середине, т.к. именно в ней скапливается сок. 5. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

2971058_qpEUsXN95EE (604x403, 65Kb)

Рубрики:  выпечка/торты,пироги

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ирландское кружево: большой цветок. Мастер-класс

Читать далее...

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком Урок 45 Цветок с острыми лепестками



Рубрики:  цветы из ткани

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 ВИДЕО - ЛИСТОЧКИ ЧАСТЬ 6



Рубрики:  цветы из ткани

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Kомплекты, жилетики, свитерочки для принцев...

http://photo.qip.ru/users/katjushkino/2595782/


Читать далее...
Рубрики:  вязание/малышам

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка на 2-6 месяцев...

Шапочка на 2-6 месяцев для теплых осенних дней.

 

Рубрики:  вязание/ шапки

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИНЕТОЧКИ ДЛЯ МАЛЫША... шитьё...

Читать далее...
Рубрики:  вязание/малышам

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОСКИ С ОРНАМЕНТОМ

1.
orgu-corap-yapilisi- (588x513, 88Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/носки тапочки

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЕЛЕСТНЫЕ ДЕТСКИЕ ЮБОЧКИ

http://www.stranamam.ru/data/cache/2011feb/12/39/1432699_52936-120x120x.jpg Найдено на сайте "Страна Мам",  автор альбома-подборки Таату (Татьяна).

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

.Превью 1932042_40513 (600x450, 150Kb)Превью 1932043_39793 (171x118, 8Kb)Превью 1932044_54540 (443x600, 81Kb)Превью 5352652_99500 (623x468, 74Kb)Превью 5352653_97676 (623x312, 81Kb)Превью 5352663_98724 (525x700, 421Kb)Превью 5352664_41763 (700x596, 200Kb)Превью 5437193_93410 (313x231, 35Kb)Превью 5437194_65967 (377x221, 34Kb)Превью 5639408_91111 (500x375, 69Kb)Превью 5639411_64246 (318x700, 133Kb)Превью 6764184_35246 (500x375, 73Kb)Превью 6764185_81125 (640x619, 177Kb)Превью 6764186_83548 (648x607, 178Kb)Превью 6936063_67734 (498x500, 40Kb)Превью 7206813_33300 (495x700, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/малышам

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский топик крючком ЛЕБЁДУШКА мастер-класс

Автор - tata mtw

 

http://www.stranamam.ru/data/cache/2012jul/06/02/5016612_86806.jpg


Вот весь процесс от начала до конца (нитки Пехорка ажурная, ушло неполных два моточка):

Детский топик крючком "Лебедушка"



Читать далее...
Рубрики:  вязание/малышам

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 07:57 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Размеры детских шапочек

Многие вяжут детские шапочки на продажу, или в подарок ребенку, который живет в другом городе. И в этом случае размер головы ребенка неизвестен.
Объем головы можно примерно определить по возрасту.

А как определить глубину шапочки? Вижу, что вопрос интересует очень многих.
Чтобы можно было определиться, какую же глубину шапочки вязать, я собрала разные схемы детских шапочек из японских журналов, чтобы было с чем сравнивать и на что-то ориентироваться:

 

https://pp.vk.me/c421125/v421125048/5933/0e0W-wg4bfA.jpg

Читать далее...
Рубрики:  вязание/ шапки

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_SCH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинированный сарафанчик "На лугу"

Моя мечта с детства - научиться рисовать. Но для этого вида творчества у меня руки не заточены, а так хотелось!!

А когда я научилась вязать крючком - то поняла что именно аппликация, связанная крючком, поможет мне хоть чуть-чуть приблизиться к мечте

Решила для дочи сделать сарафанчик в садик и не смогла удержаться - разукрасила!

Кокетка и аппликация крючок №2, ниточки Lily, Violet от Ярн Арт, юбка - джинсы (очень хотела именно такие белые - но так ни разу и не одела ).

 

с улиткой на отправку (700x494, 118Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/малышам

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 07:53 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яркие, нарядные детские модели с выкройками и схемами. Большая подборка

Я в восторге от этих моделей!


49288293 (475x700, 308Kb)


49288097 (475x700, 262Kb)

49288843 (475x700, 253Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/малышам

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК красивого цветочка

 

Читать далее...
Рубрики:  цветы из ткани

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать розу крючком. Мастер-класс

Такими розочками, связанными крючком, можно украсить все, что угодно, будь то детская кофточка, сумка, ободок и так далее. Смотрим пошаговый фото мастер-класс? Если что-то непонятно, пишите в комментариях. Всем отвечу с большим удовольствием)

6a00e551101c5488340168eb1eb8a6970c-800wi (700x525, 60Kb)

6a00e551101c5488340168eb1efb2b970c-500wi (500x453, 36Kb)

Imagem011 (2) (640x619, 123Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  цветы из ткани

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2014 г. 06:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinka_Friesen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная ажурная снежинка крючком( видео)





Рубрики:  цветы из ткани


Поиск сообщений в Матенко
Страницы: 229 ... 139 138 [137] 136 135 ..
.. 1 Календарь