-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Матенко

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.02.2012
Записей: 4735
Комментариев: 37
Написано: 4863


Без заголовка

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взвешиваем продукты без весов!

Взвешиваем продукты без весов!

 

Вода:

1 ч. л. - 5 г

1 ст. л. - 18 г

1 граненый стакан - 200 г

Сахар:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 25 г

1 граненый стакан - 180 г

Соль:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 30 г

1 граненый стакан - 220 г

Манка:

1 ч. л. - 6 г

1 ст. л. - 25 г

1 граненый стакан - 160 г

Крахмал:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 30 г

1 граненый стакан - 150 г

Растительное масло:

1 ч. л. - 5 г

1 ст. л. - 17 г

1 граненый стакан - 190 г

Сахарная пудра:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 25 г

Какао-порошок:

1 ч. л. - 9 г

1 ст. л. - 25 г

Топленое масло:

1 ч. л. - 8 г

1 ст. л. - 20 г

Рис:

1 ст. л. - 20 г

1 стакан (250) - 220 г

Гречка:

1 ст. л. - 25 г

1 стакан (250) - 210 г

Геркулес:

1 ст. л. - 12 г

1 стакан (250) - 90 г

Мука:

1 ч. л. - 5 г

1 ст. л. - 15 г

1 граненый стакан - 150 г

1 фунт равен 410 граммам

1 унция - это 28,35 грамма

3407372_28 (80x85, 5Kb)

Рубрики:  Кулинария - суп/советы

Без заголовка

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виноградное варенье - наслажденье, умиленье!

Ягоды должны быть плотными. Оборвите их с гроздей. В небольшом количестве кипятка проварите ягоды в течение 2-х минут и охладите в холодной воде. Вскипятите сахарный сироп и залейте им ягоды. Варите в течение 20-ти минут. Затем поместите в прохладное место на 10 часов и опять проварите около 40-ка минут. Отделите ягоды винограда от сиропа с помощью дуршлага и разложите по простерилизованным банкам.  Сироп без ягод варите 15 минут. Залейте ягоды и закатайте. Перевернув, оставьте для остывания.

На 1 кг винограда - 1,2 кг сахара, 1 стакан воды

3407372_1 (222x369, 10Kb)

Рубрики:  консервирование/ВАРЕНЬЕ

Без заголовка

Воскресенье, 04 Мая 2014 г. 05:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье с малиной и лимоном

1 кг малины, 2 крупных лимона, 2 кг сахара

Это варенье выручит вас в период простудных заболеваний и эпидемии гриппа. Оно обладает отличным противовоспалительным и антимикробным свойством, помогает сбить температуру и укрепить иммунную систему.

Такое варенье не нужно варить. Таким образом, сохраняются все полезные свойства лимона и малины, а также витамины.

Хранить варенье необходимо в холодильнике.

Малину переберите, промойте и обсушите. Перекрутите с помощью мясорубки или измельчите блендером в пюре.

Лимон обдайте кипятком, срежьте кончики и вместе с кожурой и косточками превратите в пюре.

Перемешать лимон с малиной, добавьте сахар и еще раз перемешайте.

Разложите стерилизованным банкам, закройте полиэтиленовыми крышками и поместите на хранение в холодильник.

3368205_20120722215191preservedfigraspberrylemonjam2 (514x386, 27Kb)

Рубрики:  консервирование/ВАРЕНЬЕ

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ

 

Ингредиенты для рецепта малосольных помидор:
■вода – 1 литр;
■томаты свежие крепкие (лучше небольшие) – 1 кг;
■чеснок – 5 зубков;
■сахар-песок – 1 ст.л.;
■соль – 1 ст.л.;
■перец черный горошком – 5-7 шт.;
■тархун (эстрагон) – 3-4 веточки (по желанию);
■перец жгучий;
■лавровый лист – 1 шт.;
■зелень.

Рецепт малосольных помидоров:

Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения El_Alba [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре с кунжутом

На даче пошли кабачки и приходится выдумывать что с ними сделать и вот пришла такая идея:Читать далее
начало августа 010 (700x466, 223Kb)

Рубрики:  кулинария вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусной пастромы куриной




Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 250 мл молока
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. молотой паприки
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1/4 ч.л. куркумы
- 1/4 ч.л. зира
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч.л. меда
- 1 ч.л. соевого соуса
- 2 ст.л оливкового масла
Рубрики:  кулинария вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски

1395595023_kxh88cMhYfk (520x347, 36Kb)Ингредиенты:

-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень

Заправка:

-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.

Приготовление:

Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении.

На следующий день еще вкуснее!

Рубрики:  Кулинария - суп/салаты

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска - "Помидоры с сыром и грибами"

Читать далее...
Рубрики:  кулинария вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Primavera_Sound [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из лаваша. 13 вариантов

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.

Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
 
1853978_tT6t0DQ9zEk (700x463, 61Kb)

Начинки для лаваша
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария - суп/салаты

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Планка на полочке. Набор петель и оформление без швов



Рубрики:  вязание/мастер класс

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рельефный узор спицами №1

рельефный узор спицами со схемой

Узор спицами - схема для вязания:

Рубрики:  вязание/узоры спицами

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБВЯЗКА ВОРОТНИКА И ПЛАНОК

 

0_657d0_a5e1ccf6_XXL (700x525, 115Kb) 

Рубрики:  вязание/мастер класс

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_пенчугова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание декоративных элементов "мотыльки"

http://domihobby.ru/881-vyazanie-dekorativnyh-elementov-motylki.html

Объемные элементы на вязаном полотне всегда выглядят эффектно. Представляем декоративный элемент вязания спицами «мотыльки» связанные на лицевой глади они создают оригинальный нарядный узор.
Просмотрев этот мастер-класс, вы наверняка сразу же представите в своем воображении, какое изделие украсить таким приемом вязания. Возможно, это будет верхняя часть кофточки, или группа «мотыльков» запорхает на шапочке. В общем, складывайте в копилку знаний этот узор вязания, а место применения всегда найдется.
Узор вязания спицами с «мотыльками»

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры спицами

Без заголовка

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_ВЕА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узоры спицами

Уже давно лежат несколько узоров спицами, никак не могу их дополнить, решила показать, а то так и забуду про них.

вязание спицами узоры (700x436, 117Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание/узоры спицами

Без заголовка

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор спицами

Оригинальный узор в копилку рукодельницам.

Схема вязания узора спицами

Рубрики:  вязание/узоры спицами

Без заголовка

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рельефный узор спицами №57

 рельефный узор спицами 57

Схема к узору с листиками:

Рубрики:  вязание/узоры спицами

Без заголовка

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рельефный узор спицами №68

вязание узоры 68

Вязание: рельефный узор -  еще одна сложная комбинация аранов; фигурные мотивы украшены шишечками и простыми жгутами;

удачно чередуется изнаночная и лицевая гладь для фона самого узора.

Раппорт узора состоит из 38 петель и 40 рядов.

 

Вязание: узор со схемой

Рубрики:  вязание/узоры спицами

Без заголовка

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор крючком "Пышные ракушки"

Опубликовано на сайте www.knit-club.ru

5054806_uzorkrjuchkomrakushkiizpyshnyhstolbikov1 (400x409, 26Kb)

Схема вязания узора крючком

Серия сообщений "Узоры крючком":
Часть 1 - Салфетка из цветочных мотивов
Часть 2 - Вязанные крючком бабочки
...
Часть 10 - Многоцветный узор из зигзагов. Вязание крючком
Часть 11 - Вязаные бабочки крючком
Часть 12 - Узор крючком "Пышные ракушки"
Часть 13 - Вязаные бабочки с сайта www.knit-club.ru
Рубрики:  вязание/узоры крючком

Без заголовка

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор спицами №99

ажурный узор спицами 99

Вязание: узор со схемой

Рубрики:  вязание/узоры спицами

Без заголовка

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор спицами №100

вязание спицами ажурные узоры 100

Вязание спицами - ажурные узоры - схемы:

Рубрики:  вязание/узоры спицами


Поиск сообщений в Матенко
Страницы: 229 ... 134 133 [132] 131 130 ..
.. 1 Календарь