Квашеные помидоры на зиму в кастрюле, ведре и банках: вкуснятина!

Предлагаю вам воспользоваться одними из моих любимых рецептов квашеных помидор, которые всегда получаются удачно. Это разные варианты квашения томатов, среди которых вы можете выбрать подходящий для себя способ. Для приготовления квашеных помидор на зиму в банках как из бочки вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рецепт вкусных маринованных слив на зиму

1. Сливы вымойте, и просто выложите в эмалированную кастрюлю или миску.
2. Из сахара и уксуса сварите маринад. Просто смешайте два ингредиента и доведите до кипения.
3. Не надо ждать, чтобы сахар полностью растворился. в процессе приготовления слив, они дадут сок и маринад станет густым и однородным.
4. В кастрюлю добавьте со сливами добавьте лавровый лист, перец горошком, душистый перец и гвоздику.
5. Залейте горячим маринадом, накройте крышкой или полотенцем и оставьте на 2 часа, через 2 часа маринад слейте, доведите до кипения и снова залейте сливы.
6. Вам может показаться, что это трудоемкий процесс. но спешу Вас заверить, что это не так. Все просто, только может немного по времени растянуто, но усилий особых такая заготовка не требует.

Ханум. Очень вкусное и сытное блюдо!

Читать далее...

Носки Sole Dancer

https://5motkov.ru/blog/view/2804/                                                                                                                                                                                   

Читать далее...

Кофта спицами

Кофта спицами

Читать далее

Маки


Читать далее...

КАКОЙ ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ПУЛОВЕР "ЧЕРНО-БЕЛЫЙ ПОЛОСАТЫЙ КОТ"

Джемпер от Джерард Дарел

https://zen.yandex.ru/media/id/5e428263f7fac352c52...a-vas-60ddd6dd0f963729ed6461cf

 

Оригинал связан из смеси льна и хлопка. Это чудесная модель с рукавами реглан необычным способом разделена на две визуальные части. Первая — снизу и до пройм состоит из довольно плотного, но воздушного узора из накидов. Вторая — от пройм вверх состоит из комбинации ажурного узора.

 

Читать далее...

В СТИЛЕ КОКО ШАНЕЛЬ. ЖАКЕТ С УЗОРОМ ИЗ СНЯТЫХ ПЕТЕЛЬ. (в технике ленивого жаккарда)Вязание спицами

 

Жакет без застежки и с рукавами три четверти, связанный из хлопковой пряжи, будет хорошо смотреться в любое время и в любом месте. Сплошной узор из снятых петель, которым выполнен жакет, не кажется скучным благодаря чередованию полос нежных оттенков – персикового, розового и желтого

Читать далее...

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ГРУЗИНСКИЙ СУП «ХАРЧО»: ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НАЧИНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА

Очень наваристый, ароматный, самый вкусный грузинский суп «Харчо». Рецепт приготовления этого супа не сложный, получится даже у новичков. Количеством риса регулируем густоту. Из того количества, что предлагаю я, суп получается средней густоты. Все ингредиенты рассчитаны на  3,5-4 литра воды. Приготовьте такой суп: уверена, что вы не разочаруетесь! Аппетитное, в меру острое и пикантное первое блюдо, согреет вас в холодные зимние дни и подарит массу положительных эмоций. Этот суп давно уже занял лидирующие позиции в меню всех, кто проживает на территории бывшего СССР (и не только).

Читать далее

Быстрый рецепт слоек на кефире. Просто и легко!

Слойки – это одно из самых популярных сладких блюд и рецептов готовки их, масса. Предлагаем вам один из простых и легких. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ НА УГЛЯХ

РУЛЕТИКИ ИЗ СКУМБРИИ НА УГЛЯХ

Как правило, на углях обычно готовят мясо, шашлыки или птицу. Кто-то готовит на углях овощи. Крайне редко на угли попадает рыба, что совершенно напрасно, ведь из нее на мангале можно приготовить немалое количество очень вкусных и интересных блюд. Например, можно приготовить замечательные рулетики из скумбрии.


1. Сначала приготовим маринад. Для этого возьмем примерно 100 мл качественного соевого соуса, сок половинки лимона, немного тертого имбиря и лимонной цедры, молотый черный перец, молотую паприку, немного соли, 3 – 4 столовые ложки оливкового масла, немного розмарина и базилика. При желании можно добавить и несколько измельченных веточек петрушки.

2. Скумбрию очищаем, убираем внутренности, промываем и разделываем на филе без костей. Из каждой тушки должно получиться 2 ровных целых филе. Кожу убирать не будем.

3. Готовые филе складываем в большую миску, заливаем их приготовленным маринадом, перемешиваем, немного разминаем руками и оставляем примерно на полчаса, накрыв миску пленкой. Рыба маринуется очень быстро, поэтому, положив ее в маринад, можно сразу же заняться разжиганием мангала и приготовлением углей.

4. Промаринованную скумбрию вынимаем на разделочную доску, сворачиваем каждое филе плотным рулетом и сразу же нанизываем на шампур. Количество рыбных рулетов на одном шампуре зависит от ширины мангала (или садового гриля).

5. Обжариваем рулетики на углях со всех сторон, чтобы образовалась аппетитная корочка. Готовятся рулетики из скумбрии очень быстро. Подаем их в горячем виде с мягким белым хлебом или домашними лепешками. В холодном виде такие рулетики можно подать в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Маринованные огурцы «по-детски»

Маринованные огурцы «по-детски»

Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки):
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 5 ст. ложек
Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек

Приготовление:
1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист.
2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин.
3. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем им огурчики.
4. Закатываем банки и укутываем их для сохранения тепла и медленного остывания.

Хрустящие огурцы, которые получаются всегда готовы!

Печенье «Орешки» со сгущенкой по ГОСТу



250 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
450 гр. муки
2 яйца
0,25 ч. ложки соды
0,25 ч. ложки соли

Кабачки на зиму: 6 рецептов


Кабачки в укропно-чесночном маринаде
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В данном рецепте не используются дорогие труднодоступные ингредиенты, в состав маринада входят обычные продукты, имеющиеся в арсенале каждой хозяйки. Но иногда самые простые обыденные вещи способны доставить наслаждение. И это именно тот случай. Если вы уже приобрели молодые кабачки (цуккини, патиссоны), начинаем готовить.

Ингредиенты (около 3 банок по 300 мл):

молодые кабачки – 1 средний, или несколько маленьких
зелень укропа – пучок
чеснок – 6 зубчиков
перец душистый горошком – 9 шт.
лавровый лист – 3 шт.
масло растительное – по 1 ст. ложке в каждую банку
Читать далее...

Клубничный пирог на кефире: простой рецепт


Быстрый и простой рецепт восхитительного пирога с клубникой на каждый день. Тесто для пирога замешиваем на обычном кефире с добавлением соды. В результате пирог с клубникой получается воздушным, пористым, с вкраплениями сочных ароматных ягод. Для выпечки удобно использовать силиконовую форму.

Для рецепта пирога нам понадобится:

яйца - 3 шт.
мука - 400г
кефир - 200г
клубника - 150г
соль - 1 щепотка
сода - 3/4 ч.л.
сахар - 200г.
Читать далее...

Варенье из слив

Варенье с целыми половинками слив. Ягоды можно использовать как начинку для пирогов, прозрачным сиропом пропитать коржи или полить мороженое. А можно просто подать варенье к чаю.

Читать далее...

УЗОР СПИЦАМИ

Читать далее...

ПОТРЯСАЮЩИЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ «ВОЛШЕБНЫЕ ВОСЬМЕРКИ»!

Источник

Тесто, Сыр, Кусочки Салями... Один Красивый Пирог - Два Любимейших Вкуса

ВОЗ усиленно проталкивает идею НМП с Мировым сатанинским правительством


Смотрите, как настойчиво через глобалистскую рокфеллеровскую структуру под названием ВОЗ нас толкают в Новый Мировой Порядок!

Действительно, вирус - достаточное основание, чтобы прекратить не только вообще все социальные протесты, но даже вырвать у народов саму мысль о них.

Ведь давно известно, что в ситуации постоянного стресса, связанного с выживанием, людьми начинают в первую очередь управлять инстинкты, а не культурная человеческая надстройка. Кстати, именно поэтому с начала перестройки СМИ и ТВ нас постоянно пичкают именно негативом.

Сотрудничество же, которое пропагандирует эфиоп, это не что иное, как призыв к созданию Мирового правительства. Которое будет проводить на планете политику пропитанного иудаизмом небольшого белого англосаксонского меньшинства. С главной целью - депопуляции планеты. Планы по своей сути - сатанинские.

Т.е. фраза о сотрудничестве вместо соревновательности - это как после перестройки: странам диктуют, что и сколько они должны производить, везде вводятся единые медицинские, образовательные, культурные и прочие стандарты. Причём, повторим, всё это, как уже имело место в 90-х, прямо или косвенно направлено именно на депопуляцию.


Пока весь мир с переменным успехом борется с SARS-CoV-2, генеральный директор ВОЗ Тедрос Аданом Гебрейесус в ходе открывшейся 24 мая в Женеве 74-й Всемирной ассамблеи здравоохранения обнародовал прогноз о появлении в ближайшем будущем нового, ещё более заразного и смертоносного вируса.

По мнению главы организации, именно борьба с вирусами показывает, что государствам следует сотрудничать друг с другом, а не соревноваться.

Домашний торт «Пьяная вишня»



Проверенный рецепт, который гарантированно работает! Он идеален для тех у кого нет времени стоять долго на кухне. Попробуйте и убедитесь сами!

Овощной салатик (гарнир к рыбке)

Читать далее...

Перец в сладком маринаде: Пальчики оближешь

КОФТОЧКА ПО МОТИВАМ ЯПОНСКОГО УЗОРА ХИТОМИ ШИДА

Перец в сладком маринаде: Пальчики оближешь

The Nymph shawl by Natalia Kupreeva

https://www.ravelry.com/patterns/library/the-nymph-shawl

 

 

Ажурная кофта с бабочками

https://zen.yandex.ru/media/id/5e428263f7fac352c52...odeli-60aa2165ba5f7856869466aa

1.


Читать далее...

Вязаный жакет спицами : мода на холодное время из интернета

Экстравагантно и неформально! Теплый жакет приобретает особый объем за счет вязания в две нити. Люксовый вид придает ей  воротник из длинноворсового искусственного меха цвета пряжи.

 

Джемпер

Читать далее...

Четыре тревожных признака, что ваш организм закислен, и как с этим бороться

Вязание-спицы-Пуловеры и Джемпера

Читать далее...

Голубой жакет с шалевым воротником

https://hitsovet.ru/goluboj-zhaket-s-shalevym-vorotnikom/

 

 

Читать далее...

Стильный женский свитер оверсайз

Стильная модель женского свитера оверсайз, связанного из двух видов тонкой благородной пряжи на спицах 4.5 мм. Свитер вяжется от воротника (который подворачивается на изнанку и подшивается изнутри) с прибавления по типу реглана погон. Сначала все петли вяжутся обычной резинкой 1х1, потом узором резинка "кукуруза" (только в этом случае изнаночная сторона идет с лица). Рукава вяжутся от пройм чулочной вязкой и резинкой 1х1.

Размеры: один размер

Материалы: пряжа LAMANA Piura (100% альпака, 50 г/400 м) 3 мотка и пряжа Cardiff Cashmere (100% кашемир, 25 г/110 м) 11 мотков, спицы круговые 4 мм для воротника и 4.5 мм для основной детали и рукавов

Плотность вязания: 20 петель и 28 рядов = 10х10 см узором резинка спицами 4.5 мм.

Описание вязания

Примечание: на фото показана выкройка свитера схематично: а - ширину воротника, для размера М около 57/58 см b - длина до края плеча = 9 см с - длина до разделения петель на перед и спинку = 9 см В области груди окружности свитера будет около 120 см до убавлений и 108 см после убавлений (мой обхват груди 92 см). d - глубина проймы рукава = 32 см.

Воротник

На спицы 4 мм набрать 108 п., соединить в круг и поставить маркер начала круга, также отметить линии плеча. Провязать 8-10 круг лиц.п. (внутренняя часть воротника), 1 круг изн.п. для подворота воротника. Продолжить резинкой 1х1 (1 лиц.п., 1 изн.п.), выполнив 8- 10 кругов.

Кокетка

Установочный ряд для прибавления по плечам

Перейти на спицы 4.5 мм и вязать: 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п., поставить маркер начала тут теперь, 50 п. резинкой, 1 лиц.п., поставить маркер, 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п., поставить маркер, 50 п. резинкой, 1 лиц.п., снять маркер, 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п.

Теперь переснять маркер начала круга, 1 п. из протяжки левая, провязать резинкой петли до след. маркера, 1 п. из протяжки правая, снять маркер, 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п., 1 п. из протяжки левая, лиц.п. до след. маркера, 1 п. из протяжки правая, снять маркер, 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п.

Повторять этот ряд прибавлений пока будет достигнут край плеча (9 см), новые петли вязать узором резинка 1х1. Продолжить прибавления в каждом ряду, но теперь вязать петли переда и спинки другим узором резинка (1 ряд лиц./изн., 1 ряд лиц.п.). Я прибавила для переда и спинки по 111 п. (9- 10 см). В конце прибавления первая и последняя петли перед и после маркером вязать лиц.п.

Разделение петель на перед и спинку для пройм рукавов

Закрыть 3 п. плечевой линии, убрать маркер и вязать узором резинка до след. маркера, убрать его и повернуть вязание. Вязать след. изн.р. на петлях спинки, а петли переда отложить на доп. спицу. Через 16 см отложить петли спинки, таким же образом связать петли переда.

Основная деталь

Соединить петли переда и спинки и продолжить вязание по кругу узором резинка. Я убавила 4 п. в каждом 2-ом ряду в петлях основной детали для формирования оката рукава, всего 16 петель. От проймы вниз связать еще 32 см, закончить петли переда и спинки раздельно резинкой 1х1, для спинки связать 8 см, для переда - 5 см. Закрыть петли по рисунку.

Рукава

Вязать методом Magic loop на круговых спицах. Начать от подреза рукава, поставить маркер начала круга и поднять по 2 лиц.п. из каждые 3-х рядов по кругу проймы = 65 п. Рукава вязать чулочной вязкой. Через 15 кругов убавить по 1 п. с каждой стороны от маркера, повторить круг убавлений в каждом 13-ом кругу пока на спицах будет 51 п. Повторить круг убавлений еще раз через 4 ряда = 29 см от наборного края. Перейти на спицы 4 мм и вязать резинкой 1х1, довести кол-во петель в 1-ом кругу до 48 п. Через 17 см закрыть петли по рисунку.

УКРАШАЕМ НАЧАЛО ВЯЗАНИЯ И НЕ ТОЛЬКО!

Источник

Маринованные овощные голубцы

---

---

Читать далее...

Красивая шапочка с простым узором.Схема

https://vk.com/jakkardmaksimova

Читать далее...

Мужской пуловер спицами (описание)

Читать далее...

Коровки

https://vk.com/zolotoe_runo777

Читать далее...

пуловер

Изготовление новогодних игрушек из фетра

Изготовление новогодних игрушек из фетра

Новогодние праздники приближаются и есть еще время изготовить красивые игрушки из фетра. Этот материал доступен и легок в использовании и дети с удовольствием помогут вам в шитье разных изделий. Поделки можно повесить на елку и они будут отличным ее украшением, а также подойдут и для подарка.

Читать далее...

Как обвязать крючком треугольный вырез горловины

Это полезное видео вам обязательно пригодится для оформления краёв изделий аккуратной планкой - горловины, пройм, низа рукавов или кофт, полочек жакетов. Обвязка выполняется крючком, но узор планки имитирует узор резинки спицами. Источник

Вареники, которые никогда не развариваются

Вареники, которые никогда не развариваются

Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:

картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!

Приятного аппетита!

Салат "Рождественский венок".

Салат "Рождественский венок".

Ингредиенты:
-Рис варёный - 1 стакан;
-Крабовые палочки - 200 грамм;
-Яблоко - 1 шт;
-Помидоры - 2 шт;
-Сыр твёрдый - 50 грамм;
-Укроп свежий - 1 пучок;
-Лук зелёный - 1 пучок;
-Майонез - по вкусу;
-Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей.

Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками.
Добавить в салат варёный рис, перемешать.

Натереть сыр и добавить его в салат.

В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки.

Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху.

Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор.
Приятного аппетита и счастливых всем праздников!

СВИТЕР С УЗОРОМ ИЗ «КОС».

Читать далее...

Зима: тёплый свитер со снежинками от Ральфа Лорана.


РАЗМЕР: 40-42.

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: пряжа YARNART CHARISMA, 100гр-200 м, Цвет -583 темно- синий. И белые-такие же.
Расход (размер 40-42) 3,5 мотра синей и 0,7 мотка белой шерсти. Немного красной. Спицы номер 5 круговые 80 см.

Этот свитер со снежинками - настоящий зимний свитер, он подойдет нам не только для новогодних и рождественских праздников - его приятно будет носить все предзимние и зимние месяцы. Он яркий и красивый, а сочетание темно-синего, снежно-белого и красного ( по желанию) - самые зимние цвета, вносящие немного красок в общий белый монохром наших снежных полей -в лучшем случае... и уж, конечно, украшающие серость и темные вечера зимы, когда только грязь и слякоть. Описание сделано нашей Вязальщицей, и она подробнейшим образом расписала все тонкости вязания такого свитера.

ОПИСАНИЕ И СХЕМА:

https://vsesviazano.blogspot.com/2020/12/blog-post_19.html

Заливное из языка на Новый Год

Заливное из языка на Новый Год

Заливное из языка можно сделать с использованием не только свинины, но и говядины. Количество воды не указываю, потому как за время варки оно у вас уменьшится, а для заливки нужно всего 2 стакана, остальной бульон можно использовать для соусов или приготовления супов.

Ингредиенты:

Свиной язык: 1 Штука,
Желатин: 2 Ст. ложки,
Морковь: 1 Штука,
Лук: 1 Штука,
Лавровый лист: 2 Штуки,
Соль : По вкусу,
Перец черный горошек: 5-7 Штук

Приготовление:

Для украшения заливного можно использовать вареные яйца, горошек, консервированную кукурузу, ягоды и зелень. Приступим! Язык тщательно вымойте и поскребите ножом, срежьте с него место печати (если есть).
Очистите овощи, луковицу порежьте на 4 части. В кастрюлю сложите овощи, язык, лавровый лист и перец горошком. Если есть корень петрушки или палочки, положите и их. Через минут 10 палочки можно убрать, они дадут дополнительный вкус и аромат. Залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 1 час. Через час уберите лук и морковь, лавровый лист, посолите язык и варите еще 1 час (до мягкости).
Когда язык хорошо прокалывается вилочкой, он готов. Достаньте его из бульона и обдайте ледяной водой, это делается для лучшего снятия пленки.
Очистите язык от пленки.
Острым ножом нарежьте мясо тонкими пластинками.
Возьмите тарелочки с высокими бортиками. Разложите на них язык и украшение. У меня это цветочки из вареной моркови, ягоды калины, петрушка.
В двух стаканах бульон разведите 2 столовых ложки желатина. Перемешайте до полного растворения последнего, процедите. И есть два способа заливки. Первый - залейте полностью мясо и украшение бульоном. И отправьте остывать в холодильник на 2-3 часа. Второй - залейте частью желатина, поставьте в холодильник, через некоторое время снова полейте желатином и так несколько раз, пока на мясе не образуется желатиновая пленочка. Таким способом я делаю часто. Плюс его в том, что мясо выглядывает, но не сохнет и имеет первоначальный вид. Раствор желатина при таком способе должен быть крепким. Поставьте заливное остывать в холодильнике на 2 часа. Готово!

Жилет

Читать далее...

Пуловер

Читать далее...