ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

Ингредиенты

Яйцо - 3 штуки
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахар - 120 грамм
Молоко - 150 мл
Масло растительное - 80 мл
Мука - 300 грамм
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 грамм)

НАЧИНКА:

Масло сливочное 30 грамм
Сахар - 2- 3 ст. ложки
Яблоки - 500 грамм

Готовлю начинку для пирога. Яблоки нарезаю и томлю на среднем огне с маслом сливочным и сахаром до полного испарения жидкости. Готовую начинку остужаю до комнатной температуры.
Готовлю тесто для пирога. Яйца смешиваю с солью и сахаром. Добавляю молоко и растительное масло. Перемешиваю.
В жидкие ингредиенты добавляю муку и разрыхлитель. Перемешиваю.
В форму для выпечки добавляю 1/2 всего теста и ставлю в духовку на 5 - 7 минут при 180°. Вынимаю из духовки, выкладываю всю начинку, заливаю второй частью теста и ставлю выпекать в духовку при 180°, с конвекцией 25-30 минут, в режиме верх-низ 40-45 минут.

Гороскоп цветов

Овен: корзина тюльпанов

Во-первых, масштабно. Во-вторых, достать можно в любом магазине (это важно, потому что Овен, как всегда, вспомнит о цветах в последний момент). А в-третьих, все-таки очень романтично и по-весеннему – то, что надо.

Телец: съедобный букет

Не-не, мы не намекаем в очередной раз на любовь Тельца к пожрать (ок, мы прямо об этом говорим!). Но практичный и твердо стоящий на копытах Телец определенно любым цветам предпочтет что-то вкусное и полезное. Еще и упаковано красиво? Отлично, вот вам и романтика – а что еще надо?

Близнецы: букет из весенних цветов

Да, из всех сразу, и совершенно не имеет значения, могут они соседствовать друг с другом или нет. Некоторые субличности Близнецов, может, тоже предпочли бы по-тихому придавить парочку соседей, но вот же, терпят и цветут пуще прежнего. И потом, увядания букета Близнецы все равно не заметят: к тому времени, как придет пора менять воду в первый раз, они уже будут где-нибудь далеко, в вихре новых приключений.

Рак: букет из нарциссов и ирисов

Простая классика, тоже доступная для любого бюджета (это важно!). И даже если та, которой предназначен букет, ненавидит ирисы и презирает нарциссы, Рака это огорчит, но не остановит: есть такая традиция, на 8 Марта нарциссы дарить. И никаких гвоздей!

Лев: нарциссы

Царь зверей влюблен в себя не меньше, чем древнегреческий тезка весеннего цветка, но на всякий случай напоминаем: любой, даже самый роскошный букет он рассматривает только как приложение к основному подарку. Очень-очень хорошему подарку!

Дева: гиацинт в горшке

Цветок? Несомненно! Весенний? А как же! Но при этом не завянет через три дня, украсит интерьер, а главное – о нем можно будет тихонько заботиться и, может быть, даже разговаривать (читай – учить жизни). Мечта же!

Весы: авторский букет

Так, с ходу даже и не определишь, что в него входит, может быть, чем черт не шутит, закралась даже парочка и вовсе несуществующих цветов (с Весов станется), но все вместе – определенно произведение искусства. А для тех, кто понимает язык цветов, еще и зашифрованное романтическое послание (жаль, что никто, кроме самых Весов, его не прочтет).

Скорпион: ландыши

Мало кто может устоять перед нежным и таким притягательным ароматом ландышей – равно как и перед обаянием Скорпионов. А вот о том, что прекрасные ландыши могут быть смертельно опасны (для животных, насекомых, а в случае с плодами – еще и для людей), те, кого они так привлекают, стараются не думать. Иногда им приходится за это расплачиваться, да-да.

Стрелец: ранняя сирень

Откуда-нибудь с самого юга, возможно, даже из соседнего полушария: для Стрельца-путешественника эти пара тысяч верст точно не круг, а эффект того стоит – красиво, привлекает внимание и уж точно такого больше ни у кого нет.

Козерог: букетик из тюльпанов и мимозы

Тот самый, отлично знакомый всем нам еще по поздравительным картинкам советских времен. А что? Скромненько, со вкусом, а главное – функционально. И внимание проявил, и сразу ясно, кого и с каким праздником поздравил.

Водолей: билет в оранжерею

Нет-нет, букет Водолея тоже порадует, но возможности выбраться из дома и получить новый опыт подойдет еще больше. И потом, сколько там цветов поместится в букет? А в оранжереях их тьма-тьмущая – и все для Водолея.

Рыбы: корзина подснежников

Естественно, оранжерейных: мы категорически против разграбления лесов и уничтожения краснокнижных цветов. Но что больше подойдет романтичным и при этом требовательным Рыбам, к тому же так и норовящим уйти в прохладную глубину (или лесную чащу, раз уж мы о подснежниках)?

Куриные голени в медово-чесночном соусе

Список ингредиентов:
Голени - 500 г
Паприка - немного
Соус:
Соевый соус - 2 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Чеснок - 15 долек
Черный перец - немного
Способ приготовления:
1. Голени натираем солью (1 ч.л.) и отставляем в сторону на 20 минут.
2. Немного отвариваем в кипящей воде.
3. На сковороду выкладываем голени, добавляем соевый соус, перец, чеснок, сахар и добавляем воду так, чтобы она покрывала голени наполовину.
4. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне, пока вода не уменьшится наполовину.
5. Добавляем мед.
6. Обжариваем до полного испарения воды.
7. Добавляем паприку и совсем слегка обжариваем. В качестве украшения можно посыпать кунжутом.
Готово!

Варианты соусов для запекания к рыбе или мясу:

1) А-ля терияки
В равных пропорциях смешиваем мед и сок лайма, добавляем в 2 раза больше соевого соуса и перемешиваем до однородной массы. Соус можно просто вылить сверху или равномерно распределить кисточкой.

2) Медово-горчичный
50 г сливочного масла, смешиваем со столовой ложкой соевого соуса, чайной ложкой меда и чайной ложкой зернистой горчицы. Перемещаем ингредиенты в небольшой ковшик и нагреваем на малом огне до получения однородной консистенции (масло должно полностью растаять) Получившимся соусом заливаем стейки или филе перед запеканием.

3) Соус с голубым сыром
200 г 20 % сливок, 50 г порубленного сыра с голубой плесенью, щепотку тимьяна смешать в небольшом ковшике и нагревать до полного растворения сыра. Полить соусом стейки или филе перед запеканием.

4) Сливочно-горчичный соус
Луковицу мелко порубить, обжарить на ложке растительного масла до золотистого цвета, добавить чайную ложку горчицы, столовую ложку белого вина, перемешать и готовить минуту. Влить сливки, готовить 2-3 минуты до загустения соуса. Залить соусом рыбу перед запеканием.

Гороскоп друидов насчитывает более двухсот тысяч лет. Основной его принцип строится на вере в единство человека и природы. Кельтские жрецы считали, что человеку, рожденному в определенный период времени, покровительствует свое дерево, растение, камень или животное.


Цветы:

С 21 по 31 января - бессмертник.

С 1 по 10 февраля – омела.

С 11 по 19 февраля - красавка или белладонна.

20 по 28 февраля - мимоза.

С 1 по 10 марта - мак.

С 11 по 20 марта - лилия.

С 21 по 31 марта - наперстянка.

С 1 по 10 апреля - магнолия.

С 11 по 20 апреля - гортензия.

С 21 по 30 апреля - георгина.

С 1 по 10 мая - ландыш.

С 11 по 21 мая - портулак.

С 22 по 31 мая - ромашка.

С 1 по 11 июня - колокольчик.

С 12 по 21 июня - маргаритка.

С 22 июня по 1 июля - тюльпан.

С 2 по 12 июля – водяная лилия, кувшинка или нимфея.

С 13 по 23 июля - фиалка.

С 24 июля по 2 августа - шиповник.

С 3 по 12 августа - подсолнух.

С 13 по 23 августа - роза.

С 24 августа по 2 сентября - дельфиниум.

С 3 по 11 сентября - гвоздика.

С 12 по 22 сентября - астра.

С 23 сентября по 3 октября - вереск.

С 4 по 13 октября - камелия.

С 14 по 23 октября - сирень.

С 24 октября по 2 ноября - фрезия.

С 3 по 12 ноября - орхидея.

С 13 по 22 ноября - пион.

С 23 ноября по 2 декабря - гладиолус.

С 3 по 12 декабря - одуванчик.

С 13 по 22 декабря - лотос.

С 23 по 31 декабря - эдельвейс.

Ваше растение-покровитель можно использовать в качестве защитного амулета. Кусочек засушенного растения можно носить с собой на счастье. А если Вы творческий человек, можно, например, залить сухоцвет смолой и сделать брошь, кулон или брелок.

1. Овны

Отпустите гордыню! Овны по своей природе очень горды и эгоцентричны. Им очень сложно принять то, что они могут быть не правы, и они не признают своих ошибок. Это правда, что они часто могут быть сильнее или хитрее в различных ситуациях, чем другие знаки. Это заставляет их поверить, что им не нужен никто, чтобы быть лучшими.
Рождённые под этим знаком обычно являются прирождёнными лидерами, но им трудно принимать власть от других. Однако они знают, как адаптироваться к подобным ситуациям. Худшие качества вашего знака – стремление к власти, эгоцентризм и импульсивность.
Овны известны внезапными вспышками гнева и импульсивными действиями. В ярости они нападают беспощадно, часто даже не успевают как следует подумать, а уже говорят или действуют, что могут нанести большой ущерб себе и окружающим.

2. Тельцы

Тельцы – чрезвычайно упрямые люди, они готовы на всё, чтобы добиться своего. Даже дружить с таким человеком бывает непросто, чего уж говорить о романтических отношениях. Упрямство Тельцов доходит до абсурда. Если они что-то решат, ничто не заставит их изменить принятое решение. Они не сторонники компромиссов, из-за чего склонны к спорам.
Большой недостаток Тельца – его собственническая и поглощающая сторона. О его ревности ходят легенды, поэтому он может очень быстро увлечься и наброситься, не задумываясь, если почувствует угрозу. Телец – смелый знак, который обычно не думает, прежде чем действовать. И хотя они осознают эту проблему, их не могут не увлечь эмоции. Ревность отталкивает тех, кого вы любите.
Некоторые из не очень положительных качеств вашей личности – это гнев, упрямство и ревность.

3. Близнецы

Худшая черта Близнецов – их ненадёжность. Они делают это не специально, но у них случаются неудачи, например, что-то потерять или забыть о встрече. Близнецы также не могут похвастаться чувством времени по отношению к другим. Когда они куда-то приглашаются или заводят разговор, они не обращают внимания на то, есть ли у кого-то свободное время или желание вот так встретиться.
Кроме того, Близнецы могут быть поверхностными и очень расчётливыми. Они также могут легко изменить своё мнение о человеке, часто не в лучшую сторону. Всё, что говорят вам Близнецы всегда нужно делить на два. Двуличность неотъемлемая часть их личности. Близнец может предать. Опасность Близнецов заключается в том, что они очень харизматичные и привлекательные люди. Им хочется верить, они легко очаровывают и влюбляют в себя.

4. Раки

Хотя Раки считаются одним из самых чутких знаков зодиака, их беспокоят частые перепады настроения. Бывает, что они слишком остро реагируют на происходящую с ними неприятность. Слишком много эмоций иногда переполняют их, делая нестабильными и иррациональными. Поэтому Раки ужасно нерешительные. Любая более или менее серьёзная проблема приводит их в панику. Рак не будет отстаивать своё мнение и вступать в прямой конфликт будь он даже 100% прав.
Раки отличные семьянины, но с ними безумно скучно. Спонтанные поступки, способность беззаботно веселиться или просто говорить не жалуясь на жизнь – это не про Раков.
Практически невозможно сказать Раку, что вы на самом деле о нём думаете, не расстроив его. Им трудно контролировать свои эмоции.
Вы должны улучшить свои порывы, капризы и плохое настроение.

5. Львы

Проблема Львов – это гордыня помноженная на бесконечность. Откуда взялось такое самомнение неизвестно, пусть чаще всего оно абсолютно ничем не подкреплено, Льву безразлично. Львы будут отличными партнёрами до тех пор пока вы не затронете их эго, вот тогда они покажут зубки и выпустят коготки, и мало вам не покажется. Во время скандалов от Льва нужно держаться подальше. Хотите жить с ними в мире, тогда всегда гладьте их эго вдоль шёрстки, но никогда против неё.
Они хотят победить любой ценой, быть сильнейшими и возглавить каждый проект, в котором участвуют.
Лев всегда хочет быть правым, он не приемлет критики и довольно восприимчив. Его эмоции весьма заметны.
Поскольку Львам необходимо внимание окружающих, они могут манипулировать людьми, чтобы добиться этого.

6. Девы

Самое опасное в характере зодиакальных Дев – это их интеллект. Они умны, любопытны, но перфекционизм Дев быстро выводит из себя. Девы не только считают себя самыми умными, но буквально не дают вставить слово другому человеку.
Ещё одна раздражающая черта Дев – это вечная критика в чужой адрес. Им очень важно указывать людям на недостатки и раздавать советы, как эти недостатки исправить, причём совета у них редко спрашивают.
Они настоящие фанаты контроля и любят порядок. Дева напряжена, когда не может контролировать каждую мелочь своей жизни. Они не любят сюрпризов и не терпят беспокойства в повседневной жизни. Из-за своей невротической неспособности расслабиться и повеселиться, они делают свою жизнь в отношениях несчастной для своего партнёра.

7. Весы

Никогда не знаешь, что на уме у Весов. Искренность точно не про них, каждый шаг, каждое слово у них чётко обдуманы. Отношения с другими людьми строятся по одному принципу: «выгодно» или «не выгодно».
Весы хотят, чтобы их любили и принимали. Они сделают всё, чтобы достичь этой цели. Они раздражают своей нерешительностью. Они ничего не могут сделать одни. Интересно, что этот знак справедливости любит давать другим «разумный» совет. Однако он никогда им не следует и нарушает правила ради собственного удовольствия.
Качества, которые вам необходимо улучшить в своей личности, – это негативизм и постоянная лень.

8. Скорпионы

Когда Скорпионы в кого-то влюбляются, они делают это до одержимости, что может привести к требованиям и контролю над людьми и вещами. Их ревность и собственничество могут вызвать проблемы в отношениях. Они также склонны быть негибкими, потому что не хотят перемен.
Скорпионы известны своей неумолимостью и могут годами ждать возможности отомстить, которая принесёт им удовлетворение. Хотя они могут прощать, они никогда не забывают, кто их предал или обидел.
Этот знак – отличный манипулятор. И хотя никто не любит проигрывать, люди этого знака сильнее других воспринимают поражение.

9. Стрельцы

Этот знак – большой мечтатель, он рассеян и беззаботен. Это заставляет его оставлять всё на последнюю минуту и постоянно вызывает стресс. Стрелец наслаждается жизнью в полной мере, но вскоре бросает всё, чем пытается заниматься, и всю деятельность, за которую берётся.
Хоть Стрельцы и славятся своей честностью, иногда они могут быть крайне резкими. Их худшая черта – склонность причинять боль во имя честности. Иногда кажется, что они не понимают, что нужно думать о том, что говоришь, ведь сказанное слово назад не возьмёшь.
Стрельцы могут вести себя как незрелые дети.

10. Козероги

Козерог холоден, безразличен и равнодушен. Относится к другим людям с деловой точки зрения. К худшим чертам характера Козерога можно отнести отсутствие сопереживания, иногда скупость и склонность к морализаторству. Поскольку ему нравится всё контролировать, он не любит сюрпризов, на которые реагирует слишком нервно.
Козероги жуткие пессимисты. Они, правда, чувствуют себя хорошо, когда всё вокруг плохо, потому могут сказать «Я же говорил». Смотреть на их вечно недовольное лицо то ещё удовольствие. Патологическая неуверенность в себе приводит к тому, что они маниакально подсчитывают недостатки других людей, критикуют, ничего не предлагая взамен.
Кроме того, они зацикливаются на работе, имеют репутацию амбициозного человека, их привлекают успех и деньги. Они трудоголики, прирождённые лидеры, любят власть и богатство.

11. Водолеи

Водолеи очень амбициозны и готовы к немедленным действиям, но бывает, что они принимают решения, не обдумывая возможные последствия. Иногда они также становятся слишком авторитарными, даже властными. Если они хотят иметь что-то здесь и сейчас, они будут усердно работать, чтобы достичь этого.
Водолей – свободный дух, живущий в своём собственном мире. Из-за этого он не может адаптироваться ко многим социальным нормам и правилам. Он настолько заботится о своей независимости и свободе, что скорее откажется от дружбы или любви, чем перейдёт собственные границы.

12. Рыбы

Люди, рождённые под этим знаком, исключительно творческие и обладают высокоразвитой интуицией. В то же время они могут быть эгоистичными и чрезмерно чувствительными к себе. Самое худшее в Рыбах – это их склонность к зависимости. Это уязвимые люди, часто оторванные от реальности из-за страха пострадать. Это делает их круг друзей очень закрытым. Как и другим знакам, им трудно контролировать свои эмоции. Когда Рыбы расстраиваются, вы это сразу заметите.
Внешний мир для них слишком суров, поэтому Рыбы выстраивают вокруг своей личности эмоциональный кокон. Другим людям это кажется отрешённостью и даже сумасшествием. Жить с таким человеком безумно тяжело.
Они любят всё контролировать и делать всё сами. Одна из их слабостей заключается в том, что они не умеют делегировать задачи, из-за чего много раз в неделю у них бывает плохое настроение.

Каждый такой цикл, или Сварожий круг, состоит из 12-месячных периодов, начинающихся в день весеннего равноденствия, 21 марта.

2024 год в славянском годослове является первым годом в 16-летнем цикле.

Это год Темного Соха (Лося). Он начнется 21 марта 2024 года.
Благоволит сильным. Славяне считали, что Темный Сох – это гордое харизматичное животное с сильной волей, выносливое и напористое, с твердым характером. Лось благоволит сильным и смелым людям, им он принесет карьерный рост и финансовое благополучие. Это время для осуществления самых грандиозных замыслов. Если говорить о политике и общественной жизни, то Лось - животное неторопливое и спокойное, как, кстати, и его восточный друг – Деревянный Зеленый Дракон, тут у знаков полное взаимопонимание. С одной стороны, в 2024 году Лось несет серьезные изменения, с другой - спокойствие и умиротворение. Так что каких-то разрушительных катаклизмов ждать не стоит. Темный Сох - одиночка, и в любви он вам не помощник, однако и мешать строить отношения не станет.

Тёмный Сох (Лось): 1928, 1944, 1960, 1976, 1992, 2008.
Рожденных под знаком хозяина года ждет прекрасный год. Темный Сох будет прежде всего помогать своим подопечным, которым советует развивать уверенность в себе, выносливость и решительность. Однако даже если вы преследуете великие цели, ваши близкие заслуживают внимания. Так что не приносите их в жертву своим устремлениям, не придирайтесь по мелочам и не доводите до истерики неустанным контролем. Также необходимо быть максимально аккуратным в денежных вопросах.

Жалящий Шершень (Оса): 1929, 1945, 1961, 1977, 1993, 2009.
Для Шершней 2024 год будет весьма благоприятным. Шершни могут добиться повышения по службе благодаря нестандартному мышлению и активности. А вот с авантюрами стоит повременить. Лучше получить новые навыки, знания, но при этом избегать перенапряжения и не забывать отдыхать. Для Шершня семья станет надежным тылом, и в 2024 году следует предпринять все усилия, чтобы это не изменилось. Уделите больше внимания партнерам и родителям. Одинокие Шершни смогут встретить свою половинку.

Притаившийся Лют (Волк): 1930, 1946, 1962, 1978, 1994, 2010.
Для Волка год обещает быть непростым, однако весьма интересным и перспективным, главное – выдержать все испытания, и тогда Волка ждет награда. Годослов обещает Люту неожиданные и непростые перемены судьбы, касающиеся в основном карьеры. Волкам придется постоянно применять творческие способности для решения разных задач, но Волков это не напугает, им нравится решать новые задачи и двигаться вперед. Однако Волку следует помнить об отдыхе и уделять ему должное внимание. Путешествия и общение с близкими принесут удовольствие, а друзья всегда придут на помощь, поскольку без стаи Волку – никуда. Надо больше доверять своему сердцу при принятии решений, но при этом думать холодной головой.

Огненная Векша (Белка): 1931, 1947, 1963, 1979, 1995, 2011.
Энергичная Белка любит хвататься сразу за несколько дел и при этом редко доводит их до конца. Год Темного Соха для Векши – отличное время, чтобы научиться сосредоточиваться на чем-то одном. Тем Белкам, кому удастся справиться с этой задачей, прилетит приятный бонус в виде карьерного роста и интересных, а подчас и романтических встреч. Годослов рекомендует Белкам в 2024 году соблюсти баланс отдыха и занятости. Даже если Белкам хочется полностью отдаться большой и важной цели, нельзя забывать о близких и отдыхе.

Жемчужная Щука: 1932, 1948, 1964, 1980, 1996, 2012.
Щуки – уверенные в себе, спокойные консерваторы, которым нелегко адаптироваться к переменам. В целом год для них обещает быть благоприятным. Способность доверять своей интуиции поможет не только в финансовой области, но и в профессиональном росте. Для Жемчужных Щук год предвещает множество неожиданностей, как приятных, так и не очень, однако всё завершится удачно. Семья и близкие друзья окажут значительную поддержу. Кроме того, этот год станет отличным временем для творческих начинаний.

Бородатая Жаба: 1933, 1949, 1965, 1981, 1997, 2013.
На работе представителям этого знака придется столкнуться с неожиданными и нестандартными ситуациями. Однако способность Бородатых Жаб быстро адаптироваться к переменам будет высоко оценена как руководством, так и коллегами. К концу года Темного Соха можно ожидать карьерного роста и повышения зарплаты. В личной жизни также не обойдется без перемен. Год может принести как встречу с любовью всей жизни, так и распад стабильных отношений. Тем не менее, 2024 год для Жаб по славянскому календарю обещает быть благоприятным. Те, кто столкнется с разрывом отношений, вероятно, встретят новую любовь еще до завершения года Темного Соха.

Дикий Вепрь (Кабан): 1934, 1950, 1966, 1982, 1998, 2014.
Дикие кабаны всегда идут напролом, преодолевая все препятствия. Хозяин года благосклонен к решительным личностям, поэтому Вепрям повезет больше, чем остальным знакам. Их ждут захватывающие приключения, увлекательные встречи и путешествия, а также восхождение по карьерной лестнице. Для них год будет успешным, насыщенным событиями и увлекательным. В вихре событий важно не забывать о семье и старых друзьях. А вот новым знакомым следует доверять с осторожностью. Еще один совет для Вепрей в 2024 году: посвятите больше внимания своим хобби. Это не только принесет удовольствие, но и может стать дополнительным источником дохода.

Белый Филин: 1935, 1951, 1967, 1983, 1999, 2015.
В последние годы Филинам приходилось очень много времени уделять работе. Однако год Темного Соха обещает им долгожданный перерыв и возможность насладиться заслуженным отдыхом. В 2024 году славянский календарь обещает Филинам спокойные моменты, несмотря на то, что год будет далеко не скучным. Год Темного Соха станет благоприятным временем для духовного роста. Важно только время от времени возвращаться в материальный мир, ведь и здесь вас ждет много интересного, например новые отношения.

Шипящий Уж: 1936, 1952, 1968, 1984, 2000, 2016.
Ужи могут наслаждаться долгожданной стабильностью в 2024 году. Им предстоит спокойный год, свободный от серьезных кризисов и испытаний как в сфере деловой активности, так и в личной жизни. Славянский гороскоп советует Ужам в 2024 году уделить внимание финансам. Сейчас не время для финансовых рисков, но сохранение и разумные инвестиции будут весьма уместны. Замечательной идеей для вложений станет забота о своем здоровье. Визит к врачу, анализы, занятия спортом и ограничение потребления фастфуда – всё это пригодится в будущем. Кроме того, не забывайте о простых радостях жизни – наступило время жить в свое удовольствие.

Крадущийся Лис: 1937, 1953, 1969, 1985, 2001, 2017.
Для Лисов 2024 год обещает быть непростым. Им предстоит столкнуться с трудностями в различных сферах жизни, включая конфликты с близкими, проблемы на работе и финансовые вызовы. Однако если они примут на себя ответственность, у них есть возможность завоевать благосклонность покровителя года. Поэтому пришло время принять вызов, взяться за работу и разрешить возникшие трудности. Чем оперативнее справитесь с задачами, тем более успешным станет оставшееся время года, открывая шансы на хороший заработок. Не забывайте также о своем здоровье и отдыхе. Год Темного Соха может подарить Лисам новые знакомства, которые перерастут в дружбу или даже романтические отношения.

Свернувшийся Ёж: 1938, 1954, 1970, 1986, 2002, 2018.
Для Ежей год обещает быть спокойным и приятным. Рекомендуется уделять больше времени близким людям и созданию уютной обстановки вокруг. Это отличное время для покупки жилья, проведения ремонта, укрепления связей с друзьями и близкими, вступления в брак и появления новых членов семьи. Для одиноких Ежей год Темного Соха может принести судьбоносные встречи. Все начинания в этой сфере обещают быть успешными, а Ежи могут рассчитывать на стабильный карьерный рост и материальное благополучие. Сейчас не лучшее время для долгосрочного планирования, поэтому сосредоточьте внимание на краткосрочных проектах, которые принесут заслуженный успех.

Парящий Орел: 1939, 1955, 1971, 1987, 2003, 2019.
2024 год обещает Орлам значительные успехи, но для их достижения потребуется усердие. Не стесняйтесь воплощать самые амбициозные проекты, ведь удача обязательно будет на вашей стороне. Перед вами откроются новые вершины, хотя, возможно, не сразу. В год Темного Соха Орлам важно внимательно оценить свое окружение. Существует ли в нем зависть и токсичные личности, подрывающие вашу уверенность? Возможно, пришло время избавиться от тех, кто не разделяет ваши убеждения и мешает двигаться вперед. Не спешите раскрываться перед теми, кого вы знаете недостаточно хорошо.

Прядущий Мизгирь (Паук): 1940, 1956, 1972, 1988, 2004, 2020.
В 2024 году Паукам рекомендуется проявлять осторожность и осмотрительность. Тщательное обдумывание каждого шага позволит им воплотить самые заветные мечты. Славянский гороскоп обещает, что для Пауков год станет удачным. Их творческие способности будут оценены на работе, а отношения будут процветать. Чтобы не спугнуть удачу, важно воздерживаться от импульсивных поступков и необдуманных высказываний. Путешествия, особенно в незнакомые места, знакомство с новыми странами и культурами не только расширят кругозор, но и внесут вдохновение для новых свершений. В этом году есть отличная возможность завести новых друзей и обрести любовь.

Кричащий Петух: 1941, 1957, 1973, 1989, 2005, 2021.
В год Темного Соха Петухам представится возможность ощутить вкус славы, и для этого даже не потребуется особых усилий. Готовьтесь к росту числа поклонников, вниманию со стороны начальства и к слухам и сплетням за спиной, что является неотъемлемой частью известности. Вас ждут новые знакомства, которые могут оказаться полезными не только в деловом плане, но и в личной жизни. Есть вероятность того, что в этом году эти две сферы активно переплетутся: возможно, вы встретите свою половинку на работе, а друзья окажут поддержку в карьерном росте. Петухам придется уделить внимание своей физической форме, чтобы обеспечить достаточную энергию для реализации всех планов.

Златорогий Тур (Бык): 1942, 1958, 1974, 1990, 2006, 2022.
Год обещает Златорогим Турам стабильное процветание. Усилия, которые были вложены в предыдущие периоды, наконец будут вознаграждены, а инвестиции оправдают себя в полной мере. После успешного завершения множества проектов есть возможность насладиться заслуженным отдыхом, однако ближе к осени стоит задуматься о будущем. Некоторые старые задачи могут потерять актуальность, в то время как ранее неперспективные проекты могут внезапно выйти на первый план. Это относится как к финансовым и карьерным аспектам, так и к личной жизни. Есть шанс увидеть старых знакомых с новой стороны и, возможно, даже влюбиться в того, кто ранее не привлекал внимания.

Огнегривый Конь: 1943, 1959, 1975, 1991, 2007, 2023.
Покровитель 2023 года Огнегривый Конь уступает место Темному Соху. Для Коней год станет периодом переосмысления приоритетов и определения направлений для развития. Выделите время, чтобы обдумать, в какой сфере вашей жизни необходимы улучшения. Если вы забросили карьеру, уделяя внимание семье, сейчас подходящий момент наверстать упущенное. И, наоборот, если вы постоянно были заняты работой, сейчас наступило время заняться личной жизнью. Коням стоит быть готовыми к переменам в жизни. Некоторые могут изменить место работы или даже профессию, других ждут увлекательные романтические отношения, а третьих – переезд на новое место. Не бойтесь перемен – они будут только к лучшему.

Мука - 350 майонез - 250
Замесить руками не круто и в холодильник
Начинка любая

греческий соус дзадзики

Продукты:

Огурец свежий - 1 шт.
Йогурт без добавок, кефир или сметана - 200 мл
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Лимон - 1 шт. или сок лимона - 1 ст. ложка
Петрушка свежая - 1 пучок
Укроп свежий - 1 пучок
Сметана жирная (по желанию) - 2 ст. ложки
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Подаётся данный соус к мясным блюдам, рыбе и овощам или как закуска к пите.
Приятного аппетита!

Быстрый в приготовлении, вкусный и сочный осетинский соус "Цахтон"

Ингредиенты:

Сметана, мацони или кефир — 400 г, Орехи грецкие — 50 г, Чеснок — 50 г, Зелень кинзу и укроп — 100г, Соль, Тмин, Кориандр — по вкусу

Подают это блюдо не только в качестве соуса или холодной закуски. Его можно использовать как намазку на хлеб или заправку самых разных салатов. А еще в Цахтоне маринуют, а затем запекают, тушат мясо, рыбу или овощи. В любом случае получается вкусно и необыкновенно ароматно.

Овен

Овен – инициативный, смелый и решительный. Все поступки, которые он совершает, настолько бесстрашны, что граничат с безрассудством. Овен долго не поддается усталости и всегда доводит дело до конца, подбадривая себя уверениями, что ему все по плечу. Овны очень великодушны и искренни, они сильны как душой, так и телом. Тем не менее, овнам свойственна боязнь замкнутых пространств – клаустрофобия: они лучше поднимутся по лестнице на вершину небоскреба, чем воспользуются лифтом. Овны очень коммуникабельны, поэтому их часто преследует страх остаться в одиночестве – исолофобия. Овны самоуверенны, упрямы, считают свое мнение единственно правильным из всех, и поэтому их охватывает праведный гнев, когда истинность суждений ставится под сомнение. Овны предпочитают свободу и независимость, поэтому стараются избегать серьезных отношений с противоположным полом, а многих перспектива романтических свиданий даже пугает.

Телец

Телец – спокойный, приветливый и дружелюбный знак зодиака, однако полностью он раскрывается далеко не каждому. Близко узнать тельца могут только их близкие родственники и друзья, только им он полностью раскрывает свои взгляды и чувства. Тельца нельзя назвать чересчур общительным – он, скорее, скуп на эмоции. Главное в жизни тельца – дом и семейный очаг, он предпочитает уют, комфорт, спокойствие и старается избегать скандалов и ссор. Тельцы в большинстве своем не верят в мистику, поэтому их не напугаешь жуткими рассказами о вампирах, оборотнях и призраках. Однако если они столкнутся один на один с чем-либо загадочным и не поддающимся научному объяснению, то могут испугаться, и постараются сделать все, чтобы как можно скорее забыть об этом событии. Вообще, тельцы – один из немногих знаков зодиака, редко страдающий фобиями. Это объясняется тем, что они не зацикливаются на мелочах и могут махнуть рукой на свои страхи. При этом телец – совершенно не экстремальный знак зодиака, он никогда не рискнет прыгнуть с парашютом или заняться альпинизмом. Для тельцов существенную роль в их жизни играют деньги, поэтому они страшно боятся остаться с пустым кошельком.

Близнецы

Близнецы – сложный и противоречивый знак, самый непостоянный и переменчивый из всех знаков зодиака. Настроение близнецов изменчиво, как погода: их бросает от смеха к плачу, от любви к ненависти, от радости к грусти. Близнецы как никто другой способны облекать свои мысли в убедительную форму, благодаря чему избавляют себя от многих переживаний и страхов. Они тщательно анализируют все явления и события, докапываются до сути, и во всем находят рациональное зерно. Однако близнецы не могут перебороть в себе страх темноты, глубины и замкнутых пространств. Люди, родившиеся под знаком близнецов, терпеть не могут рутину и серость, однообразие их пугает и утомляет. Близнецы очень выносливы физически, но их нервная система крайне лабильна, эмоциональный фон неустойчив, а порог болевой чувствительности снижен, поэтому они плохо переносят любую, даже незначительную боль.

Рак

Раки невероятно застенчивы, впечатлительны и уязвимы, часто замыкаются в себе. Такой склад характера способствуют развитию еще с детских лет различных фобий. Причем редко у какого знака встретишь такое разнообразие страхов: клаустрофобия, венустрафобия – боязнь красивых женщин, андрофобия – боязнь мужчин, а также более приземленные страхи темноты, глубины, выступлений на публике и наказания. Раки обидчивы, и невероятно боятся стать объектом насмешек; этот страх может перейти в патологию, и тогда у человека разовьется катагелофобия. Как эмоционально неустойчивый знак, рак панически боится больших скоростей – тахофобия – и полетов на большой высоте – авиафобия. Что касается отношений, здесь рак невероятно стабилен, и может сохранить привязанность к одному человеку до глубокой старости.

Лев

Уже по одному только названию понятно, что лев – знак благородный, энергичный и невероятно смелый. Казалось бы, напугать льва нереально, но как раз его основные достоинства и есть источник его страхов. Если Вы ставите под сомнение достоинства льва, это невероятно задевает его гордость. Лев панически боится оплошать и уронить свое достоинство. У львов часто проявляется навязчивый страх быть осмеянным, неоцененным и непонятым. Лев всегда рассчитывает только на восхищение и высокие оценки окружающих. Они тщеславны, не представляют жизнь без хвалебных речей и лести в свой адрес. Львы, несмотря на отвагу и бесстрашие, жутко боятся боли и вообще любых медицинских манипуляции, врачей, в частности, стоматологов. На большой высоте могут испытывать легкое головокружение, а замкнутых пространств опасаются, так как им кажется, что стены вокруг них начинают сжиматься. Львы отличаются настойчивостью, и всегда достигают намеченной цели.

Дева

Девы очень скромные и утонченные люди. Они не любят шумных компаний, предпочитая им узкий круг друзей. Девы не склонны к мечтаниям и пространным рассуждениям, их отличает трезвый рациональный ум. Они не умеют расслабляться, почти всегда собранны и озабочены насущными делами. У таких людей много страхов, например, они боятся мнения других людей и очень зависят от него. Девы опасаются стать объектом сплетен и разговоров, насмешек и подшучиваний. Они плохие руководители, не могут выполнять много дел одновременно, довольно медлительны и непунктуальны. У мужчин-дев часто развивается венустрафобия (боязнь красивых женщин). Девы вообще не верят в любовь, считая ее сказкой для дурачков, поэтому для обоих полов характерна гамофобия – боязнь женитьбы и замужества. Почти все представители этого знака зодиака переполняются ужасом и отвращением при виде пауков ( арахнофобия), тараканов ( блаттофобия) и других малоприятных насекомых. У дев может быть столько страхов, что они даже начинают страдать фобофобией – боязнью заново испытать пережитый испуг.

Весы

Люди, рожденные под знаком весов, всегда и во всем ищут золотую середину. Их отличает гармония души и тела, они легко идут на компромисс, но часто не могут добиться равновесия в собственных чувствах и эмоциях. Смена настроения – их привычное состояние, они то впадают в глубокую депрессию, то радуют окружающих звонким смехом и счастливым видом. Весы очень обаятельны, уступчивы, почти всегда считаются с мнением других людей. Весы панически боятся насекомых и пресмыкающихся, особенно лягушек и змей; они плохо терпят боль и обращаются к врачам лишь в случае крайней необходимости. Весы не переносят одиночества, их часто мучает страх остаться без спутника жизни, и они стараются как можно скорее вступить в брак и создать семью. Для этого знака зодиака очень характерен страх смерти.

Скорпион

Скорпионы успешно совмещают в себе энергию и целеустремленность, достоинство и выносливость, талант и силу воли. У них хорошая интуиция, часто скорпионы предугадывают слова и изменение настроения окружающих. Они довольно злопамятны, могут годами копить негатив, а потом неожиданно отомстить обидчику. Скорпионы отводят главное место в своей жизни семье, очень привязаны к своим родным. Скорпион – редкий знак, который почти никогда ничего не боится, как и подобает королю с острым жалом. Зато те немногочисленные фобии, которые все же могут атаковать скорпионов, весьма оригинальны: боязнь углов, альбиносов и азартных игр. Скорпионы – личности скрытные, они страшно боятся, что их тайны могут быть обнародованы.

Стрелец

Стрельцы уверенно идут по жизни, они необычайно напористы и целеустремленны. Эти люди коммуникабельны, дружелюбны, их нельзя упрекнуть в трусости. Стрельцы обожают экстрим и всегда кидаются грудью на амбразуру. Риск для них – жизненная необходимость. Стрельцы умеют располагать к себе окружающих, легко становятся душой компании. В борьбу вступают с открытым забралом, прямо смотрят в лицо врага и полагаются только на собственные силы. Единственный их недостаток – расточительность: они совершенно неэкономны и часто тратят деньги на пустяки. Стрельцы веселы, беззаботны, обладают великолепным чувством юмора. Они прямодушные, всегда говорят то, что думают, поэтому терпеть не могут, когда их упрекают в лживости. Стрельцы верят в мистику и боятся нечистой силы. Очень свободолюбивый знак, поэтому среди стрельцов часто встречаются клаустрофобы.

Козерог

Козероги – счастливый знак, который с рождения запрограммирован на успех и в течение всей жизни идет к нему. Козероги невероятно трудолюбивы, живут, если работают, а если работают – то живут. Внешне козероги немного хмурые, апатичные и несобранные, но внутри у них стальной стержень. Козероги любят одиночество и даже наслаждаются им. Среди них часто встречаются закомплексованные личности с множеством страхов. У козерогов разум преобладает над чувствами, они очень осторожны и крепко стоят на земле. Они не позволяют себе проявление таких чувств, как ревность, лень, импульсивность и безалаберность, считая их слабостью и препятствием на пути к достижению цели. Козероги склонны к проявлению таких фобий, как агорафобия – боязнь большого скопления людей – и авиафобия.

Водолей

Под знаком водолеев родилось самое большое число гениальных людей – художников, писателей, музыкантов и скульпторов – и это указывает на то, что этот знак – самый талантливый. Водолеи очень любознательны, у них прекрасно развита интуиция и воображение. Они уравновешенны, необидчивы и довольно спокойны. Они общительны, стремятся окружить себя большим количеством людей, но при этом периодически замыкаются в себе и просят, чтобы их оставили в покое. Да, водолеи непостоянны, но это вполне соответствует такому творческому знаку зодиака. Зато в супружеской жизни они верные, любящие и заботливые. Из страхов обнаруживают у себя страх одиночество и боязнь боли.

Рыбы

Самый мечтательный из всех знаков. Рыбы очень чувствительные, ранимые, мягкие и настолько загадочные, что можно общаться с ними всю жизнь, но так и не понять до конца всю их сущность. Они уравновешенны, но в то же время их часто охватывает гнев. Рыбы любят одиночество, они очень романтичные и нерешительные создания. Этот знак зодиака наделен невероятной артистичностью и интуицией. Их друг – случай, они часто ловят удачу за хвост именно по счастливой случайности. Рыбы верят по все таинственное и мистическое, поэтому всю жизнь могут бояться нечистой силы — ведьм, привидений, духов, а также инопланетян. В силу их ранимого характера, их часто преследует страх наказаний, и если ребенка-рыбу в детстве жестоко наказать, это в будущем перерастает в патологический страх – мастигофобию.