-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в рябина49

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Релакс_и_вдохновение О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.02.2012
Записей: 5608
Комментариев: 147
Написано: 5801





Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЕ СПИЦАМИ ТАПОЧКИ "СНЕЖИНКА"

 http://vjazhi.ru/prochee/noski-golfy/vyazanye-spiczami-tapochki-qsnezhinkaq.html

 

 (652x699, 215Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки

Нашла в интернете  на сайте сами своими руками



описание
Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Lana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ЛЕНИВЫЕ ТАПКИ СПИЦАМИ. МАСТЕР-КЛАСС

Автор: ironwind  

Тапки! Сразу видно по фото, как сильно я их люблю:) А все потому что:
а) их можно связать за один вечер
б) они вяжутся на 2 спицах
в) на них уходят ниточные остатки
г) они очень удобны в носке 

Это не моя придумка, я научилась в теме на Осинке "Следочки 7 из 7". Я вяжу их по оригинальному описанию, наверное только за исключением пятки. Пятку я люблю круглую, без прямых углов. На форуме Рукодельного Рунета проходил совместник по ленивым следкам и я дублирую пошаговое описание с фотографиями + авторское описание пятки здесь: http://ravliki.blogspot.com/2011/08/lazy-tapki.html
  

 

Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапотульки

100 (700x513, 86Kb)
Читать далее>
Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем норвежские носки



Читать далее...
Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки "вечные". Мастер-класс.

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1690980
Эти необычные носочки вяжутся легко, причём практически полностью на двух спицах. А вечные - потому, что пяточка и подошва легко заменяются, не захватывая основную часть. При этом - по необходимости - пятка заменяется отдельно, подошва - отдельно. На ремонт носка затратится не более часа, и он опять будет как новый :-)
Придумка полностью моя, так что это авторский МК. При копировании указывайте, пожалуйста, источник.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК домашние туфельки от lisun



Подробное описание с картинками здесь http://club.osinka.ru/topic-108946?p=7651213#7651213
Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

ДОМАШНИЕ ТАПОЧКИ.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Goroshko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные спицами домашние тапочки

Вязаные спицами домашние тапочки

http://xobi.com.ua/uploads/posts/2011-11/1321222478_21.jpeg

Тапочки вяжутся на двух спицах, начиная с подошвы.
Размер тапочки 23 см по длине.
Плотность вязания: 20 петель на 20 рядов - образец 10х10 см.
Читать далее

Рубрики:  ВЯЖЕМ/СЛЕДКИ, НОСКИ.

СЛЕДКИ , НОСКИ.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Vorsaknit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние сапожки спицами

Сапожки из японского журнала Pierrot. Описание на английском языке и понятные схемы.

Читать Далее

ТОМАТНАЯ ХИРУРГИЯ.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОМАТНАЯ ХИРУРГИЯ

 

tom3-small (200x286, 11Kb)
Пожалуй, никакое другое огородное растение не подвергается столь многочисленным "хирургическим" операциям, как томаты. Что только не делают с томатами, чтобы получить ранний и более или менее приличный урожай! Режут и кромсают все части растений, начиная с корней и кончая верхушками стеблей, пришпиливают к земле, сращивают стволики, самыми невероятными способами наращивают корневую систему и даже изредка поколачивают. Причем все процедуры называют уходом за растениями. К сожалению, для большинства сортов томатов, такие операции просто необходимы, без них томаты и не вызреют в наше короткое лето, и урожая хорошего не дадут.




81355358_81082683_80748424_article_readmore (151x32, 2Kb)
Рубрики:  ОГОРОД

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ПТИЦЫ

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с грибами

zapek59 (640x480, 133Kb)
На 4 порции:

яичные желтки – 2 шт.
500 г отварного картофеля
масло сливочное – 50 г
масло для смазывания формы
панировочные сухари
зелень для украшения
                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО.

ХОЛОДЕЦ ИЗ ПТИЦЫ

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодец из птицы

xolodec77 (639x479, 125Kb)
куриные лапки – 1 кг.
куриные бедрышки – 2 шт.
крыло индейки – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
черный перец горошком – 10 шт.
лавровый лист – 2 шт.
соль
                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО.


Понравилось: 1 пользователю

МОЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Люкавана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Среда, вечернее...

Вот с мужем еще темную комнату разобрали... Осталось только завтра еще одну комнату разобрать и все... Послезавтра ремонт снова в разгар вступит... А я больноухая хозяйка ужин приготовить не сподобилась, зато замалосолила огурчики)))... Если любите, специально для вас сделала фоторецептик быстрых огурчиков...

Берем килограмм огурчиков, укропа грамм 100-150, несколько зубчиков чесночка и столовую ложку соли... И... поехали...
 (700x525, 139Kb)

у огурчиков отрезаем "жопки", чтобы лучше просолилось и складываем их в целофановый пакет
 (700x525, 202Kb)

мелко режем укропчик... и добавляем его в огурчики...
 (700x525, 157Kb)
 (700x525, 189Kb)

выдавливаем туда же чесночок...
 (700x525, 117Kb)
 (700x525, 133Kb)

соль...
 (700x525, 107Kb)

хорошенько перемешиваем все...
 (700x525, 163Kb)

и вот что получается...
 (700x525, 180Kb)

теперь завязываем пакет, кладем в еще один, чтобы не протекло и кладем в холодильник. Уже завтра утром это будут потрясающе вкусненькие малосольные огурчики! Приятного Вам аппетита! А я пошла спать и выздоравливать!
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ЖЕЛЕ И ДЖЕМ.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе и джем по одной технологии

Технология - гениальна в своей простоте - была вычитана у Элизабет Дэвид в книге "French Provincial Cooking". 

В книге технология описывалась применительно к желе из красной смородины: ягоды, не снимая с веточек, взвесить, засыпать равным по весу количеством сахара, поставить таз на максимальный огонь, и, вооружившись деревянной ложкой с длинным черенком, варить, непрерывно и энергичто помешивая, ровно 8 минут. По истечении этого времени снять с огня, протереть через сито и разлить по банкам. ВСЁ! 

Сначала метод был проверен на клюкве:






Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

СУПЕР ПОМИДОРЫ

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Капельдудкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-помидоры!!! с подробностями.

По собственному опыту знаю, что не у всех есть терпение, а главное - время - заглянуть в самое начало дневничка. Поэтому вернусь на пару минут в начало моего дневничка.

А там есть такой постик "Супер-помидоры!!!"

Тогда я сразу не проверила качество фоток, а они оказались "глюкнутыми". Вот сегодня занялась этой вкуснятиной. Конечно, немного поморочиться с этими помидорчиками нужно, но ОНИ ТОГО СТОЯТ!!!

В прошлом году приятельница женила сына. В первый же день "улетели" пять ведер таких помидорок!

Даже не знаю, назвать ли это перепостом, но повторю рецепт с фотовставками!

 

я уже чувствую их обалденный вкус!!!
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ОГУРЦЫ ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lina_Korm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы *Пальчики оближешь*

Исходное сообщение Лана_Берг Огурцы *Пальчики оближешь* 4 кг огурцов, разрезать вдоль или взять маленькие, лучше порезать дольками . 100г соли, 1 стакан сахара, 1 стакан растительного масла (хорошо бы украинского, ароматного, да где ж его взять) 1 стакан уксуса (9%) 2 ст ложки чёрного перца горошком раздавленного в ступке,НЕ МОЛОТОГО!!! а раздавленного в ступке. Могут быть и раздавленные и целые попадаться,ничего страшного. 2 столовые ложки тёртого чеснока, 1 чайная ложка с верхом сухой горчицы. Все ингредиенты складываем в таз, перемешиваем и оставляем на 3-4 часа. Всё это даёт очень много рассола В стерилизованные банки огурцы закладываем плотно, заливаем рассолом (который получился после настаивания). Ставим в горячую воду и после закипания стерилизуем 5-7 минут. Закатать(можно под одеяло). НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ БАНКИ НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАТЬ!!! Не знаю почему, но в рецепте сказано не переворачивать. (короче, делаем так, а не иначе, как в анекдоте - Врач сказал в морг, значит в морг ) Выход - 5 ЛИТРОВЫХ БАНОЧЕК
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ОГУРЦЫ ИЗ ПОД КРАНА

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Огурцы из-под крана".

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

источник
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ЗАПРАВКА ДЛЯ СОЛЯНОК И РАССОЛЬНИКОВ.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправка для солянок и рассольников


Заправка опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки сваренные с добавлением этой заправки были отмечены по достоинству "неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого:

Готовим!
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

САЛАТ.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из кабачков «Тёщин язык-2»

Салат из кабачков «Тёщин язык-2»


Салат из кабачков «Тёщин язык-2»

ПРОДУКТЫ

Автор рецепта

Я люблю готовить. Люблю удивлять домашних новыми блюдами, люблю пробовать необычные, интересные сочетания, оставаясь, при этом, всё-таки приверженцем традиционной кулинарной школы.

Кабачки – 3 кг,

сладкий перец - 4 шт.,

горький перец – 1 шт.,

чеснок – 3 головки.

Маринад:

растительное масло – 1 стакан,

сахарный песок – 0,5 стакана,

соль – 2 ст.л.,

томатная паста /не соус, а именно густая паста/ - 0, 5 л,

вода – 1 стакан,

уксус 9% - 0,5стакана.                      

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

КАБАЧКИ ТЁЩИН ЯЗЫК.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Тещин язык"

Кабачки "Тещин язык"

 
Кабачки "Тещин язык"
17:17 30.06.10   опубликовал
tanya62
 
tanya62
Уровень: 1 уровень - 100 баллов 2 уровень - 1500 баллов 3 уровень - 3000 баллов 4 уровень - 8000 баллов  до 5 уровня нужно еще 7927 баллов
Отзывы:  +22  0  добавить
Категория: Заготовки -> Овощные салаты
Предназначение:
Неожиданные гости: На закуску
На обед: На закуску
На праздничный стол: Пасха / Новый год / 8 Марта / День рождения / Рождество
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание
Описание: Для тех, кто любит кабачки. Очень вкусная, острая закуска. Можно законсервировать на зиму, а также приготовить и кушать прямо сейчас. Хочу сразу сказать, что я сделала половину порции, а продукты даю на полную порцию, так как закатываю я кабачки немного позже. Очень вкусная заготовка. Попробуйте.
Отслеживание комментарий:  
[просмотров - 67515]
 
Ингредиенты для "Кабачки "Тещин язык""
Рецепт "Кабачки "Тещин язык""
Кабачки "Тещин язык" ингредиенты Итак, приготовим кабачки, слегка почистим их ножиком. Помоем и порежем их в длину по 10 сантиметров, толщиной 1,5 сантиметра. Получились вот такие язычки.

Кабачки "Тещин язык" В кастрюлю нальем томатного сока, положим томатную пасту, добавим сахар, соль, растительное масло, уксус, горчицу.

фото Кабачки "Тещин язык" Блендером или на мясорубке перемолоть салатный перец, чеснок, горький перец. Перец положите по вкусу.

Кабачки "Тещин язык" Кабачок В кастрюлю с томатным соком положить перемолотые на мясорубке овощи. Поставить на огонь, пусть закипит.

Кабачки "Тещин язык" Сок томатный В закипевшую смесь положить приготовленные кабачки. Уменьшить огонь. Кабачки немного усядутся, пустив немного сок. Дать им закипеть, перемешивая их сверху вниз.

Кабачки "Тещин язык" Масло растительное От момента закипания нужно варить кабачки, уменьшив огонь, 40 минут. В  простерилизованные банки, горячие, укладываем кабачки, распределяя равномерно томатный соус.

Кабачки "Тещин язык" Сахар Банки закатать. И укутать теплым одеяльцем. Пусть постоят, часов 12, для гарантии. Можно не закатывать, сделать половину укладки, как я. Поставить в холодильник и кушать, наслаждаясь. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

КОРЕЙСКАЯ ПРИПРАВА

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯННИМ (секретная корейская приправа)))

Открываю тайну вкуса корейских блюд - все дело в приправе, которую, как не ищи в магазинах, не найдешь! Эта приправа придает особый колорит и аромат салатам, а уж про жгучий и в то же время пряно-приятный вкус и говорить не стоит!

РЕЦЕПТ
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

КАЛЬКУЛЯТОР УКСУСА

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калькулятор уксуса

84195e52d1 (239x344, 62Kb)
У многих хозяюшек часто возникают проблемы с перерасчётом уксуса в эссенцию и наоборот
Уксусная кислота обычно продается 70 процентная, по-другому она называется ЭССЕНЦИЯ
Разводим эссенцию в зависимости от того, какая нужна концентрация уксуса.
* 9% - 1 ложка эссенции/7 ложек воды
* 6% - 1 ложка эссенции/11 ложек воды
* 3% - 1 ложка эссенции/20 ложек воды

А еще в интернете есть очень нужная, особенно в сезон заготовок, штука-калькулятор для уксуса. Добавьте его в закладки браузера и не заморачивайтесь больше на этот счет.
Жмём на кнопку.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

КАПУСТА СОЛЁНАЯ ПО КОРЕЙСКИ

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста соленая по-корейски

Про поговорку: "Великое дело - капуста! И на столе не пусто и..." говорить не буду, закусочный вариант капусты по-корейски всегда пользуется неизменным успехом. Хотя, если быть уж совсем объективной, то покажите мне того, кто отказался от русской квашенной капустки, да с моченым яблочком, или с брусничкой, или с клюквой, да под водочку, да нет таких!
 

Однако у меня сегодня корейский вариант:
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМА.

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для дома. Журнал.



1.
58507--26277969- (528x700, 490Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЖЕМ

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения haritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты долголетия...

Всем, конечно же, хочется жить долго. И для этого очень интересно знать рецепты долголетия. Есть ли такие рецепты?

Китайские целители считали секретом активного долголетия чеснок.
Сохранились древние рецепты бальзамов, которые на протяжении многих столетий регулярно подавали властителям Поднебесной империи и членам их семей.

Рецепт долголетия императора Цинь Ши-Хуанди:
доверху заполнить стеклянную бутылку нарезанными дольками чеснока, залить спиртом, плотно закрыть и поместить в темное место на 15 дней. Затем процедить. Каждый день добавлять во время обеда в еду по чайной ложке полученной настойки. Принимать можно на протяжении неограниченного времени.
Далее
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

условно-диетический пирог почти по-гречески

А пирог мы сегодня печем греческий! Сочный и очень вкусный. И совсем нежирный. М его можно назвать диетическим…Диетическим его можно назвать, конечно условно. Потому что все-таки тесто, да еще из духовки. Постараемся облегчить его на сколько возможно. Чтобы пирог не нанес вреда нашей фигуре.
10-ценр копия (700x527, 267Kb)
Если посмотреть в форму где выпекался пирог, после того как его переложили в блюдо,то можно увидеть как излишки жира из фарша вышли через просветы теста, и остались в форме для запекания. Вот какая хитрость. Становится понятно, почему «диетический» пирог мы будем выкладывать из кусочков.

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО./ПИРОГИ

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежные и приятные на вкус КОТЛЕТКИ с капустой «А-ля голубцы»

По вкусу такие котлеты очень похожи на голубцы, только в данном случае не нужно заворачивать — разворачивать капустные листья… Кроме того, в состав этих котлет не входит рис, что также значительно упрощает процесс приготовления.
SAM_07761 копия (700x525, 216Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы

00 (500x373, 158Kb)
**Солнечный свет разрушает витамины, поэтому не следует держать свежие фрукты или приготовленные из них блюда на солнце.
**Витамин С быстро разрушается при контакте с железом, которое является эффективным катализатором, поэтому при нарезке продуктов и фруктов содержащих его следует пользоваться ножом из нержавеющей стали.
**Помешивать содержимое кастрюли при варке только деревянной лопаточкой (как уже было сказано, железо катализатор распада витамина С, и через 1-2 минуты его не останется)
**Блюда, приготовленные в алюминиевой посуде, переложить в эмалированную или стеклянную посуду (в алюминиевой не хранить!)
**Кожура яблок и груш содержит меньше витаминов, чем их мякоть.
**В кожуре цитрусовых плодов (лимоны, апельсины, грейпфруты, мандарины) содержится витамина С и некоторых других витаминов примерно в два раза больше, чем в мякоти этих плодов.
**Блюда из манной крупы будут легче и воздушнее, если за полчаса до варки замочить (для набухания) крупу в воде или молоке.
**Замороженные ягоды и фрукты, предназначенные для потребления в сыром виде, следует размораживать в их собственной упаковке.
Рубрики:  ОГОРОД

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы

00 (500x388, 241Kb)
Способы размораживания ягод и фруктов, предназначенных для потребления в сыром виде:
- переложить пакет из морозильника в тарелку на 4-5 часов;
- переложить пакет из морозильника в холодильное отделение холодильника (т.е. в отделение с плюсовой температурой) на 12-14 часов;
- пакет из морозильника вложить в другой полиэтиленовый пакет, уплотнить наружный пакет с помощью резинки (предварительно сжав его, чтобы уменьшить количество воздуха в нем) и опустить в миску с проточной теплой водой, имеющей температуру 35-45 градусов.

**Корицу, перед тем как применять, нужно немного просушить на плите и затем истолочь с сахаром.
**Кардамон для применения надо очистить от белой скорлупки, а затем растолочь с сахаром.
**Каждую пряность нужно хранить в отдельной посуде с плотно закрывающейся крышкой. **Брать ее нужно сухими руками или сухой ложкой.
**Во избежание получения большой дозы свинца не следует собирать и употреблять в пищу фрукты, овощи, ягоды, грибы и зелень, выросшие недалеко от автострад (загрязнение их свинцом происходит от сжигания в двигателях этилированного бензина – с добавкой тетраэтилсвинца для повышения октанового числа).
**Нельзя хранить маринованные и кислые фрукты в оцинкованных емкостях во избежание загрязнения продуктов цинком и кадмием (цинковое покрытие содержит немножко кадмия).
**Нельзя хранить, приготавливать и подавать пищу в декоративной (т.е. предназначенной не для пищи, а для украшения помещения) фарфоровой или керамической посуде, так как глазурь (особенно желтого и красного цветов) часто содержит соли свинца и кадмия, которые могут перейти в пищу.
**Начинать обработку фруктов надо с отмывания их от грязи, очистки от кожуры и удаления поврежденных участков (соблюдая именно тахую последовательность).
**Фрукты лучше покупать при естественном освещении: днем любое отклонение от нормы по цвету, форме, размеру заметить намного легче, чем при искусственном освещении.

При выборе авокадо, основное внимание необходимо уделить его внешнему виду. На кожуре не должно быть темных пятен и трещин, которые являются признаками перезрелости. Спелый плод при надавливании слегка поддается, но можно приобрести и твердые плоды и оставить на несколько дней для дозревания. Также следует учесть, что цвет кожуры авокадо зависит от его сорта. Она бывает бугристой темно-зеленого или черного цвета, или гладкой зеленого цвета, не очень светлого и не очень темного, главное чтобы на ней не было повреждений. Чтобы как можно дольше сохранить плоды, их необходимо хранить в холодильнике. При обработке, для избежания потемнения мякоти, сбрызните ее соком лимона.
Рубрики:  МУДРЫЕ СОВЕТЫ

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с яблоками по-белорусски

3 (310x240, 26Kb)
1,25 ч.л. сухих дрожжей
1/2 стакана тёплого молока
1 ст.л. сливочного масла
2 яйца
1/2 стакана сахарного песка
З,5 стакана пшеничной муки
1/2 кг яблок
1-2 ст.л. растительного масла
соль

Дрожжи развести в молоке, дать постоять в течение 20-30 минут, затем влить в большую миску. Положить в миску размягчённое масло, яйца, сахар и соль по вкусу, всыпать муку. Замесить тесто, оставить в тепле на 1 час, за это время дважды обмять его. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и добавить в тесто. Перемешать и дать тесту ещё раз подойти. Противень или форму смазать растительным маслом, выложить тесто и оставить на 40-45 минут для расстойки. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180°С, около 45 минут. Подавать к столу горячим.
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО./ПИРОГИ

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рольмопсы. Немецкая кухня

9 (310x240, 24Kb)
3 филе свежей сельди
1 ст.л. растительного масла
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1,5 стакана воды
1/2 ч.л. сахарного песка
лавровый лист
душистый перец горошком
гвоздика
корица
1 ст.л. 9%-ного уксуса

Филе сельди вымыть, обсушить, слегка отбить и смазать растительным маслом. Морковь и лук почистить, морковь нарезать брусочками, лук -полукольцами. Воду влить в кастрюлю, довести до кипения, положить овощи, сахар, специи по вкусу и варить 10-15 минут. Добавить в маринад уксус, прогреть в течение 2-3 минут, затем снять кастрюлю с огня и немного остудить. На каждое филе сельди выложить морковь и лук, свернуть трубочкой, края скрепить зубочистками. Выложить рольмопсы в стеклянную посуду, залить маринадом, закрыть крышкой и убрать в прохладное место на сутки. Перед подачей переложить рольмопсы в салатник и полить маринадом.
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО.

Без заголовка

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лосось запечённый в слоёном тесте. Немецкая кухня

8 (310x240, 25Kb)
400 г готового слоёного теста
1 кг филе лосося без кожи
1 ст.л. пшеничной муки
молотый белый перец
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. растительного масла
1 лимон
3 ст.л. рубленого укропа
1 яйцо

Тесто разделить на две части, на слегка присыпанном мукой столе раскатать каждую до толщины 1-2 мм. Филе лосося посолить и поперчить по вкусу, равномерно сбрызнуть лимонным соком. Противень смазать растительным маслом, выложить одну половину теста, сверху уложить рыбное филе. Лимон вымыть, нарезать тонкими кружками, разложить поверх рыбы, посыпать укропом. Закрыть филе второй половиной теста, тщательно защипать края. Яйцо слегка взбить, смазать верхний слой теста. Духовку разогреть до 180°С, запекать рыбу в течение 25-30 минут, затем вынуть из духовки, немного остудить и подавать к столу.
Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО.

кокосово лаймовый торт

Пятница, 20 Апреля 2012 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосово-лаймовый торт

11 (310x240, 15Kb)
2.5 стакана обыкновенной муки
2.5 ч. л. пекарского порошка
1/4 ч. л. соли, 3 яйца
150 г размягченного масла
1.5 стакана сахарного песка
2 ч. л. тертой цедры лайма
1/2 стакана свежего лаймового сока
1/2 стакана воды
3/4 стакана сушеной мякоти кокоса

Для глазури:
1 яичный белок
2 ст. л. воды
1 ст. л. светлой патоки
1 ч. л. винного камня
1/2 стакана мелкого сахара

Разогрейте духовку до 180°С . Смажьте жиром две формы диаметром 23 см и застелите их дно бумагой для выпечки. Просейте вместе муку, пекарский порошок и соль. Взбейте масло в большой миске. Добавьте сахар, лаймовую цедру и продолжайте взбивать. Смесь должна быть светлой и пышной. Взбивая, добавьте яйца по одному. Замесите тесто, добавляя небольшими порциями муку, лаймо-вый сок и воду. Когда тесто станет гладким, осторожно введите в него Уг стакана мякоти кокосового ореха. Разложите тесто по двум формам и разровняйте поверхность. Выпекайте 30—35 минут, до готовности. Остудите коржи в формах 10 минут, затем выложите на проволочную подставку, удалите бумагу и полностью охладите. Высыпьте оставшийся кокосовый орех в чистую сухую форму. Поджарьте в духовке до золотистого цвета, время от времени помешивая. Полностью остудите. Положите один корж разрезом вниз на сервировочное блюдо. Нанесите на него ровный слой белковой глазури. Сверху положите второй корж и покройте весь торт оставшейся глазурью. Посыпьте верх торта поджаренной кокосовой стружкой. Подавайте после того, как глазурь затвердеет.

Глазурь: Она образует хрустящую корочку ее наносят в виде завитков или выкладывают на торт горками. Смешайте в жаропрочной миске яичный белок, воду, светлую патоку и винный камень. Тщательно взбейте миксером. Добавьте сахарную пудру и поместите миску в кастрюлю с кипящей водой. Взбивайте, пока смесь не станет густой и белой. Выключите конфорку и взбивайте глазурь еще 2 минуты, затем снимите миску с кастрюли и взбивайте, пока смесь не остынет. Глазурь должна стать густой. Использовать ее следует сразу.
Рубрики:  печёные сладости.

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 23:34 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-малиновый торт

dsc079981 (655x578, 65Kb)
dsc08015 (655x586, 56Kb)
Продукты:

бисквит:

яйца 3 шт.
сахар 6 ст. л.
масло сливочное 150 г
кефир или сметана 100 г
мука 2 стакана
разрыхлитель 1 пакетик
                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  печёные сладости.

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт сливочный ягодно-фруктовый

dsc089041 (655x558, 207Kb)
Торт большой ( на 12 чел.) Бисквиты испекла днём раньше. Остудила в форме, завернула полностью в фольгу. В таком виде они очень хорошо сохраняются, не сохнут. Мне однажды пришлось хранить бисквит 3 дня. Ничего с ним не случилось, был, как новенький.
dsc089481 (655x438, 126Kb)
Тортик получается очень нежный, не требует ожидания для пропитывания, практически сразу готов к употреблению.
                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  печёные сладости.

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные корзиночки с виноградом и творожным кремом

dsc03075 (655x438, 128Kb)
Это очень вкусно! Хотя выглядят корзиночки не слишком презентабельно (с малиной или земляникой будет красивее, но с виноградом очень вкусно), вкус изумительный, крем нежный, сочный, а сами корзиночки тонкие и хрустящие. Рекомендую!
                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  печёные сладости.

СИМОРОНОВСКИЙ ПУНКТ ОБМЕНА

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мечты сбываются!

 

Какой чудесный сайт нашелся в Сети и именно тогда, когда мне это было необходимо. Волшебный сайт под названием МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ. Захотите отдохнуть, расслабиться и получить море удовольствия - вам сюда   http://www.magicwish.ru/

Вот только крошечная часть того, что вас здесь ожидает:

                                          Пункт обмена

Если вы хотите избавиться от чего-то вам совершенно ненужного и не против получить взамен что-то полезное, то воспользуйтесь волшебным симоронским Пунктом обмена              

Пользоваться этим обменником проще простого - просто напишите рядом со словом "Отдаю" то, от чего вы хотите избавиться, а в противоположном окне, рядом со словами "Желаю получить"  напишите то, что хотели бы получить взамен.

Например  Отдаю лишний вес, желаю получить великолепную фигуру.

Менять можно что угодно на все что угодно - варианты обмена ограничиваются только вашей фантазией.

 

Симоронский обменник работает на 100%, попробуйте и убедитесь сами. Удачного обмена!  

 
Бэнц!      

                   

 

                                          Калькулятор желаний 

С помощью этого калькулятора можно получить желаемое или избавиться от проблем  просто рассчитав волшебный код каждого вашего желания. 

Напишите этот код на руке (или на бумажке, которую вам придется  всегда носить с собой). Если вы заказывали код для другого человека, то этот код надо написать на его руке, а не на вашей.

Как это работает? Каким именно образом это работает – неизвестно. Но то, что работает – это факт. Попробуйте и убедитесь сами! Удачи вам и исполнения желаний!

Клик!         
                        

 

                                           

                    

 

Рубрики:  СИМОРОН

РАСКРУЧИВАНИЕ ВСЕГО

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ритуал на раскручивание ВСЕГО!

от Ольги Морозовой ( Идея не нова, но вспомнить - не мешает. Моё мнение)
 (100x135, 18Kb)
Предлагаю быстрый способ раскрутки любого дела, а также любовников на подарки, начальства на повышение зарплаты или должности, государства на улучшение экономики, личной жизни на счастье, любовь, встречи, суженного, организм на здоровье, беременность, карьеры, судьбы на счастье и т.д. и т.п.:
На очень волшебном детском волчке пишем что, кого, зачем, для чего, нужный результат и раскручиваем. А Волны вашего желания распространяются во все стороны окружающего пространства и торсионные поля образующиеся при вращении с лихвой наполнят желаемое энергией для скорейшего исполнения! Волчок можно ни с кем не ассоциировать, а раскручивать на исполнение желания, просто как волшебный предмет приводящий задуманное в действие.
Этот ритуал я уже попробовала - работает!!! Совсем просто!!!
Рубрики:  СИМОРОН

ДЖИН ИЗ ТЕЛЕФОНА

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джин из телефона!

Ритуал от волшебницы Людмилы Павленчак

Закачала себе в телефон Соньку Золотое Пузо! Хорошая помощница во всём!
И всегда под рукой! И...вдруг осенило! А не поселить ли мне в телефон...ДЖИНА!
Раньше телефонов не было и поэтому их селили во что было.
А сейчас? В наш мобильный век чем телефон не жильё для ДЖИНА?
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ:
1. Загружаем картинку в телефон.
2. При обращении к ДЖИНУ: трём корпус телефона и открываем картинку! И... вуаля! ДЖИН готов к исполнению желания!
3. Пообщались и обратным порядком вернули отдыхать, не забыв поблагодарить!

Разбираем ДЖИНОВ!!!
 (128x128, 66Kb)
 (333x500, 32Kb)
 (349x500, 50Kb)
 (296x499, 14Kb)
Рубрики:  СИМОРОН

ЗАПИСКИ НА ДВЕРИ

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Записки на двери (симорон)

Инфа от - Schastlivay vsudu

Помните, как в Винни-Пухе записка на двери "Ушол ЩАСВИРНУС"?
(МОЖНО ПИСАТЬ ВОДОЙ НА ДВЕРИ):
Предлагаю для близких и друзей вешать записки на дверь, например, ТАКого содержания:
ВНЕЗАПНО ВЫШЛА ЗАМУЖ. К ОБЕДУ НЕ ЖДИТЕ...
ПОМЕНЯЛА МЕСТОЖИТЕЛЬСТВО. ПИСАТЬ: ПАРИЖ.ДО ВОСТРЕБОВАНИЯ.
НАШЛА КЛАССНУЮ РАБОТУ. ВЕРНУСЬ ПОСЛЕ...
На мусорном ведре - "Утилизатор жизненных шлаков".
А одна девушка написала на выходной двери "ВЫХОД ЗАМУЖ ЗА ТАКОГ-ТО" И ЧЕРЕЗ ТРИ МЕСЯЦА ОНА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЫШЛА ЗА НЕГО ЗАМУЖ.

И ТАК ДАЛЕЕ...мечты сбываются
 (158x40, 2Kb)

Супер! Уже повесила записку-"ушла вкусно кушать"- а тут свекровь пирог с мясом затеяла.
Так что ДЕЙСТВУЕТ!


Спёрто тут - http://clubs.ya.ru/4611686018427410400/posts.xml?tag=3052404
Рубрики:  СИМОРОН

ХИ-ХИ

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сливо4ка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свеженький магический прием на появление денег из неоткуда!!

от Adarka

1.Собираем чеки.Разные:
-из магазинов
-из банкоматов
-банковские
-всякие хорошие чеки!
>>>
Рубрики:  СИМОРОН

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ.

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina_Shvets [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заливной пирог

У меня есть вкусный и лёгкий рецептик на случай внезапного прихода гостей! Пирог называется "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"




ТЕСТО:
-3яйца ,
-1стакан муки,
-0,5стакан сметаны и 0,5 майонеза,
-сода гашенная,соль.
Начинка:
-картофель 4-5шт
-2 рыбные консервы в масле сайры,горбуши или тунца,
-лук репчатый 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу.
Форму(сковороду)смазать маслом.По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель,сверху кружочки лука и на лук консервы .Всё это залить тестом и отправить в духовку .
Быстро и просто. А самое главное-ОБЪЕДЕНЬЕ!!! :



1 2 3 4 5 6 7

 

Cuisine de Evguenie

Рубрики:  ГОТОВИМ ВКУСНО.

ЗОЛОТАЯ РЫБКА

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флешка"Золотая рыбка"

Забавная флешка.Эта рыбка скажет Вам всё,что Вы захотите услышать.
Кликните на рыбку.Выберите язык в строчке Choose a language.Напишите свой небольшой текст.Нажмите ОК. Приятных впечатлений!




Здесь еще флешки

Здесь код поста для Mail.ru
Рубрики:  ФЛЕШКА

ПОИГРАТЬ В ДЕТСТВО

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поиграть в детство...

Кто помнит? Вот это!

Да, да, эта та самая первая электронная игрушечка из нашего детства. Резались в нее отчаянно и самозабвенно... Смешно вспомнить, ей богу

Ну и для желающих испытать прежние ощущения вот она - Флеш игра Ну Погоди яйцелов

Я уже поиграла, яйца всмятку...

 

Рубрики:  ФЛЕШКА

СДЕЛАТЬ ТАТУ

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Егорова_Таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделай тату


Флешка просто СУПЕР!
Обязательно впишите имя и фамилию,
а иначе ничего не получится




здесь еще флешки

Код для Mail.ru здесь
Рубрики:  ФЛЕШКА

ПОГЛАДЬ КОТА

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Погладь кота!


Рубрики:  ФЛЕШКА

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАНИМАТЕЛЬНО И ГИПНОТИЧНО

Еще одна красивая флэшка:)

Рубрики:  ФЛЕШКА

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Color Blender.

 

 

Color Blender. Цветовой Блендер.

Шпаргалка смешивания цвета.  Всегда под рукой. 

 

4195696_palitra (507x475, 110Kb)    4195696_palitra_10 (213x252, 18Kb)

 

Это чудесная находка для людей, чьё творчество связанно с цветом,

т.е. для всех, увлечённых красотой.

подробная инструкция в картинках…
Рубрики:  ФОТОШОП.

Без заголовка

Четверг, 19 Апреля 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема цветов. Выбор палитры.

 

Цветовая палитра.

 

Сочетание цветов в любой творческой работе с красками, одна из основных задач, которую приходится решать автору.

Большинство же творческих людей работают не задумываясь, как песню поют. И это замечательно. Можно им только позавидовать.

Но, если нам не дано этого волшебного дара, лучше всего воспользоваться готовыми схемами. Так сказать «набить творческий вкус».

 
Предлагаю вам одну из таких схем сочетания цветов «Сolorscheme».
 

 

вопросы - ответы
Рубрики:  ФОТОШОП.


Поиск сообщений в рябина49
Страницы: 112 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь