повязка на голову |
|
Вязаные гетры спицами |
|
|
Мк веточки ирландского кружева |
|
Вяжем маленькую новогоднюю овечку. |
Автор МК Марина из Страны мастеров.
|
Мотивы ирландского кружева. Подборка 25 |
|
Ирландское кружево Марины Шеиной |
Будем вязать новый цветок в тунисской технике. |
Листик от Татьяны Вашиной |
|
|---|---|---|---|
|
*АЛИСА* вставка для платья(ИК-лен) |
МОИ АНТИКВАРНЫЕ КРУЖЕВА....В СОВРЕМЕННОМ ИСПОЛНЕНИИ |
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТУРЕЦКИЙ ОГУРЕЦ....ВОТ И Я РЕШИЛА ПРИДУМАТЬ СВОИ ПЕЙСЛИКИ... |
|
|
Элементы из туниса от Elena Schmidt.Для вдохновения |
Объемный край |
|
|
|
Фриформ. Техника вязания |
Подробный Мк по вывязыванию квадрата |
|
|
Подборка схем листиков крючком |
Подборка схем листиков разнообразных форм и размеров.
|
Сумка связанная крючком |
|
Шаль "Грозди винограда" |
|
Куриные рулетики |
Ингредиенты:
✔ куриное филе
✔ 1/4 чашки муки
✔ 1 яйцо, взбитое
✔ 1 стакан панировочных сухарей
✔ 1/2 ч.л. чесночного или лукового порошка
✔ 1/2 ч.л. паприки
✔ 1/4 ч.л. соли и перца
✔ около 2 ст л. оливкового масла
✔ тонко нарезанная ветчина
✔ тонко нарезанный сыр
Приготовление:
1. Разрезать филе на очень тонкие пласты или отбить, посолить поперчить, посыпать паприкой и луковым или чесночным порошком.
2. Скатать тугие рулетики и скрепить их зубочистками.
3. Обвалять каждый рулетик в муке, потом яйце, а после в панировочных сухарях.
4. Уложить на решетку и в разогретую до 180 градусов духовку, установить под решетку противень, вдруг будет капать)
5. В зависимости от величины рулета, время приготовления от 20 до 30 минут.
|
Булочки "Бутон розы" |
Рецепт.
500гр.муки.
2 яйца.
75гр.сливочного масла.
160гр.теплого молока.
5гр.быстрых дрожжей(в оригинальном рецепте указан один пакет быстрых сухих дрожжей , хотя и настоятельно рекомендую взять половину порции дрожжей и выбраживать тесто подольше)
60гр.сахара
1чай.лож.соли.
цедра лимона(можно не использовать)
ваниль.
Начинка.
Здесь уваренная клюква с сахаром,специями и ложечкой крахмала.
Французы рекомендуют шоколадный пудинг или кусочки шоколада
Замесить тесто из указанных ингредиентов.Месить нужно долго , минут 15.Тесто сначала будет
похоже на густую овсяную кашу,от чего очень напрашивалось плеснуть еще теплого молочка..но не нужно торопиться .Через какое-то время тесто стало более эластичное и мягкое,но упругое .
У французов тесто ферментируется 1.30 минут...у меня оно поднималось дольше и поднялось раз в 5 .
Готовое тесто очень податливое в работе,не липнет к рукам,не требует дополнительной муки при формовки изделий...
Тесто разделить на порции,сформировать кружочки(у меня 80гр на одну порцию),дать полежать минут 10,затем раскатать каждую порцию теста в лепешку и сформировать бутон розы..см.пошаговые фотографии на французском сайте.
Расстойка,до увеличения в два раза.
Затем смазать яйцом (я еще присыпала сахаром)и выпекать при Т 170С минут 20.
Лучше всего выпекать эти булочки,выкладывая их в форму с бортиками,стараясь укладывать так,чтоб они немного соприкасались друг с другом.А если хотите выпекать индивидуальные порции булочек,то лучше всего укладывать в форму..например форму для небольших кексов.Если этого не сделать ,то при выпечке булочка будет расти и лепестки могут разойтись..(с)
|
5 самых простых кремов для тортов и других десертов |
1.Классический заварной крем
Ингредиенты:
●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Ингредиенты:
●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
|
Горячие блюда из мяса. Подборка 18 |
|
Буженина в фольге. Праздничный рецепт |
Рецепт бесподобных котлет |
Экспресс-мясо |
|
|---|---|---|---|
|
Полезные советы по приготовлению мяса |
Печень по-грузински! |
Мясные рулетики с картошкой в сливках. |
|
|
|
Узбекский плов |
Котлеты в соусе из плавленого сыра |
|
|
Шашлык в банке-необыкновенный рецепт! |
"Неправильная" тушеная печень |
Свинина в красном вине под сыром |
|
|
Фильм-мелодрама "Мосты сердечные" |
|
Пирог с мясом «Легче не бывает» |
Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты
2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды
|
Непутевая невестка - Русский Фильм - Мелодрама |
|
Торт "Зимняя сказка" |
Несколько дней назад наш город был весь словно из хрусталя. Красота была необыкновенная - спасибо за это природе! Деревья, ягоды и даже цветы стояли во льду. Глядя на такую красоту, хотелось, чтобы эта зимняя сказка не кончалась никогда. Сегодняшний торт - это моя фантазия на тему зимы и того волшебства, которое всегда приходит с ее наступлением.
|
Торт "Вулкан" |
|
Коричневый кардиган |
|
вязаная прихватка "Облачко на ножках" |
вязаная прихватка "Облачко на ножках"
автор мастер класса Т.А.Г.
далее слова автора
Создав пару прихваток овечек и увидев реакцию от такого подарка, решила связать еще несколько штук… в итоге 10. В общем, у меня целая отара навязалась.
Идея не моя, видела в интернете и в Стране Мастеров подставки под горячее
|
Бежевый свитер спицами... Винтаж, но br/>как прекрасен! |
|
Горячие блюда их мяса. Подборка 17
