-Рубрики

 -неизвестно

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Валентина_Рыбакова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) OSINKA_KNITTING

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.02.2012
Записей: 17332
Комментариев: 194
Написано: 17594





Куриные ножки в"сапожках"

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

новогоднее блюдо КУРИНЫЕ НОЖКИ в "сапожках" - каждому гостю по СЮРПРИЗУ!

Куриные ножки в "сапожках", или Когда у страха глаза велики...Есть такие блюда, на которые посмотришь и сразу, не разобравшись как следует, думаешь: "Нет, это точно не для меня. Такого мне не приготовить". На деле же все оказывается очень просто, совсем не хлопотно и даже не страшно. Куриные ножки с грибами и сыром в "сапожках" из слоёного теста, - блюдо как раз из этой оперы.
dsc02781 (655x438, 45Kb)
Совсем без косточки. Необыкновенно вкусно и сочно получается.
dsc02785 (655x438, 59Kb)

78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)

Серия сообщений "Кухня. Птица":
Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Курица в молоке
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Курица фашированная
Часть 9 - Куриные ножки в"сапожках"
Часть 10 - Волшебно-вкусная курочка"Фантазия"
Часть 11 - Куриная грудка,запеченная под сметанно-чесночным соусом
...
Часть 21 - Отбивные из куриной грудки
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка


Без заголовка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ирландское кружево - готовые изделия и схемы"

Вашему вниманию предлагается подборка готовых изделий (платья и кофточки), выполненных в технике "Ирландское кружево". Это кружево выполняется крючком.
В отдельной папке архива вы найдете основные СХЕМЫ элементов "Ирландского кружева" - 50 схем (около 250 элементов кружев).

Читать далее...
Рубрики:  Ирландское кружево,вязаная мелочевка

Жакетик

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик летний_ очень симпатичный

2 (542x700, 257Kb)
Рубрики:  ДЛЯ ЛЕТА-кофточки
Безрукавки,жилеты,болеро

Запеканка с мясными рулетами

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с мясными рулетами

 Запеканка с мясными рулетами

Просто и очень вкусно!

запеканка (615x461, 87Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Кухня.Запеканки":
Часть 1 - Морковная запеканка
Часть 2 - Запеканка из тыквы с сыром
Часть 3 - Мраморная творжная запеканка
Часть 4 - Запеканка с мясными рулетами
Часть 5 - Мясная запеканка
Часть 6 - Запеканка из мяса
...
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - кухня запеканки
Часть 37 - Без заголовка


Жгуты и косы

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Martta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  УЗОРЫ спицами

Переводы вязальных терминов с разных языков

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перевод вязальных терминов с разных языков

http://forum.darievna.ru/topic212.html

Большую помощь в переводе иностранных описаний вам могут оказать словари вязальных терминов:
Англо-русский вязальный словарь
Венгерско-русский вязальный словарь
Датско-русский вязальный словарь
Испано-русский вязальный словарь
Итальяно-русский вязальный словарь
Немецко-русский вязальный словарь
Норвежско-русский вязальный словарь
Польско-русский вязальный словарь
Португальско-русский вязальный словарь
Финско-русский вязальный словарь
Французско-русский вязальный словарь
Чешско-русский вязальный словарь
Шведско-русский вязальный словарь
Эстонско-русский вязальный словарь
Японско-русский вязальный словарь

Справочные материалы:
Размеры одежды
Размеры спиц и крючка
Типы пряжи по весу

Также советуем вам обратить внимание на вязальные онлайн-переводчики:
Англо-русский онлайн-переводчик описаний
Онлайн-переводчик моделей из каталога Дропс

Серия сообщений "СЛОВАРИ":
Часть 1 - Перевод вязальных терминов с разных языков
Часть 2 - Англо-русский словарь швейных терминов
Часть 3 - Словари вязальных терминов + размеры одежды
Рубрики:  Полезные советы

"Сабрина"

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сабрина. Спецвипуск. Ідеї для вязання крючком 2011

image host
Читать далее...
Рубрики:  УЗОРЫ КРЮЧКОМ

Таблица роста,окр.головы,-опр.размера

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАБЛИЦА РОСТА, ОКРУЖНОСТЬ ГОЛОВЫ, ГРУДИ И РАЗМЕР СТОПЫ РЕБЁНКА.

http://www.stranamam.ru/post/2250917/

Рубрики:  Полезные советы

Закуски кухни Грузии

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ludiko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Национальная кухня Грузии|Холодные закуски

 

Рецепты от лучших поваров Грузии. Свой рецепт предлагает ресторан -"Dzveli Sakhli" - "ძველი სახლი"

Холодные закуски с орехами
Рубрики:  Кухня.Холодные закуски

Без заголовка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женственно

3863677_jenstvenno (524x700, 371Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Пуловеры,жакеты

Гата (вкусные рулетики)

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гата-(вкусные рулетики)

Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!

456b62e71e9a (640x480, 58Kb)


Понадобится:

Для теста:
  • 400 г муки
  • пачка  слив. масла (250 г)
  • 2 яйца и 1 белок
  • 250 г сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:
  • 1 ст. муки
  • пол пачки слив. масла
  • 1,5 ст. сахара (можно меньше -1 стакан)
  • ванильный сахар

Сверху:
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока         
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария. Сладкая выпечка

С-ты без майонеза

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения igoda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТЫ без МАЙОНЕЗА

источник
Небольшая подборка рецептов салатов без майонеза с фотографиями.


салаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонезасалаты без майонеза

Читать далее...
Рубрики:  Кухня.Салаты

Чехол на табурет

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол на табурет

Яркий чехол на табурет связан популярным узором для пледа. Узор вяжется крючком от цента в форме квадрата, цвет ниток меняется каждые два ряда, благодаря чему получается рисунок мозаики из квадратиков. Подберите разноцветные остатки пряжи по толщине нити и приступайте к вязанию чехла.
вязаный-чехол-на-табурет (400x336, 72Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Все для кухни

Курица фашированная

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Олеся_76 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная "Вкуснятина"

Предлагаю свой вариант фаршированной курицы,интересен он тем что идет минимум ингридиентов,относительно прост в исполнении,ну а на вкус... слов не подобрать... Одним словом - вкуснятина!
курица2 (700x525, 159Kb)
Читать далее...

Серия сообщений "Кухня. Птица":
Часть 1 - Утка по-польски
Часть 2 - Курица в молоке
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Курица фашированная
Часть 9 - Куриные ножки в"сапожках"
Часть 10 - Волшебно-вкусная курочка"Фантазия"
...
Часть 21 - Отбивные из куриной грудки
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка


Как красиво подвязать шарф или платок

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Корощенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво повязать шарф или платок

Стиль создают детали... Мне ни разу не попадалось такое на людях на улице. А жаль. Долой серость и обыденность с наших шей и голов! Впрочем, чтобы запомнить и применить на практике этот урок от Glance, немного серого вещества всё-таки понадобится.

Оказывается, есть множество способов необычно повязать себе обычный шарф. Или платок. Или палантин. И даже представить себе боюсь, что можно вытворять со шнурками от ботинок...


Рубрики:  Полезные советы

Летняя сумочка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana-sima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя сумочка

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Сумки,чехлы для мобильников,шнуры

Без заголовка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппликация крючком

Эту необычную и простую цепочку можно связать крючком для украшения вязаных (да. наверное, и не только вязаных) изделий – кофточек, юбок, сумок, детской одежды…



читать дальше
Рубрики:  УЗОРЫ КРЮЧКОМ

Пинетки крючком,спицами

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Julietta_loves [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарылось в поисках вязаных пинеток

 

Пинетки детские крючком и на спицах

Вязание пинеток крючком. Пинетки крючком. Как связать пинетки

Вязание  пинеток с азов

 

   Пинетки - чудный элемент детской одежды, позволяющий вязальщице фантазировать как в выборе фасона, так и в декорировании их.

   Вяжутся пинетки очень просто, особенно, на мой взгляд, крючком. И украшаются более разнообразно: вяжутся кружева, складочки, ремешки, тесемочки. Сейчас огромная возможность использовать атласные ленты ( блестящая поверхность атласа великолепно гармонирует с пряжей), жемчужные бусины, стразы. На этой странице ниже есть примеры такого украшательства, взятые на бескрайних просторах интернета. Дизайнерские фантазии современных вязальщиц привели к созданию пинеток- туфелек, пинеток- сандалий, кед. Простота и быстрока вязания пинеток, обилие разнообразного материала для вязания позволяют укомплектовать гардероб маленького человечка пинетками, так сказать, под каждые ползунки.

 

Как связать пинетки крючком

 

  В отличие от многообразных вариантов вязания пинеток спицами, при вязании крючком в изделии четко выделяются две  детали - подошва и верх. И начинается вязание с подошвы.
Вязание пинеток крючком. Пинетки крючком. Как связать пинетки<<<   Начало вязания показано на схеме красной стрелкой - 15 воздушных петель плюс одна для подъема ряда. Длина цепочкм примерно от оснований пальцев до середины пятки ребенка. 
   Далее полустолбики (очень плотная вязка, для подошвы идеально), столбики без накида и с одним накидом. Столбики с одним накидом, нарисованные на схеме веером - это из одной петли вяжутся два столбика. Последним рядом подошва обвязывается рядом полустолбиков(60 полустолбиков).
Вязание пинеток крючком. Пинетки крючком. Как связать пинетки    Подошву можно связать и одними столбиками с накидом. На схеме - в местах закругления подошвы из одной воздушной петли вывязывается 7 столбиков с накидом (см пояснения ниже).

 

 

  

Читать далее...
Рубрики:  Деткам

Без заголовка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с аранами из Vogue Knitting (спицы)

Модель из журнала Vogue Knitting (США) с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Vanguard Knitting" (Авангардное Вязание), который издается в России по лицензии издательства VOGUEknitting (Нью-Йорк, США).




см. ОПИСАНИЕ в полном размере картинки >>>
Рубрики:  Пуловеры,жакеты

Куриная грудка,запеченная в духовке

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мягкая-мягкая и БЕСПОДОБНО вкусная КУРИНАЯ ГРУДКА, запеченая в духовке

 

Изумительное очень вкусное ароматное блюдо, куриная грудка получается сочной, нежной, мягкой-мягкой и бесподобно вкусной. Всем советую приготовить, не пожалеете


s640x480 (700x525, 250Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Курсы вязания Лилии Улановой

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения lulanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все курсы вязания Лилии Улановой

Посмотреть все курсы вязания он-лайн

Здесь собраны и платные и бесплатные курсы.

Бесплатные в полном доступе.

VIP-курсы - презентация (1 ролик).

Подробности читайте на моем сайте lulanova.ru

Бандана Роза http://cashtube.ru/3893/46883/    
Бейсболка DI http://cashtube.ru/3893/47550/    
Варежки Белые http://cashtube.ru/3893/46767/    
Варежки Зимние http://cashtube.ru/3893/46769/    
Варежки Классика http://cashtube.ru/3893/46774/    
Варежки с пальчиком http://cashtube.ru/3893/46742/    
Воротник Белый http://cashtube.ru/3893/47804/    
Дед Мороз http://cashtube.ru/3893/46025/    
Дракон Черный http://cashtube.ru/3893/46788/    
Дракоша http://cashtube.ru/3893/47815/    
Как научиться вязать по схемам http://cashtube.ru/3893/48456/    
Коврик Цветной http://cashtube.ru/3893/47628/    
Комплект Красно-белый http://cashtube.ru/3893/45961/    
Конверт на выписку http://cashtube.ru/3893/46889/    
Кофточка Красная и Медная http://cashtube.ru/3893/21412/    
Кофточка Нежность http://cashtube.ru/3893/47552/ http://cashtube.ru/3893/47553/  
Купальник Звездный http://cashtube.ru/3893/47658/    
Купальник Космо http://cashtube.ru/3893/47661/    
Купальник Снежный http://cashtube.ru/3893/21765/    
Купальник Солнечный http://cashtube.ru/3893/21081/ http://cashtube.ru/3893/21082/ http://cashtube.ru/3893/21083/
Новогодняя Елка http://cashtube.ru/3893/45549/    
Новогодняя Звезда http://cashtube.ru/3893/45981/    
Носочки Белые http://cashtube.ru/3893/21058/    
Носочки Классика http://cashtube.ru/3893/21077/ http://cashtube.ru/3893/21078/ http://cashtube.ru/3893/21079/
Перчатки Осенний Поцелуй http://cashtube.ru/3893/47925/    
Пинетки Кеды http://cashtube.ru/3893/46209/    
Пинетки Кнопки http://cashtube.ru/3893/23464/ http://cashtube.ru/3893/23465/  
Пинетки Красные http://cashtube.ru/3893/19959/    
Пинетки Лилейные http://cashtube.ru/3893/46169/    
Пинетки Лягушата http://cashtube.ru/3893/46207/    
Пинетки Праздничные http://cashtube.ru/3893/23463/    
Пинетки Розовые http://cashtube.ru/3893/21055/    
Пинетки Сандалики http://cashtube.ru/3893/46194/    
Пинетки Сандалики Мини http://cashtube.ru/3893/46197/    
Пинетки Цветики http://cashtube.ru/3893/45917/    
Плед Цветной http://cashtube.ru/3893/47618/    
Подушка Солнышко http://cashtube.ru/3893/23412/ http://cashtube.ru/3893/23413/ http://cashtube.ru/3893/47837/
Помпоны Белки http://cashtube.ru/3893/38549/    
Помпоны Зайки http://cashtube.ru/3893/43413/    
Пояс Золотой http://cashtube.ru/3893/47821/    
Ремень Медный http://cashtube.ru/3893/47831/    
Рюкзак Тигренок http://cashtube.ru/3893/47664/    
Сапожки Кружевные http://cashtube.ru/3893/48090/    
Сарафан Леди http://cashtube.ru/3893/46892/    
Снегурочка http://cashtube.ru/3893/46445/    
Топ Красивый http://cashtube.ru/3893/47922/    
Цветок Волшебный http://cashtube.ru/3893/47825/    
Шаль для мамы http://cashtube.ru/3893/45623/    
Шапка Белка http://cashtube.ru/3893/46916/    
Шапка Классика (черная) http://cashtube.ru/3893/47539/    
Шапка Ушанка http://cashtube.ru/3893/46033/    
Шапочка Белая http://cashtube.ru/3893/46879/    
Шарик http://cashtube.ru/3893/45815/    
Шарф Катюша http://cashtube.ru/3893/47919/    
Шарф Классика http://cashtube.ru/3893/47336/    
Шарф Осенний Поцелуй http://cashtube.ru/3893/47809/    
Шарф Полосатик http://cashtube.ru/3893/46793/    
Шарф Розовый http://cashtube.ru/3893/45678/    
Шарф Спартак http://cashtube.ru/3893/47423/    
Шарф Черный http://cashtube.ru/3893/47335/    
Шляпка Леди http://cashtube.ru/3893/46909/    
Шнурки http://cashtube.ru/3893/47818/    

 

Серия сообщений "Все курсы вязания":
Часть 1 - Все курсы вязания Лилии Улановой
Часть 2 - Скачать все курсы вязания Лилии Улановой
Рубрики:  УЗОРЫ спицами

Тесто для чебуреков на кипятке

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста для чебуреков на кипятке

По этому рецепту чебуреки получаются очень мягкие и вкусные

 

Читать далее...
Рубрики:  Кухня.Блины,чебуреки,пельмени,вареники

Без заголовка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журналы с узорами для вязания спицами

Для просмотра жмите на картинку!

наташа проценюк
Рубрики:  УЗОРЫ спицами

С-т из жареного мяса с вощами "Чафан"

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из жареного мяса с овощами «Чафан»

Огромная благодарность автору: Оля

В свое время перепробовала массу вариантов этого знаменитого салата, и, честно говоря, ни один не пришелся по вкусу. А лет 5 назад приехала знакомая из Узбекистана, которая и поделилась этим рецептом, которым неизменно пользуюсь до сих пор.

читать рецепт
Рубрики:  Кухня.Салаты

Как вшить застежку-молнию в вязаное изделие

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК вшиваем застежку-молнию в вязаное изделие

http://bobignu.gallery.ru/watch?a=ZhH-eaIg
Рубрики:  Полезные советы

Без заголовка

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокетливое платье Be Style!

96015097 (525x700, 231Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Туники,платья,кардиганы,пальто

Зубчатый рачий шаг

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зубчатый "рачий шаг". Видео

http://www.stranamam.ru/post/2372911/



Рубрики:  Разновидности наб.края,резинки.Обвязывание

Глазурь для торта

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Глазурь для торта

Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!

Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.

РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ

Серия сообщений "Кухня.Торты":
Часть 1 - Торты
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Торт "Черная роза"
Часть 4 - Глазурь для торта
Часть 5 - Заварной крем
Часть 6 - Торт Черепаха
...
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - Без заголовка


Фаршированные ракушки

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные ракушки

Ингредиенты:

На 4 порции необходимо:

250 грамм крупных макаронных изделий для фаршировки («сапожок»);

300 грамм фарша (свинина и говядина);

150 грамм сыра;

2 столовых ложки растительного масла;

1 луковица;

1 салатный перец;

1 помидор;

3 зубчика чеснока;

соль

 

Рецепт приготовления:

Читать далее...
Рубрики:  Кухня.2-ые блюда
второе из мяса

Дельные советы как продлить свою жизнь

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дельные советы, как продлить свою жизнь)))

 

Можно легко добавить себе несколько лет жизни, если следовать простым принципам: есть здоровую пищу, делать физические упражнения и следовать этим 10 правилам.
Научиться вести здоровый образ жизни легко, если делать это постепенно. Об этом свидетельствуют советы Розалинды Райен.


1. Не забывайте про свеклу

Как бы странно это ни звучало, свекла может стать секретным оружием в борьбе с повышенным давлением. Именно гипертония — главная причина сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов и, соответственно, преждевременной смерти.
Beetroot (400x400, 153Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Поиск сообщений в Валентина_Рыбакова
Страницы: 578 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь