Сборник "Украшение праздничного стола от салата до десертов"

Читать далее...

Готовим красиво и вкусно.

Читать далее...

Красивая сервировка стола

Фотографии очень красивой праздничной  сервировки стола.

Красиво накрытый стол, изысканно оформленное блюдо возбуждают аппетит. Оригинальная сервировка, красивая скатерть, сверкающая посуда, цветы помогут создать праздничное настроение вам и вашим гостям.

Иногда,красивая сервировка способна спасти не очень вкусно приготовленный обед или ужин,а так же задать его колорит и атмосферу

дальше

Кулинарно-культурологический проект «Советские суши»

 

Любите суши? Все просто заказывайте Susi.od.ua в Одессе.Быстро.Вкусно.Удобно.

В последние годы у нас стало модным употреблять различные блюда, отчего-то считающиеся экзотическими. Несмотря на то, что на родине этих блюд они справедливо считаются пищей отнюдь не изысканной, повседневной и скучной, в России за них берут немалые деньги и превращают поедание этих блюд в своеобразный знаковый ритуал. Конечно же, к таким блюдам в первую очередь относятся пицца и суши.

Читать далее...

Красивая нарезка для новогоднего стола!


Предлагаю вам,красивую нарезку для новогоднего стола!

Фотографии в альбоме
«2012 ГОД» alleena
на Яндекс.Фотках

Техника фигурной резки теста

Запеченная фаршированная грудка индейки. Рецепт с Фотографиями.

 

Индейка является неотъемлемым атрибутом рождественского стола во многих странах. Но готовить целую большую птицу далеко не всегда бывает экономически оправданно – например, когда гостей ожидается немного. В таких случаях гораздо целесообразнее запечь часть индейки – например, грудку.

Читать далее...

Запеченная говядина с грибами в слоеном тесте. Рецепт с фотографиями.

Источник

ГОВЯДИНА «ВЕЛЛИНГТОН»

Еще одно блюдо к праздничному столу. Очень вкусное, если приготовить правильно из нужной части. Здесь нужна говяжья вырезка, предпочтительно с жировыми прожилками.

Классический рецепт говядины «Веллингтон» подразумевает использование только белых грибов. Шампиньоны, разбавленные ароматными сушеными белыми грибами позволяют приготовить это замечательное блюдо вне грибного сезона.

Читать далее...

Сборная солянка, мясная.

Название блюда "селянка" произошло от слова сельский, так как изначально готовилась в сельской среде. Позже, начиная со второй половины 20 века "селянку" стали именовать "солянкой". Для сборной селянки применялось большое количество составляющих, поэтому она стала символом пестрой смеси. Очень актуальное блюда для после праздничных дней, когда в холодильнике "завалялись" кусочки мясной нарезки, оливки и, конечно же - лимон. Вкус блюда кисло-сладкий, пряный и острый.

Солянка мясная готовится из нескольких видов мясных изделий, с обязательным использованием копченостей.

Читать далее...

Маффины из моркови с изюмом и пряностями. Рецепт с фотографиями.

Морковный пирог  я уже пекла. И, несмотря на мое предпочтение выпечки с кремом - он составил ей достойную конкуренцию. Обилие пряностей в тесте создает очень пикантный вкус. В этом рецепте на мой взгляд  - тот же принцип. Обязательно попробую испечь эти маффины.

 

Для измельчения моркови для теста можно воспользоваться обычной теркой, но практичнее и быстрее будет сделать это в комбайне или при помощи блендера. Помимо всего прочего, этот рецепт -один из вариантов утилизации жмыха, который остается после выдавливания морковного сока (в таком случае в тесто стоит добавить пару дополнительный ст.л. растительного масла).

Читать далее...

Стир-фрай из курицы с перцем и ананасом. Рецепт с фотографиями.

Стир-фрай – это не одно конкретное блюдо, а способ приготовления, такой  как варка или жарка, например.

Стир-фрай в переводе с английского – это “жарь и перемешивай”. Этот способ приготовления, пришел из Юго-Восточной Азии – Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, там таким образом жарят всё, что только возможно жарить – мясо, рыбу, овощи, пельмени.

Сковороду с высокими бортами и тонким дном раскаляют, затем наливают немного растительного масла, дают ему разогреться и насыпают туда то, что будет жариться (небольшими порциями – чтобы в сковороде было свободное место, это важно!), затем подливают соевого соуса и начинают непрерывно и интенсивно перемешивать. В результате продукт на сковороде находится всего несколько минут, но успевает дойти до готовности – этому способствует и высокая температура масла, и наличие соевого соуса, который, к тому же, позволяет обойтись без соли.

Источник

 

Я использовала свежий ананас, но за неимением вполне можно взять и консервированный из банки. Подавать, конечно же, лучше всего с рисом или рисовой/соевой/гречневой лапшой.

Рецепт

Торт "Черная роза". Карамельно-конфетный восторг. Рецепт с фотографиями.

Благодаря необычному тесту это лакомство напоминает мне ириску. Сразу оговорюсь - достаточно сложный в исполнении торт: времязатратный и трудозатратный. Но я все же решила рискнуть и испечь это чудо кулинарного искусства на 23 февраля. Само название - в некотором роде мужское) строгий без излишеств вид торта также соответствует. Я уже не говорю о том, что жена за время приготовления гарантировано сбросит пару кг))  А все потому, что в состав теста входит растопленный сахар, вымесить который можно только из большой любви к близким)) Но это не беда, килограммы вернуться на следующий же день, после употребления Розы)) Итак:

Читать далее...

Курица в молоке.

Продукты самые простые. Результат – сочное и мягкое мясо буквально за полчаса.
Шеф-повар Евгений Михайлов раскрывает все секреты приготовления этого вкуснейшего блюда.

Сумка вязаная из полиэтиленовых пакетов.

 

Пакеты для мусора, а какие изысканные вещи из них получаются!

Читать далее...

Сумка вязаная крючком. Мастер класс.

Узор выбрала несложный.

Читать далее...

Резинка с аккуратным краем

Затем вяжем таким образом:
первую петлю снимаем



Одну петлю поднимаем на рабочую спицу с первого ряда,
связанного основной нитью (вятягиваем протяжку).
Провязываем эту петлю лицевой.

Затем следующую петлю с левой спицы провязываем изнаночной.

 

Шаль «Ромбики»

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Вязание из пакетов

Рассказывает автор и исполнитель jassonchik (Москва)

 

jassonchik                                                                                                                                                                                                                                                                     Сумка Пляжная

Её размер 49х43х22см. Новое в ней- ручки. Они сделаны из двух пар пялец диаметром 24,5см и 19см. Я их обвязала ст.б/н. лентой шириной 2,5см. А потом с помощью иголки и такой же ленты швом “Козлик” соединила.

Читать далее...

Ирландское кружево.Цветок.

КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ [ 58 ] Избранное.

 KNITTING CLUB / КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ [ 58 ]

ШАРФЫ, ВОРОТНИКИШарф Кузнечик / Grasshopper Scarf
Шарф Викторианский рубин / Victorian Ruby
Воротник-шарф / collar
ШАЛИ, ПАЛАНТИНЫШаль Стрекоза / Dragonfly shawl
Палантин крючком из мотивов / crochet stole
Ажурная накидка / lace stole 129
Палантин Истинная любовь / True Love pooling stole
Палантин Розовый ажур / Rose Lace Stole
Квадратная салфетка / шаль E305/02
Шаль Abyssal
Шаль с оборками Drops 127-29

Читать далее...

КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ [ 58 ] Избранное.

 KNITTING CLUB / КЛУБ ЛЮБИТЕЛЕЙ ВЯЗАНИЯ [ 58 ]

ШАРФЫ, ВОРОТНИКИШарф Кузнечик / Grasshopper Scarf
Шарф Викторианский рубин / Victorian Ruby
Воротник-шарф / collar
ШАЛИ, ПАЛАНТИНЫШаль Стрекоза / Dragonfly shawl
Палантин крючком из мотивов / crochet stole
Ажурная накидка / lace stole 129
Палантин Истинная любовь / True Love pooling stole
Палантин Розовый ажур / Rose Lace Stole
Квадратная салфетка / шаль E305/02
Шаль Abyssal
Шаль с оборками Drops 127-29

Читать далее...

Мастер-класс по вязанию детских носков

 

или смотреть далее >>>>>

Туника.

ОПИСАНИЕ БОРДОВОЙ ВЕЧЕРНЕЙ СУМКИ

Я давно мечтала связать бордовую сумочку. И как только мне попались бордовые пакеты, я тут же стала вязать эту сумку. Уж очень мне нравится этот цвет. А идея этой сумки у меня была давно, ещё с тех пор, как увидела в Журнале мод бордовую вечернюю сумочку, связанную ирландским кружевом из ириса. Но вязать из пакетов мотивы ирландского кружева казалось абсурдом.И когда я просматривала журнал Дуплет, то очень сожалела, что из наших пакетов нельзя связать такие мотивы ирландского кружева. А так хотелось. Но мечты сбываются! И только после того, как я нашла способ связать розы из пакетов стала возможным связать и эти мотивы ирландского кружева. Листья связаны по схеме Нели Соловей, а цветы кажется по схеме Оксаны Цветок. Они связаны из ленты нарезанной по спирали, ширина 1,5см крючок 1,1мм. Узор сумки подбирала специально, чтобы не повторятся с прежними сумками. Правда пришлось его немного изменить,вместо 3-х ст.с/н вязала 2 и наклонный столбик с одним накидом В остальном по схеме .И ещё изменение. Этот рисунок расположен вдоль сумки, как бы повёрнут на 90 градусов. Но это получилось случайно. Вначале задумала одну ширину сумки, связала несколько сантиметров, а потом поняла, что сумка получается большего размера, а это уже не вечерняя сумка. Распускать не хотелось, вот и развернула рисунок, а оказалось , что он и с этой стороны смотрится очень хорошо. Для этого рисунка ширина ленты(она нарезана кольцами ) составляет 2,7см- это ширина линейки, крючок 1,7мм. Подкладка связана полуст, с/н, ширина ленты 1,5см, крючок 1,7мм. Между основной вязкой и подкладкой проложена прокладка, вырезанная из пластиковых салфеток, которые кладут под тарелки. Боковинки связаны полуст. с/н, но ленты шириной 2,7см, крючок 1,7мм. Размер сумки 28,5см х18,5см , ширина 8см. Для ручек сумки связала колечки, по 8 штук с каждой стороны. Для этого из ленты, нарезанной из пакета скрутила колечко и обвязала его ст. б/н, а потом сшила их иголкой этими же лентами из пакетов. После этого через них протянула ленту, связанную ст. б/н. Сами ручки связаны тем же узором, что и сумка. обвязаны ст. б/н, а потом "рачьим шагом".

Читать далее...

Стрелки на глазах: Чем нарисовать?

Способов рисования стрелок существует множество. Выбор стиля зависит от того, какого эффекта вы хотите добиться и, конечно, какими инструментами располагаете.

Как известно, стрелки изображаются либо жидкой подводкой, либо карандашом, либо тенями
С подводкой макияж получается более четким, карандаш позволяет достичь «дымчатого» эффекта при растушевке и создать более естественный вид, нарисовать размытые линии. Для вечернего макияжа в пару к карандашу подойдут перламутровые тени, нанесенные влажной кисточкой для большей яркости, для дневного – более нежные матовые оттенки, подходящие к тону вашей кожи. Например, персиковый, бледно-розовый и лососевый цвета делают взгляд более свежим и влажным.

Читать далее

 

Как подобрать стрелки для глаз?

Красивые глазки – важная составляющая женской красоты. А чтобы они стали еще выразительнее, можно нарисовать на глазах стрелки. И как раз в том, как это правильно делать, мы сейчас разберемся.

Вариантов стрелок для глаз существует немало, а чтобы выбрать свой, нужно помнить, что для разных типов глаз есть и своя форма стрелки. Почему все так строго? А для чего вообще наводить стрелки на глазах, как не для того чтобы подчеркнуть красоту очей наших и скрыть недостатки, если такие имеются? Больше всех повезло обладательницам миндалевидных глаз, им не надо думать, как нарисовать стрелки, на таких глазах любые будут смотреться хорошо. А вот остальным нужно будет приложить немного усилий.

Как подобрать стрелки для глаз?

Стрелки на глазах: Выбираем цвет

Подбирая цвет для стрелки, все руководствуются разными соображениями, кто-то выбирает свой любимый цвет, а кто-то желает, чтобы стрелка совпадала с цветом наряда, но есть несколько универсальных рекомендаций.

ДВЕ МОИ СУМКИ В ТЕХНИКЕ ''ОРИГАМИ ИЗ ТКАНИ". По вашим просьбам.



Читать далее...

Торт из печени

Рецепт