-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Всегда под рукой

//i035.radikal.ru/0911/e1/f3c77fff1533.jpg

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Свадебные трафареты: голуби, лебеди, сердечки, надписи... Если нравится, жмите: НРАВИТСЯ!...

Без заголовка - (0)

Киевский торт. Если вы любите сладости, то наверняка хотя бы раз в жизни пробовали киевский то...

Без заголовка - (0)

Узор для вязания детских кофточек спицами № 1 Число петель узора кратно 10 +2 кромочные. 1, 7,...

Без заголовка - (0)

Шапки онлайн Шапки онлайн Вяжем с Александрой Краснобаевой. Выпуск 1. часть 1. Как сделать расч...

Без заголовка - (0)

Кулинария >Варенье из слив с шоколадом.   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Захарова


 

Погода от Метеоновы по г. Зима

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Курица запеченная под тертым картофелем"



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga1706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс — Василек из атласных лент.

http://deti-mama.com/master-klass-vasilek-iz-atlasnyih-lent/

Мастер класс - Василек из атласных лент. Сегодня я поделюсь еще одной из моих работ – это василек из атласных лент. Зачастую, самые интересные рабо

Мастер класс — Василек из атласных лент.

Васильки из атласных лент

Сегодня я поделюсь еще одной из моих работ – это василек из атласных лент.

Читать далее...

Рубрики:  ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga1706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы своими руками из ткани. Шиповник.

http://deti-mama.com/tsvetyi-svoimi-rukami-iz-tkani-shipovnik/

Цветы своими руками из ткани. Шиповник. Сегодня я поделюсь, как сделать красивые цветы для различных украшений, будь то брошь, повязка или ободок на голову.

Цветы своими руками из ткани. Шиповник.

Шиповник

Сегодня я поделюсь, как сделать красивые цветы для различных украшений, будь то брошь, повязка или ободок на голову.

Не судите строго, тот ли цветок Вы рассчитывали увидеть, когда прочитали название – Шиповник. Не знаю почему, но этот цветочек из атласной ленты у меня ассоциируется именно с шиповником. Потому я не стала идти против своих ощущений и оставила за ним это название.

Ну, что ж, если данный цветочек Вам приглянулся, и Вы хотите сделать что-то подобное, тогда за дело.

Читать далее...

Рубрики:  ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения sweetdewill [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Мастер-класс по вшиванию застёжки-молнии в вязаное изделие
 

Спасибо Bobignu за МК

 


 










 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/уроки вязания


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины слоистые пирожки


big (480x325, 53Kb)
Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).
в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.
В муку постепенно вливаем жидкую часть и перемешиваем. Быстро замешиваем гладкое и пластичное тесто (при необходимости досыпаем муки до нужной консистенции). Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник примерно на час (кстати, бабуля готовила его и заранее к нашему приезду, потому как тесто спокойно может храниться в холодильнике до 3 дней).
Тесто делим на две части, каждую из них раскатываем в очень тонкий большой пласт. Ближе к одному краю пласта выкладываем начинку.
big (1) (480x253, 23Kb)
Сворачиваем пласт с начинкой в рулет
Рулет нужно свернуть как можно более плотным
big (3) (480x380, 17Kb)
Тупой стороной ножа, не прорезая насквозь, делим рулет на одинаковые кусочки (как бы намечаем наши пирожки).. Разделяем рулет на равные кусочки, немного прокручивая , как если бы закручивали фантик у конфеты..
big (4) (480x383, 23Kb)
Концы у кусочков защипываем получше, переворачиваем и придавливаем пальцем с одной стороны в месте защипа, делая углубление в центре..
big (5) (480x496, 33Kb)
Выкладываем пирожки на противень на расстоянии друг от друга..
Смазываем желтком (бабуля всегда желток смешивала с 1 ст.ложкой воды)и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку выпекаться до румяного цвета (в моей духовке это заняло минут 30-40)..
big (6) (480x355, 36Kb)
Пирожки получаются очень нежными, хрустящими, тесто тоненькое , слоистое и поджаристое!

Franzuzhenka
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниночка_Нина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Круглые кокетки, выполнение пройм и ростка Кокетку можно связать

72163533_210 (634x699, 53Kb)

 http://club.osinka.ru/topic-46613?p=2365582#2365582



1.
72165721_22 (532x699, 136Kb)

2.
72165760_23 (680x699, 115Kb)

3.
72165794_24 (700x445, 112Kb)

4.
72165818_25 (699x687, 142Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/уроки вязания


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинеточки. МК Елены ELF

Фото похожих полусапожек увидела в интернете и безумно захотелось сотворить что-нибудь похожее,

но как и где я ни искала - так и не нашла мастер-класса,

потому решила попробовать сама.

Я не профессионал, вязала как получалось и считала нужным. Что получилось - судить Вам...

Мастер-класс Вязание крючком Пинетки-полусапожки для маленькой феечки Пряжа Пуговицы фото 1

Итак, начинаем вязание с подошвы. Подошву я вязала по следующей схеме.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Irinka73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная сетка. Спицы.

Готовимся к лету! Начинаем собирать коллекцию ажурных сеточек и дорожек. Сегодня на Ваше внимание представлено сразу 4 узора. Схемы очень простые, расположены под фотографией узора, условные обозначения под последней схемой. http://avercheva.ru/?p=9231

5730

схема узора 517

5731

setka11323032014

5729

setka11723042014

5740

setka12023032014

Условные обозначения к схемам
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/узоры,вязанные украшения


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...К ТВОЕЙ НЕМЫСЛИМОЙ МЕЧТЕ...

abb0873db4f4 (450x500, 529Kb)0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)

0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)
присев на самый краешек весны,
она была грустна до загляденья...
дождинками растаявших видений
вновь моросили слезы с высоты...
0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)
и боль, и слезы, и любовь...
и легкое души свеченье,
и в нежном перевоплощеньи
штрих незаконченности снов,
0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)
в которых я почти твоя
на перекрестке параллелей...
ты веришь, мы всегда хотели
быть вместе...не моя вина,
0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)
что этот мир расчерчен вскользь
художником неидеальным...
лишь в темном бархате астральном
мне прикоснуться удалось
0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)
к твоей немыслимой мечте,
твоим глазам, твоей улыбке
и легкомысленной ошибкой
исправить правила в судьбе...
0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)
не навсегда, не насовсем...
пусть неосознанной наградой,
но время снова шаг за шагом
стирает росчерки дилемм,
0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)
где я всегда почти твоя...
в чужих руках и откровеньях...
ты видишь легкое свеченье?..
во мне живет твоя душа...

Елена Копенко
0_a4741_473c5de_M.png (300x69, 35Kb)

Nata Vi
Рубрики:  МУЗЫКА

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga1706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер класс рукоделие. Розы из лент

http://deti-mama.com/master-klass-rukodelie-rozyi-iz-lent/

Мастер класс рукоделие. Розы из лент. Сегодня я продолжу делиться с Вами секретами создания своих работ. На этот раз это еще один вариант розы из лент

Мастер класс рукоделие. Розы из лент.

Розы из ткани
Сегодня я продолжу делиться с Вами секретами создания своих работ. На этот раз это еще один вариант розы из лент.

Читать далее...

Рубрики:  ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga1706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розочки из ткани. Мастер класс.

http://deti-mama.com/rozochki-iz-tkani-master-klasc/

Розочки из ткани. Мастер класс. Сегодня я предлагаю Вашему вниманию мастер класс - розочки из ткани. Украшения из цветов всегда были, есть и будут ак

Розочки из ткани. Мастер класс.

Розочки из лент - Мастер класс
Сегодня я предлагаю Вашему вниманию мастер класс — розочки из ткани.

Читать далее...

Рубрики:  ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное печенье

Просмотрев все рецепты передачь, которые у нас были выбраны на эту неделю, я не устояла глядя на эти печенюшки!
 
 
 

 

 
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Линцское печенье



Перед вами рецепт австрийской кухни. Там определенно знают толк в выпечке;) Все просто, но результат очень хороший! Песочное ореховое тесто и малиновый джем. Разумеется, его можно и заменить на любой другой, главное, чтобы не растекался.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ТАК ХОТЯТ ЗВЁЗДЫ...

f_50964 (600x310, 33Kb)

0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
А давай с тобою , мы устроим праздник !
Отдохнём душою , призывая радость .
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
Столик в ресторане ,музыка и свечи ,
Ваза со цветами ,скрасит этот вечер .
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
Тихая беседа , тост из слов красивых ,
Из любви и света , из улыбок милых .
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
Пожелай здоровья , радости и счастья !
И любви мне море , что б ушло ненастье .
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
Я ж тебе желаю , для души - покоя .
Ты порой мечтаешь .Быть опять на воле .
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
Там где горы шепчут ,где ветра танцуют ,
Травы душу лечат , а заря целует .....
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
А давай станцуем ...Медленное танго ,
Музыку смакуя , сочную , как манго .
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)
А давай утонем ? Мы в глазах друг - друга .
Положив ладони , двинемся по кругу .

ИЗ ИНЕТА
0_d4ce5_c15864f3_M (300x58, 29Kb)


Nata Vi
Рубрики:  МУЗЫКА

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье- декоративный лиф.Выкройка.

Сложность: *

Вам понадобится: природная / смешанная ткань,

невидимые молнии,

ленты смещения.

Внимание! потребление

Ткани варьируется в зависимости

от размера одежды.

 Прежде всего, распечатать образцы бумаги

и выложить их на ширине ткани,

чтобы узнать, сколько ткани вам понадобится.

При шитье одежды,

обратите внимание на вырезы-

они должны совпадать.

Резка:

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ/Программы.выкройки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения mama_Nina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для туалетной комнаты

Модели Conj Banheiro Роуз Гуларт ...из альбома

https://www.facebook.com/marileneronconipereira/photos_albums


1.
1798106_447074922088858_1017358585_n (700x525, 271Kb)

2.
1618548_425559330908947_1035294657_n (700x525, 405Kb)

1.
1012064_425559327575614_2021035481_n (700x525, 391Kb)
4.
1508601_425559357575611_834349105_n (524x700, 262Kb)1920503_425559310908949_1899998229_n (700x525, 292Kb)

5.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/для дома - уют


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить салфетку-вкладыш для корзинки. Мастер-класс

Дорогие мои рукодельницы) Хочу вам показать, как можно видоизменить любую плетеную корзинку с помощью салфеток-вкладышей. Посмотрите, как нарядно и стильно выглядят плетенки) А сшить салфетку-вкладыш очень и очень легко, даже если вы никогда еще ничего не шили. Когда-то ведь нужно начинать? Вот и начните с пошива наряда для корзинки) Для работы можно использовать хлопчатобумажную или льняную ткани. Для украшения салфеток - тесьму с вышивкой, кружева, ленточки..., все, что найдете в своих запасах. Тему публикую уже не первый раз, как сшить салфетку-вкладыш для круглой корзинки можете найти в моей рубрике "Шьем сами", а здесь представляю вашему вниманию фото мастер-класс по пошиву салфетки-вкладыша для прямоугольной плетенки или железной сетки.

P1010377 (547x410, 105Kb)

P1030477 (700x524, 127Kb)

rhbc_prod261170_B12 (515x502, 39Kb)

rhbc_prod218601_B12 (515x502, 57Kb)

Будем шить вот такую салфетку

0472-20100305-5DMkII-IMG_0309-20_b (700x452, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ/уют
ШИТЬЁ/уроки


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коррекция осанки: Сутулость. Этап 1

Коррекция осанки - одна из самых распространенных и в тоже время сложных ортопедических проблем. Нарушение осанки отрицательно сказывается как на привлекательности человека для противоположного пола, так и на его здоровье.
3720816_Korrekciya_osanki9 (640x282, 28Kb)
К счастью, в большинстве случаев коррекция осанки осуществимая задача, если подходить комплексно и рационально.
Читать далее

 

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga1706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ободки для волос своими руками. Ободок Незабудка.

http://deti-mama.com/obodki-dlya-volos-svoimi-rukami-obodok-nezabudka/

Ободки для волос своими руками. Ободок Незабудка. Сегодня я хочу поделиться мастер классом своего ободка для волос Незабудка. Ободок я назвала Незабудк

Ободки для волос своими руками. Ободок Незабудка.

Ободок Незабудка
Сегодня я хочу поделиться мастер классом своего ободка для волос Незабудка.

Читать далее...

Рубрики:  ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ
УКРАШЕНИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуду (аварское)

 

 

Дагестанское блюдо,а точнее сказать аварское! представляет собой тонкую лепешку с начинкой...   Эти лепешки  особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) .
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/стряпня

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения sonechny [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

40 вариантов схем для юбочек.

40 вариантов схем для юбочек.

        https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRW73SXXQg2tyetTy8GeAZLz4P_4ao0N7tZlBtkwdNxI0eq1I0UOQ     

 (493x700, 222Kb) (492x700, 201Kb)

 

 

 (497x700, 249Kb) (499x700, 209Kb)

 (498x700, 228Kb) (499x700, 191Kb)

 

 (492x700, 213Kb) (492x700, 171Kb)

 

 (500x700, 235Kb) (508x700, 210Kb)

 (474x700, 253Kb) (485x700, 214Kb)

 (492x700, 213Kb) (480x700, 181Kb)

 (479x700, 204Kb) (484x700, 165Kb)

 (492x700, 246Kb) (493x700, 211Kb)

 (495x700, 268Kb) (485x700, 209Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/крючок
ВЯЗАНИЕ/девочкам

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для волос с Димексидом

3352215_Bf7smraSmbY (319x480, 22Kb)
Длинные красивые волосы всегда считались эталоном красоты и женственности. Наверное поэтому многие девушки сейчас стремятся отрастить «косу до пояса». Правда не у всех получается сделать это быстро, поэтому кто — то идет на такую болезненную и дорогостоящую процедуру, как мезотерапия кожи головы. Но есть более приятные способы ускорить рост волос.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов бисквита с фото

Читать рецепты бисквитов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Формование теста для пирогов, пирожков и т.д. Мастер-классы



Формование теста для пирогов, пирожков и т.д.

Большая фотоподборка из 30 мастер-классов
1.
527303_537117039635492_1594402291_n (640x497, 192Kb)

2.
533400_630925270254668_1025090403_n (700x686, 707Kb)

3.
537942_627707440576451_427950969_n (401x401, 175Kb)
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка - выкрутасы

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные трубочки - необыкновенно лёгкое в исполнении и очень вкусное блюдо. Мастер-класс

 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 1

Для этого нам понадобятся:

1.Капуста-1 небольшой кочан.
2.Морковь-средняя 2 шт.
3.Лук репчатый-2 небольшие головки.
4.Яйца-4 шт.
5.Мука пшеничная-2 стакана.
6.Масло растительное-0,5 стакана.
7.Вода-0,5 стакана.
8.Соль,перец-по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Капустные трубочки МК  фото 2

Для начала мелко нашинкуем капусту.

Как приготовить капустные трубочки
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИНЕТОЧКИ ДЛЯ МАЛЫША мастер-класс

4152860_1359287729_vyazanyepinetki (450x450, 41Kb)

4152860_1359287751_vyazaniepinetkibokovyechasti (448x336, 34Kb)

МАСТЕР-КЛАСС

http://domihobby.ru/857-vyazanie-pinetok-kedy.html 

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт засолки сала в тузлуке

Рецепт засолки сала в тузлуке

Для любителей вкусного сала нашёлся отличный рецепт. Сало засоленное в тузлуке получается очень вкусное и ароматное.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки
КУЛИНАРИЯ/на зиму

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать пинетки крючком для начинающих

Как связать пинетки крючком для начинающих

Источник http://novorozhdennyj.ru/shem-veshhi-dlya-detej/ka...kryuchkom-dlya-nachinayushhix/

Мастер класс пинеток крючком, для начинающих подготовила: Лилия Первушина

 

пинетки для начинающих крючком
 
 

3511355_90042484_0_87a9b_d21d9892_Mkopirovanie (227x146, 67Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские ботиночки с желудями

by Julia Noskova
http://www.ravelry.com/patterns/library/acorn-baby-booties

4_medium (500x500, 190Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по вязанию БАШМАЧКОВ от Оксаны Вернер



http://www.odnoklassniki.ru/group/50648025923802/album/51961889358042/page/1
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_соловьева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклята-броши

Подборка из интернета. Уж очень они забавные! Повторить совсем нетрудно и использовать в качестве брелков.
 (700x700, 140Kb)
>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  ШИТЬЁ/декорирование
УКРАШЕНИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Листики" (спицы,машина)



СХЕМА УЗОРА

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/узоры,вязанные украшения

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Маргаритка11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИНЕТКИ - ВОЗДУШНЫЕ ШАРИКИ

 

Эти пинеточки просто симпатюли. Вот описание от автора -Ирина Базалеева(Рааб)

Пинетки,,Воздушные шарики,,
Набрать 31 петлю.
Один ряд лицевыми.
1-крайняя,накид,14 лиц., нак.,1 лиц.,нак.,14 лиц.,накид,крайняя.
2 -35 лицевых
3-крайняя,1лиц,накид,14 лицевых,накид,3 лиц.,накид.,14 лиц.,нак.,1 лиц,крайняя.
4-39лиц.
5-крайняя,2лиц,нак.,14 лиц.,нак.,5лиц.,нак.,14лиц.,нак.,2 лиц,крайняя.
6-43 лиц.
7-крайняя.,3лиц,нак.,14лиц.нак.,7 лиц.,нак.,14лиц.,нак.,3лиц.,крайняя.
8-47 лиц.
это была подошва.Далее

Вяжем прямо без убавлений 16-18 рядов платочной вязкой(все ряды лицевые).
Затем провязываем 10 петель с крайней лицевыми петлями,а далее провязываем  вместе лицевой 13 раз,и снова 11 петель лицевыми.(осталось 34 петли)Повернуть на изнанку,провязать ряд лицевыми.Затем,ЕСЛИ ХОТИТЕ!!! по всему ряду 2 вместе,1 накид(для шнурочка),с изнанки снова ряд лицевых .И перейти на узор,,Воздушные шары,,
1 ряд-кромочная,* 2изн.,1 лиц.,2 изн.,из одной петли вывязать 5(лицевая ,накид,лиц., накид.,лиц.)*,в конце ряда 2из.,1 лиц.,2 изн.
2 ,3,4,5,6-по узору.
7 ряд-*2 изн.,из 1 вывязать 5.,5 вместе лицевой за заднюю стенку.*2 изн.,из 1 вывязать 5.,2 изн.
8,9,10,11,12-по узору.
так я связала 4 раза узор и перешла на платочную.6 рядов и закрыть

ПИНЕТОЧКИ (640x426, 61Kb)

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёмкости для рассады с самополивом


Вы много работаете или часто заняты, в связи с чем не всегда вовремя поливаете рассаду, которую подготовили для дачи? Вот Вам идея:
 

Ёмкости для рассады с самополивом



Нам понадобиться:
- двухлитровые бутылки
- земля
- семена
- небольшой шнурок пряжи
- отвертка
- молоток
- ножницы


Ёмкости для рассады с самополивом
Читать далее...
Рубрики:  САД-ОГОРОД-ХОЗЯЙСТВО


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка (от С. Баста)

Интересный способ формовки от С.Баста обязательно понравится не только деткам но и взрослым, этот сказочный пирог из плюшек просто чудо...  Идея формовки пирога от Светланы Баста, рецепт теста и начинка.  Источник под видео, на сайте очень много вдохновляющих идей))) Приятнтой Вам недели!!!



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка - выкрутасы


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Йоркшир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепный мастер-класс по притачиванию потайной молнии с Осинки

Источник  http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/10_05/


Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ/уроки

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УБРАТЬ ЖИР С НИЗА ЖИВОТА - ОЧЕНЬ ПРОСТО!

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отделочная строчка в три сложения нити. Видео

http://www.darievna.ru/page/shvejnye-sekrety-otdelochnaja-strochka-v-tri-slozhenija-niti

Многим швеям известна проблема создания эффектной отделочной строчки, особенно при шитье верхней одежды из толстых тканей. Нужно либо подбирать более толстые нитки, либо покупать пару дополнительных катушек ниток.

Однако выполнить отделочную строчку обычной швейной нитью в три сложения с одной бобины довольно просто. 



Рубрики:  ШИТЬЁ/уроки

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--носочки, варежки , шарфики
ВЯЗАНИЕ/новорожденным

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Basja_U [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРАБСКИЕ ТАНЦЫ (обучение,видео)

Нашла для себя прекрасную альтернативу аэробики.Мне показалось не сложно, приятно и хорошая тренировка для мышц рук, пресса.

Обучающее видео в 2-х частях.

 



Серия сообщений "ФИТНЕС, ГИМНАСТИКА, ЙОГА":
Часть 1 - Йога - упражнения для похудения
Часть 2 - Для всех мышц живота!
...
Часть 21 - Убрать Жир с Боков - Тяжело, но Можно!
Часть 22 - Как сделать живот плоским быстро, или волшебная гимнастика по утрам.
Часть 23 - АРАБСКИЕ ТАНЦЫ (обучение,видео)
Рубрики:  ТАНЦЫ

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения dikulya67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукольные кеды

Кеды можно сделать из фома или фетра


1.
18 (475x700, 216Kb)

2.
19 (408x700, 155Kb)
Рубрики:  ЛЕПКА
ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВА САРАФАНА С ВЫКРОЙКОЙ. Для девочек.


1 (690x517, 282Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ/дети

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс в мультиварке

Лимонный кекс в мультиварке – это блюдо достаточно калорийное, но, в то же самое время, питательное. Сочетание сладости теста и кислоты лимона предает блюду свежесть и воздушность. Идеально подойдет для зимнего чаепития и поможет вернуться в лето, а жаркими летними вечерами такой кекс станет оазисом прохлады в вашем доме.
4663906_1394469228_0 (575x383, 33Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мультиварка
КУЛИНАРИЯ/к чаю


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурные полоски

4071332__7_ (700x435, 74Kb)

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные

Число петель кратно 6 +1 +2 кромочные

4071332_211 (392x522, 22Kb)

 

3 вместе лицевой — 2 сверху  КАК ВЯЗАТЬ СМ ЗДЕСЬ

Как вязать некоторые виды петель можно посмотреть  ЗДЕСЬ

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/узоры,вязанные украшения

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточный эффективный МАССАЖ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Можно верить в чудодейственность этого массажа для похудения и регулирования веса, можно — нет, но ничто не мешает вам просто взять и проверить, насколько эффективны эти простые упражнения, которые выполняет китайская (или корейская ?) девушка.

Каждое движение повторяется 10 раз. После еды должно пройти не меньше двух часов. Делаем медленно, в области пресса эффект нажатия должен быть более выражен. Массаж рекомендуется делать утром и вечером в течение 10 минут.

1. Делаем точечный массаж по часовой стрелке, сжав руку в кулак.

2. Начинаем от ребер вниз, пониже пупка, образуя треугольник.

От пупка - вниз

3. От груди обеими руками до пояса.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Действенный способ борьбы с выпадением волос в домашних условиях

http://cs540109.vk.me/c540100/v540100163/a1ca/6unn_tXWJ1A.jpg

Итак, Вам понадобиться:

1 ампула витамина В6;
1 ампула витамина В12;
1гр. витамина С (продаётся в пакетах);
2 ст. л. касторового или репейного масла;
2 ст. л. мёда (разогреваем на водяной бане);
2 ст. л. любого бальзама для волос.

Читать далее...
Рубрики:  КРАСОТА


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Irma2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый Столичный кекс


 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения 019a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексики к чаю,очень быстро, очень вкусно и без жиров!!!

keksiki-k-chayuochen-bystroochen-vkusno-i-bez-zhirov-338101 (300x225, 16Kb)
Ингредиенты:
1 стакан муки
2 яйца
1 ч л разрыхлителя
2 ст л йогурта без добавок или кефира
1 ст л лимонного или яблочного, или апельсинового сока
1 бокал (емкость 350 мл) фруктово-цукатно-ореховой смеси - изюм, цукаты, различные орехи, сухофрукты
50 г сахара

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром в блендере,туда же всыпать муку, сок, кефир, смесь фруктово-цукатно-ореховую.Хорошо взбить.
Духовку разогреть до 180 градусов.Выпекать быстро - минут 10-15.
Я выпекала в силиконовых формочках - этого хватило на 6 штук.
Остудить.
Присыпать сахарной пудрой или облить помадкой.
Приятного аппетита!!!

источник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения neskromnaja1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крема для тортов...

Крема для тортов....









   








   

Крем для торта

Шоколадно-сливочный крем 
Шоколадно-сливочный крем
сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г

100 мл сливок довести почти до кипения, всыпать кусочки шоколада и размешивать венчиком до полного его растворения.
Получится гладкая, однородная масса похожая на густую сгущенку. Поставить остывать.
Оставшиеся 250 г сливок взбить. Добавить постепенно остывшую сливочно-шоколадную смесь (ганаш), осторожно перемешивая, чтобы сливки не осели.

Крем Шарлотт
белый с коньяком 
Крем Шарлотт
и шоколадный 

Крем Шарлотт
200 г сахара
1 яйцо
150 мл молока
250 г масла
10 г какао
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л коньяка

Масло достаньте из холодильника (250г).
Приготовьте сироп. Смешайте 150 мл молока с 1 яйцом в кастрюле. Важно! Смешивать надо тщательно, и до добавления сахара, иначе желток может свернуться от сахара.
Всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите 4-5 минут, на сиропе начнут появляться пузыри и он станет тягучим. Важно! при такой концентрации сахара яйца НЕ СВОРАЧИВАЮТСЯ при нагреве, так что варите спокойно. Готовый сироп похож по вкусу и кончистенции на сгущенку.
Сироп перелейте в миску, остудите, накрыв пленкой.
Взбейте масло в светлую массу с пакетиком ванильного сахара. Добавляйте по столовой ложке сироп, взбивая каждый раз. 
Отделите 200 г крема, смешайте с двумя чайными ложками с горкой какао-порошка.
Взбейте миксером.
В белый крем добавьте ст. ложку коньяка и взбейте.

Карамельно-цитрусовый крем 
Карамельно-цитрусовый крем
молоко сгущеное с сахаром 380 г
сметана 200 г
цедра одного лимона
ром 2 ст. л.

Сгущённое молоко уварить до желаемой густоты. Я варила примерно 1,5 часа. Последние полчаса нужно постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Остудить.
Взбить сметану с двумя столовыми ложками рома и лимонной цедрой, постепенно добавлять карамельную массу и взбивать до получения крема.

Лимонный крем 
Лимонный крем
При приготовлении крема следует лишь учесть следующую пропорцию - на 1 лимон нужно взять:
а)1 яйцо
б)50 гр сахара
в) 15 гр размягчённого сливочного масла

С одного - двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
Все перемешиваем ложкой.
В другой чашке вилкой взбиваем яйца (не до пены!).
Обе смеси соединяем и перемешиваем, но без фанатизма. 
Оставляем на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат.
Через сито процеживаем в кастрюльку, в которой будем готовить крем. Делать это нужно для того, чтобы избавиться от лимонных косточек, недоразмешанных белков, которые при нагревании могут свернуться, и цедры.
Ставим кастрюльку на средний огонь и начинаем, не переставая, размешивать крем.
Как только крем начнёт загустевать, добавляем в него сливочное масло и снова перемешиваем до загустения.
На весь процесс помешивания у Вас уйдёт от силы 4 минуты. В начале крем некоторое время будет оставаться жидким, а затем стремительно начнёт густеть.
Переливаем в баночки. Остужаем на столе и храним в холодильнике, где он может стоять до 7 дней.

Сливочно-сметанный крем 
Сливочно-сметанный крем
250 г жирной сметаны
100 г слив. масла (комнатной температуры)
0, 5 ст. сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 г очищенного жареного фундука

Для приготовления крема взбейте охлажденную сметану, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар. Добавьте сливочное масло, снова взбейте и подмешайте измельченные ножом орехи.

Крем для торта "Птичье молоко" 
Торт Птичье молоко
молоко – 1 стакан
сливочное масло – 300 гр.
яйцо – 10 шт.
сахар – 2 стакана
картофельный крахмал – 1 ст. ложка
желатин – 40 гр.
ванильный сахар – 3 ч. ложки

Для приготовления крема отделяем белки от желтков, разводим крахмал в 1 стакане воды. 
Растираем в глубокой жаропрочной миске желтки с ванильным сахаром и 1 стаканом сахара, вливаем молоко, размешиваем. 
Добавляем крахмал, взбиваем до получения однородной массы, устанавливаем миску над кастрюлей с кипящей водой на водяную баню и варим до загустения.
Остужаем, добавляем размягченное масло и взбиваем миксером до пышности. 
Заливаем желатин на 20 минут ¾ стакана воды, прогреваем на водяной бане на малом огне, постоянно помешивая, до полного растворения, процеживаем.
Белки взбиваем с 1 стаканом сахара. 
Быстро вливаем во взбитые сливки тонкой струйкой желатин, постоянно помешиваем.
Добавляем приготовленный крем и тщательно перемешиваем.

Крем Сабайон 
Крем Сабайон
яичные желтки – 2 шт.,
сахарная пудра – 50 г, 
сладкое десертное вино – 80 мл.

Миску с желтками, вином и сахаром поставить на водяную баню. 
Взбивать венчиком, пока смесь не загустеет (минут 10). 
Снять миску с бани и активно взбивать ещё минуты 3. 
Подать крем к готовому пирогу.

Крем-суфле 
Взбить 400 грамм 25% сметаны с сахаром + ваниль.
К смеси добавить взбитые сливки (я приготовила из пакетика) и 10-15 гр желатина (его сначала распусть в небольшом кол-ве воды).

Крем со сгущенкой, сметаной, сливками и медом 
Крем со сгущенкой, сметаной, сливками и медом
сметана 400 гр
сливки 33% 150 гр
1 банка вареной сгущенки (180 гр)
2 ст.ложки мёда

Все ингредиенты соединить и взбить миксером до однородной массы.

Крем с творожным сыром, сливками и сгущенным молоком 
Крем с творожным сыром, сливками и сгущенным молоком
сливки 33% 450 мл
творожный сыр альметте 300 г
молоко сгущенное сладкое 180 г

Миксером смешать творожный сыр со сгущенным молоком до однородности.
Сливки взбить и затем осторожно добавлять сливки к творожному крему, размешивая миксером на очень низкой скорости, чтобы сливки не осели. 

Фисташковый крем (на фотографии сверху на корже)
Фисташковый крем
100 г молока
30 г яичных желтков
20 г сахарного песка
6 г листового желатина
1 г соли
30 г фисташковой пасты
30 г марципана
10 г коньяка
140 мл взбитых сливок

В молоко добавить желтки, сахар, соль, взбивать до загустения на паровой бане
Желатин замочить на 10 мин, отжать, добавить в теплое молоко
Добавить фисташковую пасту, марципан, коньяк, продолжить взбивать, до получения однородной кремообразной массы, охладить.
Сливки взбить, соединить с фисташковой массой

Крем из молочного шоколада и нуги (на фотографии поверх фисташкового крема)
Крем из молочного шоколада и нуги

8 г желатина
50 г сахарного песка
3 г ванильного сахара
60 г молочного шоколада
1 г соли
50 г ореховой нуги (лесной орех)
250 г взбитых сливок
50 г карамелизированных лесных орехов

Нагреть на слабом огне 80 г сливок
Добавить молочный шоколад, нугу, соль, ванильный сахар, перемешать до получения однородной массы. До кипения не доводить
Желатин замочить в небольшом кол-ве воды на 10 мин, отжать, добавить в теплые сливки.
Оставшиеся сливки взбить с сахаром, добавить карамелизированные орехи
Соединить шоколадную массу со сливками, аккуратно перемешать

Шоколадно-сырный крем со сметаной 
Шоколадно-сырный крем со сметаной
сливочный сыр 280 г
сметана 35% 200 г
шоколад молочный 100 г

Сливочный сыр смешать с растопленным (100 г) шоколадом. Сметану взбить с сахарной пудрой.
Осторожно, на низкой скорости подмешать шоколадный сыр к сметане.

Заварной крем №1 
Заварной крем
7 желтков 
0,5 ст.сахара 
0,5 ст.молока 
250 гр.слив.масла

Желтки перемешиваем с сахаром, добавляем молоко и ставим на газ, либо комфорку. 
И не отходя от плиты постоянно помешиваем, пока не растворится сахар и масса не загустеет. 
Должна булькать и станет густой желтого цвета. 
Как только забулькала - СРАЗУ снимаем с огня. 
Охложаем. 
Добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем до пышности. 
В итоге получаем пышный, легкий крем нежно - желтого цвета

Заварной крем №2 
Заварной крем
5 яйц, 
1 литр молока, 
1/3 чашки муки, 
2 стакана сахара, 
1/2 столовой ложки ванили 

В блендер закладываем яйца, сахар, ваниль, муку и около стакана молока. Остальное молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. 
Пару слов о ванили. Можно использовать экстракт, но я его не люблю за наличие в нем алкоголя, который делает аромат резким.Недавно обнаружила для себя vanilla paste - это целые ванильные зернышки в сахарном сиропе - очень приятный продукт
Когда молоко будет почти кипеть, введите в него микс из яиц, сахара, муки и молока и хорошо размешайте, продолжайте держать на огне и помешивать, пока крем не закипит и не загустеет. Мешайте по дну кастрюли, что бы крем не подгорел.

Заварной крем №3 
Заварной кремЗаварной крем
9 желтков, 
4 стакана сахара, 
1 стакан муки, 
1 стакан молока, 
300 г сливочного масла, 
1 пакетик ванильного сахара( или пакетик ванилина). 
Ну и 1 литр молока, в котором все это будет преквращаться в крем.

Отделяем желтки от белков, куда девать белки- я не знаю, можно безе сделать или белковый омлет.
В емкость наливаем стакан молока комнатной температуры. 
Туда выливаем желтки, добавляем стакан сахара, хорошо перемешиваем, 
туда же добавляем стакан муки и снова перемешиваем.
В этой чашке ровно столько муки или сахара, сколько в обычном граненом стакане, все без верха.
Ставим на плиту большую кастрюлю, желательно с дном, к которому ничгео не прилипает, наливаем туда литр молока и доводим до кипения.
Начинает закипать, смесь в первой емкости хорошенько еще раз перемешиваем и потихоньку вливаем в кипящее молоко, непрерывно тщательно мешая со дна, чтобы не прилипало.
Мешаем все время, оно густеет на глазах.
Как только начнет булькать, не переставая мешать, положить туда 300 г сливочного масла, предварительно разрезав на куски.
Мешаем, мешаем, как только снова забулькает, всыпаем туда пекерик ванильного сахара.
Быстро перемешиваем, снимаем с огня и пусть остывает крем в прохладном месте. Крышкой не закрывать, чтобы в крем не попадал конденсат.
Если чуть на дне кострюли пристанет масса и появятся коричневатые вкрапления- не беда. В торте это не ощущается.
Крем готов. 

Заварной крем №4 
Заварной кремЗаварной крем
2 ст. молока
4 яйца
1,5 ст. сахара
600 гр. сливочного масла
1 б. сгущенки
пакетик ванилина

Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить (обычно я готовлю эту массу, а потом занимаюсь тестом, пока я испеку коржи эта масса уже холодная), добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Шоколадный крем со сливками и желатином 
Шоколадный крем со сливками и желатином
сливки 33% 300 г
сахарная пудра 40 г
шоколад 100 г
желатин 2 пластины
вода 2 ст. л.

Для крема сливки взбить с сахарной пудрой, растопить шоколад на водяной бане. Желатин залить холодной водой на 10 мин, отжать, нагреть до полного растворения.
Осторожно, на низкой скорости, подмешать к сливкам шоколад и остывший (но не застывший!) желатин.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/крем


Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Ольга_Захарова
Страницы: 689 ... 553 552 [551] 550 549 ..
.. 1 Календарь