-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Всегда под рукой

//i035.radikal.ru/0911/e1/f3c77fff1533.jpg

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Свадебные трафареты: голуби, лебеди, сердечки, надписи... Если нравится, жмите: НРАВИТСЯ!...

Без заголовка - (0)

Киевский торт. Если вы любите сладости, то наверняка хотя бы раз в жизни пробовали киевский то...

Без заголовка - (0)

Узор для вязания детских кофточек спицами № 1 Число петель узора кратно 10 +2 кромочные. 1, 7,...

Без заголовка - (0)

Шапки онлайн Шапки онлайн Вяжем с Александрой Краснобаевой. Выпуск 1. часть 1. Как сделать расч...

Без заголовка - (0)

Кулинария >Варенье из слив с шоколадом.   ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Захарова


 

Погода от Метеоновы по г. Зима

Ах, селёдка, объедение!!!

Вторник, 01 Января 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, селёдка, объедение!!!

4422886_seledka2 (410x308, 126Kb)

В селёдку нежную и вкусную
Нарежу луковицу кольцами
Плесну оливкового маслица.
М-м-м, неземное удовольствие!

Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/заготовки

Flash Intro Banner Maker V3.8 русифицированная

Вторник, 01 Января 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения novprospekt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Flash Intro Banner Maker V3.8 русифицированная



Я давно хотела обновить программу Flash Intro Banner Maker. Но все, как- то, не получалось. Portable у меня, почему- то, не устанавливалась и с ключами подходящих не было. Почитав про последнюю версию 3.8, решила найти файлы для обновления. В результате поиска образовалось три приемлемых сборки. При чем, как говорится, на любой вкус и цвет. Все русифицированные. Обновилась наконец-то и решила выложить для вас все эти файлы для скачивания. Может кому-то тоже захочется обновиться.
"Читаем и смотрим далее"



Серия сообщений "Уроки Flash":
уроки в разных флешпрограммах, авторские уроки flash

Часть 1 - Делаем элементарные часики.Начинаем учиться созданию flash.
Часть 2 - Как правильно записать код флешки или видео в рамочку для кодов.
...
Часть 6 - Украшаем простые цифровые часики. Разнообразие дизайна.
Часть 7 - Флешчасики для коллажей в Aleo Flash Intro Banner Maker
Часть 8 - Flash Intro Banner Maker V3.8 русифицированная
Часть 9 - Создаем аналоговые часики в программе Sothink SWFQuicker. Часть 1 Создание часового механизма.
Часть 10 - Создаем аналоговые часики в программе Sothink SWFQuicker. Часть 2. Дизайн для часиков.
Часть 11 - Делаем музыкальную флеш открытку в программе Sothink SWF Quicker.
Часть 12 - Гуси-лебеди. Урок с анимацией крыльев. Sothink SWF Quicker.


Рубрики:  ДЛЯ СЛАЙДОВ/программки
РАЗНЫЕ ПРОГРАММКИ

Флеш-часики для коллажей в Aleo Flash Intro Banner Maker

Вторник, 01 Января 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения novprospekt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флешчасики для коллажей в Aleo Flash Intro Banner Maker



Те, кто только начинают работать с программой Aleo Flash Intro Banner Maker и пробуют делать коллажи с часиками, сталкиваются с такой проблемой, что не все часики корректно добавляются к фону. Возникает ситуация с черным фоном или часики загружаются, но не отображается движение стрелок.
По этому поводу, мне задают очень много вопросов. Сказать пока могу одно. Каждый создатель флешчасиков использует свой метод и частенько свой скрипт, а поскольку программа Aleo Flash Intro Banner Maker очень автоматизирована, то не всегда может загрузить отдельные элементы из таких флешек. По большей части это касается стрелочных часиков.
Если у вас возникла ситуация с черным фоном, то следует полностью удалить все добавленные к фону файлы и закрыть программу. Можно отключить и автоматический предосмотр. Затем заново открыть программу.
Какие часики будут отображаться, а какие нет - пока определяем опытным путем (любимый метод проб и ошибок ).
Со временем, у всех кто такие коллажи делает, накапливаются "правильные" часики. Для тех кто только начинает собирать часовую коллекцию могу предложить несколько таких совместимых с программой Aleo Flash Intro Banner Maker флешчасиков. Для каждых часиков есть ссылка.
1)

2)


3)



"Смотрим и читаем далее"
Мой логотип "Часовая мастерская"



Серия сообщений "флеш-информеры,часики":

Часть 1 - Ура, я научилась делать часики.
Часть 2 - Как правильно записать код флешки или видео в рамочку для кодов.
...
Часть 17 - Украшаем простые цифровые часики. Разнообразие дизайна.
Часть 18 - С Праздником 8 марта.
Часть 19 - Флешчасики для коллажей в Aleo Flash Intro Banner Maker
Часть 20 - Пасхальный таймер обратного отсчета и часики.
Часть 21 - Звуковые флешки-кнопки.
...
Часть 32 - Флеш радио "Шансон" и Юмор "FM" в Новогоднем дизайне.
Часть 33 - Новогодние флеш эпиграфы
Часть 34 - Флеш часики говорящие "Подскажу который час"




Серия сообщений "Уроки Flash":
уроки в разных флешпрограммах, авторские уроки flash

Часть 1 - Делаем элементарные часики.Начинаем учиться созданию flash.
Часть 2 - Как правильно записать код флешки или видео в рамочку для кодов.
...
Часть 5 - Создаем таймер обратного отсчета в программе Sothink SWFQuicker
Часть 6 - Украшаем простые цифровые часики. Разнообразие дизайна.
Часть 7 - Флешчасики для коллажей в Aleo Flash Intro Banner Maker
Часть 8 - Flash Intro Banner Maker V3.8 русифицированная
Часть 9 - Создаем аналоговые часики в программе Sothink SWFQuicker. Часть 1 Создание часового механизма.
Часть 10 - Создаем аналоговые часики в программе Sothink SWFQuicker. Часть 2. Дизайн для часиков.
Часть 11 - Делаем музыкальную флеш открытку в программе Sothink SWF Quicker.
Часть 12 - Гуси-лебеди. Урок с анимацией крыльев. Sothink SWF Quicker.




Серия сообщений "Часовая мастерская":
Как сделать часики, рисование циферблатов и часовых стрелок, сборники клипарта на часовую тему

Часть 1 - Как правильно записать код флешки или видео в рамочку для кодов.
Часть 2 - Создаем таймер обратного отсчета в программе Sothink SWFQuicker
Часть 3 - Украшаем простые цифровые часики. Разнообразие дизайна.
Часть 4 - Флешчасики для коллажей в Aleo Flash Intro Banner Maker
Часть 5 - Создаем аналоговые часики в программе Sothink SWFQuicker. Часть 1 Создание часового механизма.
Часть 6 - Создаем аналоговые часики в программе Sothink SWFQuicker. Часть 2. Дизайн для часиков.


Рубрики:  ДЛЯ СЛАЙДОВ/программки
РАЗНЫЕ ПРОГРАММКИ

Создаем флешки в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.Часть первая.

Вторник, 01 Января 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения novprospekt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем флешки в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.Часть первая.


Будем учиться создавать флеш–ролики (флешки) в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.


Скачать программу можно здесь


Скачать Aleo Flash Intro Banner Maker3.1Rus.zip


6,17Мб, есть русификатор.
В архиве имеется файл с инструкцией по установке.


Или скачать вот в этом моем сообщении: " Flash Intro Banner Maker V3.8 русифицированная" одну из последних версий этой программы


Программа эта, небольшая по своему размеру, позволяет создать полноценный флеш для ваших веб-страничек. Вообще, с помощью Flash Banner Maker, можно создавать мультимедийный контент в формате Gif, AVI, и Flash. Мы же пока остововимся именно на создании флешек.




Флешка очень интересный и интерактивный мультимедийный продукт. Даже в рекламный флешролик можно встроить игровые элементы, которые, несомненно, будут развлекать потребителей такой рекламы. Кроме того, в флешку можно встроить перенаправленную веб ссылку на необходимую страницу в сети. Все это делает Flash очень привлекательным элементом для оформления вэб страниц.


Вот и научимся делать баннеры и флешколлажи для оформления дневников. С программой Aleo Flash Intro Banner Maker сделать это будет просто,поскольку программа имеет весьма удобный интерфейс в виде пошагового меню, пройдя по вкладкам которого и установив необходимые вам парамеры, а также загрузив изображения и готовые флешэлементы, вы в конце получите готовый для публикации флеш-ролик. Этот флешролик вы сможете сохранить себе на компьютер и затем разместить на флеш-хостингах для получения ссылки, а затем уже разместить флешки у себя в дневнике или на сайте.


"ЧИТАЕМ ДАЛЕЕ"



Серия сообщений "флеш-информеры,часики":

Часть 1 - Ура, я научилась делать часики.
Часть 2 - Как правильно записать код флешки или видео в рамочку для кодов.
...
Часть 9 - Флешки-часики "Винтаж"
Часть 10 - Флешинформер "До Нового Года осталось..."
Часть 11 - Создаем флешки в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.Часть первая.
Часть 12 - Пошаговая инструкция по созданию флешролика в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.
Часть 13 - "До Рождества осталось..." Обратный отсчет.
...
Часть 32 - Флеш радио "Шансон" и Юмор "FM" в Новогоднем дизайне.
Часть 33 - Новогодние флеш эпиграфы
Часть 34 - Флеш часики говорящие "Подскажу который час"




Серия сообщений "Уроки Flash":
уроки в разных флешпрограммах, авторские уроки flash

Часть 1 - Делаем элементарные часики.Начинаем учиться созданию flash.
Часть 2 - Как правильно записать код флешки или видео в рамочку для кодов.
Часть 3 - Создаем флешки в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.Часть первая.
Часть 4 - Пошаговая инструкция по созданию флешролика в программе Aleo Flash Intro Banner Maker.
Часть 5 - Создаем таймер обратного отсчета в программе Sothink SWFQuicker
...
Часть 10 - Создаем аналоговые часики в программе Sothink SWFQuicker. Часть 2. Дизайн для часиков.
Часть 11 - Делаем музыкальную флеш открытку в программе Sothink SWF Quicker.
Часть 12 - Гуси-лебеди. Урок с анимацией крыльев. Sothink SWF Quicker.


Рубрики:  ДЛЯ СЛАЙДОВ/программки
РАЗНЫЕ ПРОГРАММКИ

...МУЗЫКА...

Вторник, 01 Января 2013 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения николай_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...МУЗЫКА...



Рубрики:  МУЗЫКА

Поздравления и пожелания на новый год

Вторник, 01 Января 2013 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Vinerochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравления и пожелания на новый год

Желаю в новом году упражняться на таком тренажёре:

Знаки зодиака:






















Рубрики:  ДНЕВНИК/открытки
ПРАЗДНИКИ/новый год

Суперблюдо к новому году)

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суперблюдо к новому году)

Суперблюдо к новому году)

4524271_ef5d135577223cd72c949717798dc6c3_b (600x385, 42Kb)

Профессор Селезнёв

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/выпечка

...САЛАТЫ С КРЕВЕТКАМИ....

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...САЛАТЫ С КРЕВЕТКАМИ....

Салат из креветок в майонезеСалаты с креветками
100 г креветок, 200 г огурцов, 2 небольших луковицы, 100 г майонеза,
зелень, соль, перец - по вкусу.

Креветки
сварить в подсоленной воде, очистить, нарезать. Лук очистить, мелко
нарезать, огурцы промыть, измельчить. Все соединить, выложить в
салатник, приправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.

   
Итальянский салат с креветкамиИтальянский салат с креветками - рецепт
500 г отварных креветок, 2 пучка салатных листьев.

Для соуса:
200 г томатного кетчупа, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока.


Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и
сочнее, чем покупные очищенные). Порезать салатные листья. На плоскую
тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками.
Полить соусом.
Соус приготовить так: в чашке смешать сметану,
майонез, кетчуп (лучше сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп,
пока соус не станет приятного розового цвета.
Подавать с сухим белым вином.

Китайский салатСалат из креветок по китайски
30 г молодых початков кукурузы небольшого размера,
150 г свежей стручковой фасоли, 350 г ростков фасоли,
350 г китайской капусты, 350 г очищенных мелких креветок,
4 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. светлого соевого соуса,
1/2 ч.л. молотой китайской приправы из 5 разных специй,
1 ч.л. тертого свежего имбиря,
нашинкованный красный сладкий перец (очищенный от семян и нарезанный полосками), соль, молотый черный перец - по вкусу.


Отварить початки кукурузы и свежую стручковую фасоль в слегка подсоленной
кипящей воде в течение 3 минут.
Откинуть на дуршлаг, остудить под струей холодной воды.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Положить их в салатницу вместе с ростками фасоли, китайской капустой,
красным перцем и креветками.
Смешать все остальные компоненты салата, вылить эту смесь в
салатницу и хорошо все перемешать.

Креветочный салатСалат креветочный
2,5 кг креветок, 2 свежих огурца, 1 помидор, 50 мл 20%-х сливок, 50 г плавленого сыра, перец черный молотый - по вкусу.


Отварить креветки и немного охладить их.
В это время сделать сырный соус, смешав
плавленый сыр и сливки до однородной консистенции.
Порезать огурцы и помидоры.
Очистить креветки и разрезать каждую пополам.
Нарезанные огурцы, креветки и помидор положить в общее блюдо.
Перемешать, добавить соус и черный перец. Не солить!

Салат из креветок с клубникой «Экзотика»Салат с креветками и клубникой
500 г креветок, 250 г клубники, 1 пучок листового салата, 1 морковь,
200 г острого сыра или брынзы, лимон, мед, соевый соус.


Сварить мелкие креветки и почистить.
Порезать клубнику: Салат листовой порезать, потереть морковь.
Добавить острый сыр или брынзу.

Приготовитьзаправку:
лимонный сок, мед и немного соевого соуса смешать в
пропорциях по вкусу. Заправить салат и сразу подавать. 

Праздничный салат с креветкамиСалат праздничны с креветками
200 г замороженных креветок, 200 г сыра, 4. отварных яйца,
листья салата, 2 зубчика чеснока, майонез, зеленый лук.


Для этого салата лучше взять прозрачную вазу, т.к. салат состоит из слоев,
и будет красиво смотреться на праздничном столе.
1-й слой: нарвать листья салата и уложить на дно.
2-й слой: креветки, сваренные и очищенные.
3-й слой: тертый сыр.
4-й слой: майонез с измельченным чесноком.
5-й слой; тертые желтки.
6-й слой: тертые белки.
Все смазать майонезом, украсить измельченным зеленым луком.

Салат из креветок в греческом стилеСалат греческий с креветкаим
1-2 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 4 томата, 300 г отварных креветок,
3 нектарина или персика без кожуры,
2-3 маленьких кочанчика зеленого салата.


Для заправки:
100 мл густой сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. белого винного уксуса,
1 ст.л. оливкового масла.


Авокадо очистить от кожуры и косточки, измельчить.
Томаты очистить от семян и мелко порезать.
Креветки отварить и почистить, персики или нектарины
порезать дольками.
Перемешать авокадо с лимонным соком,
добавить томаты, креветки и нектарины (персики).
Перемешать. Разложить листья салата на блюде, сверху выложить салат.
Побрызгать заправкой и подавать.
Для заправки зубчики чеснока очистить и раздавить.
Смешать со сметаной, уксусом и оливковым маслом.

Салат-коктейль из креветокСалат-коктейль с креветками
900 г крупных неочищенных креветок, 2 пучка хрустящего зеленого салата,
1 авокадо, кайенский перец, 1 лайм или лимон, разделенный на 6 долек.


Для соуса:
майонез, 2 ст.л. кетчупа, 1 л. сока лайма.


Креветки разморозить в течение часа при комнатной температуре.
Если используются свежие креветки,
нагреть большую сковороду и пожарить их (без масла)
примерно 4-5 минут, пока из серых они не превратятся в красные.
Охладить.
Оставить 6 штук для украшения и очистить остальные.
Разрезать посредине и вынуть внутренности. Положить в миску, накрыть
пленкой и оставить в холодильнике.
Перед подачей порезать салат и
распределить его по 6 бокалам на ножках.
Затем измельчить авокадо и положить в каждый бокал.
Сверху положить креветки и соус, посыпать кайенским перцем.
Украсить долькой лайма или лимона и одной неочищенной креветкой.
Подавать с черным хлебом и маслом.

Салат из макарон с креветкамиСалат из креветок с макаронами
2,5 л воды, 1 ч.л. соли, 250 г макарон-рожков, 200 г креветок,
сок 1 лимона, 1 медовая дыня, 1 авокадо, 1 пучок укропа,
200 г кочанного сельдерея, 2 ст.л. майонеза, 150 г молочного йогурта,
3 ст.л. сливок, 2 ст.л. коньяка, по 1 щепотке белого и кайенского перца,
соль - по вкусу.


Вскипятить подсоленную воду и варить макароны до готовности 8 минут.
Креветки обдать холодной водой, обсушить и сбрызнуть 2 ст.л. лимонного сока.
Медовую дыню разрезать пополам,
удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым ножом.
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку,
очистить, нарезать полукруглыми ломтиками и сбрызнуть оставшимся
лимонным соком.
Стебли сельдерея очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками
и порубить немного зелени сельдерея.
Укроп вымыть, стряхнуть и мелко нарезать, предварительно отложив несколько веточек для украшения.
Смешать рожки, фрукты, креветки и зелень.
Посолить и заправить соусом.
Соус приготовить так:
добавить в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправить солью,
белым и кайенским перцем и тщательно перемешать.
Украсить салат укропом.

Пряный салат с креветками Пряный салат с креветками
200 г водки, 1 л апельсинового сока, 200 г варено-мороженых креветок, базилик, мята, петрушка, оливковое масло - по вкусу.


Из водки, апельсинового сока, небольшого количества базилика, мяты,
петрушки и оливкового масла приготовить соус и залить им
варено-мороженые креветки.
Мариновать не менее трех часов.
Подавать креветки на листьях салата.

  
Салат с креветками и спаржей Салат со спаржей и креветками
400 г мороженых отварных креветок, 500 г консервированной спаржи,
200 г морских моллюсков в рассоле, 5 ст.л. сливок, 2 ст.л. майонеза,
1 ч.л. сладкой паприки, 1-2 ст.л. лимонного сока, 2 ч.л. рубленого укропа,
листья салата, соль, белый перец, сахар по вкусу.  

                                                        
Разморозить креветки и промокнуть их салфеткой.
Смешать сливки, майонез. Приправить смесь паприкой и лимонным соком,
добавить по вкусу соль, белый перец и сахар.
Креветки, спаржу, моллюски и укроп смешать с заправкой.
Поставить на 20 минут в прохладное место.
Листья салата помыть, обсушить и разложить на блюде.
Выложить на них салат и украсить рубленым укропом.

 Салат из креветок, крахмального желе и огурцовСалат из креветок
100 г креветок, 400 г свежих огурцов, 300 г крахмала, 100 г соевого соуса,
400 г консервированного зеленого горошка, 150 г кунжутного соуса,
50 г кунжутного масла, 15 г уксуса.


Отварные креветки порезать небольшими дольками,
свежие огурцы - соломкой,
желе из крахмала тонкими длинными полосками (или купить на рынке крахмальную
корейскую лапшу).
В салатник положить желе из крахмала, полить его
соусом из уксуса, кунжутного масла, кунжутного и соевого соусов.
На желе уложить креветки, по бокам - зеленый горошек и свежие огурцы.

 Салат с креветкамиРецепт салата из креветок
200 г варено-мороженых креветок, 1-2 луковицы, 1 баночка кукурузы,
3 помидора, 3 сладких болгарских перца, соль, специи, майонез - по вкусу.


Пожарить очищенный измельченный лук, посолить, добавить специи.
Туда же положить очищенные креветки и чуть-чуть обжарить.
Остудить. Добавить порезанные помидоры, консервированную кукурузу и сладкий перец. Заправить майонезом.

  
Настоящий французский салат «Оливье»Салат с креветками
4 картофелины, мясо 1 курицы, 200-250 г очищенных креветок,
3 маринованных или соленых огурца, 2 моркови,
10 яиц, 3 банки зеленого горошка, 1 луковица, соль, перец и майонез - по вкусу.


Сварить курицу, картофель, креветки, морковь, яйца.
Мелко нарезанную луковицу ошпарить кипятком.
Картофель, огурцы, морковь и яйца мелко нарезать и смешать.
Курицу разобрать на волокна, креветки порезать и добавить к овощам.
Посолить, поперчить и заправить майонезом.

  
Салат из креветок и салатасалаты с креветками
200 г отварных креветок, 1 небольшой кочан салата (или пекинской капусты),
2 отварных яйца, 1/2 банки консервированной кукурузы,
1 пачка крабовых палочек, майонез.


Салат или капусту порубить, помять руками,
мелко покрошить яйца и крабовые палочки, добавить креветки и кукурузу.
Для украшения можно порезать паприку.
Заправить салат небольшим количеством майонеза.

  
Салат из креветок с овощамиРецепты с креветками
500 г креветок, 2 моркови, 2 свежих помидора или яблока, 1 огурец, 2 яйца,
50 г зеленого горошка, 1/4 кочана цветной капусты, 50 г зеленого салата,
1/2 стакана майонеза, 4 ст.л. салатной заправки, укроп.


Для варки креветок:
5 г моркови, 5 г укропа или зелени петрушки, перец горошком, лавровый лист,соль.


Сварить креветки с овощами и специями:
сырые креветки варить 10-12 минут, варено-мороженые 3- 5 минут.
Готовые креветки оставить в отваре на 5-10 минут, затем очистить их.
Промытые листья зеленого салата нарезать на несколько частей,
оставив несколько листиков для украшения, уложить его горкой в середине салатницы, а вокруг разместить «букетами» свежие огурцы, нарезанные кружочками, вареные морковь и яйца, свежие яблоки или помидоры,
кусочки отварной цветной капусты, зеленый горошек.
Креветки выложить сверху на зеленый салаг.
При подаче на стол овощи полить салатной заправкой и посыпать укропом.
Отдельно подать майонез.

Салат морскойМорской салат с креветками
225 г филе нежирной рыбы (трески, пикши), 100 г отварных очищенных креветок,
1/2 маленького зеленого перца, 1 ч.л. лимонного сока, 120 мл майонеза,
нарезанный салат-латук, паприка, черные сливы для украшения,
соль, перец - по вкусу.


Положить рыбу на блюдо для запекания.
Держать в духовке около 3 минут, пока рыба не станет мягкой.
Если рыба толстая, перевернуть ее через 1,5 минуты.
Оставить рыбу доходить закрытой, пока не остынет.
Затем порезать ее кубиками,
добавить креветки и нарезанный зеленый перец и салат-латук.
Смешать с лимонным соком и майонезом.
Посолить, поперчить.
Выложить в тарелку, украсить сливами и паприкой.

 Салат из мандаринов и креветокСалат из креветок с мандарином
6 мандаринов, 150 г креветок, 1 яблоко, 100 г сельдерея,
4 ст.л. майонеза, 1/2 лимона, зеленый салат, петрушка, уксус, соль - по вкусу.


Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить.
Мандарины вымыть и очистить от кожуры.
Из 2 очищенных мандаринов выжать сок и, смешав его смайонезом,
приготовить соус.
Оставшиеся мандарины разделить на дольки, а затем очистить дольки от пленки. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину,
очистить половинки от кожуры и нарезать дольками.
Сельдерей мелко нашинковать.
Листья зеленого салата вымыть и устлать ими дно салатницы.
Выложить на них, очищенные от пленки дольки мандаринов,
мясо креветок, дольки яблока, сельдерей и аккуратно перемешать.
Перед подачей к столу полить салат приготовленным соусом,
украсить нарезанным полукольцами лимоном и зеленью петрушки.

Салат с креветками, укропом и йогуртомСалат с креветками и йогуртом
300 г отварных креветок, 1 огурец, 3 ст.л. йогурта, 1 долька чеснока,
щепотка молотого тмина, укроп ,соль - по вкусу.


Очистить от кожуры и порезать брусочками длинный огурец,
положить в салатницу с йогуртом, укропом, раздавленной долькой чеснока и щепоткой молотого тмина.
Посолить и хорошо перемешать с мясом отварных креветок.

 Салат из креветок в томатном соусе с шампиньонамиСалат с креветками китайский
150-200 г мякоти отварных креветок, 2 стакана шампиньонов,
100 мл томатного соуса, 50 мл белого вина, зелень - по вкусу.


Шампиньоны нарезать ломтиками, томатный соус смешать с вином.
Мясо креветок, припущенные шампиньоны и соус смешать и прогреть на слабом огне.
Выложить все в салатник или кокотницы и посыпать зеленью.

  
Китайский салат из креветокСалат с креветками
400 г креветок, 4 картофелины, 100 г майонеза, 150 г зеленого горошка,
50 г соевого соуса, зеленый салат, лимонный сок - по вкусу.


Креветки отварить, очистить, сбрызнуть лимонным соком.
Картофель отварить, очистить и нарезать, добавить зеленый горошек и креветки.
Заправить соевым, соусом и майонезом, перемешать.
Украсить листьями зеленого салата.
Можно использовать, и консервированные креветки.

 Салат овощной с креветкамиСалат с креветками овощной
1 кг вареных очищенных креветок, 200 г картофеля, 200 г зеленого лука,
200 г зеленого горошка, 200 г свежих огурцов, 200 г яблок,
100 г растительного масла, зелень, специи - по вкусу.


Отваренные креветки освободить от панциря.
Вареный картофель, огурцы, яблоки, лук мелко нарезать, добавить зеленый горошек, мясо креветок, заправить салат растительным маслом и специями.
Уложить в салатник горкой и украсить зеленью.

 Салат с креветками и сладким перцемСалат из креветок и сладкого перца
350 г отварных креветок, 10 г рубленого сельдерея, 75 г сладкого перца,
15 г лука, 50 г майонеза, зеленый салат, черный молотый перец, соль - по вкусу.


Крупные креветки разрезать вдоль пополам или расщепить на волокна,
смещать с нарубленным сладким перцем, сельдереем,
нарезанным и ошпаренным луком, заправить майонезом, солью, черным перцем.
Уложить горкой на блюде и украсить оставшимся сладким перцем и зеленью.

 Салат из креветок с зеленым салатомСалат из креветок
500 г креветок, 100-150 г зеленого салата, 1 стакан майонеза, смешанного со сметаной, 1 ст.л. мелко нарезанной зелени, соль и специи - по вкусу.


Шейки вареных креветок нарезать ломтиками.
Зеленый салат разобрать на листья,
тщательно промыть, нарезать соломкой,
посыпать солью и после выделения небольшого количества сока
и оседания салат переложить в салатник.
Сверху горкой выложить нарезанные креветки,
полить их майонезом, смешанным со сметаной, и посыпать мелко нарезанной зеленью.

 Салат из креветок с тертым сыромСалат с креветками и тертым сыром
500 г свежемороженых или варено-мороженых креветок, 3-4 вареных яйца,
1/2 стакана тертого неострого сыра, 100 г майонеза,
1 ст.л. мелко нарезанной зелени, 1/4 лимона.


Мясо отварных креветок нарезать кусочками,
соединить с нарубленными яйцами, сыром,
частью зелени, заправить частью майонеза,
солью, соком лимона и перемешать.
В салатник горкой выложить салат, полить оставшимся майонезом и посыпать зеленью.

 Салат с креветками и фруктамиСалат с креветками и фруктами
150 г отварных креветок, 150 г яблок, 150 г ананаса, 100 г зеленого салата,
25 г майонеза, хрен, соль, зелень - по вкусу.


Очищенные яблоки и листья салата нарезать соломкой, ананас - кубиками.
Добавить шейки отварных креветок и все заправить майонезом, в который
предварительно добавить измельченный на терке хрен, посолить. Уложить
горкой в салатник, украсить ананасом и зеленью.

 Салат из креветок с рисомСалат с креветками и рисом
600 г креветок, 3 ст.л. риса, 2-3 луковицы, 100 г зеленого горошка,
3 вареных яйца, 50 г зеленого салата, 100 г соевого соуса,
зелень петрушки или укропа, соль - по вкусу.


Креветки отварить, очистить и мелко нарезать.
Рис сварить в подсоленной воде, промыть, охладить.
Репчатый лук мелко нашинковать, опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, охладить. Покрошить яичные белки, желтки растереть с cоевым соусом.
Все перемешать, добавить зеленый горошек, соль.
Украсить листьями зеленого салата, зеленью и яйцом.

 Салат из креветок с творогомСалат с креветками и творогом
250 г отварных очищенных креветок или 1 банка консервов «Мясо криля»,
100 г пастеризованного творога, 2 ст.л. молотых грецких орехов,
1 ст.л. сметаны, соль - по вкусу.


Мясо креветок, творог и половину молотых орехов смешать, пропустить через мясорубку, добавить сметану, соль и перемешать.
Полученную массу выложить горкой в салатник и посыпать оставшимися молотыми орехами.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски

Новогодние украшения своими руками

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Lesychka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние украшения своими руками


Елка из леденцов



Елки из конфет Итак, изготавливаем конус из картона – вырезаем полукруг и заворачиваем его. Для скрепления краев лучше использовать суперклей – он быстро и схватывается и надежно склеивает. Низ конуса режем соломкой, загибаем, наклеиваем сверху круг и стараемся достичь максимальной устойчивости основы. 





Елка из конфет своими руками 

Елка из конфет своими руками


Хорошая идея – спрятать внутрь конуса небольшую мягкую игрушку или машинку, только тогда нужно сделать, чтобы дно и открывалось, и закрывалось.



Многие мастера не заморачиваются с конусами и вместо основы используют бутылку из-под шампанского. Я считаю, что для детского подарка это не уместно и даже небезопасно.


Далее обклеиваем конус двусторонним скотчем, снимаем обе пленки-защиты. Сразу же оформим макушку елки – приклеим пенопластовую звездочку, вставив в нее зубочистку, а затем слегка замаскируем макушку дождиком. 





Как сделать елку из конфет своими руками 

Как сделать елку из конфет своими руками


Нижний слой – дождик – он легко приклеивается на скотч. Следом клеим ряд конфет, затем опять дождик. И так, пока не дойдем до макушки. Конфеты прижимать к скотчу нужно очень тщательно, иначе они быстро отпадут. И выбирать лучше легкие по весу.



Как сделать елку из конфет своими руками 

Как сделать елку из конфет своими руками


Помимо леденцов читатели МирСоветов могут использовать шоколадные фигурки на ниточках (продаются во всех супермаркетах), которыми украшают настоящие елки.


Ну, вот наши елки из конфет и готовы. 






Елка из шоколадных конфет на бутылке



шампанского



Итак, готовим бутылку шампанского, 500 г шоколадных конфет, термопистолет, дождик, звезду и бантики для декора, пожелания, бумажный конус, двусторонний скотч.





Как сделать елку из конфет своими руками

Начнем с конуса. Он необходим, чтобы накрыть ту часть бутылки, где находится пробка – вам ведь нельзя оклеить ее конфетами, иначе потом не сможете шампанское открыть. Наклейте полоску двустороннего скотча от макушки конуса по всей его высоте. Закрепите звезду и обмотайте конус дождиком.


Елка из конфет

Затем такую же полосу скотча прикрепите и к бутылке, после чего оклейте дождиком и ее. 


Елка из конфет

Теперь настал черед конфет. По задумке они должны напоминать колокольчики, потому и выбрана такая форма. Я затратила 34 конфеты. 

Каждую конфету клеим термоклеем к бутылке так, чтобы конфеты расположились в шахматном порядке. 


Как сделать елку из конфет своими руками

Если кому-либо из читателей МирCовeтов понравилась идея с шуточными предсказаниями, перед оклейкой в хвостик каждой конфеты спрячьте свернутое треугольником пожелание.


Как сделать елку из конфет своими руками

Ну, вот наша елка и готова, надеваем макушку и дарим. Или просто украшаем ею новогодний стол.


Елка из конфет 

Елка из конфет



Серия сообщений "Игрушки":

Часть 1 - Декоративная корзинка
Часть 2 - Львенок
...
Часть 4 - Милые медвежата
Часть 5 - Идеи подарков к новому 2013 году
Часть 6 - Елка из конфет

Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/новый год
РУКОДЕЛИЕ

Скоро Новый Год.....

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро Новый Год.....







http://muz-play.net/musicalbom/ вот тут можно подобрать или самому сделать такой альбом..))



Серия сообщений "Плееры":

Часть 1 - Как вставить музыку с сайта «privet.ru»?
Часть 2 - Плеер для видео, рамка для видео
...
Часть 28 - Григорий Лепс > Я тебя не люблю
Часть 29 - Видео-плеер
Часть 30 - Скоро Новый Год.....
Часть 31 - Получаем код плеера с помощью Рамочника
Часть 32 - КАК ВСТАВИТЬ В ДНЕВНИК MP3-ПЛЕЕР
Часть 33 - Учимся делать музыкальную открытку


Рубрики:  МУЗЫКА

Открытки, поздравления

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Vinerochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки, поздравления















http://i27.fastpic.ru/big/2011/1220/88/951bc17631ea054643ed66eb05490a88.gif



 (500x700, 133Kb)

 (518x699, 130Kb)

//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//51/897/51897295_950.jpg

 (354x516, 74Kb)

 (495x699, 127Kb)

 (499x699, 84Kb)

 (494x699, 130Kb)

 (486x699, 141Kb)

 (700x525, 92Kb)

 (434x698, 79Kb)

 (425x601, 96Kb)




 (698x353, 136Kb)
Рубрики:  ДНЕВНИК/открытки
ПРАЗДНИКИ/новый год
ДЛЯ СЛАЙДОВ/картинки
КАРТИНКИ

...С НАСТУПАЮЩИМ ВАС ДОРОГИЕ....!!!!!!!

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...С НАСТУПАЮЩИМ ВАС ДОРОГИЕ....!!!!!!!


                                           





(218x300)
Nella solneshko
Рубрики:  МУЗЫКА

Торт "Муравейник"

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Муравейник"

muravey (604x453, 165Kb)
ТЕСТО:

2 яйца (небольшие)
7 ст.л муки
чуть соли
1 ст.л водки

СИРОП:

6 ст.л сахара
6 ст.л меда
4-6 ст.л воды

И ЕЩЕ:

изюм
мак
орехи

Из всех ингредиентов замесить тесто.
Очень тонко раскатать и разрезать его такими пластами (величиной не больше ладони).
Обжарить до легкой румяности и выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло. Осторожно, они очень хрупкие!
Затем сложить их горкой, переливая-склеивая сиропом:

в кастрюльку засыпать сахар и залить 4-6 ст л воды.
довести до кипения и, не мешая, проварить пару минут, до легкой карамелизации.
добавить мед, выключить и размешать. Дать немного остыть.
можно добавить чуть сока лимона.

В конце посыпать, по-желанию, изюмом, орехами и маком

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
1353292qw2luact3v (380x307, 137Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

ХРИЗАНТЕМКИ

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРИЗАНТЕМКИ

 

ХРИЗАНТЕМКИ


ссылка
http://blogs.mail.ru/mail/alleena/3FD0372CE74FEAB2.html


Очень интересная идея для выпечки,
таким образом можно приготовить и манты на пару ,
а почему бы и нет! Вообщем решайте сами!
Кстати в данном рецепты,эти "хризантемки"
приготовлены именно на пару!
 



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

розовое платье

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

розовое платье

http://bbs.bianzhirensheng.com/
автор 梅孜

1.
1 (490x425, 56Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/девочкам

Из серии многоярусных сарафанчиков

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения olexi1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из серии многоярусных сарафанчиков

Белый сарафанчик с ирландскими мотивами
getImage (360x480, 51Kb)
getImage (360x480, 66Kb)
getImage (360x480, 64Kb)
getImage (360x480, 43Kb)
getImage (360x480, 31Kb)
getImage (360x480, 39Kb)
getImage (640x480, 84Kb)
getImage (640x480, 92Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/девочкам

Сосиска в тесте

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиска в тесте

Сосиска в тесте
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/выпечка

БЫСТРОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРОЕ ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

0_4d40d_e771c248_XLапапа (700x482, 129Kb)
Невероятно просто и быстро в приготовлении, отличная пушистая выпечка, с тестом очень легко работать, попробуйте!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/выпечка

Торт «Черный лес

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Черный лес»


Ингредиенты:
Для коржа:
- 270 г муки
- 6 яиц
- 2 ч.л. соды
- 200 г масла,
- 300 г сахара,
- 6 ч.л. какао-порошка,
Для крема:
- сливки 30% – 800г
- вишня замороженная – 500 г
Для пропитки:
- водка разведенная
вишневым сиропом – 100 г

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром.
Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито)
Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный
Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
Соединить взбитые сливки с вишней.
Промазать кремом каждый корж.
Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
Украсить торт вишней и тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА "ПЕНЁЧКИ

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА "ПЕНЁЧКИ"

de125b2e7723 (575x10, 3Kb)


4b845e07f32ae (525x700, 48Kb)
Красивая и очень вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и порадует гостей!
de125b2e7723 (575x10, 3Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/оформление блюд


Понравилось: 1 пользователю

Горячая закуска из курицы и баклажан

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска из курицы и баклажан.

Очень вкусно! Горячая закуска из курицы и  баклажан очень простая в приготовлении, но сытная.

Закуска из куриного филе с баклажанами и морковью

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Тапочки

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Galo4ka1208 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/носки, варежки, тапочки

ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ"

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

торт-Клубничный-рай1 (500x490, 58Kb)
Такой торт отлично подойдет в сезон клубники, а он не за горами! Так,что пока в копилочку рецепт!)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

БЫСТРЫЙ ТОРТ "ОДУВАНЧИК"

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ТОРТ "ОДУВАНЧИК"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

ЧЧ (700x473, 106Kb)
Очень вкусный, лёгкий и нежный торт, со сливочным кремом!
В приготовлении — быстрый и не сложный. Не оставит никого из гостей равнодушным и станет украшением стола!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

ТОРТ "НАПОЛЕОН" БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "НАПОЛЕОН" БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

643fe3e5cc44 (640x558, 32Kb)
Очень легкий вариант "Наполеона" и очень вкусный:-)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

Два способа приготовления домашнего майонеза

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два способа приготовления домашнего майонеза

Когда-то я думал, что приготовление домашнего майонеза – мудреный и очень сложный процесс. Оказалось все настолько просто, что уже после нескольких порций он делается с почти закрытыми глазами и буквально за 5 минут – гораздо быстрее, чем сходить в ближайший магазин.

Домашний майонез, фото

more
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/заготовки

Слоеный салат с куриной печенью

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с куриной печенью.

Слоеный салат с куриной печенью.
рецепт с iFood - Кулинария со всего мира.
ссылка http://vk.com/id122525418#/wall-43187089_835

Состав салата: отварные картофель,
яйца и морковь, консервированные огурцы,
репчатый лук, обжаренная куриная печень
, майонез. Все ингредиенты порезать мело
или натереть
на терке и выложить в салатник слоями:
- картофель
- лук
- огурцы
- печень
- яйца
- морковь.
Каждый слой смазать майонезом, соль по вкусу.
Украсить цветами из яичного белка и моркови.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/оформление блюд

Кудряшки без бигудей

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кудряшки без бигудей



Рубрики:  КРАСОТА

Салат «Лесная гостья» (МК от Елены)

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Лесная гостья» (МК от Елены)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/оформление блюд

КАК НАКРАХМАЛИТЬ ИЗДЕЛИЕ. ОЧЕНЬ МНОГО ВСЕВОЗМОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ. Очень полезное.

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Елена_ЕЕ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НАКРАХМАЛИТЬ ИЗДЕЛИЕ. ОЧЕНЬ МНОГО ВСЕВОЗМОЖНЫХ РЕЦЕПТОВ. Очень полезное.

Найдено на Осинке

сахарный раствор, сироп

рецепт 1: 8 ст.л. сахара на 1000 мл воды, размешать до образования сиропа, погрузить изделие, чтобы впиталось полностью, минут на 10-15, слегка отжать и поставить сушить в тени(на солнце могут oбразоваться пятна), нет проблем с насекомыми.

рецепт 2: сварить сахарный сироп (не очень крутой, на полстакана кипятка три столовые ложки сахара), а потом в этот кипящий раствор вливать, постоянно помешивая, разведенный в холодной воде крахмал.

рецепт 3: на полстакана кипятка три столовые ложки сахара, салфеточку намочить, отжать, подсушить и прогладить через тряпочку. Только обязательно сразу же то на чем и через что гладили в стирку отправить, а то липкое и в сахаре



"сухое" крахмаление

Выстиранную, слегка влажную наколку положить на лист бумаги, густо посыпать крахмалом, слегка втирать его, накрыть другим листом и гладить очень горячим утюгом. Вещь держит форму не менее квартала.

 

незаваренное крахмаление

Крахмал размешать в холодной воде (столовую ложку на стакан), салфетку окунаю, отжимаю, расправляю на полотенце и через марлю отгладить горячим утюгом до высыхания.

Как сделать р-р крахмала, кисель

Варите крепкий "кисель" из картофельного крахмала (без сахара, естественно), крепкий настолько, насколько получится, но не желе, и однородной консистенции. Для этого в кипящую воду вливаете предварительно приготовленную взвесь из крахмала в холодной воде (на стакан воды - полстакана крахмала), медленно и тщательно перемешивая. Из этого количества крахмала должно плучиться около 1.5 - 2.0 л готового горячего раствора. Многое зависит от качества крахмала, так что может быть, придется поэкспериментировать.
Затем, когда раствор слегка остынет до температуры, которую терпят руки, туда опускается ткань, хорошо пропитывается (несколько минут) и затем ее вынимаем и тщательно расправляем, потому что все, что не будет расправлено, можно будет потом выбросить. И в таком расправленном виде сушим, затем гладим и наслаждаемся результатом. И еще: если в процессе шитья ткань слегка обмялась и потеряла упругость, то после проглаживания практически вся красота возвращается!
Мы при таком накрахмаливании одновременно и красили ткань (марлю), добавляя в крахмальный раствор краску.

Глянец-крахмал. Этот вид крахмала применяют для придания белью, кроме определенной стойкости, ещё и красивого блеска. Состав его такой: рисового или пшеничного крахмала 5 частей, белого талька 3 части, буры (порошка) 1 часть. Все составные части тщательно смешивают. Порошок смачивают холодной водой и наносят мокрой тканью на бельё. При глажении горячим утюгом крахмал клейстеризуется и придаёт белью блеск и некоторую плотность. Другой состав такого крахмала: борной кислоты 2 части, буры 10 частей, рисового крахмала 8 частей. Всё это смешивают. (источник)
Если крахмал засорен, имеет сероватый или желтоватый оттенок, перед использованием его необходимо очистить. Для этого крахмал взбалтывают с водой, отстаивают, воду сливают и удаляют верхний загрязненный слой. Так делают 2—3 раза. Если требуется, крахмал процеживают через сито.
При крахмаливании белых кружевных изделий для растворения крахмала применяется не вода, а холодное обезжиренное молоко. Изделие после крахмаления молочным клейстером приобретает приятный матовый оттенок. Из крахмалов наилучшим является рисовый.
Изделия из черных ниток не крахмалят, а аппретируют только смачиванием водой, так как крахмал на темных нитках становиться очень заметным. (Аппретирование - одна из заключительных операций отделки материалов.)
Если после стирки бахрома или кисти склеились, держим их 2-3 минуты над паром, затем расчесываем редким гребнем. Бахрома и кисти приобретают первоначальный вид.



нажелатинить

Пропорция берется - столовая ложка на стакан воды, вначале на пару часов замачиваете в холодной воде для разбухания, а потом на водяной бане постепенно нагреваете до полного растворения. Следов не останется, желатин покрывает волокна прозрачной пленочкой (если что, потом это элементарно отстирывается)

Если модель шляпы предполагает строгий силуэт, то лучше использовать раствор желатина, так как крахмал осыпается и шляпка может потерять форму. Замачивают 1 столовую ложку желатина в небольшом количестве холодной воды. Когда он разбухнет доливают воды, чтобы получился стакан, нагревают до полного растворения желатина. А далее - как с крахмальным раствором.

клей ПВА.

Пропорция - одна часть клея на на 1-2  части (чаще - одна часть воды и одна часть клея) воды в зависимости от густоты клея. Хорошо встряхнуть и опрыскать изделие, можно через пульвелизатор.

как "поставить" изделие

Чтобы накрахмаленное изделие "стояло", нужно, во-первых, крахмал варить густой, но не до состояния желе, конечно, но густого киселя, уж точно.
И во-вторых, нужна "опалубка", т.е., изделие натягивают на объемный предмет подходящей формы: бидон, миску, банку, картонную трубку (картонную поверхность нужно проложить полиэтиленом, чтобы не приклеилось, когда крахмал высохнет).
Если крахмалится шляпа, то на болванку надевают картонный круг нужной ширины и, натянув тулью, по этому кругу распределяют поля.
А вазочку с узким горлом (правда, связаную крючком) я крахмалила, набив фасолью. А потом фасолины вятряхнула через горлышко.
Если делается цветок на плетеном же стебле, то, чтобы стебель стоял - промажьте его клейстером и подвесьте вверх ногами до высыхания. Для легкой и ажурной чашечки крепости такого стебля хватит надолго.

Читать далее

//s60.radikal.ru/i170/0808/6d/3aa80da1543f.jpg

http://pic.oscdn.net/pic/268898/l

 

Елена Елена ЕЕ

Рубрики:  ДОМОВОДСТВО/советы

ИЗ БЛОГА ЯРИКА

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗ БЛОГА ЯРИКА


Поздравление новогоднее
Пусть мороз серебриться порошею,
Заметая любую беду;
Я желаю вам только хорошего
В наступающем Новом году!
Пусть Новый год и белый снег
Вам радость принесут и смех,
Обиды, горечь, непокой
Пусть пронесутся стороной
Пусть Новый год как гость желанный,
Торжественно в ваш дом войдет.
Веселья, радости и счастья
С собою вмести принесет!
Поздравление новогоднее
Новый год пришел под дверь?
Открывай ему, и верь:
Год прошел, а это значит –
Стали мы на год мудрей.
Будет все совсем иначе:
Проще, чище, веселей -
Просто жди свою удачу
И о прошлом не жалей!
Поздравление новогоднее
Надпись Новый год
стихи из инета

http://blogs.mail.ru/mail/ayeriyf/7C0629D52E258A05.html
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/новый год

ФАРШИРОВАННАЯ ГОРБУША В ТЕСТЕ

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННАЯ ГОРБУША В ТЕСТЕ

v teste (42) (320x280, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка

Удиви внезапных гостей! ТОРТ «Ананасовая радость с сюрпризом»

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удиви внезапных гостей! ТОРТ «Ананасовая радость с сюрпризом»

1332915096_napol (450x338, 139Kb)
В скором времени в вашем доме планируется торжество, и вы уже думаете, чем будете угощать гостей? Тогда на десерт вместо того, чтобы искать уже поднадоевший всем рецепт торта Наполеон, мы предлагаем вам попробовать приготовить нечто новое, причем более простое и оригинальное – торт «Ананасовая радость с сюрпризом», который не только очень вкусен, но и готовится действительно быстро и просто. Так, вам не придется даже включать духовку, что, несомненно, порадует начинающих и еще не слишком опытных хозяек. А теперь давайте поговорим об этом чудо-торте поподробнее.

Начнем с того, какие ингредиенты вам потребуются для приготовления этого простого, вкусного и нежного торта. Итак, вам понадобится приобрести упаковку готовых бисквитных коржей (конечно, коржи вы можете испечь и самостоятельно, но к чему же тратить на это целый день, если их можно купить в ближайшем магазине и они точно будут иметь превосходный вкус и отличный внешний вид). Также вам потребуется пол литра сметаны, стакан сахара и чернослива, столовая ложка желатина и банка консервированных ананасов.

Теперь поговорим о том, как именно готовится этот торт. Итак, в первую очередь, вам стоит подготовить достаточно глубокую форму в виде полусферы. Прекрасно подойдет для этого соответствующей формы салатница. Далее примерно на 20 минут в стакане холодной воды вам нужно замочить желатин. Пока желатин будет размокать, залейте кипяченой водой, а затем промойте и порежьте не слишком мелко чернослив. Далее вам нужно взбить с сахаром сметану (лучше использовать миксер), и добавить в получившуюся смесь нарезанный чернослив.

Настоявшийся желатин разведите на водяной бане, но не доводите его до кипения и добавьте в него смесь из сметаны, сахара и чернослива, о которых мы говорили выше. Тщательно перемешайте получившийся крем и примерно на 20-30 минут поставьте его в холодильник. Далее вам стоит взяться за коржи. Один из них оставьте целым – он будет основой будущего торта, а остальные нарежьте кусочками среднего размера (со спичечный коробок).

Дальше все просто: форму застелите фольгой, уложите на дно ананасовые кольца и слоями укладывайте крем и поломанные коржи. Когда форма заполнится, накройте ее оставшимся коржом и поставьте торт в холодильник на час. Вам останется только перевернуть торт и снять фольгу!

70970779_1298218313_54804210_u9435ooatoea2220e6q9c742i1 (289x162, 214Kb)

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
0_46a20_93e6d0fb_L (341x347, 48Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

Бантик из фетра. Мастер класс.

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бантик из фетра. Мастер класс.

Бантик из фетра. Мастер класс.

Много разных бантиков встречала , а вот такой попался первый раз - его можно посадить на резинку для волос или на булавку, получится брошка, да мало ли куда его можно применить.

1.

ф1 (340x224, 20Kb)

Далее мастер класс
Рубрики:  ШИТЬЁ/декорирование

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛАТЬЕ ДЛЯ ДЕВОЧКИ 6-ТИ - 7-МИ ЛЕТ ВЯЗАНОЕ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ.


2012-12-22_080148 (364x639, 90Kb)


2012-12-22_080213 (323x490, 54Kb)



Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/девочкам

Поздравления с наступающим годом Змеи

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения aldav [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поздравления с наступающим годом Змеи

Подходит Новый год Змеи,
Вернее подползает!
И много счастья и любви
Змея нам обещает!
Она таинственна, умна,
И очень проницательна!
Поможет нам вести дела,
Как никогда, блистательно!
Пусть каждый с радостью в свой дом,
С надеждой гостью впустит!
Не беспокойтесь ни о чём,
Змея вас не укусит!

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/новый год

Шапочка и Берет-ОСЕНЬ-ЗИМА

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка и Берет-ОСЕНЬ-ЗИМА


Цитата сообщения souffle_s
 


Шапочка и берет -двойные





     



схема верха шапочки

схема цветка шапочки

схема берета

 

31 августа в 10:13  #
0
А как вы соединяете шапочки вместе?? Связала шапку и хочу сделать двойную, нижнюю шапку на сколько меньше вязать надо??



1 сентября в 21:12  #
0
сначала вязать внутреннюю,а потом уже верхнюю-прикладывая-примерно на размер больше получается-сединяю ст без нак

Пряжа: Для комплекта-Оливия (Австралия),берет из Мерино де люкс(внутри-акрил)

 

8 сентября в 6:33  #
0
Подскажите, как вы шишечки на берете провязывали?
Просто три столбика в одну петлю или как кукурузное зерно?

9 сентября в 7:31  #
0
5 накидов провязаны вместе-это пышный столбик

 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/шапки, шали

Вязаный комплект Мышата - шапочка, шарф и рукавички

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный комплект Мышата - шапочка, шарф и рукавички (спицы)

Из журнала Вяжем сами №91 2012
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/деткам--шапочки

«Картофельные ушки» (МК от Елены)!!

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения irisha2464 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Картофельные ушки» (МК от Елены)!!!

кулинария Конечно же всем нравятся сладкие ушки из слоеного теста. А я как ни странно люблю «Картофельные ушки» — они такие вкусные и аппетитные. Очень нравится похрумтеть этой выпечка, запивая молоком, да и с чаем тоже бесподобно. А еще их очень любят детки в нашей семье — их всегда привлекает интересная форма и необычный вкус. Я хочу показать Вам мастер-класс по их приготовлению.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Ёлочка канзаши

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёлочка канзаши

825 (526x700, 120Kb)
МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ
РУКОДЕЛИЕ

Закуска Улитки

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска Улитки

  

Закуска "Улитки "

 
слова и фото Валентина Классен
ссылка http://my.mail.ru/community/rezepte/34D2ACFD9214D998.html

 

Приготовление :
У огурчиков срезать полоску с одной стороны для устойчивости . Из перца сделать глазки , из моркови усы . Ветчину , сыр и салатный лист нарезать на полоски , скрутить рулетики и закрепить зубочисткой или шпажкой на огурчике .
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/оформление блюд

Свинина с шампиньонами запеченные под сыром в сливочном соусе

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с шампиньонами запеченные под сыром в сливочном соусе

 

 

 2011_03_24_7165.jpg

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Оборка из ленты "сердечко". Мастер-класс

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оборка из ленты "сердечко". Мастер-класс

Такую оборку можно сделать из готовой атласной ленты или приготовить косую бейку из основной ткани.  Очень тонкую ткань, если это необходимо, вы должны сложить в двое. Готовые ленты с твердым краем  также подходят идеально. Ваш расход ленты - не менее двух с половиной раза превышает длину в готовом виде. Ширина ленты снижается на треть, то есть 1,5 см в ширину полосы, то в готовом виде оборка около 1 см.

Порядок работы:

При необходимости соедините несколько отдельных частей полос в одну длинную. Готовая лента складывается в зависимости от длины так, чтобы края около полсантиметра перекрывали друг друга.
Края зафиксировать швом "козлик", но не задевая правую сторону!

По левой стороне будет сделана разметка проколов следующим образом:

В этом примере использована простая атласная лента. Рюш обработан по левой стороне ниткой в 2 слоя, как следует сверху вниз: правый и левый края стягиваются на отметке с горизонтальным стежком (точки 1 и 2 / на фото выше):

Продолжение МК здесь: 

http://yulechka-inspiration.blogspot.co.il/2012/05/blog-post_27.html#more

 

Рубрики:  ШИТЬЁ/декорирование

Мать

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения София56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мать

В дверях у самого порога, стояла грозно крышка гроба…
Жила там милая старушка, всё у окна и с чаем кружкой сидела, будто бы ждала. Так у окна и умерла. В квартиру дверь была открыта. Там перед гробом, деловито, сидели трое сыновей, склонивши голову пред ней. Каждый из них, скорбя, молчал. Сидел, и юность вспоминал

Один — о том, как рок мальца оставил рано без отца. Как мать молилась без конца. Но, не смотря на море слёз, всё ж злой недуг его унёс. И в трудные для всех их дни, тут стала мать главой семьи. Как в выходные, по субботам, работала на трёх работах. Как уставала сильно мать, одной семью всю содержать. Но всем троим тогда казалось, что ей не трудно; улыбаясь, она с работы прибегала, и нас, мальчишек, целовала. И что из всех из трёх детей, он был любимчиком у ней.
Вот школа, бал, десятый класс. Потом был в армию приказ. Как со слезами провожала, посылки часто отправляла. Но по судьбе, которой — быть, остался в армии служить. Мать очень часто помогала, детей на лето забирала. Ведь в жизни сложно было так, что без неё тогда — никак. Тут звание — одно… другое… и вроде жизнь сама собою, пошла… поплывши — потекла… И мать тихонько отошла. Поездки больше не нужны. Всё реже стали в дом звонки. И, всёстареющая мать, осталась верно сына ждать. И на глубокий свой позор, последний с мамой разговор сын так не вспомнил, боль тая. У гроба в комнате скорбя.
Второй безмолвно вспоминал. Как мать любила. Как был мал. И что из всех из трёх детей, он был любимчиком у ней. Как жизни мать его учила. Как репетиторам платила. Как в институт он поступал. Как мать судьбе внимая кротко, тайком пошла на подработку. Чтоб мог науку изучать, и человеком в жизни стать. Пять лет учёбы и волненье, экзамены, распределенье. И вот — удача из удач. Он дипломированный врач. Тут практика — одно… другое… и вроде жизнь сама собою, пошла… поплывши — потекла… И мать тихонько отошла. Поездки больше не нужны. Всё реже стали в дом звонки. И всё стареющая мать, осталась верно сына ждать. И тот же самый приговор. Не вспомнит с мамой разговор.
Сын третий плачет, слёзы льёт. В соседнем доме он живёт. Всё так же — трудно вспоминать, как отдавала в жизни мать. Всё также — из троих детей, он был любимчиком у ней. Всё также — сына подняла и помогала, как могла. И только ей благодаря, вернулась вновь к нему семья. Всё также — жизнь вперёд пошла. Всё также — мать в ней отошла к окошку тихо горевать, чтобы другого сына ждать. И самому себе в укор, не вспомнит сын тот разговор. Последний… С той… Что так любила. Судьбу свою, что положила. И так отчаянно ждала. И у окошка умерла.
… В дверях, у самого порога, стояла грозно крышка гроба.
- Кто же такая? Кем была?
- Старушка. Просто — умерла.
София56
Рубрики:  ДЛЯ ДУШИ/поэзия


Понравилось: 1 пользователю

САЛАТ "ЛЕСНАЯ ТАЙНА"

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЛЕСНАЯ ТАЙНА"

1250 (640x480, 89Kb)


Ингредиенты :

Отварное филе кальмаров – 300г
Маслины – 80-100г
1 крупный болгарский перец
Огурцы – 2 шт.
Фасоль (отварная) – 250г
Яйца – 5 шт.
Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
Майонез, соль, пучок петрушки


Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/оформление блюд

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки с картошкой в сметанно-томатном соусе

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

r6AKUBZVvaE (604x453, 82Kb)
Вкусный ужин, экономия времени, да и запеченные котлетки полезнее жаренных.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда

Мои боты - тапочки

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои боты - тапочки

Сделала себе подарок к Рождеству!

Боты-тапочки
Боты-тапочки
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/носки, варежки, тапочки

Вышивка лентами.

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения zabava_21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами.

 (699x467, 90Kb) >>>>>ЕЩЕ>>>>
Рубрики:  ВЫШИВКА

Соус майонез

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус майонез



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
 
СОУС МАЙОНЕЗ
В фарфоровую или фаянсовую чашку отбить яичные сырые желтки, посолить и перемешать веничком или лопаткой. Затем вливать небольшими порциями (по чайной ложке) растительное масло, каждый раз тщательно смешивая его с желтками. Когда масло и желтки образуют густую однородную массу, прибавить уксус. Если соус слишком густ, добавить в него около столовой ложки теплой воды. Для более острого вкуса в соус можно прибавить 1/4 чайной ложки готовой горчицы, которую нужно смешать с желтками до заправки соуса маслом. Майонез подают к вареным и жареным мясным и рыбным холодным блюдам. Он служит также основой для приготовления майонезов из дичи, домашней птицы и рыбы. На 1/2 стакана масла растительного (подсолнечного или оливкового) -1 яйцо (желток), 1 ст. ложку уксуса.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/заготовки

Как крутить и красить трубочки из газет

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как крутить и красить трубочки из газет

 Извините, что повторяюсь, но пост специально для новичков. Много вопросов, как крутить трубочки. Под катом есть фотографии, по которым все понятно. Хочу только заметить, что при правильном накручивании, один конец должен быть уже другого. Иначе вы не сможете их наращивать в длину. И еще, газета нарезается именно так, как показано, не вдоль, а поперек. Иначе трубочки могут ломаться на сгибе! Чем красить трубочки, подробнее, у меня здесь http://marrietta.ru/post192425498/. Желаю всем удачи!

n2008 (600x450, 122Kb)

p8183 (600x450, 97Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ


Поиск сообщений в Ольга_Захарова
Страницы: 689 ... 239 238 [237] 236 235 ..
.. 1 Календарь