-Рубрики

 -Цитатник

Носки с узором "ракушки" - (0)

Носки с узором «ракушки» Красивые носки, связанные на спицах узором «ракушки», очень эффектно...

шапка бордо - (0)

шапка https://vk.com/feed?z=photo-5670814_432650219%2Fwall-5670814_757643

ЕЩЕ ОДНО ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ РЕГЛАНА...УЧИМСЯ-ИЗУЧАЕМ! - (0)

Отличное описание для вязания реглана-чтоб не давило в горло,не тянуло подмышки... ...

Цветы в png (прозрачный фон) - (0)

Цветы в png Цветы в png   ...

ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ РАСТЕНИЯ - (0)

ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ РАСТЕНИЯ Аир Обладает сильнейшими противопаразитарными свойствами, которые п...

 -Видео

ТКАННЫЙ УЗОР
Смотрели: 11 (0)
ТИХИЙ ДОН
Смотрели: 15 (0)
ШОПЕН
Смотрели: 89 (0)
ПОЦЕЛУИ
Смотрели: 17 (0)

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению коды кодыТаблица названий и кодов стран мира
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Перейти к приложению Photoshop online Photoshop onlineДля того чтоб отредактировать картинку совсем не обязательно иметь фотошоп на комьпьютере. Это можно сделать с помощью приложения online photoshop =)

 -Резюме

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНФИНИТИЗ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Служба_изменения_кадров О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 4074


Как засолить красную рыбу ... в морозилке!?

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 23:03 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Как засолить красную рыбу ... в морозилке!?

3925073_658356 (400x300, 38Kb)

Красная рыба засоленная... в морозилке - необычный рецепт приготовления. 

Способ приготовления рыбы:

Приготовить тузлук(на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара.
Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить.
Филе рыбы(я делала без кожи) опустить в тузлук, прикрыть тарелочкой(чтобы рыба не поднялась наверх) и поставить в морозилку минимум на сутки. Затем достать емкость с рыбой, дать возможность полностью разморозиться(я достала с вечера). Достать рыбу из рассола, быстро сполоснуть под холодной водой, тщательно обсушить бумажным полотенцем и смазать растительным маслом без запаха(я использовала оливковое). Рыбка получается необычайно нежная, такое ощущение что тает на губах! Попробуйте, это очень-очень вкусно! 
 
 Пошаговые фотографии к рецепту:
 
3925073_658623 (400x300, 31Kb)
 
Залить тузлуком, прикрыть тарелкой.
 
3925073_658629 (400x300, 18Kb)
 
Поставить минимум на сутки в морозилку.
 
3925073_658620 (400x300, 33Kb)
 
Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда!!!!
 
3925073_658619 (400x300, 30Kb)
 
Размораживается до последней льдинки.
 
Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова! 
 Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Засолка пряной скумбрии
Часть 2 - Рыба горчего копчения в домашних условиях
...
Часть 7 - Рыбные рулетики с грибами от батюшки Гермогена
Часть 8 - СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА
Часть 9 - Как засолить красную рыбу ... в морозилке!?
Часть 10 - Горчие блюда из рыбы. Подборка 2
Часть 11 - Секреты приготовления суши
...
Часть 35 - Селедка "ХЕ" - обалденно вкусно!
Часть 36 - Сагудай из скумбрии.
Часть 37 - Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку