-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alantiz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6431

Маджадра по-восточному.

Дневник

Вторник, 22 Октября 2013 г. 11:04 + в цитатник

Рис 1ст.

Чечевица 1ст.

Смесь восточных специй (гвоздика, кардамон, кориандр, кумин, лавровый лист, мускатный орех, перец черный)

Карри

Крупный лук 2 шт.

Мука 1ст.л

Оливковое масло

Рис с чечевицей промыть,залить водой на два пальца выше,и поставить вариться на медленном огне. Лук нарезать тонкими кольцами,обвалять в муке,и обжарить до хрустящей корочки. За пять минут до готовности в рис добавить все специи,карри,оливковое масло,и посолить по вкусу. При подаче посыпать маджадру  жаренным луком. Подавать с овощным салатом.

рис с чечевицей и хрустящим луком (700x435, 311Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Рецепты народов мира
Рецепты/Вегетарианские блюда

Метки:  

 Страницы: [1]