-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alantiz

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6432

Куриная грудка фаршированная шпинатом.

Дневник

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 17:17 + в цитатник

 Куриная грудка без кожи

3 ст.л оливкового масла

1 лимон

200 гр шпината свежего или размороженного

2 зубчика чеснока

Любимая приправа (у меня итальянские травы)

Свежая зелень

Куриную грудку разделать  вдоль на 4 части,в каждой аккуратно сделать надрез в виде кармашка,осторожно отбить. В миске смешать немного сока лимона,измельченный чеснок,оливковое масло и приправы. Мариновать грудки около часа. Шпинат мелко нарубить,добавить в него немного лимонного сока,посолить,поперчить,нафаршировать им кармашки,и выпекать их в духовке до золотистой корочки. Свежую зелень мелко порубить вместе с лимонной цедрой. При подаче посыпать этой смесью грудки.

 

куриная грудка фаршированная шпинатом (700x439, 148Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда
Рецепты/Здоровое питание

Метки:  

Равиоли в томатном соусе...))

Дневник

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 09:08 + в цитатник
Для теста:
2 стакана муки,
2 столовые ложки томатной пасты,
вода на глаз – чтобы замесить крутое тесто (примерно 3/4 стакана воды),
1 столовая ложка оливкового масла,
1/2 чайной ложки соли.
 
Для приготовления теста для равиоли смешайте муку с томатной пастой, растительным маслом и солью и постепенно вливайте воду, чтобы приготовить крутое тесто. Хорошенько вымесите тесто для равиоли. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.
 
Начинка:
 
картофель 5-6 шт.
масло оливковое 1 ст. ложка
укроп по вкусу
 
Приготовить пюре с маслом и укропом.
 
Соус томатный
 
банка помидоров в собственном соку
лук
чеснок
оливковое масло
 
Очистить помидоры от кожуры,размять вилкой,обжарить на оливковом масле лук с чесноком,добавить помидроры и потушить минут 10.
 
Тесто раскатать,начинить пюре,отварить в соленой воде 5-7 минут,и подать,полив томатным соусом...)))
 
 

 

Mehan's Kitchen 013 (700x466, 64Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Самый простой жульен...)))

Дневник

Суббота, 25 Августа 2012 г. 20:35 + в цитатник
Шампиньоны — 400 г
Сыр сливочный (Виола,Омичка) — 200 г
Лук репчатый — 1-2 шт
Сыр твeрдый — 100 г
Соль
Масло оливковое
 
Лук обжарить,добавить грибы,и тушить до выпаривания жидкости,выложить в луково-грибную смесь сливочный сыр,и дождаться,когда он разойдется,приправить по вкусу.
 
Выложить смесь в кокотницы или горшочки,засыпать твердым тертым сыром и на минут 15-20 в духовку...)))
DSC_0023 (700x468, 106Kb)
Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

Капуста тушеная в сливках

Дневник

Суббота, 25 Августа 2012 г. 13:15 + в цитатник

Нашинкуйте произвольно 1 кг капусты, подержите её 5-6 минут в кипятке и откиньте на сито. Обжарьте её на оливковом масле в течение 5 минут,  а затем влейте 2/3 стакана жирных сливок и потушите до мягкости.В конце добавьте соль,перец,и любимые специи.

 

капуста тушен в сливках (700x466, 116Kb)

Рубрики:  Рецепты/Вторые блюда

Метки:  

 Страницы: [1]