Печенье "Апельсиновая нежность"

	11:42 19.05.11   опубликовал   Прохорова Наталья Уровень: Отзывы:  +43  0
Ингредиенты для "Печенье "Апельсиновая нежность""
Мука (в тесто) — 2 стак. Масло сливочное (или маргарин) — 50 г Яйцо (в тесто) — 1 шт Сметана (в тесто) — 3 ст. л. Масло растительное (в тесто) — 3 ст. л. Сахар (в тесто - 80 г, в начинку - 160 г) — 240 г Сода (в тесто) — 0,5 ч. л. Соль (щепотка, в тесто) Апельсин (с цедрой, в начинку) — 1 шт Крахмал (в начинку) — 1 ст. л.
Рецепт "Печенье "Апельсиновая нежность""
Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром. Затем добавить все ингредиенты (муку в последнюю очередь) и замесить тесто. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут. В это время подготовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вытащить косточки. Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом. Готовое тесто разрезать на 2 равные части. Тонко раскатать прямоугольники. Сверху выложить начинку. Разровнять. Теперь тесто сворачиваем в рулет. Положить швом вниз. Рулет разрезаем (у меня получилось с одного рулета 12 печенюшек) и выкладываем наши печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. То же самое проделываем со второй частью теста. В результате у меня получилось 24 шт. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 15 минут. Дать печеньям остыть и посыпать через сито сахарной пудрой. Приятного чаепития!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57566/

Фрагменты вышивки с бисером

http://www.flickr.com/photos/magicalmysterytuca/
Читать далее...

Вышивка "Пионы и дельфиниумы"

Без заголовка

Энергетические шарики или конфетки из сухофруктов...

Эти шарики в моей семье прижились очень хорошо. Просматрела много рецептов и вот сделала свой.
Рецепт:
200 гр. изюма
200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. грецких орехов
в этот раз добавили еще грамм 220-230 черного шоколада (покупала на развес)
Все измельчить, одну плитку шоколада я потерла на терке а другую порезала мелкими кусочками
Все смешала и слепила шарики, потом обваляла их в жаренном кунжуте. Вот и все. Быстро и вкусно.
Но мне такие конфетки нравится есть через день или даже через два, когда все ингридиенты уже
подружились и получается необычный вкус.
В следующий раз хочу вместо шоколада попробовать добавить вар. сгущенное молоко, молоко
должно немного смягчить вкус сухофруктов.
Вместо чернослива можно добавить финики, но тогда конфетки будут очень сладкие. Да вообще можно добавлять любые сухофрукты, лишь бы нравился конечный резулатат

Короткий жакет

Сдобные булочки

Читать далее...

Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки"

Творожные печенья: "Поцелуйчики" и "Розочки"

"Поцелуйчики"

Очень простое, нежное и необычайно вкусное печенье с одним большим недостатком- быстро заканчивается!

Рецепт

Роза из мастики! Видео.


СМОТРЕТЬ ВИДЕО

Жакет косами

 

Читать далее...

Ананасовый перевертыш

Читать далее...

Вышивка "Роза"

ГЕРБЕРЫ

http://depositfiles.com/files/wdrdzdcha

http://letitbit.net/download/68763.6d69d34fb267438d53fd3a0118ab/ГЕРБЕРЫ.rar.html

http://turbobit.net/kvgt41hxnaph.html

Ажурный шар из бумаги

Мастер класс шар из бумаги

Ёлочка из бисера - мастер-класс от Юлии Часовских

Серия сообщений "плетение":

Часть 1 - Ёлочка из бисера - мастер-класс от Юлии Часовских
Часть 2 - Деревья из бисера
Часть 3 - уроки бисероплетения на "www.saychata.ru"
...
Часть 8 - МК "Французский бантик из бисера"
Часть 9 - MK - Плетем сердечко из бусин
Часть 10 - Широкий браслет из крупных бусин. Бисероплетение

Пирожное "Нежное" ( Мммммммм..... такое нежное, с нежным сливочным кремом, с кислинкой!)))

Читать далее...

Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)

Вот что о нем пишет сама Мишель: "Само безе по вкусу будет напоминать "Киевский" торт, но в сочетании со сливочным кремом будет нежнее и легче, а шоколадная прослойка не даст безе размягчиться и будет приятно похрустывать на зубах ."



Понадобится:

Безе:

5 белков
1 ст. сахара
2/3 ст. жаренного дроблённого фундука
1/2 ч.л. винного камня

Крем:

1 1/2 ст. сливок
1 ст.л. сахара
1 ст.л. фундукового ликёра (или любого другого)
300 г шоколада
1 ст. дроблённого фундука


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
(В скобках мои примечания)

Безе.

Разогреть духовку до 95С.

Застелить пергаментом противень с низкими бортиками и нарисовать на нём 4 прямоугольника 10х20 см каждый .


(Разделить белки на желтки)




Взбить белки с винным камнем до мягких пиков.
(Винный камень можно заменить 1 ч.л. лимонной кислоты или вообще не использовать. Я взбила с щепоткой соли)


Добавлять сахар по 1 ст.л., только убедившись, что предыдущая порция сахара уже растворилась.


Когда масса станет глянцево-белой и будет держать устойчивые пики, добавить дроблённый фундук


и акуратно перемешать (если все коржи не помещаются на одном противне, то лучше выпекать в два захода, взбивая по полпорции белков).


(Я противень и бумагу смазала раст. маслом чтобы безе не прилипло)


Аккуратно выложить белки на нарисованные прямоугольники, разровнять.


Выпекать, пока не станут сухими, около 1 1/2 - 2 часа, в зависимости от духовки и влажности на кухне.


Готовое безе должно легко отходить от бумаги.


Крем.


Взбить сливки с сахаром до устойчивых пиков и добавить ликёр.
(Я еще добавила с пол стакана дробленого жареного фундука)



Сборка.
Растопить на водяной бане или в микроволновке шоколад.


Полностью остывшие коржи намазать сверху растопленным шоколадом


и поставить на несколько минут в холодильник для застывания.


Затем 3 из них покрыть тонким слоем шоколада и с обратной стороны.


Когда шоколад застынет, 4-ый корж поместить на сервировочную посуду шоколадом вверх и покрыть частью взбитых сливок. Накрыть следующим коржом и сливками и т.д.


Покрыть сливками верх и бока торта, обсыпать дроблённым фундуком.


(У меня шоколад остался, я добавила туда ложку раст. масла, размешала, переложила в пакетик, сделала в нем маленькое отверстие и полила торт)


Охладить 1 час в холодильнике и подавать.
(Я фотографировала его сразу, не охлажденным... А потом я поставила его в морозилку, чтобы быстрее охладился)


Когда разрезаешь, он так хрустит...

 

 

http://forum.say7.info/topic34749.html

Я раньше никогда не делала безешные тортики и не пробовала никогда "Киевский", но этот тортик меня покорил своим вкусом...

НОВОГОДНИЕ ИГРУШКИ ИЗ БИСЕРА И ПАЙЕТОК. МК от tanjuscha.



1.


2.
Читать далее...

Бабочка

Источник:http://cergey2009.gallery.ru/

Читать далее...

Удлиненный жилет. Очень красиво!


Читать далее...

До слёз.)))