Выбрана рубрика ..........К У Л И Н А Р И Я...........

Вложенные рубрики: УКРАШАЕМ - ВЫРЕЗАЕМ(36), Т Е С Т О(2), СЕРВИРОВКА СТОЛА(10), САЛАТЫ И ХОЛ.ЗАК.(83), С О У С Ы(5), С Ы Р(17), ПАСХА , БЛИНЫ(15), Н А П И Т К И(13), МОРОЖЕНОЕ (2), КРЕМА...СГУЩЕНКА(13), З А К А Т К И(67), Д Е С Е Р Т Ы(4), В Ы П Е Ч К А(104), Ж А Р И М(36)

Другие рубрики в этом дневнике: Ю М О Р(11), Ш Н У Р Ы , У З Л Ы(20), Ш А П К И...ПЕРЧАТКИ...СНУДЫ(281), Ш А Б Л О Н Ы трафареты(14), ХУДЕЕМ(8), Х И Р О М А Н Т И Я(2), Ф Е Н - Ш У Й(8), С И М О Р О Н(2), Р А М К И- С А М О Д Е Л Ь Н Ы Е(9), Р У Н Ы(90), ПОЗДРАВЛЕНИЯ....ОТКРЫТКИ(5), ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ(16), П Р И Ч Е С К И(25), П О Л Е З Н О знать(30), ОДЕЖДА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ(74), ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ(11), НУМЕРОЛОГИЯ(9), Н А Ш А __ П Л А Н Е Т А(29), МОИ Р А Б О Т Ы(28), М У З Ы К А(9), М А Н Т Р Ы(15), М А Н И К Ю Р(11), М А К Р А М Е(3), М А К И Я Ж(30), М К(15), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(25), К О В Р И К И(13), К Л У М Б А ,О Г О Р О Д(9), ИЗ - БУМАГИ(58), И К О Н Ы(27), И З - М Е Х А(21), Г А Д А Н И Е (3), ВСЁ ДЛЯ ДНЕВНИКА(124), ..........З А Г О В О Р Ы..........(394), ..........В Ы Ш И В К А...........(397), ..........Б И С Е Р............(78), ...........С П И Ц Ы............ (618), .............К Р Ю Ч О К.............. (516), .............Ш И Т Ь Е..............(142), ........... ЖУРНАЛЫ...........(82)

Комментарии (0)

Фруктовая нарезка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TPABKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../УКРАШАЕМ - ВЫРЕЗАЕМ

Комментарии (0)

Розочка из соленого или маринованного огурчика

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../УКРАШАЕМ - ВЫРЕЗАЕМ

Комментарии (2)

ассорти

Дневник

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:52 + в цитатник

Нужно:
помидоры ,
огурцы ,
болгарский перец ,
чеснок ,
перец горошком ,
лавровый лист ( на каждую банку ) ,
укроп для закатки ,
петрушка ,
сельдерей....

Закладываем зелень , перец , лаврушку , чеснок , томаты , огурцы и немного бол. перца дольками Два раза заливаю кипятком , третий раз рассолом и закрываю.
Рассол : 1 ст./л. - соли , 1 ст./л. - сахара , 1 кофейная ложка уксусной эссенции на литр воды. как закипит заливаю и закатываю.

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../З А К А Т К И

Цитата сообщения Илона_Никишина

Как приготовить пиццу дома, Рецепт тонкого теста.

Цитата

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 03:06 + в цитатник

128 просмотров

Как приготовить пиццу дома, Рецепт тонкого теста.

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../В Ы П Е Ч К А

Комментарии (0)

Комментарии (1)

Топ 5 согревающих напитков ГЛИНТВЕЙН,ГРОГ,ПУНШ,ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД,СБИТЕНЬ.

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1. Глинтвейн

Безусловно, одним из самых известных согревающих напитков является глинтвейн. Основа его - подогретое вино с добавлением специй.
Даже его название - «gluhende Wein», что в переводе с немецкого означает «пылающее вино» - дышит теплом и ароматом хорошего качественного вина и пряностей.

Читать далее...

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../Н А П И Т К И

Комментарии (0)

Пирожки

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 03:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://heavycook.livejournal.com/413458.html

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../В Ы П Е Ч К А

Комментарии (0)

Салат с тыквой на зиму!

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкуснный салат получился!Сын купил тыкву весом больше 5 кг....Стала рыться в своих записях и обнаружила там этот рецептик.Немножко только не рассчитала количество баночек- можно было бы еще одну баночку закрыть и осталось бы при этом еще немножко на пробу....Салатик получился замечательный ,поэтому больше половины того,что осталось не закрыто,исчезло за ужином.....

Вот такая у нас была красавица -тыквочка...

Читать далее...

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../З А К А Т К И

Комментарии (0)

Квашеная капуста "Красная"

Суббота, 08 Декабря 2012 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста "Красная"

По этому рецепту я заквашиваю капусту уже много-много лет.Она получается очень хрустящая ,вкусная и немножко остренькая за счет чеснока и специй.Очень красиво смотрится на праздничном столе и просто отлично идет под водочку( и без водочки тоже...)
Специально для этой капусты я берегу пятилитровую стеклянную банку и всегда заквашиваю капусту в ней,но можно взять и кастрюлю....просто я так привыкла...

Из рассчета на пятитилитровую банку нам понадобятся следующие продукты:
около 3 кг - капусты (может чуть меньше или чуть больше)
3-4 - небольшие свеклы
1,5 -2 - небольшие головки чеснока
8-10 горошин - черного перца
5-6 - лавровых листиков
Рассол на 1л воды:( на 5 л.банку нужно двойную порцию или чуть больше)
2 ст.л. - соли ( с небольшой горкой)
0,5 ст. - сахара ( если сахар мелкий и очень сладкий ,то чуть меньше- примерно 90-100 г )

Читать далее...

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../САЛАТЫ И ХОЛ.ЗАК.

Комментарии (0)

домашний майонез

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения я_ЛАНОЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробовала не один рецепт майонеза. В блоге собрала уже целую коллекцию, но на 100% осталась довольна только этим рецептом.
Делюсь!
Нам понадобится:
на 3 стак. холодной воды:
2 стол. л. сахара
2 ч.л. соли с горкой
3 ст. л. уксуса 9%
5ст. л. муки с горкой

Все компоненты растворяем в холодной воде и ставим на маленький огонь.
Доводим воду до кипения и быстро помешивая всыпаем муку.
Завариваем как заварное тесто.

Снимаем, чуть даём остыть и вбиваем 2 сырых яйца.
4 ч л готовой горчицы,
1 л подсолнечного масла без запаха.
Очень важно чтобы масло было рафинированное, а то майонез будет оооочень невкусным.

Всё тщательно взбиваем блендером или миксером.
Готового майонеза получается около 2 л.

Приятный вкус, можно регулировать разными добавками: травки, чеснок, паприка.
Довольно густой, что я очень люблю.
И - в этом случае я точно знаю ЧТО я ем!

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../С О У С Ы

Комментарии (0)

Выпечка. Подборка 8

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты мясных пирогов

http://www.liveinternet.ru/users/3808509/post206088929/

Лимбургский пирог с любой сладкой начинкой или лимонами

http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post222502763/

Тутманик "Солнце"

Берем:
3 яица (отделить 1 желток для того, чтобы намазать сверху)
0,5 стакана сметаны
1 ч.л. соды
0,5 стакана молока
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
1 ч.л. соли
муки- 500 - 700 гр. или сколько возьмет
100 гр. сливочного масла
350 гр. брынзы

http://blog.kp.ru/users/norrina/post120760711/