-Рубрики

 -Цитатник

Русский огонёк... - (0)

Русский огонёк... Спасибо, скромный русский огонёк,        &nb...

Рождественское чайно- кофейное... - (0)

Рождественское чайно- кофейное... ...

Открытки для друзей с пожеланиями и стихами к Рождеству - (0)

Открытки для друзей с пожеланиями и стихами к Рождеству. Поздравительные открытки для комментарие...

Вот и ночь Рождества, Тихо,тихо слетают снежинки... - (0)

Вот и ночь Рождества, Тихо,тихо слетают снежинки...   ...

Если верить в чудеса... Художница Елена Уварова - (0)

Если верить в чудеса... Художница Елена Уварова ...Солнце светит... Снег искрится... Хрус...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам
  • Все на карте

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88006 место)
За все время набрано баллов: 4 (53110 место)

 -Всегда под рукой

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леля1974

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2012
Записей: 8436
Комментариев: 9059
Написано: 31952

Террин из форели

Дневник

Вторник, 17 Июля 2012 г. 23:05 + в цитатник

0 (700x525, 246Kb)

 

Состав рецепта блюда:г

Кабачок — 1 шт
Морковь — 2 шт
Яйцо — 4 шт
Желатин — 20 г
Соль — по вкусу
 Масло растительное для жарки — 2 ст.л

 

Способ приготовления блюда: как приготовить Террин из форели.

Форель отварить в подсоленной воде.
Отварить яйца и морковь.
 Кабачок очистить, нарезать тонкими брусками и обжарить на растительном масле в течении 3-4 минут так, чтобы кабачок не изменил цвет.

9 (700x525, 244Kb)

Яйца очистить.
Морковь очистить и нарезать тонкими брусочками.

4 (700x594, 259Kb)

Желатин залить водой.
Рыбу охладить, освободить от кожи и костей, измельчить так, чтобы получились небольшие пластины.

1 (684x600, 195Kb)

В форму выложить натертые на мелкой терке белки.

2 (700x573, 271Kb)

Сверху на белки выложить кабачок так, чтобы он образовал ровный слой без просветов.

Далее выложить слой рыбы.

7 (700x475, 231Kb)

На рыбу выложить ровным слоем морковь.

5 (700x525, 246Kb)

Затем выложить натертые на мелкой терке желтки.

6 (700x525, 290Kb)

Завершить террин слоем рыбы.
Желатин растопить на водяной бане и залить террин.
Поставить форму в холодильник.
Перевернуть форму с готовым террином на блюдо и украсить лимоном.

8 (700x525, 211Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]