Как мочить яблоки

Лучше всего для мочения походят яблоки с плотной мякотью и кисло-сладким вкусом - анис, антоновка или пепин.


Моченые яблоки

Обычно для мочения выбирают самые спелые плоды. Если же яблоки не совсем созревшие, перед мочением их можно выдержать в тепле: для яблок осенних сортов хватит несколько дней, а зимние сорта стоит выдержать от двух до трех недель.

Белый дистиллированный уксус и яблочный уксус — великолепные средства для стирки любых вещей, удаления пятен, ухода за разными тканями!

Я годами использую уксус при домашней стирке, иногда замачиваю в нём одежду с трудновыводимыми пятнами. Результат так радует, что хочется поделиться этим приемом со всеми!

Дело в том, что обычный уксус намного доступнее дорогих средств для стирки и пятновыводителей, но ни в чём не уступает им по эффективности…

Стирка в домашних условиях

Предлагаю вам опробовать интересный рецептик заварных блинов на кефире с кипятком! Рецепт любопытен своей технологией: такого оригинальный способ приготовления теста и столь пышный результат я наблюдаю в первый раз.

На вкус блинчики похожи на обычные тонкие на молоке: серединка мягкая, краешки, если поджарить подольше, хрустящие, а если смазать маслом и сложить друг на друга, то становятся мягкими и нежными. Но само тесто... это что-то удивительное! Оно чуть из миски не сбежало! Но давайте по порядку...

Суть состоит в том, что по обычной филейной сетке прокладывается тамбурный шов, получается оригинальный узор, который подойдет для вязания пледов, подушек, его можно использовать и в вязаной одежде.

Сначала нужно связать полотно филейной сеткой по этой схеме:

Затем по этому полотну прокладывается тамбурный шов.

Источник: http://vk.com/feed?z=photo-34190934...190934_00%2Frev

Ингредиенты:

Маргарин - 250 г
Яйца - 2 шт.
Сода пищевая - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1-1,5 стакана
Варенье любое - 1 стакан
Соль - щепотка

Приготовление:

1. Растопить на водяной бане маргарин. Добавить к нему яйца, сахар, соду, соль.
2. Просеять муку и замесить крутое тесто.
3. Разделить его на две части. Одну часть (поменьше) кладем в морозилку на 15 минут.
4. Вторую часть теста раскатать и выложить на смазанный растительным масло противень. Сверху намазать вареньем.
5. Теперь достаем из холодильника вторую часть теста и натираем её на терке поверх начинки. После этого ставим венское печенье в духовку на 30 минут с температурой 180 С.
6. Затем остудить и разрезать на кусочки.

источник

Шоколадный пирог без яиц - быстрая выпечка на все случаи

Этот быстрый шоколадный пирог - просто вкуснятина! Подойдет и к вечернему чаю, и к утреннему кофе, и в качестве праздничного десерта!

Ингредиенты: 1,5 стакана пшеничной муки, 1 чайная ложечка пищевой соды, 3 столовые ложки темного какао в порошке, щепоточка соли, 1/4 стакана растительного масла, 1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, щепотка ванилина, 1/2 чайной ложечки готового растворимого кофе, 1 столовая ложка свежего лимонного сока.

Нагреем духовой шкаф до 180 градусов. Форму выложим пергаментной бумагой, смажем растительным маслом, а затем немного присыплем мукой. Смешаем какао с мукой, содой и солью. В другой емкости перемешаем масло с сахаром, водой, кофе и уксусом. Взобьем до растворения сахара.

Смешаем обе смеси. Перемешаем их до однородности. Перельем тесто в подготовленную заранее форму и поставим в разогретую духовку выпекаться. Время: от 35 до 40 минут. Пирог остудим и нарежем порционными кусочками. Сверху покроем шоколадным кремом (топленый шоколад с маслом) и присыплем тертым темным шоколадом.

Попробуйте это восхитительное мороженое крем-брюле со сгущенкой домашнего приготовления! Никто не устоит перед сладким ароматом сгущенки и чудесным вкусом холодного десерта! Минимум времени и затрат. А результат - освежающий летний десерт на вашем столе, имеющий волшебный вкус. Только натуральные ингредиенты и никаких лишних добавок!

Спальня в стиле прованс

Люди по всему миру любят чай и пьют его каждый день: утром — чтобы взбодриться; вечером — чтобы согреться; днем — на работе, в гостях или в кафе. Но мало кто знает, как его нужно заваривать, чтобы он отдавал весь свой вкус и аромат до последней капли. Предлагаем разобраться, как же все-таки правильно готовить этот волшебный напиток.

1. Есть только 6 сортов чая

Все сорта чая получают путем переработки листьев одного и того же чайного растения — китайской камелии. Надпись на упаковке «зеленый чай» или «черный чай» — это лишь технология переработки, с помощью которой его получили.

Все прочее — травы (вроде мяты), фрукты (вроде малины) и так далее — становятся не чаем, а настоем.

2. Нельзя заливать чай кипятком читать дальше

Если вы любите киви, то вырастить этот экзотический фрукт в своем доме совсем несложно. Лучшее время для посева – с марта по май. В магазине нужно выбрать самый спелый киви. Он должен быть мягким, ровным и без изъянов. Киви нужно разрезать на несколько частей, аккуратно размять мякоть. Получившуюся кашицу поместить в стакан с теплой водой, перемешать и дать немного отстояться.

Нужно, чтобы ушла мякоть и остались только косточки, которые будут плавать на поверхности. Семена на бумажное полотенце, чтобы они подсохли. Через 2–4 часа косточки завернуть в ткань и положить в тарелку. Добавить немного горячей воды, чтобы она пропитала материал. Накрыть  семена пленкой и поставить в теплое солнечное место. На ночь пленку можно полностью снять. Утром долейте немного воды, чтобы ткань оставалась мокрой. Через 7–10 дней таких процедур семена киви должны проклюнуться.

Подберите подходящий для растения горшок и на дно положите керамзит. Грунт нужно взять для тропических лиан. Его нужно подержать на водяной бане в течение двух часов. Семена киви по 2–3 косточки положить в лунки глубиной 5–10 мм и слегка присыпь землей. Полейте водой комнатной температуры и плотно закройте пленкой. Горшок поставьте в теплое солнечное место. Через 3–6 дней появятся первые всходы.

Поливать киви нужно умеренно и только отстоянной водой. Зимой рост побегов киви замедляется, поливать их можно 2–3 раза в месяц. Весной и летом растениям требуется больше влаги, поэтому поливать нужно 2 раза в неделю. Кроме того, жарким летом киви нужно будет опрыскивать водой.

Растения следует регулярно прореживать, чтобы они не мешали друг другу. На ранних этапах их можно просто выдергивать из земли. Позже это сделать уже не получится, так как корневая система у киви развивается достаточно быстро. Ненужные ростки можно будет просто состригать.  Когда растения достигнут в высоту 10–12 см, пересадите их в отдельные лотки, чтобы из развитие не замедлилось. В благоприятных условиях цвести и плодоносить киви из семян начинает на третий или четвертый год. Если вы все будете делать правильно, то в вашем доме появится целая плантация киви. 

Существует несколько популярных сортов киви, но не каждый из них способен вырасти и развиться во взрослое растение в домашних условиях. Киви очень любит свет и тепло, поэтому для его выращивания нужно выделить место на солнечном подоконнике без сквозняков.