Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.

Если вы хотите узнать, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, сразу скажу, - это не сам рецепт теста, его вы сможете найти в любом другом месте. Я же хочу вам поведать некоторые тонкости в процессе его подготовке к выпеканию, - в микроволновке оно поднимется гораздо быстрее, а выпечка из него получится на удивление нежной и мягкой!
Удачи...хорошей готовки!

Кубдари - хачапури с мясом

Грузинская кухня - это всегда вкусно!

 

Продукты (на 10 порций)

Для теста:

Читать далее...

Ленивый пирог с капустой

Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает



Приготовить этот пирог не занимает много времени. В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок. Попробуйте, Вам понравится.

Ингредиенты:

- 500 г капусты
- укроп
- перец
- 125 г маргарина

Тесто:
- 3 яйца
- 5 столовых ложек сметаны
- 3 столовых ложки майонеза
- 6-7 столовых ложек муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка разрыхлителя

Приготовление:

Творожные " персики "



Ингредиенты:
250 гр творога
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
4 ст. л. сахара
Муки примерно 1-1,5 ст
Растительное масло для жарки
Манная крупа или корица для обсыпки

Читать далее

Вареники, которые никогда не развариваются.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная!


Все секреты приготовления!
Этот рецепт подойдет идеально тем кто не любит .когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое.Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:

картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

Приготовление:
В эмалированную миску высыпать стакан муки .Яйца взбить с растительным маслом, добавить соль. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая венчиком. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой , перемешать и поставить на огонь, непереставая мешать прогреть тесто(могут появиться маленькие комочки - это не страшно). Убрать с огня, добавить второй стакан муки(много отзывов что двух стаканов мало и тесто получается слишком жидким, тогда нужно добавить ещё муки). Вымесить тесто.Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30-40 минут.
Лук почистить, мелко порезать, обжарить до золотистого цвета.Отварить картофель в мундире!!!, очистить, порезать на кусочки и помять в пюре, посолить, поперчить и добавить 1/2 жаренного лука. Перемешать.
Раскатать тесто, выдавить стаканом кружочки, положить на серединку начинку и слепить вареники. Из полученного теста получается 50-55 шт. Отварить вареники в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, переложить в миску перекладывая слоями жаренным луком. Потрясти миску, чтоб лук равномерно распределился по всем вареникам и они все хорошо умаслились. Всё! Можно кушать!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Как приготовить быструю "шарлотку" с капустой?

Чтобы приготовить быструю шарлотку с капустой, вам понадобится

Резинка крючком. Мастер-класс в фото.


Читать далее

Приемы вязания двухцветного жаккарда крючком.

Автор Инга Терентьева.

Жаккардовое вязание – это вязание нитями двух и более цветов. При вязании спицами жаккардовый узор образуется при чередовании в одном ряду петель разных цветов. Как правило, жаккард выполняется лицевыми петлями. При всей моей любви к жаккарду спицами, в последнее время меня очень заинтересовал жаккард, выполненный крючком. Эта техника открывает массу возможностей для рукодельниц. Например, Todd Paschall вяжет крючком картины. Для меня это высший пилотаж.

Есть технологии и попроще, но не менее эффектные. Например, "Tapestry crochet" – гобелен, вязаный крючком, или мозаичное вязание. Эта техника пришла из Южной Америки и сейчас завоевала весь мир. Корзины, подушки, летние сумки, связанные крючком, с уникальным, только вашим, рисунком.


Лично я этим заболела и срочно начинаю осваивать. Вначале планирую использовать два цвета и простейший узор.
Читать далее

В копилку: объемный узор крючком. Мини МК

Via

 

ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ ЦВЕТОЧКИ (30 схем - продолжение).















Читать далее...

Книга по вязанию крючком "Волшебный клубок - 700 новых узоров для вязания крючком"(часть 2)

Книга по вязанию крючком "Волшебный клубок - 700 новых узоров для вязания крючком"(часть 2)

Опытным вязальщицам иногда достаточно иметь под рукой только сам узор, а уж какую модель из него связать, она решит сама, а для начинающих рукодельниц - подробное описание узоров, поможет освоить технику по вязанию крючком. 

1.


2.

Читать далее...

“Очень плотный”

Таким узором хоть валенки вяжи! Или что-нибудь в том же духе – телогрейку, шапку для бани, тапки. Можно и носки связать, чтобы ножки греть, когда будет холодно. Вяжется такой узор по-хитрому

3 видео урока по вязанию блок-столбиков

Начинаем уроки по вязанию блок-столбиков.Сегодня рассмотрим три из них.

Читать далее...

Интересный узор крючком

 

ПРЯМОУГОЛЬНЫЕ И ОВАЛЬНЫЕ ПОЛОТНА, СВЯЗАННЫЕ ОТ СЕРЕДИНЫ.

http://club.osinka.ru/topic-46241?&start=4500

Безотрывное ажурное полотно.Вязание крючком.

Безотрывное ажурное полотно.Вязание крючком.

С помощью схем для безотрывного вязания крючком , можно создавать шикарные вещи - скатерти, покрывала, применять в одежде - например связать жакет из ажурного полотна или нарядную накидку на плечи, ну да пусть уже дальше работает Ваша фантазия.

1.

Далее продолжение следует..............

Все ли Вы знаете об основах вязания крючком? Проверьте!

http://knitsi.ru/id1706/osnovnye-vidy-vyazaniya-kryuchkom.html

Используя обычные виды вязания крючком можно добиться интересных текстурных эффектов, если крючок вводить не только сверху каждой петли. Например, можно вязать вокруг основания петли, между петлями или отдельно через переднюю или заднюю стенки петли. Этими способами можно вывязывать все петли, хотя некоторые из них дают более интересный результат, чем другие. Изделие, выполненное такими видами вязки, получается более объемным и соответственно более теплым. Каждый из видов вязания крючком выполняется на основании из цепочки воздушных петель. 

ВЯЗАНИЕ ЗА ПЕРЕДНЮЮ ИЛИ ЗАДНЮЮ СТЕНКУ ПЕТЛИ

Если крючок вводить через заднюю стенку петли (сокращение bl или bldc), полотно получается рельефным, если же через переднюю (fl), его фактура будет более ровной, с горизонтальными полосами. Провязывание стенок петли по отдельности удобнее выполнять короткими петлями, такими, как, например, столбик без накида или полустолбик с накидом.

Провязывание за заднюю стенки петли

Выбрать определенный вид петли, например полустолбик с накидом (как на нашем рисунке), и вязать на основании из цепочки воздушных петель, вводя крючок через заднюю стенку каждой петли.

 

Провязывание за переднюю стенки петли

На основании из цепочки воздушных петель вязать определенным видом петли, например столбиком с накидом (как на нашем рисунке), вводя крючок через переднюю стенку каждой петли.

ВЯЗАНИЕ МЕЖДУ ДВУМЯ ПЕТЛЯМИ

Техника вязания между двумя петлями нижележащего ряда простая и быстрая, полотно получается более рыхлым.

Провязывание между двумя петлями

Со второго ряда вязать определенным видом петли (например, столбиком с накидом, как на рисунке), вводя крючок между основаниями петель под все горизонтальные нити, соединяющие петли.

СПАЙКС

Спайкс - это петли в виде стрел на поверхности полотна. Чтобы их выполнить, крючок вводят ниже, чем обычно, например на один или несколько рядов ниже нижележащего ряда (в инструкциях всегда указывается, в какой ряд надо вводить крючок).

Простой спайкс из столбика без накида

Ввести крючок в основание следующей петли (левый рис.), захватить нитку с пальца и вытянуть на всю высоту столбика без накида (на крючке находятся 2 петли) (правый рис.). Еще раз захватить нитку с пальца и протянуть через обе петли сразу. Получается простой спайкс из столбика без накида.

Часть 1 - http://knitsi.ru/id1664/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.html

Часть 2 - http://knitsi.ru/id1683/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.-chast-2.html

Часть 3 - http://knitsi.ru/id1693/tehnika-vypolneniya-osnovnyh-petel.-chast-3.html

 

Оформление проймы и горловины при вязании крючком

ОБВЯЗКА КРЮЧКОМ

ИСТОЧНИК: журнал "МОДНЫЙ" №4.

Вяжем французскую сетку крючком. Видео

http://gaanna.ru/uroki-vjazanija-krjuchkom/vyazani...itat-sxemy-francuzskaya-setka/