Вязание крючком. УЧЕНАЯ СОВА из банки

Не хотите обвязать баночку из-под растворимого кофе и сделать из нее ученую совушку - профессора, в квадратной академической шапочке с кисточкой (бонет)? Банка обвязана крючком с использованием шерстяной пряжи, обвязана самой простой вязкой - столбиками без накида

Читать далее...

РЫБА ЛУЧШЕ МЯСА

Было время, когда я рыбу не очень любила. Вспоминается мне детсадовский период, когда рыбный четверг казался просто-таки наказанием. Пережаренные ломти рыбы на вкус напоминали промасленную вату. Я с тоской ковырялась в тарелке и мечтала о вкусных блинчиках с абрикосовым джемом.

Но шли годы, я выросла (надеюсь, что поумнела), вышла замуж. ..Ив первые дни супружеской жизни с огромным удивлением узнала, что мой муж - заядлый рыболов и рыбоед. И если поездки на рыбалку вдвоем казались мне тогда безумно романтичными, то таз крупных чешуйчатых карасей меня всерьез пугал.

Слава богу, я это преодолела. И теперь успешно готовлю рыбу. Конечно, не так, как делали в моем детском садике.

Только, к сожалению, с костями-чешуями-головами возиться все же не люблю. Поэтому покупаю рыбное филе.

Итак, вот я купила это гибкое рыбное тело, разморозила и собираюсь варить. Вот она, самая большая моя тайна. Я против жарки рыбы. Ну подумайте сами: рыба ведь нежная, мягкая... Разве с ней можно обращаться таким же образом, как, например, с картошкой? Ведь ясно же, что она от этого испортится и потеряет свой рыбий шарм.

Вы скажете: слишком просто. Уверяю вас: вовсе нет!


ыба ведь требует особого бульона. Неправы те, кто считает, что именно рыба этот самый бульон и образует. Чтобы обеспечить для рыбы правильную среду, вам понадобятся коренья. Возьмите корень петрушки и сельдерея, морковку, луковицу и картофелину. Прибавьте к ним зелень петрушки и укропа. И, конечно же, не обойдешься без лаврового листа и душистого перца. А теперь, пожалуй, предпочитаю ее некоторое количество огуречного рассола. От такой добавки рыба становится плотная и белая.

Еще одна супер-хитрость: рыбу нельзя переваривать. Кладете ее в кипящий бульон и уже минут через пять вылавливаете. Если у вас толстый кусок рыбы, продлите срок варки до семи минут.

В принципе, это уже практически и все. В таком виде уже можно подавать рыбу к столу, полив ее соусом. Ой, я про соус не рассказала! Но тут все вообще просто: нужно растопить сливочное масло и прибавить к нему сок лимона.

Но если у вас ответственное рыбное мероприятие, то вам придется сделать так, как любит мой муж. После варки я рыбу припускаю.

Стакан сухого белого вина отправляется в сковороду с лавровым листом, зеленью и луком. Когда эта восхитительная смесь закипает, в нее погружается рыба (уже приправленная лимонным соком и маслом). Огонь я тут же выключаю, а сковороду накрываю и укутываю.

Все, можно кричать: «Милый, иди обедать!». Те 10 минут, которые он потратит на сборы, обеспечат вашей рыбе неповторимый изысканный вкус.
racion.net

Зимние супы!

 

Автор: dёма 

Зима - холодное время года, когда нам необходима дополнительная энергия на согрев и возмещение сил организма, лишенного солнечного света. Идеальный блюдом для зимы считается сытный суп. Наваристый, мясной или рыбный, с обилием овощей. Возможно, с добавлением круп, макаронных изделий или бобовых. Легкий вегетарианский супчик лучше оставить до лета, все-таки зима должна быть "сытнее". 

Читать далее...

Как связать резинку крючком


Резинка
Для выполнения резинки набираю 12 в.п. (можно меньше или больше - как вам больше нравится, это будет ширина резинки)
Затем одна петля подъема и вяжу ряд столбиков без накида (СБН)

Снова петля подъема и ряд из СБН, но обязательно вяжем их за заднюю часть петли

Так вяжу рядами из СБН туда/обратно и выходит вот такая поперечная резинка

И так до нужного обхвата головы (количество ребер резинки должно быть кратно 12 - спасибо за подсказку o5ya)
Продолжение!

Картофельные драники с сыром

Читать далее...

Нудли по-украински

Читать далее...

Мойва пряная слабосолёная - в меру солёная, пряная, пальчики облизывали!

Эта рыбка многими незаслуженно игнорируется, а ведь она очень вкусная. Особенно с картошечкой — пальчики оближешь!
Мойва по этому рецепту солится очень просто,как говорится "без лишних заморочек". А получается очень вкусной. Обязательно попробуйте! На хлебушке с маслицем…м-м-м ! Мойва может и вас приятно удивить...



По моему мнению, соленая мойва даже вкуснее селедки. Попробуйте, вряд ли останетесь равнодушными!

Ежик тедди Потеряшка.

Ежик тедди Потеряшка.

Милый и очаровательный малыш - он потерялся, вышел из леса, попал в большой мир и заплакал, сразу захотелось его взять на ручки и приласкать.

1.

Читать далее...

Крючком связать веселую сову

В этом мастер классе рассказано как связать крючком веселую сову. Классная и игрушка и украшение и подушечка получится)

Это от меня, ttalu

1.


2.


3.

Читать далее...

Рецепт ромовой бабы

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата!

Рецепт ромовой бабы

Приготовим опару. В теплом молоке растворим 1 чайную ложку сахара, соль, добавим дрожжи и хорошо размешаем до полного растворения дрожжей. Постепенно добавим ~ 1,5-2 стакана муки и хорошо размешаем. Тесто должно получиться по консистенции как на оладьи. Получившуюся опару поставим в теплое место без сквозняков на 40-60 минут, пока опара не пойдет и не увеличится в объеме в 2-2,5 раза. Опара будет готова, когда увеличится в объеме в несколько раз, а потом начнет опадать.

Читать далее...

Медвежонок с выкройкой. Такая игрушка обязательно понравится любому малышу

Источник: Игрушки своими руками

 

Читать далее...

Медведь панда. Выкройка


Выкройка

Вивьен от Ким Харгривз. Описание. Мастер-класс - Обработка горловины при вязании платочной вязкой.

Облегающий свитерок с кокеткой, связанной платочной вязкой. Подходит для вязальщиц с небольшим опытом.

Опубликовала Т_Мар.

Покорили меня модели Ким Харгривз своей лаконичностью. Удержаться от повторения было просто невозможно. Вот что получилось в итоге. Нитки стоковый итальянский меринос 1500м/100г в 4 нити. Спицы 2,5 и 3. Расход пряжи 270 грамм! Вяжут ее на Осинке http://club.osinka.ru/topic-25545?p=11255956#52553d4e А вот, собственно, и сами фотки.

Читать далее

Жилет для мужчин.

Нашла.Делюсь, а то всё мамам да бабушкам... А как же дедушки?
Читать далее

Кардиган в технике пэчворк.Крючок.


Сложность изделия: для новичка

Кардиган связан крючком без боковых швов в поперечном направлении.

Размер 44-48.

Нам потребуется: 800 г шерстяной пряжи различных цветов, крючок №3,5 и 6 пуговиц.
Читать далее

Зеленая брошь в стиле фриформ.

Техника freeform - или "свободная форма" в переводе с английского - сравнительно молодое направление в искусстве вязания крючком.
Здесь нет правил, готовых схем или ограничений. Вы подобны творцу, слушающему внутренний голос гармонии и красоты и следующему за ним.
Попробуйте освоить эту простую технику, наблюдайте за природой, учитесь у нее. Тогда каждое ваше готовое изделие - будь то серьги, бусы или брошь - будут абсолютно уникальными маленькими произведениями искусства.
Читать далее

Браслет желаний своими руками.


Мы так часто вспоминаем счастливые моменты. Для меня - это всегда детство, когда, кажется, всегда было солнечное лето и мечты обязательно сбывались, стоило только надеть браслет желаний. Вот почему сегодня я предлагаю вам сделать такой. Помните, нужно загадать желание, сплести браслет и, когда он износится, желание «выпущено», а значит, сбудется. Так давайте приступим к исполнению своих желаний!Читать далее

Плетём браслет своими руками.


http://horoshodoma.ru/pletyom-braslet-svoimi-rukami/

Браслет в технике макраме.


Этот браслет можно сплести за 2 часа. Для его выполнения Вам необходимо знать квадратный плоский узел и узел Капуцин техники макраме.
Читать далее

Вязание крючком: Многоярусная брошь.


Автор статьи:katushka.

Еще одна идея вязаных цветов от Ксении Николаевой.

Для броши понадобится:
Нитки YarnArt Tulip
Крючок 1,3
Читать далее