Торт «Киевский» - Нежный! Воздушный! Хрустящий! Тающий во рту!

Сбылась моя детская мечта! Я сделала киевский торт, рецептом (по ГОСТу СССР) которого с удовольствием делюсь сегодня, и можно сказать, что это рецепт настоящего киевского торта. У меня он получился очень похожим на оригинал.

 

Поэтому, для кого это произведение кулинарного искусства тоже было очень желанным, даже не сомневайтесь. Обязательно делайте. Полученный результат вас обязательно порадует. Скажу без лишней скромности: мне даже показалось, что шоколадный крем был вкуснее, чем у магазинного сегодняшнего, и очень напоминал вкус того, что я ела в детстве.

Из своего советского детства я помню, что у меня всегда была мечта: съесть больше одного куска такого тортика: он появлялся в доме только тогда, когда были гости, и больше одного кусочка мне никогда не доставалось… Была в те времена легенда, что его рецепт по ГОСТу СССР «Киевский торт» хранится в секрете нашей киевской кондитерской фабрикой им. К. Маркса, и что даже продав на него лицензию владельцы рецепта чего-то не договаривают.

Скорее всего так оно и было, потому что в те времена мы с сестрой пытались найти какие-то похожие рецепты, но увы, это было все не то, и оправдывалось это «секретом фирмы».

 

Но времена меняются, фабрика уже давно поменяла свое название, и теперь, к счастью, мы знаем, как приготовить киевский торт в домашних условиях. Есть в этом рецепте и экономический смысл: я видела где-то в публикациях, что прожиточный минимум в Украине составляет 6 киевских тортов. А если делать самому, то стоимость его будет дешевле, безусловно. А тот факт, что вы смогли сделать его сами, возведет вас в глазах ваших домочадцев в ранг Кулинара с большой буквы. Попробуйте!

Сырные пышечки

Сырные пышечки – за 10 минут (разлетаются тоже за 10-ть).

• 1 стакан кефира
• 1 стакан твёрдого тёртого сыра
• 2 стакана муки
• по пол чайной ложки сахара
• соды и соли

Всё перемешиваем, вымешиваем.
Разделяем на колобки, раскатываем.

Начинка: тёртая ветчинка или сосиски (у меня ветчина).
Начиняем, защипываем края, немного раскатываем.
Жарить на растительном масле с 2-х сторон, на среднем огне под крышкой.

Очень вкусные и делать быстро. 

Ну вот, завтрак готов, прошу к столу!  Приятного аппетита!

кекс "Столичный" - долго не черствеет и много-много изюма

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус.

Кекс "Столичный" - плотный рассыпчатый песочный кекс родом из детства. С приятным ароматом, долго не черствеет. И много-много изюма. Невероятно вкусный, очень просто и быстро готовится.

кекс "Столичный"

Омлет матушки Пуляр

Слова автора: "В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Только уставший путник переступал порог, как радушная хозяйка уже подавала к столу горячий, пышный омлет. К сожалению, секрет своего блюда матушка Пуляр не раскрыла, поэтому существуют несколько вариантов приготовления этого омлета. Вот один из них. Омлет получается очень вкусным, нежным и воздушным. Да и выглядит не совсем традиционно.

Читать далее...

Вяжем цветок Vitoria-Regia крючком. Видео

 

Очистите печень и сбросьте лишний вес

Очистите печень и сбросьте лишний вес всего за 72 часа при помощи этого мощного напитка             Существует рецепт одного напитка, который поможет очистить Вашу печень и Вы затем сможете избавиться от лишнего веса, и все это без особых усилий! Читать далее

наташа проценюк

ПРИКЛЕИТЬ ПОДОШВУ МОЖЕТ ВАТА

Обувь нынче быстро выходит из строя, а в ремонт сдавать дорого, или просто не хватает время дойти до мастерской. Лично в нашей семье частая проблема - отклеивание подошвы. Я научилась справляться с ней самостоятельно. Прочитала как- то в журнале и до сих пор пользуюсь.

Сначала на обе поверхности наносим подходящий клей. Затем на подошве поверх клея располагаем тонкий слой ваты. Если она не пропиталась до конца, добавляем клея. Прижимаем подошву и оставляем под грузом на ночь. Обрезаем излишки ваты и, если есть необходимость, красим её кремом для обуви.

Только не забудьте перед началом работы тщательно очистить поверхность подошвы. Для этого используйте спирт. Берется чистая тряпочка, смачивается спиртом, и вся подошва протирается сверху и снизу. Если после протирки сапог влажный, его необходимо просушить.

Источник

Неповторимый эффект! Соматические упражнения для мышц спины

Читать далее...

Мастер-класс: делаем тряпку-желе дома

Уборка — это не слишком приятное занятие для многих. Тяжелее всего дается очистка клавиатуры, панелей управления в машине, телефона и других приборов, состоящих из мелких деталей. Чтобы облегчить тебе жизнь, мы предлагаем одну забавную идею. Взрослые будут в восторге от ее практичности, а дети от оригинальности. Изготовь своими руками пластичную массу, которая отлично очистит труднодоступные участки на поверхностях, проникая в узкие щели.

 

Торт «Слезы ангела» — пусть ангелы плачут от счастья!

Рождество и Новый год у нас всегда ассоциируются с волшебством. А торт «Слезы ангела», пошаговый рецепт с фото которого я сегодня размещаю, это самое что ни есть проявление волшебства. Иначе как объяснить появление слезинок на этом очень вкусном творожном пироге?

Безусловно, знатоки физики могут с нами поспорить, но мы не будем их особенно слушать, потому что когда же еще, если не на Новый год, должны с нами случаться чудеса? Даже если это просто кулинарное чудо…

Так вот, мои дорогие, с тех пор, как я узнала про торт «Слезы ангела», я не могла успокоиться, пока на приготовила его, так как это очень забавно: ты делаешь тортик, а потом через какое-то время на нем появляется его самое главное украшение – «слёзы». Вам уже нравится? Тогда читаем дальше.

Рецепт сам по себе несложный. Здесь самое главное – правильно рассчитать время, чтобы слёзы смогли появиться. Об этом обязательно скажу.

Итак, нам будут нужны