ликер .пропитка для торта. |
Несмотря на элементарную простоту приготовления, ликер получается довольно благородным на вкус. Густой, тягучий, бархатистый и очень уютный и согревающий.
|
Вафельные трубочки со сгущенкой без вафельницы |
Бесподобный рецепт вафельных трубочек, для которых не нужна вафельница. Самый настоящий вкус детства, который возвращает к воспоминаниям о ярком солнце, теплом море и коротким остановкам поезда на железнодорожных станциях. Приятного аппетита! Видео рецепт:
|
Торт из белкового крема: самые интересные рецепты |
|
>Мастика для торта своими руками |
Если Вы любите печь торты самостоятельно, рано или поздно возникает такая дилемма – как красиво украсить домашний торт. Для такого случая идеально подойдет мастика для торта своими руками. Если не использовать для приготовления мастики красители, то можно получить празднично белый торт. При добавлении в мастику красителя можно придать торту торжественности и яркости.
|
ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ |
|
Вкусная домашняя сгущенка за 15 минут |
|
Торт "Восторг |
|
Горячий "банановый шоколад" |
Вкусно! Готовится такой горячий "банановый шоколад" проще простого. Удовольствие Вам обеспечено. Знакомьтесь с рецептом и за готовку!
|
ПИРОЖКИ НА ПАЛОЧКЕ |
|
Валентинки из слоеного теста на палочке |
|
Самые вкусные налиснички |
|
Торт "Негр в пене |
|
Ягодное суфле со сгущёнкой. |
Вот какой десерт надо сейчас готовить. Сезон ягод , а ягоды можно использовать любые. Попробуйте приготовить это ягодное суфле и насладитесь его вкусом!
|
Фруктовый мармелад |
Нехлопотный, но очень вкусный рецепт! Порадуйте себя и близких натуральной вкусняшкой!))
|
Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки |
|
>Сногсшибательный десерт "Зимняя бомба" |
Этот десерт обалденно вкусный и красивый!
Готовится очень просто, быстро и результат классный! А главное – приготовить его можно за несколько дней до торжества – что немало важно!
Ингредиенты:
Готовый любимый бисквит, кекс или кулич
Малиновый джем – 4 стол.ложки
Мороженое – около 1 кг (зависит от величины формы)
Орехи – фисташки, грецкие
Ягоды – у меня вишни морож.
Апельсин – 1 шт.
Засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)
Ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита
Черный шоколад – для глазури
|
Шоколадный пудинг. Простой рецепт вкусного десерта. |
Вы сладкоежка? Тогда простенький рецепт очень вкусногошоколадного пудинга - просто находка для вас.
Готовится этот десерт буквально минуты (дольше застывает).
А вкус … Ну, очень шоколадный ! Чистый шоколад!
|
ТОРТ НА НОВЫЙ ГОД |
|
Tорт без хлопот |
<< |
|
Клубничный Рахат-лукум |
Очень вкусный и диетический рахат-лукум из клубники готовить очень просто и быстро. Нежный, сладкий и весенний!
|
Вишневый пирог «Наслаждение» |
Очень вкусный пирог, быстро и легко готовится,
|
>Царский торт "ИМПЕРАТРИЦА" . Видео-рецепт от Селезнева |
Изумительный, наивкуснейший торт "Императрица" - торт с экзотическим желе из манго и маракуйи.
Предлагаю вам посмотреть видео-рецепт от известного кондитера Александра Селезнева.
|
"Киндер-сюрприз"- идея для торта |
"Киндер-сюрприз" - замечательная идея для торта! Но я тут подумала, такая идея будет просто отличной к Пасхе. Просто украсить торт какими-либо орнаментами и пасхальное яичко-торт готово! В общем, фантазируйте. А я пока расскажу вам рецепт.
|
Пирожные Баунти и кокосовые конфеты |
|
Баварский крем |
Баварский крем -- это не столько конкретный десерт, сколько технология. На его основе можно готовить самые разные штуки -- от самостоятельных десертов до прослоек в тортах и начинок для тарталеток. Представляет он собой обычный английский крем, желированный желатином и смешанный со взбитыми сливками. И дает огромный простор для фантазии :)
|
Волшебный витаминный рецепт |
Доброго времени суток всем, кто заглянул в мой Дневничок! Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из своих ценных рецептов! Я часто делаю эту "смесь" для поддержания организма витаминами зимой. Все легко и просто, а главное очень вкусно и полезно! Итак...
Берем: чернослив, курагу, изюм, орехи разных сортов (у меня на этот раз грецкий и миндальный), лимоны и мед. Можно брать все ингредиенты в равных пропорциях, например по 100 гр. каждого продукта. Тогда лимонов возьмем 0,5кг и столько же меда.
Перемалываем все на мясорубке. Если у лимона слишком жесткая и горькая шкурка, то предварительно прокалываем его зубочисткой в нескольких местах и обдаем кипятком. Тщательно все перемешиваем!
Заливаем медом.
И снова все тщательно перемешиваем.
Получилась вкуснейшая однородная смесь, которую я расфасовываю в баночки и ставлю в холодильник.
Теперь, в любое время суток, мы можем съесть несколько ложечек этой вкусняшки! А если добавить меда поменьше, получится более густая смесь и тогда можно сделать конфетки- обваляв сделанные шарики в кокосовой стружке!
Желаю всем крепкого здоровья, удачи и хорошего настроения
|
Без заголовка |
|
Вкуснятина! Диетические сладости до 200 калорий. |
Засахаренный имбирь.
250 г свежего корня имбиря очистите и нарежьте на кружочки толщиной 2—3 мм. Обдайте кипятком, промойте под струей холодной воды и обсушите. 400 г сахарного песка всыпьте в большую кастрюлю, залейте стаканом воды. Доведите до кипения и положите имбирь.
Варите в
|
Желе из ряженки с курагой |
|
>Корзиночки с персиками |
|
Вкусный завтрак |
|
Просто пальчики оближешь! |
|
Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом |
|
>Печенье "Пальчики Оближешь" |
|
Торт " Шоко-лайм |
|
Пирожное "Картошка" по ГОСТу Союза Советских Социалистических Республик. |
|
Торт «Трухлявый пень»: действительно "трухлявый", нежный и воздушный |
|
Шварцвальдский вишневый торт |
http://chefcook.ru/2009/09/20/шварцвальдский-вишневый-торт/#more-773
Для теста нужно:
- горький шоколад — 1/2 плитки
- яйцо — 4 шт.
- сахар — 3/4 стакана
- ванильный сахар — 1 пакетик
- мука — 3-4 ст.л.
- крахмал — 2-3 ст.л.
- пищевая сода — 1/2 ч.л.
Для 1-й начинки:
- вишня в соку (компоте)
- водка — 3 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
для 2-й начинки:
- желатин — 15г
- жирные сливки — 500 мл
- водка — 5 ст.л.
- сахарная пудра — 1/2 стакана
для украшения:
- горький шоколад — 1/2 плитки
Растопите полплитки шоколада на водяной бане. Желтки отделите, смешайте с 4 ст.л. теплой воды, ванильным сахаром и сахаром, хорошенько взбить! Теперь подмешайте растопленый шоколад, круто взбитые белки, муку, соду и крахмал, аккуратно перемешайте..
Разогрейте духовку до 200 гр., дно разьемной формы выстелите бумагой для выпечки, смазаной маслом. Края формы лучше не смазывать, чтобы торт высоко поднялся. Выпекать нужно около 35 минут.
Пока корж охлаждается, приготовим крем и начинку: для начинки я беру вишню без косточки, которую консервирую сама, то есть вишню в собственном соку. В вишню добавьте крахмал и водку, доведите до кипения, снимите, остудите. Получится что-то вроде киселя, из которого мы используем только вишню.
Приготовим крем: желатин растопить, взбить сливки, добавить к ним сахарную пудру и вишневую водку. Желатин растворить горячей водой и вливая в сливки тонкой струйкой, непрерывно взбивая, смешать все. Сливки охладить.
Корж разрезать на 3 части (можно 2) и выкладывая на каждый слой вишни, смазывайте затвердевшими сливками, сверху положите следующий корж и проделайте то же самое, 3-й корж смажьте сливками, украсьте вишенками и тертым шоколадом. Поставьте в холодильник для пропитки.
|
>Десерт без выпечки |
Ингредиенты:
-Масло сливочное 250 г
-Сахар 50 г
-Какао-порошок 5 ст.л.
-Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
-Ванилин 1 ч.л.
-Вафли (крошка) 1,5 стаканов
-Кокосовая стружка 1 стакан
-Грецкие орехи 0,5 стаканов
-Ванильный пудинг 3 ст.л.
-Молоко 50 мл
-Сахарная пудра 2,5 стаканов
-Шоколад черный 200 г
|
>Торт Птичье молоко |
=Птичье молоко= -нежнейший торт ! Посмотрите мастер-класс его приготовления и,возможно,этот торт будет великолепным именно в Вашем исполнении!
|
Белковый заварной крем. Вкусные секреты от Вкусной еды |
Заварной белковый крем очень прост в приготовлении.
В детстве я очень любила пирожные с этим кремом – легкий, воздушный, с легкой кислинкой, белковый крем мне казался лучшей начинкой для слоеных или вафельных трубочек, в противовес сытному, вкусному, но все же более тяжелому масляному крему.
Рецепт белкового крема — белки да сахар, вроде бы ничего сложного нет, однако, есть еще несколько маленьких хитростей в его приготовлении.
Заварной белковый крем – идеальная начинка для всевозможных трубочек, корзиночек и заварных пирожных, эклеров и профитролей, поэтому стоит его приготовить.
|
>Меренги. Скоро ведь 8 МАРТА!!! |
|
>божественный десерт "Птичье молоко" - рецепт восторга |
|
>Изысканный Tарт «Карамельный шар» |
Это поистине, шедевр кондитерского искусства от кондитерского дома Hugo & Victor, под названием Hugues Pouget & The Hugo Caramel
А это воплощение Нины niksya
|
>нежнейшее, воздушное пирожное "ЗЕБРА" - не ударит по вашему карману, но удивит вкусом |
|
роскошный РУЛЕТ с СЕРДЕЧКОМ на день Валентина |
|
Как приготовить торт «Эскимо»: |
|