Зразы "Птичье молоко"
Оригинальные котлетки-зразы, которые заменят обыденные котлеты.

* Фарш мясной — 300 г
* Сыр твердый (тертый) — 50 г
* Яйцо (1 вареное вкрутую - в начинку + 1 сырое - в кляр) — 2 шт
* Масло сливочное — 1 ст. л.
* Мука — 0,5 стак.
* Молоко — 1/3 стак.
* Соль
* Перец черный
* Хлеб (белый, в фарш) — 1 ломт.
приготовление здесь-
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52338/