СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.

взято на форуме сайта gotovim-doma.ru
СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО
.Быстро невероятно и вкусненько.
3 яйца,250 гр.майонеза,14 ст.ложек сахара,14 ст.л.муки,1 ч.л.соды(не гасить)Всё перемешиваем.Выливаем в теплую,смазанную маслом сковороду.выпекаем минут 20.Поднимается отлично. Потом ниткой на несколько коржей разрезать и промазть разными кремами,джемами,чем душа пожелает.

Оформление выпечки.

Цветочек.

      Читать далее

Красивая выпечка

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 5 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

Источник

Как создать такую красоту

"Рассыпчатое печенье"

Шоколадное и ванильное печенье. Мягкое и рассыпчатое, очень вкусно! 200 г сливочного масла 1 стакан сахара 2 ч.л. ванилина 2 яйца 2 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды) 4 ст.л. какао Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать. В другую добавить ванилин, перемешать. Чтобы приготовить печенье, нужно взять немного ванильного теста, скатать в шарик, и немного шоколадного (тоже скатать в шарик). Затем соеденить 2 шарика и немного сплюснуть. Выпекать при 180 С в течение 15 минут.

Торт на майонезе

  Несложный тортик из подручных ингредиентов. Беспроигрышное вкусовое сочетание сгущенки и орехов гарантируют вам кулинарный успех, даже если вы начинающий поваренок.

Смотреть рецепт

Кекс нежный на кефире


Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки!

3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Яйца взбить с сахаром и ванилином
Влить кефир, растопленное масло и перемешать
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить жидкое тесто
Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и разровнять
Поместить в средне нагретую духовку
Выпекать около 50 минут. Готовность проверить зубочисткой
Посыпать сахарной пудрой.

Тортик "Пражский"


Тесто:
1 банка сгущенки
2 яйца
1 ст. муки
3 ст.л. какао
1 ч.л. соды гашеной уксусом

Крем:
250 мл. молока
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ст. сахара
150 гр. масла сливочного
2 ст.л. какао

Торт "Роман"


200 г маргарина
600 г сахара
7 яиц
200 г муки
50 г крахмала
1 пакетик разрыхлителя
1 стакан очищенных грецких орехов (несколько оставьте для украшения)
горсть цукатов
1 мандарин
2 ч.л. растворимого кофе
250 г сливочного масла
2 стакана молока
1 стакан воды

Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать 150 г муки и разрыхлитель, измельченные орехи, перемешать. Вылить в форму, выпечь при температуре 180-200 градусов. Остудить, разделить на два коржа.
Вскипятить полтора стакана молока с 300 г сахара, влить смесь из полстакана молока, двух яиц, 50 г муки и 50 г крахмала, помешивая сварить до загустения. Остудить, взбить со сливочным маслом. Развести кофе в небольшом количестве воды и влить в крем, перемешать.
Сварить сироп из воды и оставшегося сахара, остудить. Можно влить 50 мл коньяка.
Коржи пропитать сиропом. Нижний корж смазать кремом, выложить цукаты. Сверху выложить второй корж, обмазать торт сверху и по бокам кремом. Бока торта можно обсыпать крошкой из любого песочного печенья. Украсить торт кремом и дольками мандарина.
http://xarchevnya.ru/

Торт *Пища Богов*


Состав теста:
1 стакан Сметаны
2 стакана Сахара
4 яйца
1 чайная ложечка Пищевой соды (погасить с уксусом)
2,5 стакана Муки
1-2 столовые ложки Какао
са.150гр-200гр Грецких орехов (немного размельчить и слегка поджарить на сковороде без масла)

Состав крема:
1 пачка Сливочного масло(мягкое)
1 баночка Сгущёного молока(варёная)
-всё взбить

Приготовление торта:
- Все смешать в однородную массу, спечь 2 коржа при 175С° 20 мин
1: -берём один корж мажем 2-3 ложки этого крема!
2: -2 корж ломаем на мелки кусочки или крошки перемешиваем с оставшиймся кремом и выкладываем на 1 корж горкой и сверху посыпаем на усмотрение( Какао или орехи можно и сахарной пудрой) и поставить на 4-5 часов пропитатся! Всё Торт ГОТОВ!!!
Приятного Апетита!!!
http://xarchevnya.ru/

торт из сырков


торт из плавленных сырков

4 плавленных сырка
2 пачки маргарина
4 яичных желтка
около 4 стаканов муки
0,5 ч.л. гашеной соды

Крем: 800 г сметаны, 2 ст сахара

Способ приготовления:
из приведенных продуктов замесить крутое тесто (сырки потереть на крупной терке). Раскатать коржи (чем тоньше, тем лучше), наколоть их вилкой. Выпекать в горячей духовке до золотистого цвета (минут 5-7). Готовые коржи обильно смазать сметанным кремом.
Дать торту постоять не менее 12 часов.
http://xarchevnya.ru/torti/30779-tort-iz-plavlennyh-syrkov.html

Банановые сырники

Читать далее...

Оформление тортов кружевом

 

Читать далее...

Как сделать разрыхлитель?

Читать далее...

Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.

Автор: Марина (Tumana) Источник: say7.info

Мастер-класс. Как дома сделать гофрированные формочки для выпечки кексов.



Этот пост я хочу посвятить тем, кто любит печь, печь именно кексы. Совсем недавно я не любила их печь, только потому что их очень трудно вытаскивать из формочек, они очень сильно пристают между волнистыми стенками....
Но я увидела идею в инернете, немного доработала её, и....вуа-ля....!

Конечно, такие формочки можно купить в супермаркете... они безусловно будут красивее, но и дороже, и не всегда подойдут к вашей форме для выпечки.

Но я предлагаю такие формочки сделать самим. Ну что, приступим?
Читать далее...

Торт "Мимоза"

Читать далее...

Чтобы выпечка удалась.Совет.

Не ставьте торт в жаркую духовку,иначе он снаружи будет твердым,а внутри сырым.Нужно предварительно нагреть духовку,но выпекать при умеренной температуре.Готовый торт не вынимая из формы,поставьте на мокрое холодное полотенце-тогда он легко выйдет из формы.после этого переложите его на сито для отстывания,на холод не выносите-он может осесть.Готовность изделия проверяйте лучинкой,воткнутой в него.Если палочка сухая-значит пора вынимать.на бисквит слегка надавливают пальцем,если ямка тутьже исчезает-готово.Бисквитный рулет следует завернуть непосредственно после того,как вынули лепешку из духовки,положив ее на салфетку,посыпанную сахаром.Быстро смазать лепешку,вареньем,шоколадом,маком,орехами или др.начинкой и быстро завернуть с помощью салфетки. Я.С.

Печенье из песочно-дрожжевого теста (Рекомендую!!!)))

 

 

Описание: Это тесто стало для меня открытием! Это особое песочно-дрожжевое тесто, сочетающее свойства обоих видов: от дрожжевого – мягкость и пышность, от песочного – рассыпчатость и хрусткость. Печенья получаются намного (!!!) вкуснее обычных песочных.
Делать очень просто. 

Читать далее...

список рецептов выпечки от Чадейки

more

Нежнейшие блины и оладьи на манке!!! (несколько вариантов)



Блины получаются нежные, вкусные, довольно тонкие и румяные! Выпекаются легко и быстро! Ни одного блина комом! Попробуйте!

читать рецепт

ПИРОГ НА ВАРЕНЬЕ

Читать далее...