ВСЕМОГУЩАЯ СОДА

Известная еще со времен Древнего Египта сода - ценный, а порой и вовсе незаменимый помощник любой домохозяйки

  Чтобы хорошо вымыть овощи и фрукты, налейте в миску 2-3 л воды, добавьте в нее 3 столовые ложки соды и смоченной в растворе губкой потрите плоды, а затем ополосните их под проточной водой.

Во время варки фасоли и других бобовых положите в кастрюлю соду (1 чайную ложку на литр воды) - фасоль сварится быстрее, а ее газообразующие свойства снизятся.

  Щепотка соды, добавленная при варке капусты, поможет максимально сохранить витамины.

Чай или кофе станут особенно ароматными, если в воду для заваривания (1 литр) вы положите 1 чайную ложку соды.
  Фрукты и ягоды при варке варенья станут менее кислыми, если на 1 кг добавить щепотку соды.

Это изволит еще и сэкономить сахар.

Если вам кажется «подозрительным» запах рыбного филе, замочите рыбу в растворе из 1 л воды и 2 столовых ложек соды и на час поставьте в холодильник.

После этого промойте рыбу под проточной водой и приготовьте.
  Жесткий кусок мяса натрите содой и на 3-5 часов положите в холодильник.

Потом промойте мясо и приготовьте - так продукт получится чрезвычайно нежным.
Чтобы омлет получился очень пышным, на каждые 3 яйца добавьте 0.5 чайной ложки соды.
  Дрожжи можно заменить смесью соды и лимонной кислоты, взятых в равных частях.

В тесто добавьте столько смеси, сколько должно быть дрожжей. и не ждите, пока
тесто поднимется. - - сразу выпекайте.

  Запах чеснока или рыбы с рук убрать просто: потрите руки 2 чайными ложками соды и смойте.
Неприятно пахнущее мусорное ведро сперва вымойте под проточной водой, затем протрите губкой, смоченной в содовом растворе.
  Запахи в холодильнике поглотит сода: насыпьте 2 столовые ложки на блюдце и поставьте в холодильник.

Через 3-4 дня использованную соду выбросьте в кухонную раковину (это заодно прочистит сток и уберет из него неприятные запахи) и поставьте в холодильник

Профессор Селезнёв

ИСТОЧНИК.

источник: http://www.newsewing.com

Сегодня мне захотелось поделиться своими любимыми рецептами диетических салатиков, на которые я подсела уже довольно давно! Все салаты низкокалорийные, но, тем не менее, вкусные. Поэтому всем следящим за фигурой можно брать на заметку... И да, они однотипные по сути)))

Первый салат:

- курогрудка

- базилик

- пекинская капуста (или салат)

- ананасы (консерв. или свежие)

- орешки (кедровые или кешью)

- крутоны

- растительное масло

- соевый соус

Я думаю как сделать крутоны понятно, но на всякий случай: хлеб режем кубиками и ставим в духовку греться, либо можно на сковородке, но только БЕЗ МАСЛА!

Куриное мясо рвём, нарезаем (рвём) базилик, рвём листья капусты, нарезаем стебли, режем ананасы. Орехи обжариваем совсем немного (до золотистого цвета), опять таки без масла, даём остыть. Всё смешиваем и заправляем маслом и соусом по вкусу.

Второй салат.

Ингредиенты:

 - куриная грудка (или филе)

- пекинская капуста (или салат)

- апельсины (или мандарины)

- соевый соус

- растительное масло (какое больше любите)

Что делаем: варим курицу, нарезаем как вам больше нравиться. Чистим апельсины от кожуры и желательно от плёнок (хотя мне обычно лень, или я не умею правильно очищать плёнки, я тупо дольки пополам режу и всё) и избавляемся от косточек, если они есть.Рвём листья пекинской капусты и нарезаем стебли.Всё смешиваем, заправляем соевым соусом и маслом по вкусу, если получилось слишком сладко, можно сбрызнуть лимонным соком.

Третий салат :

- курогрудка

- салат/пекинская капуста

- помидоры (обычные, либо черри, что есть)

- сыр (какой любите, твёрдый)

- болгарский перец

Первые 2 ингредиент - всё по старой схеме. Нарезаем помидоры (черри пополам), болгарский перец (как вам больше нравится). Смешиваем всё. Заправляем по вкусу: растительным маслом, соком лимона, соевым соусом, как хотим, в общем)). Тёртым сыром посыпаем порционно.

По желанию в салаты добавляются специи, я особо не экспериментирую, мне вкусно и так.

  Яйца покрашены уже известным вам способом - в луковичной шелухе, с использованием листьев зелени. Новый штрих - роспись маркерами. Смотрим под катом...

Самой популярной и востребованной заправкой во многих странах мира считается оливковое масло. Этот удивительный по своим свойствам продукт стал объектом преклонения, его воспевали как святыню и считали «жидким золотом».

Чем же оливковое масло так ценно?

Этот уникальный продукт является кладезем витаминов K, B, D, F, C, а также A и Е, которые останавливают действие токсичных свободных радикалов и омолаживают организм как изнутри, так и снаружи.

Но самую большую ценность маслу дают ненасыщенные жирные кислоты, польза которых неоценима. Олеиновая, линолевая и линоленовая кислота – основа оливкового масла, лишающая сотен бед. Люди, желающие укрепить кровеносные сосуды, улучшить зрение, уменьшить риск заболевания раком, уберечься от бесплодия должны взять оливковое масло в свой основной рацион.

Также прекрасно работает оливковое масло для похудения. Дело в том, что оливковое масло, несмотря на высокую калорийность характерную всем маслам, на 100% усваивается организмом и благотворно влияет на весь организм.

Вся польза оливкового масла заключается в следующем:

• оно предотвращает инфаркты и инсульты, прекрасно действует на сердечно-сосудистую систему


• повышает иммунитет, снижает риск ОРЗ


• является желчегонным средством, о чем говорят многие медицинские книги


• решает проблему песка и камней в желчегонном пузыре


• неоценима польза оливкового масла и при борьбе с повышенным уровнем холестерина в организме: народ тех стран, в которых масло пользуется бешеной популярностью, практически не страдает от закупоривания сосудов жиром холестерина


• мелкие раны и ссадины советуется смазывать оливковым маслом, которое благодаря своим регенерирующим свойствам заживляет их


• помогает избавиться от хронического запора, обладает лечебным действием при геморрое


• положительно действует на зрение


• очищает кишечник, улучшая его работу, выводит шлаки и токсины


• применяется для профилактики и лечения язв желудка и 12-персной кишки

Как же правильно принимать оливковое масло для похудения?

Читать дальше....

Best-Hand-Made

http://vogueon.ru/neobyichnyie-sposobyi-primeneniya-kofe

1. Кофе как помощник при похудении.

Черный кофе отличный блокатор аппетита.При диете кофе лучше пить с 12 до 17 часов,но не заменяйте чашечкой кофе обед или ужин это может привести к проблемам желудка.

2. Кофе как борец с целлюлитом

Отличным способом при борьбе с целлюлитом являются кофейные обертывания.Варим кофе,гущу наносим на проблемные места и оборачиваем пищевой пленкой для усиления термоэффекта,ждем 15 минут и смываем.Делаем эту процедуру 2 раза в неделю.
Антицеллюлитный скраб из молотого кофе помогает избавится он целлюлита.Молотые кофейные зерна в месте с гелем для душа наносим на проблемные участки,ждем 15 минут и смываем.

3. Кофе как помощник коже лица

Маска из кофе,меда и сметаны дает отличный лифтинг эфект.Понадобится по 1ч.л. кофейной гущи,сметаны,меда и 2 взбитых яичных взбитых белка.Смешиваем все ингредиенты и наносим на лицо на 20 минут.после этого смываем.

Пилинг из кофе и меда.По 1ст.л. молотого кофе и оливкового масла,12ч.л меда,Нанести на лицо круговыми движениями на 1 минуту затем смыть.

От мимических морщин поможет маска из кофе и банана.Размять половинку мякоти банана,добавить в неё 1ч.л сливок и гущи кофе.Держать на лице 20 минут.

Можно использовать скраб для проблемной кожи из 1ч.л молтотого кофе и обычной мелкой соли.Смешивать их и наносить круговыми движениями на лицо,затем смыть и смазать лицо детским кремом.

Отличным тонизирующим эффектом обладает мыло с кофейными зернами.

4. Кофе как помощник темным волосам.

Если у ваши темные волосы потускнели нужно 0,5 литров кипятка и 3ст.л. кофе.Заварите кофе,остудите,процедите и ополосните волосы после мытья.Средство провереное,использовала летом, когда волосы потускнели и стали светлее.Результат сразу же после процедуры.

5. Кофе как бронзат.

Сделать кожу немного темнее поможет гуща кофе,которую нужно нанести на нужные зоны на 2-5 минут.

6. Кофе как отбеливатель зубов.

Немного отбелить зубы помогут немного молотого кофе и вода.Разведите кофе до кашицы и используйте как зубную пасту.

P.S. Для всех процедур подходит только натуральный кофе.

            Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

Картофельная косметика

Доступность и простота приготовления разных косметических средств из картофеля, пожалуй,не имеют себе равных

Картофель содержит в себе много витаминов и микроэле­ментов, которые омолажива­ющее действуют на кожу. Поэтому не использовать этот обыденный продукт питания в косметических целях было бы просто глупо.

Маски для лица и тела  из «второго хлеба»

Украшения из драгоценных металлов, а также драгоценных камней всегда были да наверное и будут желанными для любой женщины. Как в песне поется - "Лучшие друзья женщин - бриллианты"  Да и мужчины тоже не всегда были лишь поставщиками всевозможных украшений для женщин - они и сами часто любили побаловать себя какой-либо безделушкой из злата или серебра. Но только сейчас выяснилось, что вещи из драгоценных металлов в состоянии значительно улучшить здоровье.

Всем, наверняка известно, что серебру по  народным обычаям приписывают  самые уникальные свойства. И далеко ходить не нужно.  Вспомните, что по преданиям вещам из серебра, а это (ножи,  наконечники для стрел, серебрянные пули) спасают от нечисти.