Посвящается "ушедшим" мамам |
|
|
Советы хозяйкам.Очень полезны и всегда актуальны. |
Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.
Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.
Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
Серия сообщений "Кулинарные советы и секреты":
Часть 1 - Чеснок - тонкости хранения
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ.
...
Часть 6 - Меры веса и объема
Часть 7 - Выхаживаем сковородки
Часть 8 - Советы хозяйкам.Очень полезны и всегда актуальны.
|
Готовим Пасху - подборка рецептов |
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасхальная курочка
Часть 2 - Пасхальная плетенка
Часть 3 - Паска вкусная
Часть 4 - Готовим Пасху - подборка рецептов
Часть 5 - курочка
Часть 6 - Пасхальные курочки (подробный МК)
Часть 7 - Пасха «ЦАРСКАЯ»
Серия сообщений "Выпечка сладкая(сладкое без выпечки)":
Часть 1 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Часть 2 - Орешки из орешницы много вариантов
...
Часть 4 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
Часть 5 - Паска вкусная
Часть 6 - Готовим Пасху - подборка рецептов
Часть 7 - Торт "Фруктовый рай".
Часть 8 - Крем заварной "Ириска"
...
Часть 24 - ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!
Часть 25 - Пирожки за 5 минут!!!
Часть 26 - Грибные кулечки
|
Выхаживаем сковородки |
Опустите в этот раствор грязную посуду (только не блестящую, она блеск потеряет) и поставьте кипятить на 30-40 минут. Посуда сама подскажет, когда хватит. Потом достаньте и слегка потрите. Сковородки становятся чистыми. Чистила чугунные сковородки хочу поделиться впечатлением ...
Серия сообщений "Кулинарные советы и секреты":
Часть 1 - Чеснок - тонкости хранения
Часть 2 - КАК СДЕЛАТЬ НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ.
...
Часть 5 - Кухонные секреты
Часть 6 - Меры веса и объема
Часть 7 - Выхаживаем сковородки
Часть 8 - Советы хозяйкам.Очень полезны и всегда актуальны.
|
Китайский самомассаж |
|
Серия сообщений "Женские секреты красоты":
Часть 1 - Чистим лицо
Часть 2 - Маска для лица из творога
...
Часть 14 - ~ Диета для ленивых
Часть 15 - Ваши пяточки станут как у младенца...
Часть 16 - Китайский самомассаж
Часть 17 - Упражнения для регулирования веса
Часть 18 - 11 Причин Пить Зеленый Чай
...
Часть 28 - Быстрое похудение живота
Часть 29 - Гриб - волшебник. Снижение веса.
Часть 30 - Убираем волосы
|
|
Паска вкусная |
Серия сообщений "Пасха":
Часть 1 - Пасхальная курочка
Часть 2 - Пасхальная плетенка
Часть 3 - Паска вкусная
Часть 4 - Готовим Пасху - подборка рецептов
Часть 5 - курочка
Часть 6 - Пасхальные курочки (подробный МК)
Часть 7 - Пасха «ЦАРСКАЯ»
Серия сообщений "Выпечка сладкая(сладкое без выпечки)":
Часть 1 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Часть 2 - Орешки из орешницы много вариантов
Часть 3 - Маленькое волшебство: жаворонки из теста. Мастер-класс
Часть 4 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
Часть 5 - Паска вкусная
Часть 6 - Готовим Пасху - подборка рецептов
Часть 7 - Торт "Фруктовый рай".
...
Часть 24 - ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!
Часть 25 - Пирожки за 5 минут!!!
Часть 26 - Грибные кулечки
|
Праздничное оформление салатов |
Примеры красивых празднично украшенных салатов. Такие украшения можно использовать для разных салатов, паштетов, пюре.
Серия сообщений "Красивое оформление блюд":
Часть 1 - УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ
Часть 2 - Праздничное оформление салатов
Часть 3 - Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2
Часть 4 - Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Часть 5 - Красивое оформление блюд - 5
Часть 6 - Как красиво оформить мясную нарезку
|
УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ |

Серия сообщений "Красивое оформление блюд":
Часть 1 - УКРАШЕНИЕ закусок и салатов для ДЕТЕЙ
Часть 2 - Праздничное оформление салатов
Часть 3 - Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2
Часть 4 - Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1
Часть 5 - Красивое оформление блюд - 5
Часть 6 - Как красиво оформить мясную нарезку
|
Опять чебуреки |
Серия сообщений "Запеканки,пироги (не сладкое)":
Часть 1 - Запеканка из макарон с курицей
Часть 2 - Пирог "Курино-грибной жульен
...
Часть 6 - Запеканка из макарон
Часть 7 - Пирог с капустой
Часть 8 - Опять чебуреки
Часть 9 - Чебуреки + чебуреки дрожжевые
Часть 10 - Сырно-крабовый кекс
...
Часть 18 - Жареные пирожки с капустой
Часть 19 - Картофельный пирог-запеканка)))
Часть 20 - Пирожки просто чудо.
|
Ваши пяточки станут как у младенца... |
Этот очень хороший рецепт поможет тем,у кого шершавые руки,трещины на пятках,натоптыши,ногти на ногах "корявые" и "страшные".В общем-то их два рецепта с глицерином,но они оба "работают".Берем глицерин,я покупаю сразу 5 пузырьков.В первом случае можно с уксусной эссенцией,во втором с нашатырным спиртом.Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца,вот и долейте в него эссенцию,встряхните.А если с нашатырным спиртом,то смешиваются в пропорции 1:1(глицерин и спирт).Втирать этой смесью можно как утром,так и вечером, на ночь пятки,подошвы,пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат.Ваши пятки порозовеют,ногти приобретут красивый и блестящий цвет.Так же можно смазывать локти рук.Смесь эта-дешевая,доступная,верная. |
Серия сообщений "Женские секреты красоты":
Часть 1 - Чистим лицо
Часть 2 - Маска для лица из творога
...
Часть 13 - Сахарная депиляция в домашних условиях
Часть 14 - ~ Диета для ленивых
Часть 15 - Ваши пяточки станут как у младенца...
Часть 16 - Китайский самомассаж
Часть 17 - Упражнения для регулирования веса
...
Часть 28 - Быстрое похудение живота
Часть 29 - Гриб - волшебник. Снижение веса.
Часть 30 - Убираем волосы
|
|
Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы)) |
Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Рецепт
Серия сообщений "Выпечка сладкая(сладкое без выпечки)":
Часть 1 - ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ
Часть 2 - Орешки из орешницы много вариантов
Часть 3 - Маленькое волшебство: жаворонки из теста. Мастер-класс
Часть 4 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
Часть 5 - Паска вкусная
Часть 6 - Готовим Пасху - подборка рецептов
...
Часть 24 - ТОРТИК БЕЗ ВЫПЕЧКИ!!!
Часть 25 - Пирожки за 5 минут!!!
Часть 26 - Грибные кулечки
|
Плантация для сада из цветочных горшков. Фото мастер-класс |


Серия сообщений "Для дачи":
Часть 1 - Ежик из пластиковых бутылок
Часть 2 - что можно сделать из ненужных или скучных вещей
...
Часть 6 - Жил был старый чайник... Для дома и дачи
Часть 7 - Уличный очаг на даче
Часть 8 - Плантация для сада из цветочных горшков. Фото мастер-класс
Часть 9 - Жил был старый чайник... Для дома и дачи.
Часть 10 - Селезень из пенопласта своими руками для загородного дома
Часть 11 - Метла из пластиковой бутылки.
Часть 12 - Дачная беседка своими руками. Идеи, рекомендации
Часть 13 - Дачная красота.
|
|
~ Диета для ленивых |
Серия сообщений "Женские секреты красоты":
Часть 1 - Чистим лицо
Часть 2 - Маска для лица из творога
...
Часть 12 - Необычные способы применения кофе
Часть 13 - Сахарная депиляция в домашних условиях
Часть 14 - ~ Диета для ленивых
Часть 15 - Ваши пяточки станут как у младенца...
Часть 16 - Китайский самомассаж
...
Часть 28 - Быстрое похудение живота
Часть 29 - Гриб - волшебник. Снижение веса.
Часть 30 - Убираем волосы
|
|
Молитвы за болящих |
|
Серия сообщений "Православие":
Часть 1 - Молитва об исцелении
Часть 2 - Молитва последних Оптинских старцев на начало дня
...
Часть 11 - Молитва о детях
Часть 12 - МОЛИТВЫ ОБ ИСЦЕЛЕНИИ ТЕЛЕСНЫХ НЕДУГОВ
Часть 13 - Молитвы за болящих
Часть 14 - МОЛИТВА ОТ ЛЮБОЙ БЕДЫ .
Часть 15 - Как правильно молиться об исполнении желания
...
Часть 29 - ЗАЩИТНЫЕ МОЛИТВЫ. Молитва от зла.
Часть 30 - Церковные имена мальчиков.Имена мальчиков по месяцам и числам
Часть 31 - Hародные приметы и традиции празднования Благовещения
|
|
Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету |
Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Кролик по - охотничьи
Часть 2 - Прикольные блюда из сосисок
...
Часть 7 - эта потрясающая закуска "Шкатулочка" никого не оставит равнодушным!
Часть 8 - Рисовые котлеты
Часть 9 - Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету
Часть 10 - Блюда с фаршем. 36 лучших рецептов!
Часть 11 - КОТЛЕТЫ "СТОЖКИ"
...
Часть 16 - Лазанья из лаваша
Часть 17 - Колбаса домашнего приготовления.
Часть 18 - Нежные куриные котлетки
|
Розовый беретик ( работа stroong174 ) |
|
Ажурный кардиган |
Серия сообщений "Одежда для женщин":
Часть 1 - Туника, вязанная по кругу от горловины
Часть 2 - Туника
...
Часть 33 - Пуловер "Воздушный ажур"
Часть 34 - Чудесный крючок
Часть 35 - Ажурный кардиган
Часть 36 - Красивое болеро связать крючком - схемы вязания
Часть 37 - Длинный жилет из квадратов крючком от Bostonproper
...
Часть 45 - Воздушная кофточка крючком от Айгуль Салимовой
Часть 46 - Секреты по вязанию шляпок-шапок-кепок-беретов-панамок
Часть 47 - Жакет
|
Чудесный крючок |
Серия сообщений "Одежда для женщин":
Часть 1 - Туника, вязанная по кругу от горловины
Часть 2 - Туника
...
Часть 32 - Ажурный жакет
Часть 33 - Пуловер "Воздушный ажур"
Часть 34 - Чудесный крючок
Часть 35 - Ажурный кардиган
Часть 36 - Красивое болеро связать крючком - схемы вязания
...
Часть 45 - Воздушная кофточка крючком от Айгуль Салимовой
Часть 46 - Секреты по вязанию шляпок-шапок-кепок-беретов-панамок
Часть 47 - Жакет
|
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский» |
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Капуста по-корейски
Часть 2 - салат "ЛЮБОВНИЦА"
...
Часть 11 - салатик
Часть 12 - Салат из сельди со свеклой и фасолью
Часть 13 - Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»
Часть 14 - Салат с макаронами "Красное и черное"
Часть 15 - Два вкусных слоеных салата со шпротами
...
Часть 23 - Салат с курицей и корейской морковкой .
Часть 24 - Салат «Оля-ля»
Часть 25 - САЛАТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС - 10 рецептов
|
Пуловер "Воздушный ажур" |
Серия сообщений "Одежда для женщин":
Часть 1 - Туника, вязанная по кругу от горловины
Часть 2 - Туника
...
Часть 31 - Красная безрукавка и серый полосатый жакет
Часть 32 - Ажурный жакет
Часть 33 - Пуловер "Воздушный ажур"
Часть 34 - Чудесный крючок
Часть 35 - Ажурный кардиган
...
Часть 45 - Воздушная кофточка крючком от Айгуль Салимовой
Часть 46 - Секреты по вязанию шляпок-шапок-кепок-беретов-панамок
Часть 47 - Жакет
|