Вкусняшка с черешней


Черешня – самая моя любимая ягода. Поэтому я ее не только ем, но и добавляю в десерты. В жару совсем нет желания есть жирные торты. А вот от такого десерта невозможно отказаться.

Понадобится: пол килограмма черешни, плитка темного шоколада, стакан крошки ржаного хлеба, 500 грамм маскарпоне, сахар, ванильный сахар, корица, сок черешни или вишневый ликер.

Приготовление:

- Удаляем из ягод косточки, посыпаем сахаром и оставляем ненадолго, чтобы ягоды дали сок.

- Шоколад трем на терке.

- Смешиваем хлебную крошку, шоколад и добавляем 2-3 столовых ложки ликера или сока.

- К маскапоне добавляем сахар, корицу, ванильный сахар и перемешиваем. Можно взять и обыкновенный творог, но его надо очень хорошо измельчить,добавив ложечку сметаны или молока.

- Берем бокалы и укладываем слоями шоколадно-хлебную смесь, ягоды черешни, творожный крем.

Приятного аппетита!

Мясо для шашлыка - мягкое и ароматное!

Мясо с газировкой

Сильногазированная минеральная вода и мясо. Залить минералкой мясо и оставить мариноваться на 2 часа под и под гнетом. Минералку слить и добавить специи с майонезом. Оставить на 15 минут, затем жарить.

Мясо в гранатовом соке и вине

1 стакан гранатового сока, 0,5 стакана сухого красного вина, 5 головок репчатого лука, 2 кг мяса. Мариновать часов. Перед запеканием добавьте соль.

Мясо с киви и луком

2 кг мяса + 3 киви. Фрукты разрезать на мелкие кусочки и перемешать с мясом. Добавить кориандр, черный молотый перец и репчатый лук кольцами.

Курочка на японский манер с соевым соусом и медом

 

Читать далее...

Рецепт тортик-салата

Ингредиенты:
Рис - 2/3 стакана
Крабовые палочки – 200 гр
Яйцо - 5 шт
Кукуруза консервированная – 1 банка
Лук - 1 шт
Майонез, соль - по вкусу
Приготовление:
Отварить рис, крабовые палочки, лук и отварные яйца мелко порезать, оставить кукурузы для украшения, розочки можно сделать из помидор, выкладывать всё слоями:
1-й слой - в овальную посуда выложить риса 1/3 части, майонез.
2-й слой – ½ части яйц, майонез, примять всё ложкой.
3-й слой – ½ части крабовых палочек, майонез.
4-й слой – выложить всю кукурузу, майонез, примять всё.
5-й слой – ещё слой 1/3 части риса, майонез.
6-й слой – остальная часть крабовых палочек, майонез, лук
7-й слой – ½ части яиц, майонез, рис, всё хорошо примять ложкой, положить блюдо для подачи на стол, перевернуть чашку с салатом, снять чашку, украсить розочками из помидор и кукурузинками. Приятного аппетита!

Дополнения от rediska_Cat
Чтобы хорошо перевернулся салат и сохранилась форма,я выкладываю в форму целлофановый пакет,после этого утрамбовываю салат,перевернутся легко,без потерь.А пакетик просто снять.

Volody24 gl

Рецепт блинный пирог

Ингредиенты:
Мука - 150 гр
Молоко - 300 мл
Яйцо - 3 шт
Зелень - 2 пучка
Начинка:
Помидоры - 6 шт
Сыр - 200 гр
Чеснок - по вкусу
Масло растительное – 1- 2 ст. ложка

Приготовление:
Смешать муку, молоко, яйцо, щепотку соли, сахар по вкусу, мелко порубленную зелень, всё взбить блендером или миксером, из теста испечь на сковороде блины 5-6 штук. Для начинки порезать помидоры кружочками, натереть сыр на крупной тёрке, натереть на мелкой тёрке чеснок (по желанию). Противень застелить пекарской бумагой, выкладывать всё слоями, блин, помидоры, присыпать сыром, и чесночком, следующий слой также. Выпекать в духовке при 180ºС около 15 минут. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!

Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!

Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.

Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.

Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.

Как я мариновала маслята

Моя кулинария(все с клубникой)

Шарлотка с клубникой и яблоками.
5 яиц
1 стакан сахара
разрыхлитель (или сода) 1 чайная ложка
мука - стакан
клубники 200-300 грамм
яблоко -1 -2 штуки
Клубнику хорошо помыть,порезать на половинки,яблоки почистить от шкурки и порезать крупно.Хорошо взбить яйца с сахаром(блендером),добавить соду и муку..Хорошо все перемешать..Форму промазать растительным маслом и выложить ягодную начинку,сверху залить тестом....тесто хорошо распределить по поверхности.Поставить в духовку минут на 30 при 180*С...Приятного аппетита!!!

Вареники с клубникой
Тесто делаю воздушное:
1-2 стакана кефира или сметаны
0,5-1 чайная ложка соды
1-2 яйца
муки(сколько возьмет тесто)
Все смешать,замесить крутое тесто.раскатать и стаканом выдавить кружочки.На один кружок положить 2-3 клубнички и хорошо защипнуть края,чтобы при варке сок не вытекал из вареника.Варить после закипания минут 5,достать и помешать их с маслом сливочным,чтобы не слиплись...я еще полила клубничным варением..Вкусно было...Долго делались,а съели за 5 минут.Приятного аппетита!!!

Читать далее...

Грибочки по-корейски - вкусненько!

Грибы по-корейски

Ну очень вкусно...я вообще люблю всякие корейские салатики, а здесь с грибочками....

Читать далее...

Без заголовка

КАК ПРАВИЛЬНО ОБРЕЗАТЬ РОЗЫ
ПОСЛЕ ЗИМЫ



Стебли роз любых сортов по мере их роста не становятся толще как ветви деревьев. Каждый побег несколько лет радует нас своими цветами, а потом начинает отмирать. При этом отмирание идет с верхушки, а новый побег начинает расти из почки, которая расположена ниже. Если несколько лет не обрезать розы, то погибшие и молодые побеги переплетутся и розовый куст утратит свою красоту. Более того, он может стать рассадником болезней и вредителей, которые непременно переселятся на другие кусты в вашем розарии. Расскажем, как правильно обрезать розы после зимы.



Лучшее время для этого – обрезать розы весной, когда набухнуть почки. Если поспешить с обрезкой, то можно раньше времени разбудить растение и оно пострадает от весенних заморозков. Тогда цветов уж точно не дождетесь. Ну, а если опоздать, то растение может ослабнуть и не дать пышного цветения. Поэтому обрезать розы в период сокодвижения будет не правильно. Делайте в саду все вовремя. Для этой процедуры обрезки вам понадобятся: плотная одежда, перчатки, острый секатор и садовый нож.

Как правильно обрезать розы весной? Существуют четыре основных способов обрезки:


Классическая обрезка роз

Это основной способ наших садоводов. Начинается процедура с осмотра куста. Все найденные мертвые стебли удаляем до основания. На месте среза цвет древесины должен быть светлым, без коричневого оттенка. Не жалеем и корневую поросль куста и тонкие веточки. Здоровые стебли следует слегка укоротить.

Умеренная обрезка роз

Такой способ обрезки больше всего подходит для кустовых и штамбовых чайно-гибридных роз и роз Флорибунда. Их стебли при этом укорачивают наполовину. Ослабленные побеги следует обрезать еще короче или совсем удалять. Советы выламывать такие побеги неправильные. Их обязательно нужно вырезать острым секатором.

Легкая обрезка роз

Этот способ используют для обрезания хорошо укоренившихся и сильнорослых сортов чайно-гибридных роз. Их побеги при этом обрезаются на две трети высоты. Но такую обрезку каждый год проводить не рекомендуется – побеги будут слишком вытягиваться и розы начнут плохо цвести.

Сильная обрезка роз

Это основной способ для ухода за взрослыми розами Флорибунда. Его используют для омоложения старых кустов и оздоровления ослабленных растений. Стебли при этом обрезают на уровне третьей почки от основания. После такой основательной стрижки на кусте остаются плотные короткие стебли. Иногда таким образом обрезают и только посаженный куст розы. Тогда он растет более пышным и бутонов на нем бывает больше.

Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно

ПИРОГ "БАБУШКИНА САЛФЕТКА"

ПИРОГ "БАБУШКИНА САЛФЕТКА"


Тесто можно делать по любому нравящемуся
вам и проверенному рецепту дрожжевого теста.

У меня было такое:

Яйцо-1 шт
Дрожжи -1 ст.л
Сахар-4 ст л
Кефир, молоко, вода- поскребла по сусекам
и получился стакан
1 ст л масла сливочного
5 ст.л подсолнечного
Соль на кончике ножа
Мука-500 гр.
Все смешать и замесить некрутое тесто.
Поставить его подниматься в теплое место.
Через полчаса обмять, и оставить еще на полчаса
Готовое тесть разделить на 2 части.
Я делала с разными начинками.

Читать далее...

хрупкое и тающее во рту печенье "Йо-йо"

 

Замечательное, хрупкое и тающее во рту печенье с лимонным послевкусием и фисташками, ароматным и нежным кремом из белого шоколада и сливок, нам очень понравилось! Попробуйте и вы!

Как создать газон своими руками

Профессиональных садовников среди нас не много, но каждый хочет, чтобы его садовый участок был ухоженным и красивым.
А если участок большой, то можно создать газон своими руками. На таком в газоне можно и с детьми в различные игры поиграть, и устроить небольшой пикник.
На сайте ibud.ua вы найдете подробную информацию о том, как создать газон на своем дачном участке.
Тут вы найдете подробную информацию о типах газонов, узнаете, как подготовить почву, и как ухаживать за газоном в течении всего сезона. Полезная информация для многих из нас.

Вишневый сироп из ягод и листьев

Сироп в хозяйстве всегда найдет применение: блинчик полить, в молочный коктейль добавить, бисквит пропитать, панна котта сливочная с таким сиропом - нежное лакомство, в детстве мы такой сироп добавляли в газированную воду))

Читать далее...

Рецепт сметанника

Ингредиенты:
Мука - 220 гр
Сахарная пудра – 60 гр
Масло сливочное – 150 грн
Яйцо - 2 шт
Ванилин - стручок или ½ части пакетика
Соль - щепотку
Заливка:
Сметана - 300 мл
Сахар - 75 гр
Крахмал - 40 гр
Яйцо - 3 шт
Ванилин - стручок или ½ части пакетика

Приготовление:
1 Масло растереть с сахарной пудрой, добавить сердцевину ванильного стручка, или заменить ½ части пакетика, добавить два белка, размешивая добавить муку, замесить тесто.
2 Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, выпекать в духовке при 200ºС около 12 минут.
3 Для заливки: Взбить 3 желтка с сахаром и сердцевиной ванильного стручка, или заменить ½ части пакетика, взбить миксером до густой пены, добавить крахмал, перемешать, добавить сметану и взбивать на маленькой скорости до однородного состояния. Вылить на горячий корж, поставить в духовку ещё на 40-50 минут при 170ºС. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Таблица Луизы Хей № 3 " Болезни и их первопричины")))

 

Таблица луизы хей № 3. Таблица Луизы Хей может помочь  найти новый подход в сложившихся обстоятельствах и разобраться в первопричинах, которыми они были вызваны.  В таблице собраны много аффирмаций  используя которые можно избавиться от беспокоящих заболеваний при их регулярном повторении.   Луиза Хей является автором 15 книг по психологии, которые оказали существенную помощь тысячам людей, как справиться с самыми неизлечимыми болезнями, а также поверить в себя и в свои силы. Все эти 15 бестселлеров Луизы Хей были переизданы на 23 языках мира и выпустились в 35 странах мира. В основе всех ее книг лежит идея, яркая черта, которую необходимо выработать в себе для каждого человека. В ее основе лежит тезис "Помоги себе сам" и будь уверен на 100% именно в своих силах. Луиза Хей является еще и основателем издательской компании "Hay House". Таблица Луизы Хей "Болезни и их первоочередные причины". Таблица Луизы Хей позволят определить причины многих болезней. Также в ней сосредоточены аффирмации и мысли, которые, как известно, при частом повторении помогут вам исцелиться от многих болезней, обрести настоящую гармонию с собой, а также со своим телом.   ПРОБЛЕМА ВЕРОЯТНАЯ ПРИЧИНА НОВЫЙ ПОДХОД Отеки (См. также: «Задержка жидкости», «Опухание») С кем или чем вы не хотите расстаться? Я легко расстаюсь с прошлым. И это безопасно для меня. Теперь у меня полная свобода. Отит (воспаление наружного слухового прохода, среднего уха, внутреннего уха) Гнев. Нежелание слушать. В доме шум. Родители ссорятся. Меня окружает гармония. Я люблю слышать все приятное и хорошее. На мне сосредоточена любовь. Отрыжка Страх. Слишком жадное отношение к жизни. Для всего, что следует делать, есть свое место и время. У меня спокойно на душе. Отсутствие аппетита (См. также: «Аппетит (потеря)») Отрицание личной жизни. Сильное чувство страха ненависть к себе и отрицание себя. Безопасно оставаться собой. Я — замечательный человек. Я выбираю жизнь, радость и приветствую себя как личность. Пальцы

Читать далее...

Дела дачные. Идеи и МК.

 

Очищение дома от негатива

Встаньте на рассвете, приведите себя в порядок, прочитайте утренние молитвы и, пока ничего еще не съели, выпейте 3 глотка святой воды, перед этим сказав: «Господи, благослови». Зажгите одну свечу перед иконой Богородицы, а другую положите рядом, она вам еще понадобится.

Повернувшись на восток, скажите: «Господи, благослови». Возьмите веник и, начиная с самой дальней комнаты, выметите мусор, продвигаясь к входной двери, все время говоря: «Как сор выметаю, так пусть все дела бесовские выметаются». Возле входной двери сметите сор от себя на совок и вынесите в мусоропровод.

Martina25

ДАЛЕЕ...

Как защитить садовые дорожки от сорняков?

Трава, которая все время прорастает между тротуарной плиткой, портит внешний вид дорожек сада. Избавиться от сорняков можно с спомощью концентрированного раствора соли. Размешайте один стакан соли в литре кипятка и пролейте этим составом швы между плитками. Вскоре трава пожухнет и перестанет расти. В следующем сезоне не забудьте обработать садовую дорожку до появления новых сорняков.

 

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ.Заготовки на зиму

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ. Ингредиенты : морковь, перец, лук, не очень спелые помидоры. Маринад на 1л воды : лавровый лист 2шт. перец душистый и горошек - штук по 5 соль - 1 ст.л. сахар - 2 ст.л. уксус 9% - 1/4 стакана (стакан 200г) Приготовление : Маринад кипятить 5 минут, охладить. Овощи порезать кружочками. Слоями сложить овощи в банки, добавить веточки петрушки. Залить холодным маринадом, сверху налить 1 ст.л растительного масла. Стерилизовать 10 минут, закрутить, перевернуть вверх дном, укрыть и держать до остывания. Я не стерилизую, но банки предварительно обдаю кипятком, ничего не закатываю, но храню в холодильнике. Приятного аппетита!