"Культурное событие" года в Германии. Новый шедевр немцев или как показать, что они не виноваты

Читать далее...

Главные ошибки жизни

 

Читать далее...

Массаж полости рта

 

Читать далее...

Орехово-трюфельный торт со сливочным кремом "Капучинно"


Коржи:
6 белков
1+1/4 ст (250 г) мелкого сахара
2 ст.ложки кукурузного крахмала*
2 ст.ложки какао
200 г подсушенных крупнонарубленных грецких орехов

Шоколадный крем (трюфель)
250 г горького (60-70%) шоколада
125 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 -2 ст.ложки кофейного ликера (лучше брать "Бейлис" или "Шеридан"
4 желтка

Крем "Kапучино"
250 мл.сливок 32-38% жирности
3 ст.ложки саxарной пудры
1-2 ч. ложки крепкого кофе "экспрессо" или 1+1/2 ч. л. раст.кофе с 1+1/2 ч. ложки кипятка...Растворить и дать полностью остыть.

1.Взбиваем белки как на безе, т.е.:в миску миксера положить белки и на высокой скорости взбивать их 2-3 минуты, продолжая взбивать белки постепенно добавляем сахар,взбиваем еше 7-8 минут, пока сахар не растворится и белки будут "стоять как на параде- по стойке смирно"(надеюсь все помнят проверку белков на прочность... Как нет? Тогда напоминаю еше раз: переворачивам миску со взбитыми белками.. и если вам не придется мыть стол и пол:), т.е. белки останутся... на месте в миске- значит... вы молодцы... и безейное тесто готово к дальнейшим действиям:)).
2.Смешать какао с крахмалом и ореxами. Аккуратно(в ручную) перемешать эту массу с белками.
3.Противень 36*40 застелить бумагой для выпечки,слегка смазанной маслом. Выложить безейное тесто и разровнять.
4.Поставить противень в заранее нагретую до 160 градусов дуxовку (средняя полка с обдувом) и выпекать 30 мин.
5.Вынуть корж,дать ему остыть,перевернуть и аккуратно снять бумагу.** Разрезать корж на 3 прямоугольника (Получаются 3 прямоугольника 12*40). **
6.Трюфельный крем: ***
Растопить шоколад вместе с маслом.Ето можно сделать или на водяной бане или в микро.Дать немного остыть.Добавить ликер-перемешать. По одному добавлять желтки,после каждог хорошо и быстро перемешивая.

7.Крем "Капучинно"
Взбить сливки с сахарной пудрой и кофе.

8.Сборка:
а. На один корж кладем половину трюфельного крема и разравниваем его по длине коржа.
б.Кладем сверху еще один корж (слегка прижимая его к шоколадному крему),опять, кладем трюфельный крем и разравниваем
в.Кладем последний корж (не забуваем про "прижимания"). Покрываем его и бока торта кремом "Капучинно". Ставим на ночь в холодильник.
http://buxgalter-sofi.livejournal.com/


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Копченый лосось с рисом


Копченый лосось с рисом, который у меня присутствует на столе уже в течение нескольких лет.
150 мл риса (длинные зерна)
1/2 бульонного кубика (овощной или рыбный)
500 мл воды
200 г копченого лосося
1 лук порей (не большой)
1/2 ч л лимонный (или черный ) перец
350 мл молока (или не жирные сливки)
2 яйца

отварить рис в бульоне.. порезать кольцами лук порей и чуть прижарить на растительном масле...
порезать на небольшие кусочки лосось.. порубить укроп и смешать с рисом и луком пореем... посолить и поперчить

промазать маслом форму.. выложить рис..
Взбить молокок или сливки с яйцами.. и залить яичной смесью рис..
Выпекать 45 -50 мин при 200 С

P.S. Очень вкусно! Нежный и изысканный вкус.
Готовлю точно по рецепту. А можно, чтобы рис немного не рассыпался, (т.к. зависит от сорта риса), добавить немного сыра (для лучшего склеивания массы) или дно формы выложить несколькими листами теста фило. А я дела со слоенным тестом... а можно и обычный лаваш использовать!
http://marga-ritka1.livejournal.com/


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Торт миндальный "Рафаэлло"

Торт миндальный "Рафаэлло" Ингредиенты: Миндаль (одна пачка) — 180 г Сахар — 1 стак. Белок яичный — 7 шт Мука — 2 ст. л. Соль (щепотка) Сливки (33% в крем) — 350 мл Сахарная пудрa — 6 ст. л. Кофе натуральный — 2 ч. л. Ликер (если есть, у меня без него) — 2 ст. л. Желатин (быстрорастворимый) — 1 ст. л. Приготовление:

=Леонид Быков: Оптимист, который не хотел жить=

Искусство — это не жизнь.
Это то, что могло бы быть жизнью.
Леонид Быков.
Режиссируя жизнь
Леонид Быков очень хотел стать летчиком, но, когда его из-за маленького роста отчислили из Ленинградского летного училища, поступил в Харьковский театральный институт. Быков-актер родился из несбывшейся мечты: ему не дали стать «маленьким» летчиком, и он от безысходности стал великим актером.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ...=

=Рыцарь синего стекла=

Близкие называли Александра Менакера "рыцарем синего стекла", подчёркивая его преданность супруге и ироничное отношение к жизни. Этим титулом Александра Семёновича "наградили" неслучайно. Однажды он помог своей внучке Маше Голубкиной сочинить стихотворение. Девочка придумала первые строчки: "Голубь мира, голубь дружбы, голубь света и тепла" Менакер тут же подхватил: " он несёт большую службу возле синего стекла". "Синее стекло", фарфор, разнообразные красивые, но бесполезные вещицы собирала Марья Владимировна Миронова, а Александр Семенович всегда с пониманием относился к любым её слабостям. Он был рыцарем, миротворцем, способным укротить буйный нрав супруги. Драматург Вадим Коростылев как-то заметил: "Менакер всю жизнь играл роль истинного мужчины, который всегда пропускает женщину вперёд. Он умеет "подать", "преподнести" Миронову, отступая при этом в тень кулис". Об Александре Менакере редко говорят, как о самостоятельном актере. Чаще его вспоминают, как партнёра и мужа Марии Мироновой. Почти всегда - как отца блистательного Андрея Миронова. Эта актёрская династия оставила настолько яркий след в отечественной культуре, что разделить его "соавторов" теперь кажется задачей крайне непростой.

Про сову...

Совы практически молниеносно поворачивать голову на 180 градусов благодаря особым сосудам в их шее, защищенным от разрывов при резких перемещениях головы, заявляют биологи в статье, опубликованной в журнале Science.

Читать далее...

Знакомство! Не совсем приятное, но интересное...

Правда ведь - все, что "под луною" имеет право на существование, на наш интерес и заботу...
Знакомьтесь! Родственики нашего отечественного Крокодила Гены.

Прошу любить и жаловать!
 

Перейти в продолжение

Квитка Цисык-"Два Кольори"

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN Родилась 4 апреля 1953 года в Квинсе, Нью Йорк.Отец, скрипач.Получила образование по классу вокала в Mannes School of Music. Самая дорогая в США исполнительница рекламных роликов.Она озвучивала рекламные кампании «Кока-Колы», «Макдональдса». А для концерна «Форд Моторз»Цисык до конца жизни остается единственным голосом компании.За свой счет выпустила два украиноязычных альбома.Прославилась Квiтка и в киноиндустрии. Сыграв роль подруги главной героини в фильме «Ты свет моей жизни», певица исполнила несколько песен.В 1977 году получила премию «Оскар» за «лучшую песню в кино».Не дожив 5 дней до своего 45-летия она умерла от рака груди. Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка "Народная"":

Часть 1 - Надежда Крыгина - Москва златоглавая
Часть 2 - Очи черные
...
Часть 8 - Застольные песни
Часть 9 - Поёт Жанна Бичевская
Часть 10 - Квитка Цисык-"Два Кольори"

Притча про жену богиню

Жили-были на свете обыкновенные муж и жена.
Звали жену Елена, звался муж Иваном. Возвращался муж с работы, в кресло у телевизора садился, газету читал.
Жена его, Елена, ужин готовила. Подавала мужу ужин и ворчала, что по дому он ничего путного не делает, денег мало зарабатывает. Ивана раздражало ворчание жены.
Но грубостью он ей не отвечал, лишь думал про себя: «Сама — лахудра неопрятная, а ещё указывает. Когда женился только, совсем другой была — красивой, ласковой». Однажды, когда ворчавшая жена потребовала, чтобы Иван мусор вынес, он, с неохотой оторвавшись от телевизора, пошёл во двор. Возвращаясь, остановился у дверей дома и мысленно обратился к Богу: — Боже мой, Боже мой! Нескладная жизнь у меня сложилась. Неужто век мне весь свой коротать с такой женой ворчливой да некрасивой? Это же не жизнь, а мучения сплошные.
Читать далее...

Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу.

Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу.

Надо лишь продеть иголку с ниткой в отверстия так, чтобы получился нужный узор одной из букв рунического алфавита.
У каждой руны свое значение.
Выберите рисунок, который поможет вам получить то, что вы больше всего хотите в данный момент, вденьте нитку в иголку и
пришейте на счастье пуговицу!

Сказка "Чем люди живы" - Лев Толстой. Книга онлайн

Философская притча о поворотах судьбы и смысле бытия.


Природа, человек, вселенная. Фотопейзаж: © Вадим Трунов

Если у вас мало времени или легкомысленное настроение не читайте, отложите на будущее. Притча-сказка Льва Николаевича Толстого требует от человека серьезного подхода. Читать далее...

7 ЛЕГЕНД О ДУЭЛИ ПУШКИНА.27 января 1837 года произошла роковая дуэль Александра Сергеевича Пушкина с Жоржем Дантесом.

27 января 1837 года произошла роковая дуэль Александра Сергеевича Пушкина с Жоржем Дантесом. Мы собрали наиболее яркие мифы и легенды, связанные с трагическими обстоятельствами.

Незадолго до дуэли поэта в петербургском обществе начал ходить слух о том, что Пушкин якобы завел интригу с сестрой своей жены, Александрой Гончаровой. Главным доказательством считали золотую цепочку с крестиком, принадлежащую Александре и найденную однажды в постели у Пушкина. Перед смертью, когда Пушкин уже лежал на предсмертном одре, он попросит своего секунданта Данзаса передать ее Александре.

Возможно, никакой интриги не было, просто Пушкин оказывал Александре знаки внимания, которые с виду походили на ухаживания. К тому же, перед дуэлью Пушкин попросил у нее приданое – семейное серебро. Оно было заложено, но так и не выкуплено. Именно на эти деньги поэт купит пистолеты для дуэли. Быть может, ту цепочку Пушкин решил отдать в знак хоть какой-то материальной компенсации. Также существует версия, что вся эта история была выдумана Дантесом, чтобы переключить общественное внимание с убийства поэта на его частную жизнь.

Читать далее

Источник

Lkis

 

О ЧЕМ РАССКАЗЫВАЕТ ГОЛОВНАЯ БОЛЬ

Головная боль – один из распространенных симптомов нашего технократического века с его сумасшедшими скоростями и постоянными стрессами. На первый взгляд может показаться, что с этим симптомом можно легко справиться. Пошел в аптеку и купил без рецепта таблетки от головной боли. Но головная боль может оказаться только «вершиной айсберга», а причина – лежать намного глубже. И лечить в первую очередь следует не голову, а совсем другие органы (бороться не со следствием, а с причиной).