Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Этот оригинальный рецепт молочного поросенка я узнала от своих друзей из Болгарии. Начинка будет совершенно другая.

Для этого нам
ПОТРЕБУЕТСЯ:
молочный поросенок около 5-ти кг вместе с ливером (печень, почки, сердце)
мед 3 ст.л.
кислое молока или кефир 1 чашка
чеснок, горчица
масло или сало - для намазывания
начинка: ( кроме ливера)
курага, чернослив и оливки по 100 гр.
3 луковицы, 3 морковки
Соль, перец, майоран, тмин, красный молотый перец по вкусу
по желанию- корейка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поросенка, конечно же, лучше купить уже подготовленного, чтоб не возиться самой. Помыть его в горячей воде, обязательно подсушить. Дальше смазать верх смесью из кефира, меда, горчицы, а изнутри - специями и солью. Оставить на 3-4 часа в холодильнике, уложив на спинку.
Подготовим начинку. Сердце и почки надрезаем и вымачиваем в воде с добавлением уксуса около часа. Затем их нужно отварить. Печень тоже отвариваем.
Курагу и чернослив тоже замачиваем в течении 30 мин. Подготовленные продукты нарезаем, добавляем нарезанный лук , морковь, маслины, можно мяту или другую траву, которая вам нравится. Солим, перчим. По желанию можно добавить отварное мясо или корейку нарезанную кубиками.
Еще раз смазываем маслом или медом с продавленным чесноком. Начиняем, зашиваем толстыми нитками живот. В зубы нужно вставить грецкий орех в скорлупе, для лучшего пропекания головы. На противень, по желанию, можно положить несколько вишневых или виноградных веточек.
Выкладываем нашего поросенка на противень боком , клубком или на брюхо, подливаем 2 чашки воды. Ушки, хвостик и ножки обвернуть фольгой, чтобы не сгорели.
Запекаем поросенка около 3 часов в предварительно разогретой духовке. Во время запекания нужно поливать образовавшимся соком. За пол часа до готовности снять фольгу и запекать до образования румяной корочки.
Вытащите поросенка, смажьте маслом. Подавать можно с отварным картофелем и зеленью. К готовому блюду можно подать соленья, зелень. Украсить лимоном.
Но это уже на ваш вкус и фантазию... Поросенка обязательно нужно разрезать на порции.
Вот такого запеченного поросенка готовят мои друзья из Болгарии...
С Наступающим Рождеством!!!

|
Без заголовка |
|
Ссылочки по вязанию с мехом |
Как сделать пряжу |
|
Вязание с мехом. Новый мастер-класс http://mizrah.ru/post196097724/ Мастер-класс по вязанию из меха от karapol |
Вязаный мех. Подборка |
|
Идеи http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134620461/ Еще: http://www.liveinternet.ru/users/3884314/post134619596/ |
СОЕДИНЕНИЕ КУСОЧКОВ МЕХА с вязанием |
|
Вязаная шапочка из меха чернобурки http://www.liveinternet.ru/users/tanya-vamp0810/post143963279/ |
ВЯЗАНИЕ С МЕХОМ... дааааааааа!!! |
|
Старая шуба превращается... Мини-мк |
меховые идеи |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Рэй Брэдбери, Борис Стругацкий, Уитни Хьюстон, Богдан Ступка, Сергей Капица и другие известные люди, навсегда оставшиеся в уходящем году
Уходящий год подтвердил нехорошую репутацию високосного: он был несчастливо богат на кончины знаменитых людей. Давайте вспоминим некоторых из многих известных личностей, скончавшихся в 2012 году.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Хорошее дополнение к списку сайтов, на которых можно скачать фильмы.
Хотите - смотрите фильмы онлайн. Совершенно бесплатно. Любые. Самые новые или "из золотой мировой фильмотеки". Включая не шедшие в широком прокате. Конечно, можно скачать их в emule, DC или на видеосервере провайдера.. но вдруг вы не дома и нет установленного софта - только броузер? )
Хотите - можете скачать любой фильм в AVI и смотреть на экране собственного компьютера.
|
|
Фильм можно выбрать по категории
Жанровое видео (20981)
Режиссерские художественные и документальные полнометражные фильмы, анимация и прочее по жанрам
Видео на оригинальном языке (1218)
Кинематограф на английском, немецком и т.д., т.е. без перевода
Реклама (410)
Рекламные ролики, тизеры, трейлеры...
Музыка (7471)
Музыкальные клипы, концерты
Театр (171)
Спектакли, постановки, концерты
Спорт (1201)
Фрагменты матчей, экстремальный спорт
Новости (45)
События повседневной жизни
Юмор (1425)
Приколы, черный, белый и сине-зеленый юмор
Животные (78)
Все о животных
Образование (335)
Обучающие и общеобразовательные видеоматериалы
Путешествия (103)
Разные страны, города и достопримечательности
Детское (87)
Обучающее видео для детей и родителей
Люди (180)
Семейное видео
Природа (67)
Естественная среда обитания человека
Эфиры (1075)
Интервью, постановочные передачи, публицистика, ток-шоу
|
А можно и просто по алфавиту... приятного просмотра!
|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Скоро наступит уже 2013 год. А что нас ждет впереди? Это всегда интересно! Предлагаемый гороскоп на следующий год - шуточный. И все же...
Итак, вот что ждет нас в следующем году...




|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
|
|
Интересное:
До Нового Года осталось...
Песня выходного дня.
Жаворонки, совы и солнце
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Маленькая девочка тихо смотрит на подругу, которая празднует день рожденья. Счастливице подарили муфту, а она даже и не думает прятать туда руки, а идёт, легкомысленно раскачивая подарком на красном шёлковом шнурке.
«Ах, мне бы такую! И я бы тут же её надела – ну и пусть сейчас только начало осени и ещё тепло. Ведь это же… муфта!»
Символ другой жизни.
Той, где панталончики с оборками, как у девочки Лили из «Детства Никиты», ботиночки на шнуровке, как у гимназисток румяных, которые «грациозно сбивают рыхлый снег с каблучка», меховые пелеринки и капоры, катанье на расписных санках, словом, какой-то иной век. Серебряный.
Серебряный, потому что искрится, как снег на солнце.

И, разумеется, у его героинь непременно есть муфта – из пышного, или, наоборот, гладкого меха (разумеется, в зависимости от того, чем отделано пальто или шубка!), на шёлковой или атласной подкладке, и даже, может быть, с лентами и бантами, как у знаменитой Незнакомки с картины Крамского.

Нам порой так хочется этого «как у такой-то!», когда рассматриваешь картины прошлого...
Но быстрый ритм жизни отнял у женщин массу прелестных безделушек, на которые или не остаётся времени, или не достаётся возможностей.
Как же прятать руки, когда ими постоянно нужно что-то делать, доставать кошелёк или нажимать на кнопки мобильного телефона, протягивать билет или держаться за поручень?
Муфта – для женщин праздных, или, скажем лучше, несуетливых. А кто из нас может сейчас себе это позволить, когда кругом «суета сует, и всё – суета»?
Но ведь хочется, хотя бы иногда…

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|