Хочу поделится с вами рецептом простого и очень удобного бисквита. На его основе можно спечь любое бисквитное чудо , даже кексы.
На 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку кукурузного масла, размешиваем и добавляем ваниль, мешаем, добавляем 1/4 ч. ложки соды, потом 1и3/4 стакана муки.Мешаем и выпекаем при 180 гр до готовности.
Этотбисквит можно использовать для приготовления тортов. Если добавить изюм, курагу и т.д. то получится прекрасный кекс. Можно добавить кероб или какао и будет шоколадный кекс, если сделать двумя слоями: белый и чёрный то будет "Радхе-Щьям", я если размешать его слегка вилкой то " Мраморный".
На этом фото любимый кекс моих детей " Кокосовый"
В тесто добавлена кокосовая стружка , а вместо ванили цедра лимона.
Приятного аппетита!!!!!!!!!


1.