.

http://lilmar.livejournal.com/249373.html

Для меня фрикадельки - это такая палочка-выручалочка, потому что вариантов соусов для них масса, никогда не надоест, едят фрикадельки одинаково хорошо и взрослые, и дети, кроме того, они отлично замораживаются, так что удобно в морозилке держать небольшой стратегический запас на случай нехватки времени.


Сегодня у меня будет три в одном: два простейших соуса к фрикаделькам, которые я делаю чаще всего и вкуснейшие фрикадельки с сыром и томатным соусом от Али alevtinja.





С Алиных фрикаделек я и начну, делала их уже давно, но почему-то не выкладывала. Рецепт не меняла совсем, так что копирую текст полностью.

Мясные фрикадельки с сыром, запеченные в томатном соусе

Состав

на 4 порции

Для соуса:

1 банка томатов (очищенных и порезанных) в собственном соку 
1 банка томатного соуса 
1 ч.л. сахара
1 ст.л. сушеного орегано
соль и перец по вкусу

Для фрикаделек:

600 г говяжьего фарша
1 луковица, измельчить
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ч.л. сушеного кориандра
1/2 ч.л. зиры
1/2 ч.л. молотой гвоздики
1 яйцо
1 чашка тертого пармезана
немного лимонного сока (по желанию)
соль и перец по вкусу

2 чашки тертого сыра чеддер

Соединить все ингредиенты для соуса и вылить в глубокую форму для запекания.
Соединить все ингредиенты для фрикаделек, тщательно перемешать. Сделать фрикадельки среднего размера и выложить в форму с соусом.
Поставить форму в разогретую (важно!) духовку и запекать 10-15 минут, затем посыпать фрикадельки тертым чеддером и запекать еще 10 минут.



Оригинал лежит здесь, Аль, еще раз спасибо! Я же говорю, вкуснейшие!

Но этот рецепт у меня скорее к воскресным относится, когда времени свободного достаточно. А в будние дни мы чаще используем замороженные фрикадельки.

А готовлю я их практически всегда одинаково:

На полкило фарша - одна крупная луковица (граммов на 150) и помидорина (тоже на столько же). Лук и помидор я пробиваю в блендере в пыль и перемешиваю с фаршем, посолив и поперчив. Даю постоять в холодильнике минут тридцать, затем катаю фрикадельки, часть готовлю, часть замораживаю. 

Теперь про соусы.

Овощной:

Лук, морковь, помидор, яблоко - все примерно в равных пропорциях, измельчить, обжарить на растительном масле, начиная с лука, заканчивая яблоком.
Залить кипящим овощным бульоном - 1 стакан (его легко заменить на любой другой бульон или воду), посолить и поперчить, опустить в соус фрикадельки и проварить на слабом огне 10-20 минут (в зависимости от размеров фрикаделек).



Сметанный:

Он еще проще. ЛУк измельчить, слегка обжарить на растительном масле, добавить туда фрикадельки, протушить под закрытой крышкой минут 5, затем залить все сметаной, посолить поперчить и тушить еще минут 15-20. Если сметана очень густая, разбавить небольшим количеством воды. Перед тем как выключить фрикадельки, добавить свежий укроп.



Я же говорю, простейшие! 

Вот, собсна, и все. Сказать мне больше нечего. Правда, фрикаделек захотелось - сейчас проверю, что там у нас в морозилке :)

.

 

Читать далее...

из Stricktrends!


Связанный по кругу зеленый жакет из Stricktrends!
Описание-перевод из журнала "Вязание-ваше хобби".
Oписание на русском!

http://svithobby.blogspot.com/2011/09/blog-post_30.html#more

Итак, вы решили связать пуховый платок. Это несложно, если у вас есть определенные навыки вязания: то есть вы умеете вязать лицевыми и изнаночными петлями, делать накиды, знаете, что такое кромочные петли и т.д. Кроме того, вам будут необходимы некоторые

Читать далее...

http://www.vjazali.ru/knitting/knitting-needles-fo...harf-kosami-iz-moxera-301.html

Для шарфа понадобится: мохер (400м/100гр.)1,5 мотка-2 взависимости какой длины вы хотите связать шарф. Спицы 6мм + спицу добавочную или петледержатель.

Описание вязания шарфа косами их мохера.

Набрать на спицы 62 петли. 1й, 3й… и все нечетные ряды вязать изнаночными петлями. 2й, 4й.. и все четные ряды вязать лицевыми петлями. Провяжите 11 рядов лицевой гладью.

12-й ряд (лицевая сторона) 1кром, снимаем 20п. на добавочную спицу (петледержатель) и поместить за работой, 20 лиц, провязываем 20 п. с петледержатель , остальные петли лицевыми.

24-й ряд (лиц. сторона) – 1кр. 20 лиц., 20 п. снять на добавочную спицу – оставить перед работой, 20лиц., 20 со вспомогательной спицы провязываем лиц. 1кр.п.

Далее повторяем с 1го ряда вязания, вяжем до желаемой длины шарфа.

Барыня-боярыня в косах и мехах. Курточка спицами

Читать далее...

"

Описание От*Инна *Шамсутдинова(Кобякова) с Одноклассников

)

 

Размеры блузки: 36, 38, 40, 42, 44 и 46.

Длина по спинке ок. 65 см.

Вам потребуется:

Однотонный шелковый батист 1,45 - 1,50 - 1,50 - 1,50 - 1,55 - 1,55 м шириной 140 см;

флизелин G 785.

Рекомендуемые ткани: легкие блузочные ткани.

Бумажная выкройка: Переснять детали выкройки. 

Припуски:

На швы и по срезам — 1,5 см, на подгибку низа — 5 см.

Раскрой:

1 Перед с цельнокроеным рукавом со сгибом 1х

2 Спинка с цельнокроеным рукавом со сгибом 1х

а) 2 манжеты длиной по 25 - 25,5 - 26,5 - 27 - 28 - 28,5 см и шириной по 14 см, в готовом виде 7 см;

в) косая бейка для окантовки горловины общей длиной 74 - 76 - 77 - 78 - 80 - 81 см и шириной 4 см, включая припуски.

План раскладки:

Батист сложить вдвое, лицевой стороной вовнутрь.

 

ПОШИВ:

Стачать плечевые срезы и верхние швы рукавов.

Припуски швов срезать близко к строчке до ширины 7 мм взяв вместе, обметать и заутюжить в одну сторону.

По срезу горловины срезать припуск.

На полочке посредине припуск надсечь на длину 1 см.

Окантовочную бейку сложить вдоль пополам, лицевой стороной наружу, и приутюжить.

Бейку снова разложить плоско.

Один продольный срез бейки подвернуть к линии середины и приутюжить.

Второй продольный срез бейки приколоть с изнаночной стороны к срезу горловины и притачать на расстоянии 1 см, при этом место надсечки разложить плоско.

Бейку приколоть, отвернув ее поверх среза горловины.

Бейку притачать в край. В уголке горловины по линии середины бейку с изнаночной стороны пришить наискосок.

 

Каждую манжету стачать по коротким срезам.

Манжету притачать к нижнему срезу рукава.

Припуски шва заутюжить на манжету.

Припуск по второму продольному срезу манжеты заутюжить на изнаночную сторону.

Манжету сложить пополам, изнаночной стороной вовнутрь.

Внутренний край приметать.

Манжету отстрочить с лицевой стороны вдоль шва притачивания близко к шву.

Припуск на подгибку низа отвернуть на изнаночную сторону, подвернуть и настрочить на расстоянии 4 см.

Выкройку скачать отсюда: 

 

http://vykroyka.com/page/bluzka-svobodnogo-pokroja-s-celnokroenymi-rukavami#cut

 

Авторская работа
http://babyknitting.ru/2011/10/04/konvertsvyazannyj-kosym-vyazaniem-ot-ugla-spicy/

 

Каждая вязальщица по своему усмотрению использует не только приобретённую пряжу, но и ее остатки. Кто то вяжет домашние мелочи (например, прихватки), кто то игрушки, кто то украшения или бижутерию, кто то носочки. На выбор изделия конечно же влияет и состав и цвет пряжи. А можно связать летние детские шапочки (конечно же это используется или хлопок или детский антиаллергенный акрил).

Далее

http://spicami.ru/archives/8149

)

ПОДРОБНО ЗДЕСЬ!

http://shityomoyo.ru/posts/vazanie/dlja-doma/_all_...iya_i_chehol_dlya_spinki_stula

Подушка для сидения и чехол для спинки стула связаны спицами лицевой гладью и обвязаны крючком арками из воздушных петель. Крепятся подушка и чехол на спинку к стулу при помощи завязок, также связанных крючком. Размер: подушка на сидение стула – 40 х 32 см, чехол на спинку стула – 45 х 22 см

Вам потребуется:


4 мотка меланжевой пряжи Cisne Bubles Coats Corrente (100% полиэстер, 130м/100Г) бежевого цвета;

Спицы №5;

Крючок №4;

Игла для сшивания

1 подушка для стула


Узоры:


Лицевая гладь (спицы): лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.

Фантазийный узор (крючок): вязать по схеме


Используемые сокращения:


В. п. – воздушная петля;

СБН – столбик без накида;

С1Н – столбик с 1 накидом


Плотность вязания, лицевая гладь: 15 п. и 26 р. = 10 х 10 см

Описание вязания
Подушка на сидение стула: на спицы набрать 54 п. и вязать лицевой гладью. На высоте 76 см от начала вязания п. закрыть.
Сборка и отделка: сложить получившийся прямоугольник пополам (лицевая гладь должна находиться с лицевой стороны) и выполнить передний и боковые швы, оставив открытым задний шов для вдевания подушки. Три сшитые стороны обвязать крючком фантазийным узором по схеме. Для завязок связать цепочки из в. п. и прикрепить их, как показано на схеме.

Чехол на спинку стула: на спицы набрать 65 п. и вязать лицевой гладью. На высоте 44 см от начала вязания п. закрыть.

Сборка и отделка: получившийся прямоугольник пополам (лицевая гладь должна находиться с лицевой стороны) и выполнить верхний и боковые швы, оставив открытым нижний шов для вдевания подушки. Три сшитые стороны обвязать крючком 2 р. фантазийного узора по схеме. Для завязок связать цепочки из в. п. и прикрепить их, как показано на схеме.

http://petelki.com/vjazanie-dlja-doma/vjazanye-cve...jazanyj-chehol-dlja-stula.html


Чехол для стула связан крючком жаккардовым узором.

Вам потребуется: Пряжа средней толщины (100% акрил): 600 г синего цвета и 100 г голубого цвета; крючок № 5.

Виды петель: Полуст. с/н.

Жаккардовый узор: по схеме.

Плотность вязания: 10 см = 12 п.

Внимание: размеры чехла даны в соответствии с размерами стула на фото.

Перед началом работы следует снять размеры стула и выполнить по ним выкройку. Ширину сиденья и спинки следует рассчитать на 1-2 см меньше, с учетом растяжения полотна.

Выполнение работы

Сиденье и спинка: Вяз. одной деталью. Нитью синего цвета набрать цепочку из 53 в. п. и вяз. полуст. с/н след. образом: первые и последние 19 п. вяз. нитью синего цвета, центральные 15 п. - жаккардовым узором по схеме. На высоте 14 см от начала вязания нитью контрастного цвета наметить линию сгиба и вяз., уб. каждые 15 см 2 раза по 1 п. = 49 п. На высоте 42 см от линии сгиба приб. с обеих сторон по 5 п. (= 59 п.) и вяз. 60 см спинки, затем закрыть с обеих сторон по 5 п. Вяз. 64 см прямо и нитью контрастного цвета наметить линию сгиба. На общей высоте 194 см закончить вязание.

Боковые детали: Связать 2 детали. Для каждой детали нитью синего цвета набрать цепочку из 54 в. п. и вяз. полуст. с/н. На общей высоте 14 см закончить вязание.

Сборка: Выполнить обработку деталей. Сложить деталь сиденья и спинки по линиям сгиба (см. выкройку). Пришить боковые детали и выполнить оставшиеся швы. Нитью голубого цвета обвязать нижние края изделия 3 р. полуст. с/н.

http://knitting-club.blogspot.com/2009/03/crochet-set.html

http://kru4ok.ru/chudo-karmashki-dlya-detskojj-krovatki/


Как вам идея, связать крючком кармашки для мелочей? Их можно использовать не только для детской кроватки, но и для ванной комнаты или коридора. Этот аксессуар вяжется очень просто, подойдет и для начинающих.


Вам потребуется: 200 г хлопчатобумажной пряжи средней толщины белого цвета, 70 г пряжи темно-синего цвета, 2 м атласной ленты белого цвета; крючок №3.

Виды петель:

Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п. Столбик без накида (ст. б/н): крючок ввести в п. цепочки или нижнего р. и вытянуть новую п., захватить нить и провязать 2 п. на крючке в один прием. Полустолбик с накидом (полуст. с/н): сделать на крючок накид, ввести крючок в п. цепочки и вытянуть новую п., провязать 3 п. на крючке в один прием.

Столбик с накидом (ст. с/н): сделать на крючок накид, ввести его в п. цепочки и вытянуть новую п., провязать 3 п. на крючке попарно в 2 приема. Столбик с 2 накидами (ст. с 2/н): сделать на крючок 2 накида, ввести крючок в п. цепочки и вытянуть новую п., 4 п. на крючке провязать попарно в 3 приема.

Столбик с 3 накидами (ст. с 3/н): сделать на крючок 3 накида, ввести крючок в п. цепочки и вытянуть новую п., 5 п. на крючке провязать попарно в 4 приема. Узор: по схеме.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10см=19ст. с/н.

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Нитью белого цвета набрать цепочку из 81 в. п. + 3 в. п. подъема и вязать 39 см ст. с/н. Для карманов набрать нитью темно-синего цвета цепочку из 97 п. и вязать узором по схеме 6 р. Закончить нитью темно-синего цвета 1 р. ст. с 2/н, равномерно убавив 14 п. Таким образом свя­зать 2 полосы для карманов.

СБОРКА

Деталь в форме прямоугольника белого цвета обвязать 1 р. ст. б/н нитью белого цвета и 3 р. ст. б/н нитью темно-синего цвета, провязывая в углах из 1 ст. б/н по 3 ст. б/н. Связать 3 завязки. Для каждой нитью темно-синего цвета набрать цепочку из 52 п. и вязать 3 р. ст. б/н. Пришить широкие полосы, разделив их на карманы. Пришить завязки. Продеть атласную ленту (см. фото).

!

http://www.stranamam.ru/post/1788468/

Опубликовала Polett

http://forum.hobbyportal.ru/album_page.php?pic_id=15504