-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Стильная туника http://zhurnal.rykodelniza.ru/stilnaya-tunika-vyazanie-spicami-2/?_utl_t=li ...

Без заголовка - (0)

Как компактно хранить всякую всячину на кухне и делать это красиво Удобно, когда каждый предме...

Без заголовка - (0)

Арктика и Антарктика 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

Без заголовка - (0)

Бабочки 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. ...

Без заголовка - (0)

Птицы Африки Как часто мы видим видео о дикой природе, где в большинстве своем рассказывают о ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ленок777

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 6070


Как приготовить паштет. Рецепты паштетов из свиной и телячьей печени, колбасный, мясной паштет и паштет из потрохов

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения kIrena_Snake [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить паштет. Рецепты паштетов из свиной и телячьей печени, колбасный, мясной паштет и паштет из потрохов
 

Приготовление паштетов

Основным сырьем для приготовления паштетов является мясо дичи, крупного рогатого скота, свиней, кролей, домашней птицы и рыбы.

Говядину можно брать низких сортов; для паштетов можно также использовать жаркое, оставшееся от обеда. Кроме мяса, в состав паштетной массы входит печенка говяжья, свиная или домашней птицы. Печенка придает паштетной массе цвет и вкус. К постному мясу следует добавить немного жирной свинины или сала, чтобы паштет был достаточно жирный. Мясо, предназначенное для паштета, тушится или варится, для чего желательно применять скороварки (то есть кастрюли, в которых варка происходит под давлением), сокращая таким образом время тепловой обработки мяса до готовности. Мясо тушат или варят с добавлением лука, петрушки, сельдерея, а также пряностей — лаврового листа, душистого перца, мускатного ореха, имбиря. Готовое мясо дважды пропускают через мясорубку с решеткой для паштетов. Полученную массу перемешивают с пропущенной через мясорубку черствой булкой, предварительно размоченной в соусе, в котором тушилось, или в бульоне, в котором варилось мясо. Булка связывает паштетную массу и распушивает ее. Для связывания массы добавляют также яйца.



Рубрики:  вкуснятина!/салаты, закуски

Домашние кетчупы: заготовки на зиму

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние кетчупы: заготовки на зиму

Домашние кетчупыЕщё каких-то 20 лет назад о кетчупе слышали единицы, а полки магазинов были оккупированы пол-литровыми банками с томатным соусом «Краснодарский». Детьми мы ели его чуть ли не банками – с хлебушком, до изжоги, вкусно-то как! А потом появился кетчуп – о, это блаженство… С ним можно было съесть буквально всё. Но вот незадача – чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами, всё больше крахмал, да красители, да консерванты… Выход один – готовить кетчуп самим. Только так вы будете точно знать, что находится в составе вашего кетчупа, и приготовите его вы по собственному вкусу. Домашние кетчупы имеют один серьёзный недостаток – они очень вкусные, поэтому, если вы решили заготовить кетчуп на зиму, парой баночек вам не обойтись.


Классический томатный соус-кетчуп, описанный в «Домоводстве» за выпуском 1969 г., состоит из помидоров, соли, сахара, уксуса и специй. Это, так сказать, базовый рецепт, потому что сейчас существует огромное количество его модификаций, рассчитанных на любой вкус.


Соус томатный «Классический»Соус томатный «Классический»


Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина!/заготовки

Пряности и приправы: что куда добавлять

Понедельник, 27 Августа 2012 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряности и приправы: что куда добавлять

spice100 (506x337, 165Kb)
Мы приводим наиболее распространенные пряности для приготовления самых известных блюд и напитков. Естественно, не следует добавлять их все сразу. Необходимо учитывать своеобразие вкуса, правильную дозировку, экспериментирование, изучение существующих и создание собственных рецептов и секретов. Поэтому здесь не приводятся готовые рецепты, а лишь перечисляются пряности, которые можно использовать в тех или иных блюдах. Знакомясь с ними, вы убедитесь, что все «заморские» пряности вполне заменимы местными травами, в том числе и теми, что мы считаем сорняками.

 

ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СУПЫ

 

Мясной суп:

лук, чеснок, петрушка, морковь, кольраби, шафран, куркума, лук-порей, сушеные грибы, карри, черный перец, лавровый лист, любисток, пастернак, тимьян, мускатный орех, перец овощной свежий, перец жгучий (феферон), кайенский перец, базилик, чабер, розмарин, огуречная трава, кардамон.

 

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина!

Индийский интерьер

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийский интерьер

Индийский интерьер

3910396_0_70a73_512e893c_L (400x308, 54Kb)

читать дальше
Рубрики:  интерьер/индия в интерьере

Индийский стиль интерьера

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийский стиль интерьера

Индийский стиль – это сочетание роскоши, золота, изыска и тонкого вкуса с аскетизмом, скромностью, простотой линий и форм. Коктейль орнаментов, цветов, рисунков и фактур, великолепная резная и инкрустированная мебель отражают индийский стиль.

Общая характеристика Индийского стиля

Индия – страна пряностей, специй, ароматов корицы, сандала, гвоздики, кардамона, страна где духовная сторона жизни значит все, где вера и религия лежат в основе распорядка и организации всей жизни.

Индийский стиль – это бирюзовые, малиновые, оранжевые цвета, причем совершенно неповторимые в своем роде. Индийский шелк на ощупь не такой гладкий и скользкий, как китайский, немного шероховат.

Мебель в индийских домах низкая, выпиленная в ручную из очень прочного дерева тик. Диваны и кровати должны быть мягкими и удобными, располагающими ко сну. Для основы интерьера в индийском стиле вполне достаточно трех — четырех предметов мебели, но они должны сочетаться по цвету.

Характерная особенность – легкая трансформация деталей дома: стульчики и столы, ширмы, ставни и двери часто “меняются ролями”.

Характерные материалы: дерево – тик, слоновая кость, перламутр, серебро, латунь, кованный металл, перья.

Техники: эмаль, ковка, чеканка, резьба, инкрустация.

3910396_100276_or_3_ (500x452, 295Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интерьер/индия в интерьере

Индийский интерьер

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийский интерьер.

И снова собралось много интересных фотографий на эту тематику. Посвящено всем любителям этого стиля интерьера.


Читать далее...
Рубрики:  интерьер/индия в интерьере

Работы индийских дизайнеров

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения AnaLibra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работы индийских дизайнеров

Эклектика стилей, очень необычные решения
294445_3_o (700x678, 110Kb) 286940_9_o (700x525, 73Kb) AIS2 (400x600, 45Kb) 4500340814_fd7645fed3_z (640x427, 156Kb) 317422_5_o (525x700, 135Kb) 312966_4_o (700x466, 167Kb) 303274_5_o (319x480, 95Kb) 292704_1_o (460x700, 160Kb) 281983_13_o (550x557, 155Kb)
281693_7_o (700x456, 156Kb) 285707_3_o (567x567, 115Kb) nighttablelightingangle.768 (700x481, 100Kb)
278605_2_o (468x700, 82Kb) 277504_4_o (375x500, 189Kb) 275563_4_o (400x201, 19Kb) 275563_9_o (400x201, 28Kb) 275239_9_o (700x525, 124Kb) 275056_10_o (622x423, 35Kb) 275569_5_o (450x600, 96Kb) 275566_12_o (360x541, 42Kb) 275687_3_o (643x655, 95Kb) 275677_1_o (400x300, 37Kb) 275652_1_o (350x474, 72Kb)
Рубрики:  интерьер/индия в интерьере

НЕМНОГО ДЕКОРА

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМНОГО ДЕКОРА


1.

Читать далее...
Рубрики:  интерьер/индия в интерьере

Индийский стиль в интерьере

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийский стиль в интерьере

Индийский стиль в интерьере

3910396_0_709a5_b0870eb_L (500x375, 96Kb)

Читать далее...
Рубрики:  интерьер/индия в интерьере

Илья Ибряев

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Marginalisimus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Илья Ибряев

Солнечный свет - (60х42)
 Солнечный свет
 
 
 
Ибряев Илья закончил МВХПУ ( бывшее Строгановское ) отделение  керамики. Член Союза художников, секция ДПИ. Участник многих выставок -Российских и международных . Работает в керамике, живописи, акварели.
 
Читать далее...
Рубрики:  рисуем

Золотая коллекция! 12 Мастер-Классов от fljuida!

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотая коллекция! 12 Мастер-Классов от fljuida!

4195696_f (60x68, 3Kb)

 

 

 

 

  Уважаемая и обожаемая Мариночка! Вы Удивительный человек!  

Благодаря Вам, мир становится краше и богаче!

  Сердечное СПСИБО Вам, за вашу душевную щедрость!  

Материалы, которыми Вы делитесь с нами, просто БЕСЦЕННЫ!

Из них мы узнаём столько интересного и полезного! Можем прикоснутся к этому волшебству!

  Нижайший Вам поклон!  

 

Итальянский мрамор.

смотрите здесь…

4195696_fl_6 (200x200, 48Kb)

Эффект полосок.

смотрите здесь…

4195696_fl (200x200, 33Kb)

Патинирование и роспись.

смотрите здесь…

4195696_fl_10 (200x200, 39Kb)

Имитация кружева.

смотрите здесь…

4195696_fl_12 (200x200, 37Kb)

 

Ложная мозаика.

смотрите здесь…

4195696_fl_4 (200x200, 40Kb)

 

Трафаретная техника.

смотрите здесь…

4195696_fl_2 (200x200, 45Kb)

 

Структ. паста, патинирование.

смотрите здесь…

4195696_fl_5 (200x200, 44Kb)

Подсвечник. Декупаж.

смотрите здесь…

4195696_fl_1 (200x200, 42Kb)

Структ. паста, золочение.

смотрите здесь…

4195696_fl_11 (200x180, 24Kb)

 

Перенос изображения.

смотрите здесь…

4195696_fl_7 (200x200, 44Kb)

 

Состаривание уксусом.

смотрите здесь…

4195696_fl_3 (200x200, 37Kb)

Перенос из-ния. Свеча.

смотрите здесь…

4195696_fl_9 (200x200, 33Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  для дома/разности

Потрясающие японские гравюры 1880-х годов

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Нежные_чувства [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие японские гравюры 1880-х годов.

Когда я впервые увидела эти гравюры, я была ошеломлена. Бэйри Коно (Bairei Коnо) был очень известным художником цветочной школы живописи (kacho-gа) в древней столице Японии - Киото. Он начал учиться живописи в возрасте 8 лет в школе натуралистической живописи Маруяма. Затем учился воспроизведению ботанических предметов в естественной среде. Манера письма считалась выразительной и сдержанной.

Вы получите истинное наслаждение от созерцания этих гравюр +45 >>>

Рубрики:  рисуем

Архив музыки ЛиРу

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Millli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архив музыки ЛиРу
 

Ура! Вспомнила, как найти архив музыки, закачанной на ЛиРу!
дн4 (700x262, 161Kb)
Замечательно, что есть такой АРХИВ, так как закачка музыки в дневник ограничена. 
Чудесно, что там есть и поисковик, что значительно облегчает поиск нужной мелодии.

P.S. Здесь архив ВИДЕО

Рубрики:  для себя любимой/музыка

2180 мотивов крючком

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения svet_krrog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные чипсы

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные чипсы

i (150x98, 6Kb)
Ингредиенты
На 1 кг. овощей (морковь, кабачки, баклажаны, помидоры) - 2 ст. ложки оливкового масла, специи, соль
Для соуса: 2 помидора, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана майонеза, 1 ст. ложка аджики, рубленый укроп
Приготовление
Овощи тщательно вымыть, если необходимо - потереть щеткой (по желанию очистить от кожуры). Затем подготовленные плоды нарезать кружками или дольками как можно тоньше, отложить в сторону.
Овощные ломтики положить в герметичный пакет, влить в него оливковое масло, закрыть и аккуратно потрясти, чтобы ломтики овощей, не ломаясь, равномерно покрылись маслом.
Противень застелить пергаментной бумагой. Ломтики овощей выложить, посолить и приправить специями. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать чипсы в течение 20 минут. Один раз перевернуть.
Приготовить соус. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. В миске смешать сметану, майонез, аджику, добавить помидоры и рубленый укроп. Полученной смесью заправить чипсы.
Рубрики:  вкуснятина!/деткам

Печенье ореховый твикс

Суббота, 25 Августа 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье ореховый твикс

Хочу Вам предложить рецепт очень вкусного печенья. Вы не думайте - он не такой уж сложный, но за то  вкус оценит каждый, попробовав хоть маленький кусочек. По вкусу оно напоминает Twix.

Печенье миллионера

 

Читать далее...
Рубрики:  вкуснятина!/сладко-печеное

Коллекция дамочек от Karen Dupre..

Суббота, 25 Августа 2012 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения PKFNF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция дамочек от Karen Dupre...
 

Karen Dupre

кликабельно*

Читать далее...
Рубрики:  шаблоны трафареты/карапузы, девушки..

Что можно сделать из камня. Подборка

Четверг, 23 Августа 2012 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что можно сделать из камня. Подборка

Для домо- и дачевладелиц: творческий подход к садовым дорожкам

http://mizrah.ru/post211760530/?upd

Садовые дорожки

http://www.liveinternet.ru/community/901126/post211029386/

Мозаика из морской гальки

http://www.liveinternet.ru/users/3453311/post145559430/

Что можно сделать из гальки. Коллекция идей

http://www.liveinternet.ru/users/2613453/post191609321/

Дикий камень своими руками. - НЕСЛОЖНО И ПОДРОБНО!!!!

http://www.liveinternet.ru/users/2930900/post194762061/

Как изготовить декоративный камень в домашних условиях.

http://www.liveinternet.ru/users/zarrya/post179578888/

Создаём пруд из старой ванны

http://www.liveinternet.ru/users/nata5219/post219464847/

Делаем садовую дорожку своими руками. МК

http://vsegomnogo.союз-хм.com/post217571609/

Креативные дизайнерские идеи для дачи

http://sunduchokruk.ru/post227344328/

 

Создай для себя красоту и удобство..

http://www.liveinternet.ru/users/aldav/post224224258/

 

Рубрики:  мой любимый загородный дом/чудный сад

Домик на дереве. практическое руководство.

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домик на дереве. практическое руководство.

 

Домик на дереве может иметь вид деревянной платформы, закрепленной

между ветвями, доступ на которую осуществляется с помощью веревочной лестницы. Но это может быть и искусно сделанная хижина для для игр с окнами, дверью, крышей и прочной лестницей

Существует несколько факторов, которые следует учитывать при разработке конструкции такого домика, причем далеко не последним из них является наличие подходящего дерева с достаточно прочным стволом, которое могло бы выдержать такой домик. И главное здесь - вопрос о безопасности детей, в то время как вопрос о сохранности самого дерева - вторичен. Совершенно необходимо обеспечить полную надежность крепления конструкции и не только к стволу и ветвям, но и к земле.

Такой домик должен быть устроен вокруг дерева, а не прикреплен непосредственно к нему. При сооружении домика примите во внимание следующие моменты:

Картинка 226 из 20243

Читать далее...
Рубрики:  мой любимый загородный дом

Раскраска Гжель

Среда, 15 Августа 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения голубая_незабудка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскраска Гжель
 


Гжель (368x479, 69Kb)

Дальше
Рубрики:  шаблоны трафареты/русское


Поиск сообщений в ленок777
Страницы: 255 ... 84 83 [82] 81 80 ..
.. 1 Календарь