Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!
|
Без заголовка |
НЕЖНОЕ САЛО, БЕКОН ИЛИ ГРУДИНКА
Рецепт от Мама Шкодины:
Опробовала я тут рецепт приготовления сала... ой, девочки... шедевр!!!
Держите рецепт... спасибо автору.
Делаю маринад, как для помидоров:
на литр воды
- 1 столовая с горкой соли,
2 ст.л. сахара,
1 ст.л. укс. кислоты,
специи
|
Без заголовка |
Захотелось мне однажды селедки с картошечкой… И получились вот такие лепешечки, а-ля драники, румяные и хрустящие. Хорошая закуска к … сами знаете чему! =)
Селедка; красная луковичка; картошка; соль; масло растительное.
1. Селедку подготовить (выпотрошить, удалить кости). Я все это делать ленюсь, поэтому покупаю уже готовое филе.
2. Мелко режу лук, перемешиваю с кусочками селедки. Это будет начинка.
3. Картошку тру в комбайне и, пока она не потемнела, жарю на сковороде.
4. Выкладываю вилкой на горячую сковороду, смазанную маслом, и разравниваю в виде круга. Главное, чтобы они не были слишком толстыми. Обжариваю с двух сторон.
* Первые лепешки делала небольшого диаметра, т.к. боялась, что они не захотят переворачиваться, но потом это дело у меня наладилось, и проблем с переворачиванием не возникло.
4. На каждую лепешку кладу начинку и сворачиваю пополам. Вот и все дела!
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Нам потребуется:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)
Грибы мелко нарезать, уложить в салатник
Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус)
Смазать соусом (сметана+майонез)
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
Морковь натереть на крупной терке, смазать
Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом
Сверху натереть на крупной терке сыр
Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
Очень вкусный салатик!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Селедка малосольная
...
Часть 17 - Слоеный закусочный торт с черносливом и курицей
Часть 18 - Болгарский перец, фаршированный сыром
Часть 19 - Салат "Белая ночь"
Часть 20 - Праздничный слоеный салат "Жемчужина"
Часть 21 - Серия сообщений "Закуски из сельди"
...
Часть 38 - Помидоры по-тбилисски
Часть 39 - Подборка рецептов селёдки.
Часть 40 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана
Для украшения:
половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы
Приготовление:
1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр
Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Селедка малосольная
...
Часть 15 - Сыр - брынза домашняя
Часть 16 - Домашняя буженина
Часть 17 - Слоеный закусочный торт с черносливом и курицей
Часть 18 - Болгарский перец, фаршированный сыром
Часть 19 - Салат "Белая ночь"
...
Часть 38 - Помидоры по-тбилисски
Часть 39 - Подборка рецептов селёдки.
Часть 40 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
2 куриные грудки,
200 гр сыра,
6 яиц,
100 гр кедровых орешков,
по 150 гр. зелёного и чёрного винограда,
по 200 гр. сметаны, майонеза,
карри по вкусу,
растит. масло для жарки.
Приготовление?
Куриные грудки натереть карри, обжарить( можно варёные), остудить. Отделить мясо от костей, разделить на волокна. Яйца – вкрутую, натереть на средней тёрке.Сыр – на средней тёрке.Орешки обжарить(можно заменить грецкими), виноградины разрезать пополам. Салат укладываем слоями, каждый слой промазываем сметанно-майонезным соусом и посыпаем кедровыми орешками.
1 слой – курица; соус; орешки;
2 слой – яйца; соус; орешки;
3 слой – сыр; соус; орешки;
4 слой – виноградины.
Можно изменить вкус, если добавить отварные грибы, например шампиньоны.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Селедка малосольная
...
Часть 11 - Закусочный торт из крабовых палочек
Часть 12 - Закуска из ветчины с помидорами
Часть 13 - Салат Тиффани
Часть 14 - Салат из фасоли с ветчиной
Часть 15 - Сыр - брынза домашняя
...
Часть 38 - Помидоры по-тбилисски
Часть 39 - Подборка рецептов селёдки.
Часть 40 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе
|
Без заголовка |
3 яйца
150 г ветчины
60-80 г сыра
1 помидор
майонез
Приготовление:
Сыр натереть на терке. Помидоры, ветчину, яйца сваренные в крутую, порезать кубиками. все перемешать, заправить майонезом.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - Селедка малосольная
...
Часть 10 - "Новый нептун"
Часть 11 - Закусочный торт из крабовых палочек
Часть 12 - Закуска из ветчины с помидорами
Часть 13 - Салат Тиффани
Часть 14 - Салат из фасоли с ветчиной
...
Часть 38 - Помидоры по-тбилисски
Часть 39 - Подборка рецептов селёдки.
Часть 40 - Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе
|
Без заголовка |
Возраст 1-1,5 года.
Вам потребуется: 180 г шерстяной пряжи сиреневого цвета и 3 пуговицы, крючок №3.
Сокращения:
Воздушная петля (в. п.), столбик без накида (ст. б/н), столбик с накидом (ст. с/н).
Основной узор вязать по схеме 1.
Прибавления делать по схеме 2.
Плотность вязки: 10см=18п.
Описание
Спинка: набрать цепочку из 58 в. п. и вязать основным узором по схеме 1. На высоте 22 см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом ряду 3п., 2п. и 1 п.
На общей высоте 35 см закончить вязание.
Правая полочка:
набрать цепочку из 28 в. п. и вязать основным узором по схеме 1. На высоте 22 см закрыть для проймы со стороны бокового шва в каждом р. 3 п., 2 п. и 1 п. Одновременно, с противоположной стороны, для придания воротнику необходимой формы, выполнить прибавления по схеме 2, повторяя 3-й и 4-й р. всего 3 раза = 34 п. На высоте 35 см закрыть 12 п. для плеча и продолжить вязание 22 п. воротника на протяжении еще 6 см. Затем со стороны плеча закрыть в каждом р. 5 раз по 3 п. и закончить вязание.
Левая полочка
Вязать симметрично правой полочке.
Сборка:
Выполнить швы, сшить воротник и пришить его к вырезу горловины спинки. Вортник и полочки обвязать 3 р. ст. б/н, выполняя во 2-м р. на правой полочке 3 отверстия для пуговиц (2 в. п., пропустить п. нижнего р.): первое — около 3 см от нижнего края, второе — у начала прибавлений для воротника и третье — между ними. Проймы обвязать 3 р. ст. б/н. Пришить пуговицы.
Для шнура двойной нитью связать цепочку из в. п. длиной 96 см и продеть в петли по линии талии.
На концах выполнить узлы. Готовое изделие увлажнить и дать ему высохнуть.
Серия сообщений "Девочкам":
Часть 1 - Жакет для девочки
Часть 2 - Для маленьких леди!
...
Часть 43 - Юбочка от Patrizia Pepe детская
Часть 44 - Туника Махи. Готовим деток к осени
Часть 45 - Вязаный жилет для девочки
Часть 46 - Жилет для девочки
Часть 47 - Шикарное платье для девочки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
