Сельдь "Дракон" |
Сельдь "Дракон"
Сельдь свежемороженная-1 кг.
Черный перец молотый-0,5 чайной ложки.
Красный перец молотый-0,5 чайной ложки.
Кориандр молотый-0,5 чайной ложки.
Соль-1 столовая ложка.
Лук полукольцами-4 шт.
Сельдь очистить от кожуры и костей, когда она не полностью разморожена, иначе превратиться в кашицу. Если останутся мелкие кости, не беда, они промаринуются. Когда рыба полностью разморозиться, порезать на порционные куски. Перемешать все ингредиенты. Предварительно закипятить 0,5 стакана растительного масла и 2-3 стол. ложки томатной пасты. Остудить и залить рыбу. Поставить в холод на ночь.
Попробуйте! Это очень вкусно!
|
Как сделать разрыхлитель |
Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.
|
ПАШТЕТ ИЗ САЛА |
Девчонки чем вы сейчас занимаетесь?Я готовлю паштет из сала.Хотите попробывать?
600г свежего сала перемолоть через мясорубку,или прокрутить в процессоре.Добавить давленый чеснок (1 большую головку),соль(3 ч.ложки без верха),смесь перцев(1ч.ложка),сладкая паприка(1 ч.ложка с верхом).Все хорошо перемешать.Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Готово через 3 дня.Намазываем на хлеб и с борщом.Объеденье!!!
|
Котлетки "2 в 1": Необычно и очень вкусно |
|
Курица в молоке,..а соус – хоть хлебом с тарелки собирай! |
|
Котлеты "Обалденные" из фарша, печени и еще кое-чего... |
|
Горбуша "Праздничная" |
TATYSIY
|
Сало от Терентьича |
Сало от Терентьича
Сало от Терентьича
Свиное сало… Ночной костер с салом на шампурах, застолье с салом, посыпанным чесночком и перчиком... Одно наслаждение, тающее во рту.
Приготовление этого вкуснейшего продукта настолько простое, что любому по силам.
Берем на 1 литр холодной воды, 200 г соли, размешиваем.
В эту воду кладем сало, нарезанное кусочками, так чтобы их покрывала вода.
Закрываем емкость, в котором лежит наше сало и ставим в холодильник. Там оно у нас стоит три дня.
Вот прошли три дня, пора доставать наше сало. Но оно еще не готово, это был только первый этап.
Дальше берем сырую морковку и режем ее соломкой, чистим чесночок и режем дольками.
Шпигуем кусочки сала, складываем в пакетики и отправляем в морозилку.
Перед едой достаем и режем кусочками, кому как нравится.
Сало получается нежным, мягким, тающим во рту. Что удивительно, шкурка становиться мягкой.
Когда были в Белоруссии, там нас тоже угощали салом из морозилки, но без моркови и чеснока – тоже неплохо.
Надеюсь, вам понравится такой способ приготовления сала.
Приятного аппетита!
|
К Новогоднему столу...Ведь чем хорошо - готовится заранее,да и вкусно |
|
|
Блюдо от BARGUZINA |
Уже давно вам собирался преподнести вот это блюдо. Готовится оно из свиных ножек. Предупреждаю, что нигде этого рецепта нет. Я его испробовал в Польше в одном из ресторанов. Много раз делал, пока нашел то, что хотел. Итак !
Покупаем свиные ножки. Желательно, одинакового размера. Хорошо моем их. Затем немного просмаливаем на газовой горелке. Разрезаем ножом вдоль на 2 половинки. Затем замачиваем в воде ненадолго.
А пока делаем дальнейшие заготовки.
Берем несколько яиц и взбиваем их в глубокой посудине. Добавляем еще столько же майонеза. Добавляем куриную приправу. Это все хорошо перемешиваем. Получилась смесь для обволакивания.
В другую тарелку насыпаем панировочные сухари. Желательно из белого хлеба. Можно купить со специями. Я лично беру такие.
Достаем половинки ножек из воды и еще раз промываем. Ставим варить. Варим до готовности. Но не надо переварить, так чтобы кость не отделилась. Надо, чтобы все было в куче. Итак, сварили и идем дальше !
Аккуратно достаем все из кастрюли и кладом все под небольшой гнет. И ждем, пока все остынет. И еще важно , чтобы все просохло от влаги. Это нужно для того, чтобы при прожарке не брызгало.
Далее обволакиваем в яичной массе, а затем в панировочных сухарях.
Жарим до румянца.
|
Два варианта вкуснейшей запеченной печени |
Огромная благодарность автору: жени
|
Цитата сообщения КЕЙТАС
Одним движением чистим селедку от костей |
Цитата |
8505 просмотров |
|
Замечательный способ, одним движением, очистить селедку от костей. Видео от дяди Яши. Смотрим и учимся.
А здесь полное видео рецепта: "Селёдка под шубой от Дяди Яши".
|
Комментарии (0) |
Не спеши выкидывать старую мебель |
|
Шкафы своими руками |
 |
шкаф-купе угловой |
 |
Шкаф-купе Угловой с боковыми пеналами |
 |
Шкаф в прихожую |
  |
2 шкафа - встроенный и угловой |
 |
рабочая зона школьницы 13-ти лет |
 |
Калошница |
 |
Кухня |
Серия сообщений "Ремонт в доме":
Часть 1 - Теплый водяной пол
Часть 2 - Декор для ванной
...
Часть 5 - ремонт в доме
Часть 6 - Делаем мебель своими руками
Часть 7 - Шкафы своими руками
Часть 8 - Полезные ссылки для дизайна, ремонта и др...
Часть 9 - Заделываем стык
...
Часть 34 - Ремонтные работы:
Часть 35 - Ремонтные работы: Ванная
Часть 36 - Ремонтные работы: полы
|
Делаем мебель своими руками |
 |
Белая кровать Мебель на SERGELIN.RU |
 |
Буковая кровать Мебель на SERGELIN.RU |
 |
Задверное на SERGELIN.RU
Также много разного на главнойhttp://www.sergelin.ru/furniture/ |
 |
Японская кровать своими руками
из сайта СДЕЛАЙ САМ |
 |
Двуспальная кровать своими руками
из сайта СДЕЛАЙ САМ |
 |
Рамка для картины из алюминиевого профиля
из сайта СДЕЛАЙ САМ |
 |
Мастер-класс "Кровать своими руками" смотрим страницу и внизу жмем дальше>>>
МЕБЕЛЬНЫЙ СПРАВОЧНИК |
 |
Двуспальная кровать со встроенными ящиками
Идеи Вашего Дома |
Серия сообщений "Ремонт в доме":
Часть 1 - Теплый водяной пол
Часть 2 - Декор для ванной
...
Часть 4 - Водяные теплые полы
Часть 5 - ремонт в доме
Часть 6 - Делаем мебель своими руками
Часть 7 - Шкафы своими руками
Часть 8 - Полезные ссылки для дизайна, ремонта и др...
...
Часть 34 - Ремонтные работы:
Часть 35 - Ремонтные работы: Ванная
Часть 36 - Ремонтные работы: полы
|
Без заголовка |
|
Как узнать характер по подписи |
Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":
Часть 1 - Как быстро сложить футболку
Часть 2 - Как правильно выбрать постельное белье
...
Часть 21 - Реклама для сайта: продвижение и раскрутка сайтов в Киеве
Часть 22 - Что делать если мерзнут ноги?
Часть 23 - Как узнать характер по подписи
Часть 24 - Как выбрать хороший хлеб: советы покупателям
Серия сообщений "АСТРОЛОГИЯ,ПСИХОЛОГИЯ":
Часть 1 - 2012-й год - год Чёрного Водяного Дракона. Что ждать от этого знака:китайская астрология.
Часть 2 - Как спланировать неделю по звездам?
Часть 3 - Как узнать характер по подписи
|
Жилет из круга |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
