Картинку ананаса нашла на сайте namonitore.ru обои для рабочего стола. Кстати, там очень много красивых картинок, которые можно использовать для оформления постов. Искать нужную картинку очень удобно, все они распределены по тематическим рубрикам.

Лук по-семейному. Способ выращивания лука. Преимущества лука, названого в народе семейным или многогнездным

Всели дачники могут назвать сорта культур, которые выращивают? Да, наверное, и не всегда это важно. Главное тут не громкое название, а конечный результат - вкусный, полезный и весомый.

Лук я выращивал всякий, а вот теперь сажаю только один сорт - даже не знаю, как его правильно назвать. В народе называют семейным или многогнездным. Бросил все разнообразие и стал сажать только семейный, так как получаю отличный урожай. Если из севка вырастает одна луковица, то здесь сразу 4-5 штук, а иногда и больше! Лук растет крупный, но когда вырастает по 10 луковиц, то получается помельче. Лука у меня три сорта, но названий не знаю, так как когда-то я купил на рынке круглый фиолетовый, круглый желтый и кубовидный желтый.

Сначала готовлю грядки, перекапываю. Грядки посыпаю золой. Для посадки отбираю самые крупные луковицы, обрезаю хвостик. Если не обрезать, хуже прорастает перо. Потом режу луковицу так, чтобы нижняя мочка разрезалась пополам, то есть точка роста осталась на обеих сторонах. Затем замачиваю на два часа в биофунгициде или в растворе марганца - такой лук хорошо и дружно начинает зеленеть.

Лука сажаю много, так как у нас большая семья, и лук нужен на еду и на семена.

Стараюсь за ним не только хорошо ухаживать - вовремя прополоть, взрыхлить. Смотрю, чтобы его не повредила луковая муха. Для этого провожу две обработки. Первую - до появления мухи, как только перо достигает 8-10 см (стараюсь в это время не поливать, только опрыскиваю из опрыскивателя). Но этот лук дней десять есть нельзя! Вторую обработку провожу через 15 дней, когда перо набирает силу и ему уже не страшны никакие вредители. Лук ничем не подкармливаю, поскольку с весны заправляю сразу в грядки.

Лук нужно поливать холодной водой, тогда он не будет желтеть, а еще от холодной воды пропадают все вредители.

У семейного лука нельзя отщипывать перо - чем больше пера, тем крупнее головки. Еще у него очень хорошая зелень. Но когда начинают завязываться головки, и вы видите, что в гнезде их пять штук, причем одна из них находится в центре, а остальные по краям, то серединку нужно тихонько выдернуть, не задевая крайние.

Для этого ее нужно немного расшатать, и она хорошо выдернется. Если этого не сделать, то эта серединка будет давить на крайние луковицы и не даст им расти, поэтому у вас вырастет крупная серединка, а края будут мельче.

Лук начинаю убирать, когда у него начинает сохнуть перо. Он должен расти 90 дней, не больше - этого правила советую придерживаться. Если лук уже начинает сохнуть, а вы его не убрали, и начались дожди, он может снова начать расти - это плохо. Тогда его надо срочно убрать и хорошо просушить.

Лук сортирую сразу. На семена оставляю самые ровные, крупные луковицы, а на еду - с небольшими дефектами. Возможно, семейный лук кого-нибудь заинтересует, поскольку у вас всегда будут свои семена и не надо тратить деньги на их покупку.

Да, и последнее - семейный лук очень хорошо хранится.

источник

 Без картошки не останемся! Способы выращивания картофеля на своей даче

Кто ищет, то всегда найдет. Это касается и способов выращивания картофеля на своей даче. Потому что каждый участок индивидуален и требует своего подхода.

Одолею и суглинок

Больше всего я люблю выращивать картофель. За последние двадцать лет на своем участке я испробовал примерно сотню сортов, используя агротехнику видных картофелеводов и таких же любителей, как и я.

Земля в основном суглинок, но есть и тяжелая глина, и камень с песком, и просто песок. Вся почва улучшенная: вносился и песок, и торф, и навоз. Но вот незадача: что бы я ни делал, как бы ни проращивал картофель, что бы ни вносил в почву, мой картофель упорно не хочет родить столько, сколько пишут в рекомендациях - полторы или даже одну тонну с сотки, или полтора-два килограмма с куста. Да, отдельные экземпляры были по 2,5 килограмма с куста, но этот же картофель на следующий год давал не более 500 грамм, а, то и 300 г с куста.

Помню про лунный календарь

Вот как я работаю последнее время. Картофель весь семенной - сортовой, весь подписан в ящиках при хранении и подписан на колышках на грядках.

С 20 марта вытаскиваю картофель на яровизацию (он уже пошел в рост, ранний), засыпаю опилками, смачиваю. Позже вытаскиваю в теплицу (по погоде), засыпаю весь картофель опилками или торфом, периодически смачиваю от пересыхания водой либо водой с золой или другими микроэлементами. К посадке картофель дает такие корни, что трудно разъединить.

Сажаю по погоде - с 20 апреля (по лунному календарю). Ранней посадкой добиваюсь сразу двух целей: ловлю влагу и убегаю от фитофторы. Перед посадкой обрызгиваю картофель каким-нибудь удобрением. Кладу в лунку горсть навоза, щепотку минеральных удобрений, содержащих азот, фосфор, калий. Сажаю по схеме: на один метр - десять-одиннадцать штук. Грядки получаются двойные, но чередуются через один метр, междурядья выходят 75-80 см.

Окучиваю один раз, при повторном - рубятся столоны. После всходов бороную граблями. Всходит картофель через 10 дней. В июле уже начинаю убирать. И постепенно заканчиваю к 10-15 августа.

Лекарство от фитофторы

Главный бич на моем участке - фитофтора. Заметил, что вот уже три года мой картофель начинает желтеть, не успев набрать бутоны. А пока наберет - листья делаются коричневыми, засыхают и отваливаются. Глядишь - куст пропал. Пробовал менять местами картофель с грядками зелени - не помогает.

В этом году хочу обработать землю до посадки медным купоросом. Площадь буду обрабатывать в 2-2,5 сотки.

источник

2,5 стакана муки просеять,свежие дрожжи 20 г ( по рецепту  2,5 ч.ложки сухих),0,5 стакана сахара,0,5 ч.л. соли,1/3 стак.теплого молока,1/3 стак.теплой воды,60 г слив.масла растопить,полторы ложки экстракта ванили (я заменила на ванильный сахар),2 яйца.Как обычно замесить тесто опарным способом,пусть подходит.Тесто должно быть мягким,не переложить муку!Начинка: 0,5 ст. сахара и цедра одного апельсина и трех лимонов (у меня цедра 2-х лимонов),перемешать,пусть сахар растворится.60 г слив.масла растопить.Духовку нагреть до 180С,приготовить форму "кирпичик".Я выложила форму пергаментом.Раскатать тесто в прямоугольник 50х30,смазать растопленным маслом.Разрезать тесто на  5 равных полосок,каждая 10х30.Распределить начинку на пять полосок и сложить их стопкой.Разрезать стопку на 6 равных частей,каждая 10х5.Уложить полоски в форму срезом вверх (поставить на ребро).Полоски не будут лежать плотно,но они должны стоять вертикально.Оставить пирог на 30 минут,чтобы он подрос.Выпекать 30 минут,проверять готовность деревянной палочкой.Аккуратно вынуть пирог из формы (он очень нежный).Готовим глазурь.Я взяла  сахар,молоко,слив.масло закипятила и добавила сок лимона по вкусу..В оригинале глазурь: 85 г сыра Филадельфия,треть стак.сах.пудры,1ст.ложка молока и 1ст.ложка лимон.сока.Теплый пирог залить глазурью.Его можно резать,а можно просто ломать.Пирог очень вкусный,влажный,пушистый,ароматный.

Да, у меня форма небольшая, ложила,вернее ставила на ребро всего 4 кусочка, а остальных два испекла отдельно,получились две пышные булочки.