вязание |
mamsik которая увеличила это фото.Большое Вам спасибо Юлечка!
|
кулинария |
Этот рецепт не то чтобы из разряда "проще только яичница", а я бы даже сказала из разряда "проще яичницы". При этом, это настолько вкусно, что остановиться невозможно. Мы пробовали грибной шашлык в такой подаче в кафе и попытались воспроизвести дома, сначала на даче на костре, а позже и в обычной духовке - получилось неплохо.
|
кулинария |
Может быть кому-нибудь пригодится эта симпатичная идея превращения груши в ёжика)
|
кулинария |
|
вязание |
|
вязание |
|
вязание |
|
вязание |
Очаровательная летняя шапочка CAMELLIA, от дизайнера Kim Hargreaves (Ким Харгривз), связанаспицами текстурованным узором (перевод с английского языка).
Для вязания шапочки потребуется 2 мотка пряжи Rowan Cotton Glace (100% хлопок); спицы №2 и №3.
Плотность вязания: 24 п. и 39 р. = 10х10 см спицами №3.
Подробное описание: набрать 111 п. на спицы №2 и вязать следующим образом:
с 1-го по 3-й р.: вязать лицевыми п. (платочная вязка);
4-й (ИР): 1 лиц., *1 изн.,1 лиц., повторять от * до конца ряда;
5-й (ЛР): вязать как 4-й р. (2 последних ряда - жемчужный узор).
Вязать жемчужным узором следующие 5 рядов, закончить изнаночным рядом. Перейти на спицы №3 и следующие 4 ряда вязать лицевой гладью (лиц. п. в ЛР, изн. п. в ИР); закончить изнаночным рядом.
15-й (ЛР): 1 лиц., *накид (нить сзади), 2 лиц. вместе, повторять от * до конца ряда.
Следующие 3 ряда вязать изнаночной гладью (лиц. п. в ИР, изн. п. в ЛР); закончить изнаночным рядом. Далее вязать 3 ряда лицевой гладью; закончить лицевым рядом. Следующие 5 рядов вязать жемчужным узором; закончить изнаночным рядом. Затем снова начать лицевыми и вязать 3 ряда лицевой гладью; закончить лицевым рядом. Следующий ИР начать лицевыми и вязать 3 ряда изнаночной гладью; закончить изнаночным рядом. Далее в ЛР снова начать лицевыми и вязать 2 ряда лицевой гладью; закончить изнаночным рядом.
35-й (ЛР): вязать как 15-й р.;
36-й (ИР): 2 изн., *2 изн. вместе, повторять от * до последней 1 изн.
Сл. р.: начать лицевыми петлями и вязать лицевой гладью 3 ряда; закончить лицевым рядом.
Сл. р .: начать лицевыми петлями и вязать изнаночной гладью 4 ряда; закончить лицевым рядом.
Сл. р.: начать изнаночными петлями и вязать лицевой гладью 2 ряда; закончить лицевым рядом.
46-й (ИР): вязать лицевыми петлями;
47-й (ЛР): вязать как 15-й р.;
48-й (ИР): вязать лицевыми петлями.
Связать еще один ряд лицевыми петлями и вязать верхнюю часть шапочки следующим образом:
1-й (ИР): 1 изн., [2 изн. вместе, 9 изн.] повторить (петли в квадратных скобках) 10 раз = 101 п. Вязать 3 ряда по рисунку.
5-й (ИР): 1 изн. [2 изн. вместе, 8 изн.] 10 раз = 91 п.;
Вязать 3 ряда по рисунку.
9-й (ИР): 1 изн., [2 изн. вместе, 7 изн.] повторить 10 раз = 81 п.;
10-й (ЛР): вязать по рисунку.
11-й (ИР): 1 изн. [2 изн. вместе, 6 изн.] повторить 10 раз = 71 п.
12-й (ЛР): вязать по рисунку.
13-й (ИР): 1 изн., [2 изн. вместе, 5 изн.] повторить 10 раз = 61 п.
14-й (ЛР): вязать по рисунку.
15-й (ИР): 1 изн., [2 изн. вместе, 4 изн.] повторить 10 раз = 51 п.
16-й (ЛР): вязать по рисунку.
17-й (ИР): 1 изн., [2 изн. вместе, 3 изн.] повтоорить 10 раз = 41 п.
18-й (ЛР): вязать по рисунку.
19-й (ИР): 1 изн.,[2 изн. вместе] повторить 10 раз = 31 п.
20-й (ЛР): [1 лиц., 2 лиц. вместе] повторить 10 раз, 1 лиц. = 21 п.
21-й (ИР): 1 изн., [2 изн. вместе] повторить 10 раз.
Отрезать нить и протянуть через оставшиеся 11 петель. Выполнить шов.
|
кулинария |
Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.
Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.
|
кулинария |
Блины у всех всегда получаются? Вот нашла очень интересный рецепт, по которому блины всегда получаются удачными. По такому рецепту приготовят даже те, кто ни разу в своей жизни не делал блинов.
|
вязание |
|
вязание |
|
кулинария |
По мотивам азербайджанской народной кухни
Автор: Тимонька
Текст автора: "В детстве я очень любила фильм «Аршин мал-алан».
История купца Аскера, пытавшегося решить извечную мужскую проблему – ещё до свадьбы узнать на ком, собственно, он женится – снималась в тысяча девятьсот сорок пятом году и хранила очарование старого Азербайджана. Выбеленные солнцем узкие улицы, с нависающими над головой балконами, каменные заборы с калитками, а за ними…
Великолепие дворцов, в окружении садов богатейшей субтропической флоры, разнообразие фруктов, блестящие струи фонтанов и роскошь апартаментов.
И вся эта красота и экзотика замешена на потрясающем юморе, насмешливом и умном, присущем только азербайджанцам, наполнена музыкой и певческими голосами необыкновенной красоты.
А как хороши там мужчины, потрясающей стати и достоинства, в начищенной обуви, костюмах-тройках и обязательных шапочках из каракуля!
Сколько грации в движениях круглолицых женщин, ещё не знающих о пресловутых 90-60-90? Как лукаво горят их глаза, когда прикрывают они лицо лёгкой тканью-чадрой.
Ах, как замирало когда-то моё сердце от песни Рашида Бейбутова об этих глазах."
Так вот «дичь» или просто курицу я и предлагаю вам сегодня приготовить по мотивам национальной азербайджанской кухни.
Для этого нам потребуется:
Курица (потрошёная) – 1,5 кг
Лук - 1 луковичка
Грецкие орехи – 150 г
Курага – 200 г
Приправа «Наршараб» - 4 столовые ложки.
Очень "вкусный" мастер-класс здесь: http://www.myjulia.ru/article/549992/
Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 45 - Картофельные палочки с сыром. Мастер-класс
Часть 46 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 47 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 17 - Фаршированный болгарский перец в кляре – "чушка бюрек"
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
|
вязание |
|
вязание |
|
вязание |
|
вязание |
Основной особенностью этих носков является то, что они вяжутся по косой. Поэтому носок менее эластичный, чем обычные носки, связанные по прямой, но он лучше сидит на ноге.
Список сокращений
Л-лицевая
И-изнаночная
ЛС – лицевая сторона
ИС – изнаночая сторона
М – маркер
УП – убавка петель – снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние стенки петель.
Голенище
Используя норвежский набор петель, наберите слабо 65 петель. Соедините для вязания по кругу, не перекручивая. Разделите петли на 4 спицы, как указано ниже:
по 16 петель на спицах номер 1, 2, 4, 17 петель на спице номер 3.
Провязать 16 кругов 3Л, 2И. Высота резинки голенища должна быть не менее 3-4 см от края носка.
Далее все ряды провязываем Л, пока длина всего голенища не достигнет 12-13 см от края носка.
Пятка
Работаем с 32-мя петлями с 1 и 4 спиц.
Заслонка пятки:
Ряд 1: *снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной назад, 1Л, повторить, начиная с * (закончить Л).
Ряд 2: снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной вперед, И до конца.
Повторите эти 2 ряда 16 раз или сделайте 32 ряда. Закончите после второго ряда.
Поворот пятки:
Ряд 1(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, 15Л, 2Л, ЛС, 1Л, поверните.
Ряд 2(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, 5И, провязать 2И вместе, 1И, повернуть.
Ряд 3(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, Л до пропуска, УП, 1Л, повернуть.
Ряд 4(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, И до пропуска, провязать 2 петли вместе И, 1И, повернуть.
Повторите ряды 3 и 4 пока не провяжите все петли пятки, заканчивая рядом 4. 18 петель остаются, по 9 на спицах 1 и 3.
Клин
Снова работаем по кругу.
Круг 1(ЛС): Начинайте со спицами 1 и 4, Л из 18-ти петель пятки, далее той же спицей наберите и провяжите Л 18 петель с левого края заслонки пятки, прояжите 33 петли со спиц 2 и 3 Л, наберите и провяжите Л 18 петель с правого края заслонки пятки, затем провяжите снова 9 петель заслонки пятки- всего 89 петель. По 27 петель на спицах 1 и 4, и 33 на спицах 2 и 3 вместе.
Круг 2: На спице 1 провяжите Л до последних 3-х петель, провяжите 2 петли вместе Л, 1Л; на спицах 2 и 3 вяжем подъем стопы Л. На спице 4: 1Л, ЛС, Л до конца (2 петли сократили).
Круг 3: Л.
Круг 4: Повторите круг 2. Всего на спицах 1 и 4 окажется 50 петель.
Круг 5: Начиная с правой стороны пятки (стороны левых сокращений), 17Л, М 7Л, М, 1Л, М, 1Л, М, 7Л, М, 17Л -51 петля. Л до конца круга. На пятке промаркированы петли 17/7/3/7/17.
Носок
Провяжите Л, пока не достигните основания большого пальца.
Сокращайте носок на 4 петли на каждом круге: 1Л, УП, Л до 3-х последних петель на спице, 2 петли месте Л, 1Л. Повторить для подошвы носка.
Повторяйте, пока у вас не останется 32 петли, затем сокращайте каждый круг, пока не останется 8 петель сверху и 8 петель снизу. Проденьте нитку в петли, затяните и завяжите.
Вот еще несколько вариантов носков по этой схеме:
Пы.Сы.
Заслонка пятки:
Ряд 1: *снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной назад, 1Л, повторить, начиная с * (закончить Л).
Ряд 2: снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной вперед, И до конца.
Повторите эти 2 ряда 16 раз или сделайте 32 ряда. Закончите после второго ряда.
?
нужно снимать 1 пет. с накидом, потом провязывать 1 лицевой и так до конца ряда, затем поворачивать и делать также, только четные петли изнан. (петля с накидом считается одной петлей)
|
вязание |
|
вязание |
Забавная и пушистая котошапка на осень/весну. Шапочка теплая, двойная, с ушками. Но особая прелесть ее в другом - мой ребенок сейчас находится в том возрасте, когда подобные вещи и игрушки кажутся живыми и увидев законченный вариант, детскому восторгу не было предела - ведь она такая пушистая, прям настоящая 
Мое сердце радовалось вместе с ней 
Материал Семеновская пряжа Ольга (шерсть 50%, акрил 50%, цвет ультрабелый) 50 гр. и Lanoso ANGORAS (60% мохер, 40% акрил, меланж сине-белый ) 200 гр., крючок №2
Вид сбоку
И вид сверху)
Никаких схем на шапочку не даю, их просто нет, потому что она связана полностью из головы, но по ходу вязки фотографировала и теперь постараюсь дать небольшой мастер-класс. Честно говоря, это будет мой первый мастер-класс, не самый конкретный, но вполне понятный. Я не буду показывать как вяжутся самые простые петли, а лишь покажу из каких частей состояит шапочка, как собрать все их вместе и этапы ее вязания.
При выборе ниток для внутреннего слоя шапочки нужно учитывать, что бы полученное полотно не было колким. Я для этого использовала Семеновскую пряжу Ольга, она мягкая, не колется, приятная телу и теплая.
Приступаем :-)
Набрать цепочку из воздушных петель, равную объему головы ребенка и вязать шапочку столбиками с накидом, снизу-вверх, без убавок и прибавлений. Получаем такой цилиндрик - это внутренний слой будущей шапки
Тоже самое, вид сверху, петли оставляем пока открытыми и перемещаемся к противоположному концу нашей шапочки (туда, откуда начинали, к цепочке из возд. петель)
Отсюда, нитью другого цвета, начинаем вязать внешний слой шапки. Объем его должен быть больше, поэтому привязав нить и начав вязать первый ряд, сразу же делаем прибавки через каждые 10 столбиков.
После того, как первый ряд внешнего слоя провязан, вяжем резинкой 2x2 10 рядов. Когда резинка готова, продолжаем и вяжем самый трудоемкий этап всей работы - пушистую опушку вытянутыми петлями. Подробное описание как вязать вытянутыми петлями, смотрим здесь http://www.magiya.com.ua/master_class/mk_hook/7.html Количество пушистых рядов определяем на глаз либо примеряя на ребенка, но не довязываем ими всю шапку до конца, а делаем забавные ушки на макушке. Для этого продолжив вязать вытянутыми петлями, ближе к концу шапки заменяем их на столбики без накида, таким образом середину шапки провязываем вытянутыми петлями, а ее боковые стороны - столбиками без накида.
Получаем такую конструкцию (в разложенном виде)
Соединяем две стороны внешнего слоя шапки изнутри соединительными столбиками.
Выворачиваем шапку и вкладываем внутренний (белый) слой шапки во внешний (сине-белый). Становится очевидным, что открытые стороны внутреннего слоя (петли, которые мы оставили не закрытыми) тоже нужно сшить между собой
Отдельно делаем шапочке ушки, вяжем детали - всего 4 штуки (2 белых и 2 другого цвета).
Первые 5 рядов ушек связаны столбиками без накида, прямо, без убавок и прибавлений. А остальные ряды провязываем столбиками с накидом, убавляя в конце каждого ряда по 1 столбику.
Соединяем с внутренней стороны две детали ушка
Но сшиваем (или вяжем соединительными столбиками) не до конца, а лишь на половину. С узкого конца шапки протаскиваем (продеваем) во внутрь ушек нарезанную на отдельные нити пряжу. У меня получилось так протащить 45 нитей.
Нитки внутри ушек завязываем на узелки.
Длинные кончики нитей с внешней стороны заплетаем в косичку, а на конце также делаем узел. Сшиваем наше ушко до конца, оставляя не зашитым лиш самый широкий край, который и будет крепиться к шапочке. Получаем вот так (с внутренней стороны)
Аналогично вяжем второе ушко. Ушки выворачиваем на лицевую сторону и уже иглой с той же нитью пришиваем к шапочке
На этом фото хорошо видны места расположения ушек
Шапочка готова! По желанию можно пришить к ней игрушечные глазки.
Если возникнут вопросы - задавайте, помогу чем смогу :-)
|
вязание |
Так как я не читаю по фински, пришлось выставить только фото.
Я думаю будет понятно
Сначала вяжете полоску с зубчиками поперек и затем набираете петли или сверху или снизу и вяжете шапочку
|
